显然是后援会和微博主人进行了沟通。
陈尔点进后援会的微博。
就发现后援会换了一条新的微博置顶。
并且在微博上@了几条微博id。
“什么也不说了，这几个就是私生粉！之前陈老湿录节目的时候她们几个就想跟着陈老湿走，被我们赶走了。现在居然又跑了过来，还找到了陈老湿的餐厅去蹲点。甚至拍下了照片发微博！大家一起举报一下她们几个的微博！”
这条微博是昨晚凌晨发布的。
到目前为止，点赞数超过了两万，转发超过了一万。
评论数在六千左右。
评论的粉丝大都义愤填膺。
“居然敢跟踪陈老湿！太可恶了！”
“真是哔了狗了，陈老湿一个厨师，也有私生粉？？”
“陈家沟的女人绝不轻易认输！大家加油举报！”
“粉圈这些东西我们老年人也是看不懂了，不过跟踪人实在太可耻，举报！举报！”
陈尔好奇地点了那几个私生粉的其中一个id。
微博提示，“此用户已被举报。”
账户居然被封了。
动作这么快？
陈尔再点开其他几个id看，也都被封了。
陈尔愣了愣，然后在心里升起了一种……被宠爱的感觉。
“呸呸呸”
什么叫做被宠爱的感觉。
陈尔想，是不是该给粉丝们一点福利，毕竟他们帮了自己一个大忙。
过了两天，陈尔再去餐厅的时候，就没有任何被人跟踪的迹象了。
陈尔心情愉快地打开直播，和大家打招呼。
直播间的一些粉丝显然也是参加了那次举报活动的。
“陈老湿放心，那几个私生已经被我们挂了出来，进行了一番‘亲切友好’的交流，不会再出现了。”
“陈老湿这是……火了？”
“我男朋友早就火了好不好！”
“我也好想有漂亮的小姐姐跟踪我，我绝对不会举报！”
“前面那位，做梦也许还有点可能……”
“人家私生粉也是看脸的好不好……”
“就是，长得帅，私生粉才会跟上来……”
“扎心了……”
陈尔摸了摸下巴，想了半天，得出这么一个结论。
“意思就是，长得太帅，也是我的错？”
茶叶蛋入侵地球：“如果长得帅也是一种错的话，那我岂不是错得一塌糊涂？”
陈尔看着镜头，十分认真地道，“茶叶蛋这个不要脸的精神，发挥得很好。”
大家闲聊了几句，气氛就越来越放松了。
这时候，沈一念过来道，“陈师傅，有人送货来了。”
沈一念脸上吃惊的表情还没有褪下去。
不知道的人还以为她看见了外星人。
陈尔点头，“嗯，叫他们拿进来。”
沈一念忍不住咽了口口水，把想说的话又给吞回了肚子里。
那么大的东西，恐怕只能抬进来，拿，应该是拿不进来的。
过了一会儿，就见沈一念带着两个身材高大的男子进来了。
陈尔转头看过去，镜头也就跟着他的目光移动过去。
屏幕外的粉丝们也跟着看见了这一幕。
沈一念此时穿着一身雪白的衣服，乌黑的头发整齐地披在肩膀后面，如果此时再来一只鼓风机，她这一身的打扮，就是妥妥的小龙女。
可是，这时候，大家却顾不得去欣赏她的美貌。
而是把目光落在了她的身后。
两个露出膀子的年轻男子正一前一后地抬着两根成年人大腿那么粗的两根树干。
呼哧呼哧地朝厨房里走。
陈尔后退了几步，指着灶台边道，“放那里就可以了。”
两名年轻男子抬着树干过去，小心地弯下腰，然后重重地把树干放在了地上，发出沉闷的响声。
陈尔走过去，看了看那两根树干，又伸出手指头敲了敲。
十分满意地点头。
“不错，树脂气味挺香的，木头也不潮湿。”
“辛苦两位了。”
陈尔付了款，又分别给了点小费。
沈一念好奇地道，“陈师傅，你要装修厨房？”
这两根树干，用来做房梁好像稍微短了点，用来做房屋的柱子又细了点。
不过，倒是可以锯开，做个窗户的横梁。
陈尔摇头，“这不是拿来做装修的。”
然后没等沈一念再发问，他又接着说道，“这是我买来的柴火。”
沈一念：“啥？”
众粉丝：“什么鬼！”
大家都以为自己听错了。
可是陈尔却一副很认真的模样。
沈一念指着地上的两根树干。
一副下巴都要惊掉的模样。
“这么大的柴火？”
