半柱香的功夫，食材就准备妥当了，谢思瑶清点了一下桌上的马铃薯、番薯、大葱和萝卜，满意的点了点头，接着把瓷盆里泡在温水里的鸡翅捞出来，她手里拿着笊篱，舀起盆里的鸡翅靠在盆沿沥水，然后对站在身旁的小九解释道：“鸡翅有腥味，要先拿温水加白醋泡一泡，去了腥味才好煲汤，因为汤的底味淡，倘若被腥味盖住了，汤就算毁了。”
小九听的聚精会神，忙不迭的点头，跟在谢思瑶身边不光是要打下手，也要学出来点真本事，不然就枉费了在楼里当差的名声，倘若以后出天香楼去寻找别的生计，也好应酬的过来，毕竟他也不能一辈子跟在他思瑶姐后面打下手。
谢思瑶把鸡翅捞到一个白瓷碗里，然后兑上蜂蜜和酱油，翻了翻就在碗口上扣上了一个大小合适的盘子，正好把碗口盖的严严实实的。她把瓷碗搁在一边，拿起马铃薯、番薯三下五除二就都切成了小方块，小九凑上去一看，了不得，每个方块都像是量好了切的，齐齐整整不说，那切面上光滑的像是能照出人影。
他连忙竖起大拇指夸赞道：“我思瑶姐真是越来越厉害了，你这刀工真是没话说了。”
谢思瑶摇了摇头：“你这呀，叫做见识太少，你要是见过隔壁几位的刀工，你就不会这么夸我啦。”说着她伸出手指指了指东侧，东侧是锦绣楼另外两个厨司的厨房，分别唤作清绝阁和物华阁，清绝阁是厨司宇文楚坐镇，他最擅长的是清奇的饮食，物华阁里厨司南傲的厨房，他和宇文楚相反，最擅长华丽的菜色。说来也奇，两个人虽然风格迥异，感情却是极要好，在这勾心斗角的天香楼里实属罕见的挚友。不过谢思瑶深居浅出，也少跟他们打交道，平素里也只有点头之交，但是打心眼里对这两人存着敬佩之心。
她有次路过清绝阁门口，恰好看到两人在切磋厨艺，她被两人的刀工吸引了，情不自禁的驻足观看，这一看不当紧，真是令她大开眼界，直呼妙不可言，因着两人比的是‘画工’，那手里一柄亮晶晶的小刀霎时间成了闪着锋芒的笔，案上的一块南瓜就是画布，两个人负着左手立在案前，右手笔走龙蛇，那速度快的惊人，顷刻间两人将手下的‘画布’撩起，直直飞到一侧的盘中，谢思瑶定睛一看，不禁赞不绝口，宇文楚刻得乃是一副葬花图，风情楚楚动人，而南傲刻得则是千帆激浪，场景澎湃异常。看完了两人的表演，谢思瑶悄悄退了回毓秀阁，只觉得回味无穷，她也因此开始尝试两人的刀法，历练了数日，竟也有所成就，不过不甚熟稔，所以她也极少用出来。
小九自然不知道这两个人的厉害，有些不以为然的咧嘴笑：“我思瑶姐不仅厨艺好，而且谦虚，这样的好厨师，哪里才能找到一个呀。不像外头的那些人，一个个傲的都拿鼻孔看人，我一看到他们就浑身不自在。”
话一出口，他又后悔了，谢思瑶刚教他要谨言慎行，他这会全都给抛到九霄云外去了，心直口快的想到什么就说了出来，果不其然，谢思瑶淡淡皱了皱眉头，小九立马捂住了嘴小声道：“我又给忘了，以后绝不再说这样的话了。”
谢思瑶被他的模样逗笑了，掖了掖袖角冲他笑了笑：“你也别怕，我告诉你那些是防着有人害你。在我面前随意些就罢了，别带到人前去。”
小九听完自然欢喜的不得了，心说他思瑶姐就是对他好。眉开眼笑了好一会才听到谢思瑶叫他：“别顾着傻笑啦，火要升起来啦！”
