“好！”妮儿笑着应道，穿好鞋，臭美的在屋子里，走了几圈。
不管好不好咱都捧场，何况姚奶奶这手艺，‘身经百战’，可差不到哪儿去。
ps：
感谢青如远山书友投的粉红票！！
感谢淡雨思涵书友的打赏！！
☆、第199章 撸榆钱
“她姥姥，你说这妮儿咋长的，这才多大，这张小嘴哟！真真甜哟！”姚奶奶一把搂过妮儿笑道，“真是个小人精。”捏了捏她肉呼呼地脸颊。
“女孩子一般都早慧，嘴都甜。”刘淑英笑道，“幼梅小时候就这样。”
“好了，乖乖坐着。”刘淑英把妮儿摁到了小凳子上，“姥姥给你摘的枇杷，咱炖些枇杷糖水，天气冷，还是热着些吃好了。”
“好！”妮儿甜甜地应道。
刘淑英麻溜的把枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜 ，加入没过枇杷的水， 大火烧开后转小火煮十几分钟左右， 枇杷煮至变软，加适量白糖，煮化了即可。
“她奶奶，我煮得多，你也来点儿吧！”刘淑英直接盛出三碗来。
“这留着给妮儿吃吧！快别给俺了。”姚奶奶赶紧摆手道。
“她奶奶别客气了，你看看妮儿能吃完。”刘淑英指着三个碗道，其中一个是妮儿的木碗，都装的满满当当的。
“凉了可就不好了。”刘淑英笑道，“背篓里还有，孩子们不缺的，老姐姐你就放心吃吧！”
刘淑英先喂了妮儿，最后等枇杷糖水不太烫了，才和姚奶奶吃了剩下的两碗。
喝完枇杷糖水，两人边聊天，边纳鞋底，妮儿则自个玩儿玩具，她的木制玩具有扩大的趋势。
“呀！快中午了，大妹子打算做什么吃的。”姚奶奶收拾着针线筐，随意地问道。
“榆钱。”
甜甜糯糯地声音响起，姚奶奶看向妮儿，原来是妮儿在说话啊！
“妮儿咋知道榆钱的。”刘淑英好奇地问道。
“致哥哥！”妮儿笑眯眯地回道。
姚奶奶轻笑道，“准是致远淘气给妮儿摘的榆钱，洗干净喂妮儿吃的。”
妮儿吧嗒了一下嘴刚采下来的榆钱最适宜生吃，鲜嫩脆甜，越嚼越香 。
雨过天晴。空气中还带着点儿雨水的湿润，呼吸之间有股草木的清新。绿叶葱葱，草儿油油。
榆钱，也称榆荚。既是花，也是果，连缀成串，清翠欲滴，放在嘴里，清香可口。“桃花颜色好如马，榆荚新开巧似钱。”因形似古时的铜钱，故称榆钱，也有“余钱”的意思。
当春风吹来第一缕绿色，枝头就金黄的一串串地缀满了晶莹剔透、香润迷人、似串串珍珠的榆钱。人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。榆钱的吃法很多，可以做粥，做汤，也可以包水饺。做包子，蒸菜窝窝，或者和在面里擀面条，做拌面等等。 ？只是这么一想象，就控制不住口水快要流下来了。
妮儿越来越像吃货发展了，简单原始的食材，胜在新鲜、没有污染。
姚奶奶摇头轻笑。捋了一下耳边的碎发轻叹道，“说起榆钱那可是‘一树榆钱半月粮’，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。困难时期可真没少吃了榆钱，说真的。俺可是真不想它。吃伤了。”
榆钱不登大雅之堂，姚湾村无论是村边河沿、坑边道旁，还是屋前屋后，院里院外全部种满了树，只要是空闲的地方。就全部被郁郁葱葱的树木挤占。
其中有些树就是榆树，妮儿如今骑着大黄，可算是把姚湾村仔仔细细看了个遍。
