见到自己闺女的神情这么坚决，马师傅也是有些不好开口，他怕他要是说的太严重的话，那真把自己女儿刺激到了，自己女儿直接辞了职，那就没有挽回的办法了。
他肯定是不想要自己女儿辞职的，在他看来，在公家单位里面，无论如何都是要比自己干要强的，你自己干谁知道未来怎么样，但是在公家单位无论未来如何，至少是没什么风险的。
他自己那十年是挨过整的。
对这些的敏感性也很足，其实对于自己女儿的想法他也是知道的，就是想要上灶。
想了一会，马师傅才叹了一口气，说道：“这样吧，明天你去你们单位上，跟姓李的说一下，就说我可以教给他我的几道看家菜，但是必须要让你上灶。”
马师傅的这句话刚说完，马茜马上神态坚决的说道：“爸，不能教给他，他就是个小人，就算是答应了您，等他学会了，也不会让我继续在灶上待下去的，他可是收了自己徒弟家不少钱的，要是不给他徒弟一个位置，那他徒弟家里人那关他就过不去……”
说着，马茜又顿了一顿，补充了一句：“更何况，我也在他手底下干够了。”
“你……”
马师傅还想说点什么。
但这个时候俞铮突然的开口。
“马师傅，您先别生气，按理说这是您的家事，我是不应该插嘴的，但您今天做了我只在书上才看到过的美食来款待我，我很感谢您，所以我觉得我还是应该说两句的。”
俞铮笑着开口。
“其实马姐想要自己干这事您也不用太生气，之前马姐也说了，她是喜欢做菜的，这也是她当初想要去第四饭店的原因，也是她现在不想在第四饭店待下去的原因……”
“我不是说了么，我会让……”
马师傅突然开口说了一句，但话还没说完，他自己就不说了。
“其实您顾忌的，也就是怕马姐辞掉了第四饭店的工作，然后自己出来干的结果也不理想，到了那个时候想要再去第四饭店干恐怕也没办法了。”
俞铮的这话算是说到了马师傅的心口窝里面了。
机关单位的那么多人下海自己干的原因，其实是没有后顾之忧的，因为他们是停薪留职，也就是说，大不了下海的结果不好再回去就是了。
但是普通的国营单位的职工，就没有这个样的待遇，你辞职了就是真的辞职了，世界上可是没有后悔药吃的。
“所以呢，我就替您打消这个顾虑。”俞铮笑了笑，说道，“要是马姐自己出来干干的结果不理想的话，那只要马姐愿意，我可以保证她在国营单位里面，再拿一个正式工的编制，您看着可以不可以？”
第一百四十章 经济课（）
事情进展是很顺利的。
粮油公司的房子装修完，一切收拾妥当的时候差不多是七月底了。
俞铮决定开业的时间定在八月一号，这几天他也一直待在潍安，布置他的游戏机房跟录像厅。
相比较来说，录像厅的布置倒是简单很多，因为这本来就是他的一个临时的打算，毕竟如果全上游戏机的话，他也没有这么大的资金投入，而且，就无论是一开始设想的密州还是现在的潍安来说，恐怕也很难维持这么大的市场。
相对于游戏机房来说，录像厅则不一样，三个房间，一共一百二三十个位置，甚至必要的时候还可以扩大到一百五十到一百六十个位置，几个便宜，如果能够保持八成以上的上座率的话，那么每天的入账也是非常可观的，而且高上座率也几乎是必然的，无论是《射雕》还是《sh滩》甚至是之后必然会有的香港电影，吸引力都是无与伦比的。
要知道，八十年代的电影院都是场场爆满。
游戏机房在入门的第一间，进门就是，也是面积最大的。
十台山寨fc的小天才跟十台彩电一字排开，乍一眼看上去还是蔚为壮观的，当时陈芸帮着俞铮李国政两人搬东西的时候，也是吃了一惊。
惊讶于竟然会有这么多的彩电。
尽管如此，游戏机间的空余空间还是挺大的，已经使用的面积大概只是占据了三分之一的样子，剩下的地方当然是为以后准备添置真正的街机设备准备的，这一次没有采购街机的原因也挺简单的，首先第一大原因就是贵，现在的街机设备没有盗版的基板，正版的价格实在是太过于昂贵，他承担不起是其一，第二就是按照正版基板的价格，国内也很难赚到太多的钱。
不属于合理的投资范围。
