欢乐土匪闹民国- 第59部分

臭干子传统的做法，是用黑芝麻、花椒、八角、桂皮、白酒、冬笋、香菇、食盐等为原材料，将豆腐干浸泡其中入味，发酵后慢慢变成青黑色，产生臭味。这种自然工艺耗时十天至半个月，成本很高，还需要场地摆放，在旧时空由于廉价的化学臭干子充斥市场，正规厂家都放弃了生产。

肖林要做的就是低成本的化学臭干子，把硫酸亚铁等几种化工原料按比例搅拌在一起，然后加水稀释，放盐入味，一盆臭卤不到十分钟就做好了，拿过几块切好的豆腐放在里面泡上一分钟，捞出来一看，豆腐块焦黑臭韧，正是旧时空里街头常见的化学臭干子！

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一一八章此间香臭谁能辨

“肖掌柜，这是什么玩意？”

赵立德虽然不认识这化学臭干子，但是本能感觉到不对，一分钟就把白嫩的豆腐变得又焦又臭，这东西，有点吓人！

“臭豆腐，吃吃看。”

肖林也不多做解释，只拿起一块臭干子递给了赵立德。

赵立德以前吃过北京的王致和臭豆腐，但是眼前的东西完全超出了他的理解能力，犹犹豫豫地接过臭干子，小心翼翼地咬了一口：“这个味道怪怪的，和王致和的不是一个味啊。”

“别急，用油一炸，再放上作料就好吃了。”

拿起其他几块做好的臭干子，转身出门来到了后厨，肖林架起油锅，不一会就把臭干子炸好了，撒上点香葱姜末，再用麻油辣酱来回调了一下，递给了赵立德。

“太辣了吧？”臭干子上面挂着红红的辣椒酱，赵立德看得心惊肉跳。

“没关系，这东西辣点好吃。”化学臭干子的秘诀就是麻辣鲜香，只要有了麻辣，到底是不是鲜香也尝不出来了，反正就是辣的过瘾。

夹起一块臭干子送到嘴里，赵立德的表情马上就变了，三口两口就吃完一块，接着又夹起了一块：“肖掌柜，您也尝尝，很好吃的！”

肖林笑着点了点头，现在是在做试验，不管这块化学臭干子卫生不卫生，无论如何都得亲口尝尝……嗯，味道还不错，臭干子试制成功了！

赵立德兴奋的直搓手，他已经看出来这里面蕴含的商机，臭干子有两个非常大的优点，制作简单，成本低廉，摆摊子来卖非常合适…………

“臭干子，臭干子！闻着臭吃着香！”

几天之后仿佛一夜之间，日租界里突然出现了无数卖臭干子的小摊，每个街口都站着一个挑担的小贩，放下担子，支起油锅，边炸臭豆腐边吆喝，到处都沉浸在浓郁的气味之中。

过往行人纷纷掩鼻而过，但也有些好奇的被小摊吸引，试着要上一碗尝一尝，一吃之下才发觉果然美味异常。各个小摊边上渐渐围上了许多的顾客，一人捧着一碗臭干子，

蘸着辣酱吃的吸溜吸溜的，日租界里又迅速出现了一种流行食品——臭干子。

肖林专门抽出一天时间，走遍了日租界里的各个摊位，对贩卖臭干子的小贩进行指导。油炸臭干子都是店里统一制作的，但还需要小贩们掌握具体的操作，根据客人的口味调整作料和火候，满足各种顾客不同的要求。

带着乔老板和赵立德，又领着黑子当保镖，肖林一行四个人从鸡肠子胡同出发，顺着宫岛街转到秋山道，又绕经桔街、寿街和春日街，一个上午转遍了大半个日租界。

不知不觉靠近了海光寺，拐过街口，肖林抬步就要向前走，乔老板叫住了他：“别往那边去了，那是日本驻屯军司令部，不是好地方。”

肖林点点头正要离开，突然刮来了一阵小风，黑子抽了抽鼻子说道：“有臭干子的味道。”

既然有臭干子的味道，说明前面就有自己人，肖林几个对视了一眼，转身又向海光寺走去，果不其然，越往前走味道越重，绕过了驻屯军司令部的后墙，几个人远远地就看到了一家卖臭干子的摊子，就摆在司令部后门的对面。

一只油锅架在火上，‘刺啦刺啦’正在炸着臭干子，何大虎围着油锅忙忙叨叨，时不时还提起嗓子吆喝一声：“臭干子来——，闻着臭——吃着香——！”

“大虎，你怎么跑到这来了，赶紧收拾一下换个地方！”乔老板抢上两步，一边数落着何大虎，一边就要帮他收摊。老天津人人都知道，日本鬼子吃人不吐骨头，海光寺更是阎罗王的森罗宝殿，罗汉金仙进去了，都得变成小鬼才能出来，这地方人人都绕着走，只有何大虎这样的外地人才冒冒失失地闯到这里摆摊。