村里有满身疮痍生长了三四十年的老榆，也有正当生机勃发的新榆，虽然榆树有不太直的树干，有粗糙皱裂的树皮，使它与美丽洒脱的字眼离得很远，然而却憨态十足。不过，有一点是相同的，无论老树新树，还是丑陋的树，夏天，叶子油绿油绿的，密不透隙，生机勃勃。
榆钱总在青黄不接时露出点峥嵘，让那龌龊了一冬的风尘，顿时鲜亮了许多。
一次春风吹落的榆钱儿飘来，在春贵如油的雨中，遍地萌发出大头针似的芽。
“咱家妮儿开口了，奶奶叫那帮小子，去够榆钱。”姚奶奶起身抱着妮儿道，“今儿星期天，正巧孩子们都在家。这群猴儿下着雨就出去疯跑了。”别看姚奶奶言语上责备着，这脸上可是眉眼带笑。
乡下孩子都不拘着，像是脱缰的小马驹似的。
刘淑英则胳膊里挎着篮子，紧随其后，出了家门。
姚奶奶抱着妮儿出了家门，走了不久正好遇到姚墨远他们，看样子是满载而归，腰侧的鱼篓里装的都是泥鳅。
春季气候转暖，水温回升，泥鳅从融冰下的泥洞或塘底污泥中钻出来，聚集到沟渠、溪流等浅水水域，拼命进食，已经养得肥肥的了。
雨水一下，首先由泥底钻出来的就是泥鳅。 不上课孩子们按耐不住，吃完早饭就跑了。
“修远，来得正好，走跟奶奶去摘榆钱去。”姚奶奶拉壮丁道。
姚修远顿住脚，回身笑道，“奶奶，你让俺爬树。”
“今儿让你爬个够！”姚奶奶点点头道。
这下子姚修远诧异地看着姚奶奶，抬头看看天，“这太阳没有打西边出来啊！”
“臭小子，打趣你奶奶。”姚奶奶笑骂道，“走吧！找个不太高的榆树。”
“姐，给你把这个拿回家。”姚修远把腰侧的鱼篓解下来递给了姚夏穗。
其他孩子也纷纷把鱼篓交给姚夏穗和姚秋粟，拿回家，中午加菜。
姚家的男孩子们跟着姚奶奶去爬树够榆钱。
其实村子里的孩子爬得最多的树，是榆树，究其原因是榆树生长缓慢，大多树长的都不是很挺直，有长了半截就弯了身子的，有长了不是很高就分了身子的，也有歪着身子长上去的，加上树皮干枯，所以很好爬的。
此时村里村外，榆钱花开，满树新绿，绿中带黄。黄中透亮，层层串串，满村清香。尤其雨后，榆钱就象新发的绿芽。晶透欲滴，空气中弥漫着青青的气息，引人胃口大开。
姚修远、军远，两人挑着两颗歪脖树，然后就象猴子一样爬上树，先捡那茂盛的地方，用手一撸，满把榆钱已在手里，整把将其口中一塞——好香！
刚刚下过雨，这新鲜的榆钱连洗都不用洗。
“哥。你怎么光自己吃啊！”姚振远在树下叫嚣道，“扔下来，扔下来。”
有人爬树摘榆钱，好像吸引的不止姚家的孩子们，一会儿就吸引了村子里孩子们。站在树下喊道：扔下来！
姚军远似乎要故意搀搀树下的人们，再吃一把，现陶醉状。
“奶奶，你看哥啦！”姚文远扯着姚奶奶地衣服道。
年纪少大点儿的孩子们，决定自救，会爬树的都蹭蹭的上树。
而站在树下的其实也说不上不会，只是珍惜身上的裤子。又厚又硬的树皮，不知扯破了多少个人裤子，不知又有多少个人的屁股上挨了巴掌。
他们可没有拿到‘圣旨’，这爬上树的结果还真不好说。
为了自己的屁股着想最终选择站在树下不停地朝树上呼叫：扔下来。
爬到树上的故意馋树下的小伙伴，在树上大口大口的吃，把树下的小伙伴们馋的直流口水。
树下的被刺激的不行。“你们故意的吧！”姚秋粟拾起地上的小石头，在手里掂了掂。
树下其他的小伙伴们也不傻，纷纷地找小石头。
这还了得，这下不成了靶子了，跑都跑不了。吓得树上小伙伴着急慌忙的折下一枝。扔到地上。树下的小伙伴们丢下小石头，一齐去抢，抢到的，急撸一把，塞到嘴里。一枝枝的榆钱如天女散花从树上落下来。
