奋斗在晚明- 第18部分

　　　　可宁修知道橡木对生长环境的要求极为严格，一般地中海气候生长的橡木被认为是最适合做橡木桶的。

　　　　美洲的一些地方也适合橡木生长。

　　　　而大明却是没有橡木的。

　　　　虽然大明没有橡木，却有与橡木同科的柞木。柞木的材质和制作葡萄酒桶的白橡木很接近，完全可以替代。

　　　　最大的柞木出产地便是辽东，其次便是湖广。

　　　　辽东就不用想了，距离太过遥远，运输成本不是宁修能够承受的。

　　　　湖广的柞木产量虽然和辽东不能比，但也是够用了。

　　　　不过宁修并未在市面上见过柞木制造的家具，这才会直接来木匠作坊寻个究竟。

　　　　一般这种木匠作坊都是前店后厂的模式，店铺门脸后就是一个大仓库，用以堆积各式木料。

　　　　通常来讲，明代最受欢迎的木料是黄花梨、榉木、杉木。还真没听说过有柞木家具。

　　　　宁修也是抱着碰运气的态度来看看的。

　　　　如果有柞木自然最好，如果没有也可以用替代产品，只是这样一来酿制出的葡萄酒口感肯定没有用柞木桶酿出的口感好。

　　　　那老木匠愣了一愣，连连摇头：“公子要打套桌椅柜子吗？老朽从未听说过什么柞木，不过小店有上好的榉木、杉木，公子不妨试试。”

　　　　宁修摇了摇头，榉木和杉木肯定是不适合来做木桶酿酒的。

　　　　正在宁修有些意兴阑珊时，他瞥见了一堆木料中伸出的一块板子。

　　　　宁修眼前一亮，走至近前蹲下来将板子抽了出来。

　　　　“这就是柞木！”

　　　　宁修前世家中有一整套柞木家具，对于柞木还是有一定辨识力的。

　　　　柞木的纹理十分紧致，清晰可见，风干后木质十分坚硬。

　　　　宁修确定眼前的一定就是柞木。

　　　　“老师傅，这便是我需要的柞木！对了老师傅怎么称呼。”

　　　　那木匠师傅十分惊讶的说道：“额，老朽姓赵，单字一个椿字。公子，这种木头都是没人愿意用的低贱货，连名字都没有，我都是直接拿它来烧柴火的。”

　　　　宁修：“。。。。。。”

　　　　他真是无语啊，这么有用的木材居然生于深山无人知。这倒也罢了，竟然还被木匠拿来烧柴火。

　　　　“赵师傅，你还有多少这种柞木？”

　　　　赵木匠毫不犹豫的说道：“这种木头老朽后院里还有不少。”

　　　　宁修大喜。

　　　　这样一来他只需要从赵木匠这里买现成的柞木就可以了。

　　　　赵木匠这里储存的柞木都是经过风干的，可以直接拿来做柞木桶。

　　　　“赵师傅，你这里的柞木我都买了。”

　　　　这下赵椿皱起眉头了。

　　　　这小公子不是拿他在开涮吧。这种木头足足堆了半个院子，他都要买来作甚？

　　　　赵椿一副怀疑的态度，宁修觉得有必要证明一下自己的诚意。

　　　　他从怀中掏出一枚碎银子，放在赵木匠手中。

　　　　“这是定金。等我叫人把柞木全部搬到府中，便给您结算尾款。”

　　　　赵椿看到银子双眼直是冒出了光。

　　　　乖乖，这是真的银子？

　　　　赵椿把银子放在嘴里咬了咬，确认就是如假包换的银子，不由得喜笑颜开。

　　　　晚明随着白银的大量涌入，银子渐渐替代铜钱成为民间最为流行的货币。

　　　　百姓们甚至更喜欢用银子进行结算，当然小宗商品的结算大多还是用铜钱。

　　　　至于宝钞，彻底沦为了废纸根本没有人愿意收。

　　　　宁修拿出了一枚碎银子便证明他是真心想要和老木匠做生意，不是糊弄人的。

　　　　“好嘞，这些木头放在我这里也没用，最多是烧柴火。公子要老朽便都给公子送去。”