“怎么了，我不是有工部局发的执照吗？为什么不能在这做生意？”何大虎连忙拦住了乔老板，又指了指摊子上挂着的商业执照。

想要在日租界里摆摊经商，就得有工部局核发的商业执照，肖林托了王丰年的关系，才在最短的时间内办好了几十份执照。

乔老板抬起头，紧张地看了一眼驻屯军司令部的高墙：“你也不看看这墙上的铁丝网，这里除了鬼子兵，连个人影都没有，你卖给谁去？……”

正在这个时候，黑子突然又抽了抽鼻子：“听见没有，有东洋狗在叫……嗯，它要出来了。”

几个人一扭脸，就看到驻屯军司令部后门里出来了一个日本军官，手里牵着一条东洋大狼狗，个头像个小牛犊一般大小，脖子上系着长长的狗绳，来回跑来跑去，不时在地上到处嗅着。

大狼狗四处转了一圈，突然冲到肖林等人的面前，厉声狂叫了起来，日本军官跟在后头，面带蔑视地冷笑，等着这几个支那人转身逃走。

“嗬——，嗬——”

黑子盯着大狼狗，嗓子里发出了几声低沉的喘息，如同猛兽压抑的咆哮，大狼狗被吓的一哆嗦，伏下身子不停的摇动着尾巴。

“你们，什么的干活？”日本军官勃然大怒，操着半生不熟的中国话责问着黑子，黑子还没有说话，赵立德却满脸堆笑迎了上去。

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赵立德和这个日本军官叽里咕噜对上了话，却把肖林看得呆了，没想到赵立德还有这么一手，以后不愁没有日本翻译了。

日本军官的脸色渐渐平静下来，指了指正在滋滋作响的油锅比划了两下，又叽里咕噜说了一大串。赵立德笑呵呵地连连点头，转脸冲着何大虎说道：“赶紧给盛一碗，日本人想吃臭干子了。”

接过臭干子，日本军官先送到鼻子跟前闻了闻，趴在旁边的大狼狗突然一阵狂吠，何大虎顺手又扔给它两块臭干子，大狼狗尾巴猛摇，叼起臭干子大吃大嚼，日本军官迟疑地看了看大狼狗，自己也夹起一块送到了嘴里……

“哟西！非常的美味！”

臭干子风味独特，回味无穷，日本军官开始小心翼翼，后来却越吃越带劲，稀里哗啦就吃了个干干净净。

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一一九章世事如局妄谈棋

情报课长寺庖龙条扔下两个铜子，手捧着两碗臭干子回到了司令部。

“很好吃，又香又辣，还有一股怪怪的臭味，但是非常过瘾！”小泉六一狼吞虎咽地吃着臭干子，虽然被辣得直吸溜，还是舍不得停嘴，头上不停地向外冒汗，顺着两鬓往下淌着汗滴，寺庖龙条连忙拿过一条毛巾，替司令官擦拭着汗水。

小泉六一嗜烟如命，再加上多年的老胃病，就喜欢吃些辛辣刺激的重口味，这个臭干子正合他的胃口；夹起最后一块臭干子放进嘴里，幸福地闭上眼睛舍不得吞下去，太辣了，眼泪都快出来了。

“将军阁下，是不是太臭了？”

寺庖龙条小心翼翼地观察着司令官的表情，将军为什么眼含热泪？可不要马屁拍到了马脚上。

“你懂什么，这个东西和猪大肠一样，不臭不好吃，越有味道越香！”

小泉六一咽下最后一块臭干子，意犹未尽地吧唧着嘴，爱怜地拍了拍大狼狗的脑袋：“你很有眼光，找到这样的美味。”

小泉对对寺庖龙条十分满意，此人不愧是自己的心腹爱将，非常了解自己的口味，隔三差五总能找来些好东西。

“为将军服务是我的荣耀！”寺庖龙条军靴‘塔’的一碰，对小泉中将敬了一个标准的军礼，大狼狗在一旁哼哼唧唧，对寺庖龙条的抢功行为非常不满……

日租界，日本驻天津总领事馆，日本总领事森野四郎的办公室。

窗外正是枯树寒冬，风声瑟瑟，室内的钢制壁炉却火光熊熊，温暖如春，壁炉里的木柴都是精心挑选的果木，燃烧之后释放出一股隐隐的清香，充斥了整个房间，令人神清气爽。

森野四郎和土肥原贤二相对跪坐在榻前，面前摆着一块厚厚的本榧棋墩，一局对弈即将开始。土肥原捻起一颗黑子，轻轻敲在了棋盘右上角的星位，收回手拢在胸前，默默地垂下了眼睛。

没想到对手第一招就不合常规（现代围棋先占星位很常见，一百年前却很少见），森野不动声色地看了土肥原一眼，在对角应了一招：“土肥原君，冯玉祥已经离开了北京，即将访问苏联，你对华北的形势有何看法？”

土肥原虽在跪坐，仍是上身微微一倾，头也向下重重一低：“森野君，国民军虽然取得了暂时的胜利，但是战线过长树敌太多，被赶出华北是迟早的事情。”

说完之后，土肥原又在棋盘右下小目落下了一枚黑子。

森野点了点头，手中的白棋又应了一招：“冯玉祥背靠苏联，一向不肯同我们合作，国民军占领天津，也必将引起英美的不安，显然列强已经达成了一致意见，国民军是我们共同的敌人。”

