读者十年精华- 第1202部分

　　到了今天，全世界每年要生产多少拉链，尚无人做过精确统计。

Number：5166

Title：揭开人衰老之谜

作者：桂棠

出处《读者》：总第163期

Provenance：海外星云

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　　血气方刚的年轻人正在衰老

　　对于血气方刚的年轻人来说，谁都不会相信自己正在衰老。然而，事实上衰老从十几岁就开始了。

　　据美国哈佛大学生物学家洛信博士说，人出生时，脑细胞的数量达140亿个。由于它属于不能再分裂的细胞，因而生后数目基本不再增加。相反，18岁后，脑细胞数随年龄增加而逐渐减少。从25岁起，每天约有10万个脑细胞死亡，之后随年龄递增，每年脑细胞的死亡数还要增加，同时伴随脑重量减轻。

　　但不同的人，脑细胞死亡的速度有很大差异。对于脑细胞死亡较快的人来说，60岁就可能变成痴呆。而对脑细胞死亡慢的人来说，到80岁高龄仍然耳聪目明，思维清晰。其他脏器，如心、肾等，虽然不像脑衰老得那么快、那么早，但随着年龄增加，他们出现萎缩，色素沉着，机能减退等。以女性为例：39岁时心脏重275克，85岁时只有180克重。肾脏在39岁时重150克，而85岁时仅有90克。

　　在哺乳动物中，人的寿命是最长的，但仍然难免衰老。对于衰老的认识，目前还有很多未知数，但现代科学终究会揭示衰老的奥秘，人类健康长寿的目标一定会实现。

　　人类的衰老现象，从青春期前开始了。首先表现在身体抵抗疾病的免疫力降低。30岁，人体发育达到顶点，40至50岁时即进入衰老。日本著名老年病研究专家太田邦夫总结了身体各部分的老化现象，下面就是他的见解。

　　20岁以前的生长期：男性14岁，女性12岁即达到性成熟。同时，调节人体抗病能力的胸腺激素分泌量减少，衰老开始。20岁以后，头发出现衰老现角，肌肉的力量25岁时达到高峰。

　　30岁，身体各方面的机能轻微下降：皮肤失去弹性，出现皱纹。听力开始下降（最佳听力时期在10岁）。心脏的肌肉变厚。脊椎骨彼此距离缩小，身体的姿势前倾。女性达到性高峰。人体发育达到顶点。

　　40岁开始，可以明显看出衰老：出现白头发，发际后移。大多数男性在45岁后出现远视。身体抗病能力下降，杀灭癌细胞的淋巴细胞明显减少，杀灭其他病菌的能力也下降。体重稍有增加，身高降低。

　　50至55岁，衰老速度比较快，皮肤松弛，皱纹显而易见。味觉迟钝。多数女性月经停止，生育能力丧失。胰脏的胰蛋白酶和胰岛素分泌减少，易患尿崩症。拇指指甲生长缓慢。

　　55至60岁，衰老变得更加剧烈，脑细胞机能低下。男性说话声音更高，并且声音发颤。肌肉及其他组织退化，体重减轻。但由于新陈代谢低下引起体内脂肪积蓄，因而体重减少并不明显。而男性仍保持一定生殖能力，但精液量减少。

　　60至770岁，衰老速度相对减慢：身高比青年期降低二至三厘米，味觉更加迟钝，只有青年期功能的30－40％。肺活量较青年期下降50％。60岁的人，肌肉力量只有25岁时的一半。

　　衰老原因在哪里？

　　关于衰老发生的机理，据科学家说有种假说。但迄今为止，还没有一种假说能够独立地、完满地阐明衰老发生的根本原因。证据比较充分的有与遗传基因密切相关的“分子交联”学说和“错误成灾”学说，以及由于细胞间胶原物质积存过多，导致衰老的细胞间物质学说。

　　细胞间物质，是指由细胞产生，并分泌到细胞或细胞间的一些物质。如透明质酸、胶原等。透明质酸是一种大分子物质在保持组织的水分方面有重要作用，青年期透明质酸多，皮肤润泽和丰满。

　　但随着衰老，透明质酸减少，而代之以胶原增加。胶原不仅缺乏弹性，而且不容易被分解，因而营养物质既难进入细胞，而细胞的排泄物亦难以排除，因而细胞的新陈代谢低下，最终导致细胞衰老。特别是当毛细血管、淋巴管及细胞之间，一旦出现胶原，衰老很快就会出现。

　　据生物学家洛信博士测定，65岁以上的老人，细胞含水量只有青年期的八成左右。而动胜硬化就是由于动脉壁发生了上述现象。当血管发生硬化，血液流动受阻，势必引起各器官严重的机能障碍。老年人多伴有动脉硬化。