“好嘞！”小九一扫袖子，麻利的升起了火，待到火势稳了，谢思瑶捧起一个砂锅搁在了火头上，小九伸脖子一看，只见砂锅底上已经齐齐整整码了一层马铃薯块，其中还夹杂着几块萝卜、番薯。
他看着锅底上一层花花绿绿的甚是好看，在仔细看时，竟然发现那是一副图案，他咦了一声指着砂锅叫到：“锅底上有一只花公鸡！”
谢思瑶眉开眼笑的举起几条葱段，放在锅底的薯块上道：“亏的你眼神好，这下花公鸡没了，被我赶到大葱窝里去了。”
说完她又麻利的把腌制好的鸡翅摆在葱段上，又把腌汤倒进砂锅里，盖上盖子高兴的道：“齐活啦！”
说完她又瞄一眼灶上的火，拿起一把蒲扇用力扇起来，片刻火势大起来，红彤彤的火舌舔着砂锅底，片刻就着上了一层炭黑，看着火势差不多了，谢思瑶摸了摸被烤的发烫的脸颊搁下了蒲扇，颇有些劳累的坐倒在圈椅上，小九见她头上汗涔涔的，连忙绞了帕子给她擦脸，她细细擦去脸上的汗渍和油污，吐了一口气道：“接着就耗时间，慢慢熬着它，过不了一个时辰，闻着味了就能起锅了。”
砂锅自个炖着，谢思瑶有些倦了，用手肘撑着脑袋歪靠在椅子上，迷迷糊糊的险些就要睡着。
半个时辰过去了，砂锅咕噜噜响个不停，一阵阵的香味钻进鼻孔里，让人垂涎三尺，小九急不可耐的伸手去抓砂锅盖子，谢思瑶没来得及拦着他，只听他嘶的一声开始甩手，谢思瑶连忙上前端起他的手看，好在接触时间短，并没有伤的太严重，只有一个指甲大的红斑，眼看着就要起水泡了。
“你真是猴急，那么烫的砂锅怎么能用手去碰呢？”谢思瑶嘴上埋怨着他，却已经转身拿来了红花油，厨房里都备着常用的伤药，防着厨师出意外。
谢思瑶点了些红花油在小九手上，看见他疼得只皱眉，连忙宽慰的道：“不碍事，疼会就好了，下次可不要这么冒失了。”
说完谢思瑶熄了灶上的火，拿来两块抹布，垫在砂锅壁上把锅端了下来，放在准备好的托盘里。
小九低着头只顾着吹手上的水泡，忽然之间一股香味蹿到了鼻子里，他深深吸了一口气，忙不迭的抬头去寻找香味的来源，只见谢思瑶正拿着一柄汤勺探到砂锅里，她舀了一勺汤凑到嘴边，轻吹几下然后送到了嘴里，抿了一口品了品，然后满意的点了点头，小九见状早就忘了手上的水泡，立刻就跳到了砂锅前，凑着鼻子去闻那香味，只馋的抹嘴角：“思瑶姐，我也要吃！”
谢思瑶把汤勺递给他，他三下五除二舀了一大勺，稀溜溜送到嘴里去，也顾不得热不热的了，连叫着好喝好喝，连忙又探勺进去想要舀鸡翅，无奈汤勺不得力，他甩了勺子拾起案上的竹筷就伸进了砂锅里，登时夹出来一片黄澄澄的鸡翅，鸡翅冒着白蹭蹭的热气，香味一丝丝的往人肺里头钻，小九不由分说把整个鸡翅丢到嘴巴里，烫的嘴巴咧着老大，含混不清的说道：“真是太香啦！”说完囫囵着就吃下了一整个鸡翅，他顾不上抹嘴角的油渍，就又夹起一块放进嘴里，便嚼边纳闷的道：“思瑶姐，这鸡翅没骨头，又酥又软可好吃啦！”
谢思瑶看着他贪吃的模样，扶着腰笑起来，直指着他道：“真没出息，两块鸡翅就把你乐成这样！看不把你吃成大胖子！”
小九也不接话，扳着砂锅左右开弓的吃起来，直吃的满嘴油晃晃的。