在俞铮的估计当中，大概一年到一年半之后，才是大量购入的黄金时期，那个时候的街机游戏大量井喷，许多后世的经典游戏纷纷开始问世，尤其是街机动作游戏的天尊卡普空在街机上面的发力，当然俞铮也知道世嘉跟南梦宫的大型机好，但问题就在于，国内至少十年之内，是没有办法承受得起大型机的价格的。
十年之后国内的政策，也不适合大型街机店的生存。
然后，就是盗版基板的成熟，街机的价格值降十倍，从几万元的价格直接降低到几千元的价格上，这才是最为关键的。
不过按照俞铮的想法，一年半之后，因为有自己这家店的带动，到时候潍安可能并不只是自己这一家了，到时候肯定是存在竞争的，当然，在90年之前，游戏机房其实也不担心什么竞争的问题，因为这个市场是蓝海的，是不饱和的市场。
要玩的跟游戏机房的数量是不对称的。
而且，俞铮的游戏机房其实也没有打算开太久，这个东西始终不是什么长久之计，倒不是什么社会评价不好之类的原因。
而是九二年之后国内政策上对于这类娱乐场所的取缔跟关停，其次，就是这东西始终也只是小家子气而已，缺乏长远的发展可能，始终是做不大的，适合赚一点第一桶金，不适合把游戏机房当做一个事业来进行做。
甚至在俞铮的打算里面都没有做到九零年的打算，在他的打算当中，也就是做三年左右的游戏机房的生意，或许可能时间会更短。
那时候也正好是游戏机房最为如火如荼蓬勃发展的一个时期，自己就算不干了，把自己的游戏机房直接卖出去，也是能卖不少钱的，至于录像厅，这更是权宜之计了，等大厅里面的空间不够了，自然会砍掉录像厅的空间来添置新的机器了。
“价格这么贵？”
当俞铮跟陈芸说了游戏机的价格的时候，她的眼睛里顿时露出了不敢置信的眼神。
一小时四元。
这么贵的价格，怎么可能有人来玩啊，那个录像厅的价格倒是不贵，三毛钱一张票，电视剧是进去了随便看，看到什么时间都是可以的。
俞铮笑了笑：“你不能只看到价格就说贵，今天我正好有空，打算给你上一堂经济课……你要看供需关系的，当需求远远大于供应的时候，价格你觉得再高，其实也不高了。”
想了一下，俞铮举了一个陈芸能够轻而易举能够理解的例子。
“你觉得一台彩电的凭证票能卖一千块，这样的价格贵不贵？一台彩电才多少钱？一千块甚至可以买大半台彩电了，但只是一张票，就能卖出一千块，按照你之前的理论，这样的价格会有人买吗？”
俞铮的这个问题让陈芸顿时有些哑口无言。
就跟俞铮说的那样。
就算是一千块一张的彩电票，想要买的人还是多的数不过来，没有关系的，甚至想要花这一千块，都花不出去。
“但这个游戏机跟电视机不一样啊！”
陈芸虽然说不出什么有道理的话，但是她始终觉得俞铮举的电视机的例子，跟游戏机的例子是不一样的，但是哪里不一样，她却说不出来。
“的确是不一样。”
令她意外的是，俞铮倒是点了点头，不过他马上就笑了笑说道：“但是在本质上，其实也没什么不一样的，因为都是一种供需关系不正常，可以大发横财的机会。”
“彩电的例子你可以理解成利用供需不对等从而形成的倒卖现象，用一句经济学上的话来说，那就是彩电在某种意义上对于某个特定人群是属于刚需的。”
陈芸自然是不懂什么叫刚需的。
见到她脸上疑惑的神色之后，俞铮笑着解释了一下：“刚需其实你可以理解成生活的必需品，我举几个例子比如说面，比如说米，比如说房子，就是人生活所必须的东西。”
但俞铮这么一说之后，陈芸更是不解了，她理解了俞铮说的刚需的意思，就像是俞铮说的米跟面，这是吃，而房子是住，这两样就是生活所必须具备的东西，所以叫做刚需，但是彩电不一样啊，彩电又不是生活必须的，怎么能叫做刚需呢。
现在也不是哪家都有彩电啊，就像是他们村子里面，就两家还是三家有彩电。
而且就算是没有彩电，也有黑白电视机啊，现在黑白电视机相对来说也不算贵，十四寸的黑白电视机四百多块钱，而且还不需要彩电票。
“呵呵。”
俞铮看明白了陈芸的不解，他笑了笑。
“所以我说的是，彩电是一定程度上面的特定人群的刚需，商品是面向它的特定购买人群的，就像是我说的米跟面一样，这两样是所有人的刚需，他的购买人群就是所有人，而彩电呢，则是特定的城市双职工居民家庭的刚需，我这样说，你明白了么？”