　　　　宁修点了点头，和声道：“这样吧，这一批柞木我叫人拉回去，给赵师傅三十两银子，赵师傅意下如何？”

　　　　“三十两？”

　　　　赵木匠直是目瞪口呆。

　　　　“不够可以再加。”

　　　　“不不不，三十两够多了。老朽一年做活还不一定能赚三十两呢。”

　　　　赵木匠倒是个实诚人，反复搓着手掌，仿佛在确认自己没有在做梦：“公子真是个大善人啊。”

　　　　宁修笑而不语。

　　　　有了这批柞木，他便可以制作出第一批的柞木桶。至于葡萄酒的初期酿制更难不倒他这个科班出身的化工博士。

　　　　有了葡萄酒，他的酒楼便更有竞争力。葡萄酒本身也可以单独营销，作为高端产品打入官宦权贵阶层。

　　　　“公子，老朽知道这些木头从哪里伐，您还要的话老朽这便叫人去砍来。”

　　　　赵木匠仿佛意识到巨大的商机，兴奋的提议道。

　　　　宁修却是摇了摇头：“暂时我还不需要这么多柞木。不过一旦有了需要我会第一时间通知您的。您一定不要对外人提起我来您这儿买柞木的事情。”

　　　　赵木匠连连点头：“老朽晓得。老朽一定守口如瓶。”

　　　　宁修十分满意：“过一会我便会叫人来搬柞木，您先准备好。后续可能还会让您帮着裁锯木头，制作木桶，这个工钱单独结算，绝不会让您吃亏。”

　　　　赵木匠直是乐得合不拢嘴。

　　　　他本以为这只是一锤子买卖，不曾想这小公子还会让他后续做活儿，简直是财神爷啊。

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第三十九章　施以恩惠

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　　　　宁修叫人把买来的柞木先运到新宅后院，暂时存放了起来。

　　　　此时后院已经和内院隔开成为了一个独立的作坊。

　　　　十几名雇工见少东家来了纷纷放下手中的活计，冲少东家行礼。

　　　　宁修点了点头示意大家继续工作。

　　　　经过这一轮招工，肥皂作坊便可以正式投入运营了。宁修觉得肥皂市场很有潜力可挖，在这个时候扩产可以沉淀成本，将利益最大化。

　　　　江陵一地的市场格局太小，宁修要做的是拿下整个荆州乃至湖广市场，坐湖广而望天下。

　　　　如果全天下的百姓都能够接受肥皂，那么将会是一次重要的革新。

　　　　如今只有皂化反应以后的部分在作坊进行，之前的原料配置还是由宁家一家人完成的。

　　　　故而宁修暂时不用担心肥皂制作方法外泄的事情。

　　　　掌握关键步骤，将其余工作放权给工人们做，这才是一个有大智慧企业主的做派。

　　　　“过几日我会请一个木匠师傅来，给大家讲解编制木桶的方法。大家跟着木匠师傅好好学，每制作一个成桶奖励三十文钱。”

　　　　听到这里所有雇工眼中都射出了贪婪的目光。

　　　　乖乖，少东家出手可真是阔气。制作一个木桶就奖励三十文，那要是一个月能制作几十个木桶，岂不是能拿整整一两银子？

　　　　他们在作坊做肥皂一个月的工钱就有一两半，加上这额外的一两相当于一个月二两半的月钱，比在外面做工强多了。

　　　　众人纷纷摩拳擦掌，准备大干一场。

　　　　少东家对他们这么好，他们也不能让少东家失望。

　　　　一个身材瘦削的少年颤声道：“少爷，这木桶有数量限制吗？”