“别都吃完了，悠着点。”谢思瑶凑上去看砂锅已经空了一半，连忙拿手盖住锅口虎着脸道：“吃了我做的菜可要给我干活的，快去到前面帮我把梁小风找来，不然我可要怪你。”
小九知道她在说笑，也不生气，只是笑嘻嘻的举着两只手里的鸡翅，含混的道：“你等着，我这就去。你可别偷吃，回头给我留点。”说完他一溜烟就跑了。
作者有话要说：
☆、夺翅大战
午后的阳光分外耀眼，暮春时节，天气正是暖洋洋的，偶尔透出些夏日的气息。小九一路飞奔到前头，绕过大理石的大插屏，天香楼的正楼就映入了眼帘，他心里有急事，脚步也不怠慢，等到了大厅，他已经汗涔涔的了，赖着两只手里还捏着鸡翅，他也来不及擦汗，又手肘打开了偏房的布门帘，闪身进了屋，胡令正和几个人抓骰子，冷不防被人闯了进来，连忙喝到：“谁这么冒失？”
他喊完定睛一看，这不是谢厨司身边的副手么！都说吃人家的嘴软，谢思瑶给了他不少好处，他也要顾念着些个，再说了，人家好歹是个厨司，自己一个小喽啰可别惹到人家了，于是他把桌上的家伙一呼噜，连忙站起身哈腰打了个拱道：“原来是刘厨卫，小的失礼了。你这不早不晚的过来是有啥事么？谢厨司是不是有什么吩咐？”
小九原本被他一嗓子吼的唬住了，这会看他点头哈腰的模样，也就放下心来，左右瞄了一下问道：“我思瑶姐要我来找梁小风。从今天起，她把梁小风提到厨房里去做事。”
胡令一听心里惊得不得了，只道小风真是个运道好的人，白白捡了这么大一便宜，他心里稍微有些不痛快，可是面上还是恭敬着，“小风那孩子有造化啊，谢厨司赏识，他真长脸。”说完他扯着嗓子冲墙角一人道：“还愣着干嘛，把那孩子找来，这会估计他正在酒窖搬坛子呢！”
被使唤的人拔腿就冲了出去，胡令用袖子扫了扫身边的板凳对着小九道：“刘厨卫你先稍坐，等会小风就过来了。”
小九也不跟他讲究那么多，一屁股就坐了下来，接着就把右手里的鸡翅扔进了嘴里，那香味扑鼻而来，胡令打了一个激灵，偷偷觑着小九手里的鸡翅，心里像猫爪一样的痒起来，话说这贪嘴的人真是要命，真要是吃上了瘾，停下来都觉得难受，可是这会他在馋也要忍着，总不能上手去抢吧，无奈只好干瞪眼，站在一边咽口水，小九自然不知道他心里急得慌，一边吃还一边咕哝着：“真好吃，真香。”那真好比是拿着吃食在馋猫眼前晃荡，恨不得上去挠人。
胡令站了一会看不下去了，只好摸了摸鼻子冲着小九道：“我出去喝口水，劳你自己先坐着等会。”
小九顾不上跟他答话，只是点了点头，胡令这才忙不迭的出了屋。屋里的其他几个人也都是像红了眼的兔子，一个挨一个的咽口水，巴巴看着小九左手里的鸡翅。
胡令刚出了偏房，一个粉雕玉琢的娃娃就一头撞到了他腿上，他连忙低头去瞧，好家伙，一个锦衣锦帽的胖小子，指不定是哪个管家的心头肉呢，再仔细一看，唉，这不是临庆侯的小儿子么！胡令连忙一个醒神儿，整个人都精神透了。这临庆侯早年丧妻，年过半百才娶了个续弦，宠的不得了，爱妾一争气给他生了个小子，他乐的要命，都快要忘了自己还有个快二十的大儿子。所以说这胖娃娃简直就是临庆侯的心尖儿，整天捧着怕掉了，含着怕化了，谁要是见了他都得绕道走，不然蹭了点灰在他身上，都少不得要喝一壶了。