　　此外，在免疫功能异常及衰老时，还会出现一种细胞间物质淀粉状蛋白AMYLOID，也能引起机能障碍。

　　患者在10至20岁时，就出现白发、脱发、皮肤老化等衰老症状，且常并发动脉硬化、糖尿病等成人病，大约在45岁时就夭折了。其早老的原因被认为是：细胞内的透明质酸以异常快的速度被排出，因而不能充分发挥作用，导致细胞衰老所致。

　　哺乳动物的寿命是一定的，一般相当于该动物到达成熟期所需时间的5至10倍。如果说人的性成熟期是15至20岁，那么人的寿命应当在75至200岁之间。

　　脑重量与寿命有关

　　人类中有活到152岁的传说，但并没有可靠的出生证明。就日本来说，有出生证明的寿龄还没有超过124岁。目前还活着的鹿儿岛县人泉重千代，生于1965年6月9日，现年123岁。基因和寿命有密切关系，动物的代谢率以及ＤＮＡ损伤后的修复能力都与寿命长短相关。还有人认为寿命与脑重量有关。从鼠到象85种动物的寿命与脑重对体重的比率关系来看，二者有非常明显的相关性，脑重量大的动物寿命也长。

　　人的生命经历了发育、成熟、衰老各个阶段，具有一定的规律性。但由于人体受到有害因素的影响程度不同，因而人与人之间，衰老的进程可以不同，这就是个体差异性。尤其是在接近生命的后期，这种个体差异更加明显，因而确定寿命有一定困难。

　　在生物学的研究中，有一种重要的基本方法就是进行细胞培养。也就是把生物个体的体细胞取出来，在试管或平皿等容器内进行培养和研究。最初人们认为只要条件适宜，体外培养的细胞可以无限度地繁殖下去，但1961年海弗立克等二人提出：体外培养细胞的繁殖是有限度的。他们观察到成纤维细胞进行培养后，原来处于休止期的成纤维细胞，数量是骤增，但不久，繁殖程度降低，最后处停滞状态。

　　此时的细胞体积增大，分裂停止。他们认为这种现象是寿命在细胞水平的表现。当时，大多数学者对他们的看法持怀疑态度。然而，目前许多实验结果都已证实：海弗立克关于细胞最长寿命的概念，对多数哺乳动物来说是正确的。

　　成纤维细胞取自胎儿肺脏时，细胞数量增加一倍，需要的传代数是50至70。如果从成人身上取下成纤维细胞进行培养时，细胞传代数随着供体年龄增加，反而下降，一般平均可传到10至30代。

　　而利用培养细胞传代能力，与供体年龄成反比这一事实，人们可以通过测定未知年龄人的成纤维细胞传代数，推测出这个个体的年龄。用这个方法调查的结果，证明了各种动物最长寿命，与同种细胞倍增传代数成比例，即寿命最长的动物，倍增传代数也最大。如小鼠的寿命最长是3。5年，成纤维细胞的传代数，只有14至28，而人胚胎的成纤维细胞传代数是40至60。而遗传性早老症儿童的成纤维细胞传代数，只有2至10。

　　如果深入分析这些现象，就有可能确定衰老和寿命的机理。现在已经证明，遗传基因损伤后，修复能力强的动物，细胞寿命及个体寿命都长。如果黑猩猩的基因损伤修复速率只有人的一半，而黑猩猩的寿命也恰恰是人的一半。这些都暗示了衰老和寿命与遗传基因结构之间的关系十分密切。

Number：5167

Title：宇航员太空饮水何以解决

作者：

出处《读者》：总第163期

Provenance：航空知识

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Translator：钱云山

　　定期运送

　　为保证宇航员有充足的饮用水，俄罗斯“和平号”轨道站采取定期供应的方法，每季度由“进步号”飞船从地面向轨道站运送两罐饮用水。

　　由大气中提取再生水

　　每季度一次的供应尚不能完全满足宇航员的日常需求。考虑到这一点，“和平号”轨道站的设计者们预先设置了一个由大气中提取再生水的系统空气温湿调节器。众所周知，每个人都会不断地向周围大气中排放水分。轨道站上的空气调节器将其收集、冷凝、沉淀生成某种泡状氢氧化合物，然后用泵抽到特制的容器中，过滤、净化后即生成蒸馏水；接着在蒸馏水中加入矿物盐，饱和后经消毒再加热到85℃，就得到了我们日常的饮用水。

　　尿液再生水系统

　　轨道站上的第三个水源为尿液再生系统。这是一个巧妙的分子净化装置，通过它亦可以提取蒸馏水，然后用于制氧。

Number：5168

Title：枪名趣谈

作者：郭仁松

出处《读者》：总第163期

Provenance：军事史林

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　　在所有的武器中，枪无疑是众人最为熟悉的。枪的种类很多，有手枪、冲锋枪、步枪、机枪……尽管人们对枪如数家珍，但对其来源，尤其是英文名枪的来源，未必一清二楚。