　　　　宁修摇了摇头笑道：“没有数量限制，你们每做一个木桶都可以领到三十文钱。”

　　　　这下雇工们纷纷欢呼了起来。

　　　　宁修之所以敢这么说是因为他知道柞木桶的制作极为复杂，一个月最多能够做几十个，还是熟练之后。

　　　　作坊现在一共只有十几个雇工，充其量一个月才能做出几百个木桶。

　　　　而且这些雇工平日里还要制作肥皂，不可能把全部精力放在做木桶上。

　　　　估计第一个月下来能有一百桶就不错了。

　　　　葡萄酒的陈酿环节是一定需要木桶的。

　　　　这一百个木桶可能还不够。

　　　　当然宁修不会一下就酿制一百桶葡萄酒。

　　　　毕竟这玩意还没有经过市场的检验。

　　　　宁修现在虽然靠着肥皂和酒楼赚了不少，但也没有壕到随意烧钱的地步。

　　　　鼓舞了人心后，宁修并没去立刻离开而是来到灶房。

　　　　在宁家的作坊做工，一日三餐皆由东家负责。

　　　　这看似增加了支出，其实可以最大程度的收买人心，让雇工把作坊当成自己家。

　　　　宁修这么做就是要让雇工死心塌地的为宁家做工，断绝跳槽的心思。

　　　　毕竟在这个时代肯给出一贯半月钱的东家可不多，包三餐的更是只有宁家一家。其余所谓管饭的最多是一天一顿稀粥，根本吃不饱。

　　　　人心都是肉长得，横向比较之下雇工自然会选择留在宁家做工。

　　　　宁修在选择雇工时也特地注重几点。

　　　　一是雇工的身世必须清白，虽然不必像参加科举考试那样几人联保，但也是要保证绝无作奸犯科的记录。

　　　　在宁修看来人品是最重要的，先做人后做事。

　　　　其次，宁修挑的雇工都是家境贫寒的苦哈哈。

　　　　这些人生活拮据，能够吃上一口热乎饭就已经十分感激，适合当作班底培养。

　　　　锦上添花易，雪中送炭难。

　　　　宁修此时施小恩于这些雇工，日后他们必定会涌泉相报。

　　　　为了给这些雇工做饭，宁修还特意雇来一个厨娘。

　　　　这厨娘姓柳，人称柳娘，是一般的庄户人，却做的几样拿手的农家菜。

　　　　见少东家进了灶房，柳娘急忙道：“少东家怎么进来了，这里烟熏火燎的，别弄脏了您的衣服。”

　　　　宁修摇了摇头道：“不碍事的。你这做的是什么？”

　　　　柳娘尴尬的笑了笑道：“都是些家常菜。做好的有炒鸡蛋，醋溜笋片，葱香蘑菇，正在做的是农家小炒肉。哦，还有一锅疙瘩汤。”

　　　　宁修点了点头。不错是按照他说的四菜一汤。

　　　　“很好，一会也给我添一双碗筷，大伙儿一起吃。”

　　　　“啊！”

　　　　柳娘惊讶不已。少东家要和雇工一起吃饭？

　　　　她在不少东家那里做过厨娘，可从没见过有哪个东家肯和雇工一起吃饭的。这不是自降身份吗？

　　　　但宁修发话了她也不好多说什么，轻应了一声便继续做菜了。

　　　　不多时的工夫饭菜便全部做好，柳娘拿出四个大盆分别把菜装了进去，又端了一大盆香喷喷的米饭过来这才擦了擦额角的汗水。

　　　　“开饭了，开饭了！”

　　　　柳娘扯着嗓子喊了起来，雇工们纷纷欢呼了起来。

　　　　开饭时间是一天中最快乐的时候。

　　　　别的东家虽然有时也会管饭，但其实就是稀粥咸菜，根本吃不饱。

　　　　可宁家不一样，非但有香喷喷的白米饭，还有四菜一汤，这日子简直跟神仙一般。

　　　　柳娘将四盆炒菜，一盆大米饭，一盆疙瘩汤一一端了出来，又给众人分发了碗筷，这才收起围裙笑道：“你们今日可有福气咧，少东家要和你们一起吃饭呢。”