“陈师傅，你没开玩笑吧？”
“还是你要把这树干劈开来用？”
沈一念的目光在厨房里转悠了一圈，也没发现任何一个可以劈柴用的砍刀。
陈尔一本正经地道，“谁说我要把这柴火劈开用。”
他语气淡定，仿佛在说一件十分普通的事情。
就像吃饭喝水一样普通。
“我是特意买的这么大的柴火，就是要一整根的用才好。”
沈一念：“……”
众粉丝：“……”
“陈老湿用这么大的柴火干什么？”
“这次要煮的东西一定很大，所以柴火也很大……”
“我去，什么东西需要用这么大的柴火来煮？是鲨鱼还是大猩猩？”
“我知道陈老湿要煮什么了……北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，不知几千里也，需要两个烧烤架，一个孜然，一个麻辣……”
“陈老湿不愧是陈老湿，什么都这么大……”
“握草，这么一说，突然觉得好污！”
“大才好！你们懂个屁！”
“大的好个屁！要长的才好！”
“年轻人就是不够成熟，当然是又大又长又硬才好！”
“纯洁的我做错了什么！为什么要让我看这些！！”
“嗷！我的24k黄金狗眼！要瞎了！”
陈尔轻咳了几声，“主播选择这么大的柴火，是有原因的。”
“因为主播今天要做的菜，需要炖得很烂。
陈尔转身，一把拉开了保鲜冰箱的门。
“这就是主播要做的东西。”
镜头扫过去。
屏幕外的粉丝们就马上看清了冰箱里面是什么。
只见里面装着，两颗大猪头。
第三十八章 鹅爪子
“两颗大猪头？？”
沈一念一时不知道该说什么才好。
她可没吃过猪头，不知道猪头是个什么滋味。
但是这么大的柴火用来煮猪头，恐怕这猪头会被煮得只剩下肉渣子吧。而且是两颗大猪头，客人可只有一位，怎么吃得下两个这么大的猪头？
“陈师傅，今天只有一位客人啊……”
陈尔也很无奈。
“没办法，买两颗打五折，所以我就买了两颗。”
有便宜必须得占！
沈一念来不及做出反应。
陈尔就说道，“没关系，另一颗猪头，我们两个可以一起吃了。”
沈一念看了看猪头上蒲扇似的大耳朵和长长的猪鼻子。
忍不住摇了摇头。
然后连忙离开了厨房。
陈尔把视线落回镜头上。
“今天的第一道美食，烧猪头。”
这道烧猪头来自金某梅的第二十三回。
书里有记载比较详细的做法。
“这道烧猪头是一道很接地气的菜，做法并不复杂，就是比较费时。”
陈尔把地上的大柴火抬了一根起来。
拍了拍结实的树干。
“书里写到，烧猪头的秘诀就是只用一根大火柴，点燃之后把猪头烧上整整两个小时。”
陈尔把柴火分别放进了两个灶里。
有粉丝问陈尔。
“这么粗的柴火，真的不会把锅底烧穿吗？”
陈尔打了个响指。
“这个问题提得好。”
他一本正经地道，“所以，你们想试着做这道烧猪头到时候，一定要记得换一口结实一点的锅。”
“最好是那种，一个石头丢进去都砸不烂的厚皮铁锅。”
烧猪头之前，要先把猪头处理干净。
陈尔拿着一只硬毛刷子，把猪头放在洗菜池子里，彻彻底底地刷洗一遍，不放过任何一个角落。
就连猪耳朵和猪鼻孔都要掏干净。
洗干净之后，也不切猪头，直接放进了大铁锅里。
然后再搅拌烧猪头的调料。
陈尔拿出一只吃饭用的大碗，倒了满满一大碗酱油。
再倒入一大勺茴香粉，一大勺生姜汁。
搅拌均匀。
绕着铁锅里的猪头倒了一圈，把所有的酱汁都倒干净了。
再加入水。
“水要淹过猪头，不然水烧干了，这猪头就不好吃了。”
把锅盖盖上后，陈尔又拿出了几只大夹子，把锅盖和锅的边缘夹住。
“要保证锅和锅盖紧密贴合，减少蒸汽外泄，把味道尽量都留在锅里。”
处理好猪头后，陈尔才点燃了灶炉里的大柴火。
柴火比较大，所以刚开始火焰的温度并不高，火也不大。
要等火苗深入树干里面，再把树脂烧出来的时候，温度才会慢慢爬高。
“好，现在我们就可以不用去管这个猪头了，只需要安静等上两个小时。”