“是的，根据最新的情报，张作霖和阎锡山正在密切接触中，准备共同对付冯玉祥，华北的局势越来越有趣了。”说着话，土肥原突然高高举起手，将棋子重重拍在了棋盘的右侧边路，两面凸起的日式棋子把本榧棋盘砸出了一个小坑，不停地来回摇晃着。

“奥，这一招……”

森野并不介意土肥原的动作，本榧棋盘之所以价格昂贵，就是因为软硬适中，弹性良好，有一种包容一切的厚实感觉，对弈之中很容易达到人棋一体的境界，土肥原明显是在以棋论天下，指点江山之间豪气暗生。

弈者以棋求道，各有妙悟，土肥原外敛内张，将来必成大器。

而且这招棋下得很是古怪，不守角，不挂角，直接下在边路上，却和上下两子遥遥呼应，简简单单三手棋，就构成了一个庞大的阵势，积极主动，野心勃勃；森野从未见过这种奇特的开局，完全不符合棋道的平衡之理，一时之间，竟然不知如何应对。

“失礼了，森野君是不是觉得这几手棋很奇怪？”

土肥原微微一笑，不等森野回答，又解释道：“一个月前，我在北京段祺瑞府上碰到了一个十二岁的围棋少年，和他对弈一局，当时他就是这么下的。”

“奥，输了还是赢了？”

“完败之局，我没有任何机会。”土肥原平静地回答道。

“啊，很厉害呀……”

森野点了点头，一时之间沉默不语，中国现在虽然落后，但却拥有悠久的历史和文化，这样的民族底蕴丰厚，各种人才不断涌现，想要征服她绝不是一件容易的事情。可笑军部那些头脑简单的家伙，竟然以为只要凭借武力，就可以征服这片大于日本本岛二十几倍的大陆。

中国地域辽阔，人口众多，如果团结起来和日本对抗，几乎是不可能战胜的，她就像一张大饼，想要吞下去，必须分割成一块一块逐渐吃掉，一个分裂和内战不断的中国，对日本才是最有利的。

森野想到这里，眼中精光一闪，抬起头看着土肥原说道：“土肥原君，齐鲁联军的总司令李景林下落不明，他非常重要，请坂西公馆联合警察署共同行动，一定要找到这个人。”

齐鲁联军的战斗力颇强，虽然在天津之战中败给了国民军，但是李景林和张宗昌手下仍然有十几万人马，更重要的是，这支部队已经形成了事实割据，和张作霖系统若即若离，如果能够控制这支军队，就能彻底将华北肢解割裂。

天津战败之后，李景林就消失不见了，各种小道消息都有，有人说他已经死了，有人说他跑了，还有人说他就藏在日租界里……

“对李景林要软硬兼施，找到他以后，可以给予必要的礼貌和尊重，我们可以通过他控制直鲁联军，把山东和直隶纳入日本帝国的势力范围……”森野侃侃而谈，仿佛已经抓到李景林，逼着他签下了傀儡协议，成为自己脚下的走狗，说到兴奋处忘记了正在局中，手臂一挥，把棋盘上的棋子都带乱了。

“哎，是我失礼了，再来，再来。”森野连忙道歉，土肥原微笑着摇摇头示意无妨，和他一起收拾着棋子。

森野捡起掉落在塌上的最后一颗棋子，放进棋盒之中，突然又抬起头问道：“土肥原君，你说的那个围棋少年叫什么名字？”森野知道土肥原棋力颇强，既然他对这个少年如此推崇，相信对方的实力一定很强，心里感到有些好奇。

“吴清源。”土肥原轻轻吐出一个名字。

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一二零章除臭风暴

森野和土肥原重新开局，这次两个人不再说话，默默地只是手谈。

“*#！什么东西这么臭？”

窗外突然传来了一股浓烈的臭味，森野意外之下，下意识地骂了一句粗口，走到窗边向四外看去，却找不到臭味的来源，偏偏这股味道越来越重，渐渐充斥了整个屋子，把两人熏得头疼不已，再也无心下棋。

起身下楼转了一圈，竟然是一些卖吃食的小贩，每个摊子上面都支着一口油锅，滚滚浓烟顺风而起，味道非常之浓郁，而且生意都很好，顾客之中还有很多日本人。

叫来卫兵把这些小贩轰走，土肥原随即告辞离去，森野气冲冲地回到家里，女儿美代子捧着一碗臭干子进了门：“爸爸，尝尝这个臭干子吧，很好吃！”

“混蛋，扔掉它，一口也不许吃！”

森野抄起电话打给警察署：“高桥警视官，宫岛街上到处都是卖臭干子的，整个领事馆臭气熏天，警察署该有所动作了！”

“警察署也发现了这个问题，可是他们都有工部局核发的商业执照，很多日本侨民也很喜欢吃……”

“高桥君，我们大和民族是个高雅的民族，不能吃这种臭哄哄的食品，你必须立刻取缔所有的臭干子！”

“是，我保证在24小时之内，把臭干子赶出日租界！”既然总领事下令，警视官