　　　　“柳嫂子，你说个啥？少东家要和我们一起吃饭？”

　　　　“柳嫂子，你不是唬人呢吧？少东家那么尊贵的人怎么可能跟我们这些苦哈哈一起吃饭？”

　　　　柳娘见这些憨货不信，便有些急了。

　　　　“我骗你们作甚，你们自己看，少东家不是来了？”

　　　　众人顺着柳娘指的方向望去，只见宁修端着一副碗筷笑吟吟的朝他们走来，纷纷傻了眼。

　　　　直到宁修端着碗筷，和他们一样围坐在小桌前众人才纷纷惊呼道：“少东家，这怎么使得，我们都是粗鄙人，别弄脏了您的衣裳。”

　　　　宁修表情变得严肃了起来，他肃然道：“什么粗鄙人不粗鄙人的，既然宁家雇佣了你们，你们便是我宁家的工人。宁某也是寒门出身，哪里有那么多的讲究。你们是靠自己的本事吃饭，谁也不会瞧不起你们。从今往后，想在宁家做工的谁也不许看不起自己！”

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第四十章　向催婚说不

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　　　　雇工们的面颊登时涨得通红，贴着裤缝的双手渐渐攥起，眼眶有些充盈。

　　　　张铁牛扑通一声跪倒在地，冲宁修叩了几个响头。

　　　　“少东家，啥都不说了。您把我们当人看，我们绝对为您效死命。谁要是敢对您有二心，我张铁牛第一个站出来抽他耳光子！”

　　　　宁修连忙上前把张铁牛扶了起来，感慨道：“我也是穷苦人家出身，最见不得苦孩子看贱了自己。别人可以不把我们当人看，但我们自己一定要争口气活出个人样来给他们瞧瞧！铁牛啊，我看的出来你是个实诚人。在我家好好干，将来保你出人头地。”

　　　　说完他冲众人奋声道：“宁某送大家一句话，自助者天助之，自弃者天弃之！”

　　　　闻听此言众人眼中皆是放出光彩，纷纷跟着宁修喊到：“自助者天助之，自弃者天弃之。”

　　　　冯二狗搓着手掌道：“咱们跟了少东家真是跟对了人，原本都要穷的饿死了。现在一个月打底有一贯半的银钱，用不了几年就能攒够银钱娶媳妇。到时候生几个大胖小子，老婆孩子热炕头，还不是美滋滋的。”

　　　　“嘿，二狗你真能想，裤裆还没热呢就想起媳妇来了。”

　　　　“四虎叔，你这话不地道。你已经是有媳妇的人了，饱汉子不知饿汉子饥。咱爷们可还是连女子的滋味都没尝过呢，能不急吗？”

　　　　冯二狗挤眉还击道。

　　　　刘四虎笑骂道：“屁大孩子，毛都没长齐就想着女人，也不怕被日日‘交粮’被吃空了。”

　　　　“四虎叔，啥叫交粮？”

　　　　冯二狗眨了眨眼，好奇的问道。

　　　　一众成了婚的汉子哄然大笑，直是腰都直不起来了。

　　　　宁修面上也露出了笑容。

　　　　看的出来他刚刚说的那番话大伙儿听进去了。

　　　　只要大伙儿都能绷着一股劲，肯定是能过上好日子的。

　　　　宁修相信今天之后，这些雇工会把宁家当作第二个家，不会有人再想着跳槽了。

　　　　离开了作坊，宁修便返回酒楼。

　　　　此时十郎已经回来，宁修凑步上前道：“十郎，葡萄可买回来了？”

　　　　十郎哭丧着脸道：“三哥哥，市集上的葡萄都卖