有粉丝发出感慨。
“金某梅不愧是最接地气的，居然还讲到了如何烧猪头肉！！”
“西门大官人也是贵族阶层了吧，居然还好猪头肉？？”
“西门大官人是贵族阶层？不是吧，顶多算个土财主。”
“西门庆不是捐了个官来做吗？还和一个千户做了亲家，算是贵族阶层了吧。”
“西门庆好像没有功名在身吧，在古代，没有功名都不算贵族阶层……”
于是弹幕里的人群分裂成了两拨，一拨在热切地探讨书里人物。
另一拨则在认真讨论猪头。
“话说，猪头肉好吃吗？”
“我吃过猪耳朵，口感很脆，我觉得比普通的猪肉好吃多了。”
“猪鼻子最好次！！强推猪鼻子！卤好的猪鼻子切成薄片蘸辣椒面！好次得要飞升！”
“我个人比较喜欢猪嘴巴，肉嘟嘟的，有点点肥，但是嚼劲十足！”
“……”
陈尔洗干净了手，准备开始做第二道菜。
粉丝们表达了他们的情绪，他们对餐厅的客人十分嫉妒。
“嫉妒使我丑陋！口亨！”
“吃一只大猪头还不够！陈老湿还要给他做什么好吃的！”
“我也要吃陈老湿做的菜！满地打滚！”
陈尔摆了摆手。
“大家都有机会的。”
众人听了这话顿时就来精神了。
骑着蜗牛奔小康：“话说陈老湿很久都没有抽过幸运粉丝了！”
陈尔点头，“确实很久都没有抽过了……”
猪肉炖粉条：“要不，今天就来一发！”
陈尔想了想，摇头道，“今天就算了，主播我正在憋大招，到时候再抽幸运粉丝。”
到底是什么大招，大家都表示很期待。
陈尔却没明说。
他从保鲜柜里取出四只鹅掌。
“今天要做的第二道美食，糟鹅掌。”
糟鹅掌也是一道历史悠久的名菜。
糟制菜肴为江南食俗，由来已久。五代时僧人谦光说：“愿鹅生四掌”，言其极嗜此食。
《宋氏养生部》说：“糟：熟鹅、鸡同掌、跖、翅、肝、肺，同兽属。鹅全体剖四轩，糟封之，能留久，宜冬月。”
总体来说，这是一道非常适合冬天吃的美食。
做好之后封存好，能够保存很久。
保存的时间久了，反而会有独特的风味。
但是，糟好了，马上就吃也是不错的。
鹅掌洗干净后，切去鹅掌上的老皮死皮，斩去爪尖，用小刀剖开掌骨上侧。
然后放进锅里，加入清水焯透后用凉水漂凉。
“糟鹅掌都是用的煮熟的鹅掌，所以我们首先得把鹅掌煮熟。”
被水焯过的鹅掌已经没有了血气，腥气也变淡了不少。
表面的皮肤开始微微变色。
陈尔取出蒸笼，把黄瓜和葱切成小段，生姜切片，全都铺在蒸笼上。
最后平铺鹅掌，然后均匀的洒上一勺黄酒。
上锅蒸五十分钟左右。
“在古代，人们吃鹅比吃鸡吃鸭的时候多。”
“鹅肉肥美，肉质嫩而多汁，经常被做成各色美食。”
“而古人吃鸡鸭，大部分时候都是拿来炖汤，只喝汤，不吃肉。”
“尤其是明清两代，以鹅肉为主料的美食特别多，今后有机会，主播再做两道出来。”
陈尔一边说话一边取出了一只小罐子。
舀了一大碗里面的东西出来。
“这个就是做糟鹅掌的重要食材——香糟。”
香糟产于杭州、绍兴、闽清一带。是用小麦和糯米加曲发酵而成东西，类似酿酒的原料。
香糟刚做出来的时候，颜色是白的，香味也不浓。经过陈放后逐渐成熟，颜色逐渐变黄甚至微微变红，香味浓郁。
一般来说，酿制黄酒剩下的酒糟再经封陈半年以上，即为香糟。
第三十九章 除了肉还是肉（第二更）
香糟香味浓厚，含有8％左右的酒精，有与醇黄酒同样的调味作用。
以香糟为调料糟制的菜肴有其独特的风味。闽菜中好多菜肴就以此闻名。
陈尔此刻用的这一罐子香糟就是陈年的老糟。
颜色泛红，香气浓郁，带着淡淡的微醺，不会醉人，却有点晕晕乎乎的香气。
闻久了会上瘾。
“做这道糟鹅掌，有一个值得注意的点。”
“调味品只能和香糟混合在一起，不能直接放在鹅掌上。”
香糟此刻香气浓郁，但是吃起来口味并不明显，只是带着浓浓的糟香和
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