第一百四十一章 不合理的（）
陈芸还是摇了摇头。
“其实就是当商品足够少，而需求的人足够多的时候，哪怕这个需求范围并不大，而且商品的价格足够高，一样会造成一种抢购的风潮。”
俞铮尽可能的用陈芸能够听懂的话解释着。
“你觉得一台十七寸的彩电，国产的卖一千四五这个价格贵不贵？”
“贵。”
陈芸点头，现在一个工人的薪水才四五十块，一年不吃不喝才能攒下五百块，而一台彩电的价格，加上彩电票的价格，几乎需要一个工人五六年的时间才能攒够这笔钱，无论如何，这都是很贵的，城市的工人阶层都如此，更不用说她们农村的了。
当然，按照俞铮刚才的说法，农村的其实并不在彩电这些紧俏消费品厂商的客户名单上面。
“难道你就不奇怪，为什么这么贵的东西，还能卖到脱销呢？这可是远远超过收入的一大笔钱啊，难道你就没有想过这件事？按道理来说，你看到我定价一小时四元觉得不合理，贵，为什么贵？因为你觉得超过了普通人的工资标准啊，你的参照物就是普通人的工资水平啊，既然如此的话，那你就应该想过，像电视这么贵的东西却这么多人疯抢也是不合理的啊。”
面对着俞铮的这个反问，陈芸又说不出话来了，她之前还真的没有想过这件事，甚至在此之前，她都觉得一台彩电卖那么贵是很合理的。
至于为什么很合理呢？
她想了一会，觉得大概是有这么多人去买，自然而然就是合理的了，毕竟再大的道理，也不如现实有力。
“其实原因挺简单的，你不是城里人，可能不太明白，最大的原因就是城市的双职工家庭手里是有钱的，有钱的原因也挺简单的，就是过去十几二十年，需要他们花钱的地方不多，你明白吧？”
陈芸的脸上依旧是有些茫然。
“简单的说，就是作为双职工，在生活必须上面，比如说吃，首先有国家粮食供应，他们能用低价买到便宜的粮食，其次单位食堂还有补贴，就算你想吃的多，在改开之前粮食可是限量供应的，没票就没粮，在这方面花不了多少钱，再比如说住，房子都是单位提供的，不需要花钱，再比如说生病，单位全额报销的，再比如说孩子上学，国家出大部分，而如果单位里有附属学校的，甚至都不需要拿钱，当然了，也不存在什么娱乐消费……”
俞铮说了一大通，其实就是再说，作为一个城市户口的工人，在过去的十几二十年时间里面，其实根本没有多少地方需要花钱。
这么一说之后，陈芸则有些懂了。
“……在这种不需要花钱或者是花极少的钱就能生活的情况下，当然了，你有钱也花不出去，但是你却能够每个月，都有一笔固定的，每个人之间都相差不大的收入入账，而且这段时间却持续了十几二十年之久。”
这段话俞铮说的有些绕口，但这一次的陈芸却点了点头。
“我明白了老板，您的意思是，双职工家庭其实是存下了不少钱的，而且这样的双职工家庭的人数还不少？”
陈芸的脸上露出了兴奋的神色，她似乎是觉得她领会了俞铮的意思而格外的高兴。
“对。”
俞铮打了一个响指，他笑着说道：“不是这样的双职工家庭人数不少，而是这样的家庭他们的存款以及收入情况基本上一致，他们的购买力是保持在同一个水平线上的，而过去十几二十年的经历，或者说这十几二十年的生活给他们的经验就是，钱是没有太多地方可以花的，只是存在银行里的一个数字，而彩电则是实打实的，也是他们想要的东西，如果只是想要的话，那可能也只是想想，毕竟价格在那……”
“……但是，我再打个比方，比方说你跟某人作为同一个家属院的邻居，一起在一家工厂里面工作了二十年，收入差不多，其中一家有一天突然搬回来了一台彩电，引起了家属院所有人的瞩目，你心里是一个什么想法呢？”
“是不是会有一种他买了一台彩电，我为什么不买一台？我比他差么？我钱比他少么？不比他差也不比他少啊！”
“现在你明白了么？彩电冰箱洗衣机的脱销的背景其实都是这个，城市双职工家庭手里是有钱的，可以承担的起这三大件千元级的消费，这是一切的前提，尽管这三大件的价格远远的超过了目前收入水平的承受能力，其次，就是攀比式消费，因为这样的家庭的竞争力是相等的，再加上这种供应跟需求之间的不对等，才造