想到这，胡令两腿都有点打颤，三十六计走为上计，可不能在这小家伙面前再露脸了，于是他提腿就要跑，谁知道小家伙一双白生生的手一把就揪住了他的上衣摆子，他吓得不轻，连忙道：“小祖宗，你这是要干嘛呀？”
小家伙才三岁的年纪，笑脸白白胖胖的像个包子，他忽闪着一双大眼睛奶声奶气的说：“香，香，好吃的。”孩子还小，话还说不全活，就知道说吃，胡令哪跟孩子打过交道呀，听他哼哼一通也没听明白，急得汗都要掉下来了，只好蹲下身子一板一眼的问：“小祖宗，你到底说的啥呀？你要吃什么是不？我去给你买，唉，你家里人呢！”
胡令没头没脑一通说，小家伙也被饶懵圈了，感觉自己受到了莫大的委屈，撇了撇嘴好似要哭，胡令一看慌了神，吓得一屁股坐在地上道：“您别，您别哭，我可没惹您！”
“干嘛呢！”当头棒喝把胡令吓得脸都绿了，他抬眼去看，心说真是倒霉催的，来了个小的不当紧，怎么又来个大的？说话间临庆侯的大儿子陈嘉佑已经走到了跟前，他一把抄起小家伙架在怀里，看着他一副委屈的快要哭的模样，伸腿就踢了胡令一脚，胡令被踢得胸口疼，咧着嘴从地上爬起来连忙叩着头求饶：“小侯爷饶命，小的没招惹小祖宗，小的真是冤枉。”
陈嘉佑哪里听他在这喊冤，抬腿就又要踹上去，谁知道怀里的小家伙蹭了蹭他的下巴，眼巴巴的道：“大哥哥，香，我要吃香香。”
陈嘉佑放下脚去逗怀里的小家伙，伸了跟手指头去戳他嫩嫩的小脸蛋，“了不得了，现在就学会耍流氓了，还要吃香香，不愧是我陈嘉佑的好弟弟。”
胡令抚着胸口暗暗叫疼，听到这心里忍不住一抽抽，心说真是不着调，临庆侯那样的贤官怎么调教出这么一纨绔的儿子来，三天两头的往花街柳巷里转悠，瞧上的姑娘不知道千千万，前阵子还垂涎着天香楼的若云，眼看着若云不在了，这会他又开始勾搭对街鸿仙楼的巧萍，真是每个定型，这还不打紧，眼看着连小的都要被他带坏了。
嘀咕归嘀咕，这会总要像个好办法脱身才是，忽然他灵机一动，脑子开明了，这娃娃说的香，莫不是那鸡翅的香味吧？
“香的，吃在嘴里的？”胡令试探着去给小家伙比划，连说带比的跟他沟通了一番，陈嘉佑原本不耐烦，但是看着他弟弟一脸兴奋点头的模样，他只好耐了性子问胡令：“你别在这瞎比划了，弄得我头疼，你刚才给我弟弟都说了什么？”
“哎呀，小祖宗这是馋嘴啦，闻到里间的香味，闹着要吃呢！”胡令咧着嘴笑道。小家伙仿佛是听懂了他话里的意思，高兴的手舞足蹈，嘴里嘟囔着：“香香，大哥哥，吃！”说着他伸出胖嘟嘟的小手直指着偏房。
陈嘉佑原本不觉得哪里香，被小包子这么一说，还真的品出来些香味，他吸了吸鼻子，也不搭理胡令，抱着小家伙甩起布帘子就大踏步的走进了偏房，果不其然，只见一个穿着厨师服的半大孩子正把一根鸡翅往嘴里塞，眼看着鸡翅要进人嘴里，陈嘉佑突然觉得馋意四起，也不知从哪里来了一股劲大声叫到：“别吃！”
可是说时迟那时快，小九已经把左手里的鸡翅塞到了嘴里，他吓得半张着嘴，一块鸡翅横亘在嘴角，吞了不是吐了不是的，尴尬极了。
小家伙不知道是被陈嘉佑的一声喊吓着了，还是看到自己心仪的鸡翅进了别人嘴里而伤感了，哇的