　　手枪手枪的英文名是handgun或是pistol，分别音译为“汉德岗”和“皮斯托”。前者大概出于1386年，从词形上看，它与中文的造词竟如此吻合，hand＋gun=handgun；酷似中文的手＋枪＝手枪。有人认为，“汉德岗”系指单手武器，但英文书刊中，不乏“汉德岗”指手枪的。后者源于何时何处，众说纷纭，莫衷一是。比较习惯的说法是手枪出现在16世纪中叶，意大利皮斯托亚城有个叫维特里的造枪匠，他造了一支枪，以“皮斯托亚”命名，“皮斯托”由“皮斯托亚”而来。但后人考证，这支枪很笨重，单手不能射击，谈不上是手枪。

　　第二种说法，古代有一种“皮斯托勒”金属硬币，它的直径大小正好像手枪的口径一样，故“皮斯托”来源于此种硬币。

　　第三种说法，古代刀、剑柄上的圆头叫“皮斯托”，手枪的口径与圆头直径相差无几，所以手枪取名“皮斯托”。

　　第四种说法，手枪问世后，常常由骑兵使用，骑士习惯把装有手枪的枪套放在马鞍前桥上，前桥叫“皮斯特洛”。“皮斯托”则由“皮斯特洛”演变而成。

　　第五种说法，“皮斯托”由捷克文“pistal”演变而来。

　　在所有枪的术语中，“皮斯托”最富色彩，传说最多。可以肯定的是，“皮斯托”的使用远多于“汉德岗”。我国取名手枪，因为它是以单手发射的短枪。

　　冲锋枪其英文名为submachinegun。这一术语由美国军械局长J。T。汤姆逊将军首创。由于冲锋枪比机枪晚出现，机枪的英文名为machinegun，冲锋枪又像机枪一样连发射击，故其英文名就在machinegun前面加sub；sub是“亚”、“次”或“小”的意思，有的国家称其为“小机枪”、“短机关枪”或“手枪式机枪”，我国过去称其为“手提机枪”，冲锋枪出现于一战末期，供冲锋陷阵用，我国按其战术作用命名，很形象化。

　　步枪其英文名为rifle，原意为来复线，现称膛线，意思是说，这种枪的枪管内侧刻有膛线，我国过去有人称“来复枪”。“来复枪”是音译，今天已不为行家所接受。我们把步枪定义为单兵使用的长管肩射枪械，或单兵抵肩发射步枪弹的长管枪械。它是步兵的基本装备，故称步枪。

　　但是，未见得与rifle组合的词或术语非叫××步枪不可。在步枪中有一类自动步枪，其英文名称是automaticrifle。它是利用火药燃气能量完成自动装弹入膛的步枪，包括半自动步枪和全自动步枪。不过在美国有时可以把自动步枪理解为轻机枪，尤其是班用轻机枪，勃朗宁M1918A2式762毫米武器，是一挺地地道道的轻机枪，可美军偏叫它为勃朗宁自动步枪。recoillessrifle明明有步枪一词，可它却是无后坐力炮，而不是无坐力步枪。还有，近一二十年，外刊出现machinerifle；从machinegun推断，这一术语理应叫机关步枪，然而差矣！我国轻兵器界把这种枪叫单兵轻机枪或突击机枪。

　　由此可见，外文译成中文时，切忌照搬硬套。

　　机枪其英文名为machinegun。machine的英文意思是机器，机枪发射时如同一台机器不停地运转，但我国并未把machinegun译成机器枪，这是在起名时参考了日文机关铳，日文的机关就是机器，所以，我国把machinegun叫做机关枪。不过机关枪这一术语在行家们眼里已成为旧称，现在已叫机枪。

　　如同前述，目前与machine组合的枪械除了machinerifle外，还有machinepistol，machinepistol也不译成机关手枪，而叫做冲锋手枪，冲锋手枪就是我国的所谓战斗手枪，即能连发射击的手枪。

Number：5169

Title：你知道吗

作者：大卫

出处《读者》：总第163期

Provenance：今日青年

Date：1994。

Nation：

Translator：

　　历史并不只是些抽象的数字，而是包含着深远意义的一系列事件。16世纪欧洲人由于抽水而发现了空气压力，然后又发明了第一架测压仪；当今电脑的使用也正是由算盘、计算尺发展而来的。

　　知道这些年代能帮助我们更好地了解过去和展望未来。想测试一下你的知识面吗？请做以下的小测验，把各组的历史人物或事件按前后顺序排列起来。

　　1。a父亲节

　　b。母亲节

　　c。美国独立日

　　2。a。拉链

　　b。牙刷

　　c。口红

　　3。a。埃菲尔铁塔

　　b。老伦敦桥

　　c。帝国大厦

　　d。世界贸易中心

　　4。a。飞盘

　　b。高尔夫球

　　c。滑板

　　5。a。苏联发射第一颗人造卫星

　　b。阿波罗号登月

　　c。挑战者号