一时间这榆树下那叫一个热闹。
其实不爬树，也有用竹竿在树上乱打一气，榆钱纷纷飘落，对准树杈处，使劲一杆，树枝落地，先拿起闻个香，撸一把，放到嘴里。当然，摘榆钱也有专用工具，把一根“u”型铁棍挷在竹竿上，只需将其套在树枝上，一拧，树枝就断了。
当然这种摘榆钱的方法更多的是妇女和老人。
“修远、军远，你们够了啊！”姚奶奶发话道。
这下子，几个小子老实了，乖乖的摘榆钱。刘淑英则在树下拾了一篮子榆钱。
姚夏穗早就跑回家，拿着家里的竹篮子跑了回来，还是篮子装得过瘾。
榆钱的生长期很短，只几天的时间，一阵风吹过，榆钱就要落了，“风吹榆钱落如雨，绕林绕屋来不住”，“蝴蝶成团榆荚飞，轻狂恰似五铢衣”。很快，榆钱就落满了地，积厚厚一层，风一吹，哗哗地响，在地上盘旋，如雪花。
所以呀！想吃要趁早，晚了也不好吃，就甭说它坠落了。
“老姐姐妮儿给我，天不早该做饭了。”刘淑英伸手接过妮儿。
和姚家人分开后，刘淑英把妮儿放在竹摇篮里，麻利地开始做午饭，“妮儿中午咱吃面条如何？”
刘姥爷的粮食刚拿来，用白面擀一回面条。
“好！”妮儿举双手拥护道。
“姥姥，这是我奶让我拿来的泥鳅。”姚修远放下木盆道。
“你们自己吃吧！还拿来干什么？”刘淑英看着在木盆里咕涌的泥鳅道。
“修哥哥。”妮儿坐在竹摇篮里笑着打招呼道。
“我们抓得多！这些给妮儿吃。”姚修远挠着头憨笑道，“我走了啊！”
“等等，别走呢！墙边的三只野鸡你拿走。”刘淑英追着道。“还有这枇杷。”说着递给他一个大竹篮子，里面装满了枇杷。
“哦！”姚修远看着小野鸡顿时眼前亮了，嘿嘿……这下子午饭可是丰富了，提溜着野鸡抓子上的麻绳，挎着篮子兴高采烈的回了家。
ps：
感谢小小寒月书友的投的粉红票！！
感谢淡雨思涵书友的打赏！！
☆、第200章 报复来的这么快
年年青黄不接春三月，这下子食材倒是丰富了起来， 刘淑英笑道，“妮儿，午饭我们吃鸡汤面，红烧泥鳅如何？”
“好！”乖乖坐在竹摇篮里的妮儿，朝刘淑英甜甜一笑道。
泥鳅尤其适合老人和小孩儿食用，泥鳅极贱，人们嫌它有股泥土气味和腥气，不爱吃。现在嘛！有刘淑英这个大厨在，姚家对泥鳅的好感是直线上升，自然吃的喷香！时不时地打打牙祭，这是孩子们抓的更欢了。
泥鳅泥里面拱出来的，想要好吃，必须清洗干净。一般情况下活泥鳅放入清水盆内，净养3天3夜，早晚各换水一次，将体内垃圾排除。
不过时间不允许，所以刘淑英采取了快捷方式，将泥鳅先放在锅里，小火温灶让其吐完泥浆，再用清水洗净泥鳅身上的粘膜。
“妮儿，等你太姥爷回来，时间充裕的话，姥姥给你做泥鳅钻豆腐。”刘淑英边和面，边跟妮儿说话。
家里有了小孩儿这大人得多说多少话，尤其有个对答到点子上的妮儿，刘淑英有像话唠发展的趋势。
“妈，我回来了。”姚长海放下肩上的锄头，到水井边清理了一下自己。
“地里怎么样。”刘淑英把炖好的鸡捞出来，鸡汤下面。
“过几天，气温升上来，就要耘田施肥，给地里上基肥。棉花也该育苗了，想要种上得在四月中了。”姚长海亲昵地抱着妮儿笑道。
一年之计在于春。春天，对于农民来说，更是寄托了无限希望的季节。“春种一粒粟，秋收万颗子”，一年的收获，主要看春天的播种了。
“清明断雪，谷雨断霜， 俗话说：清明高粱接种谷。谷雨棉花再种薯。 清明前后，种瓜点豆，到时候咱们的菜园子也要播种了。”刘淑英笑道，“南瓜、黄瓜 、豆角、西红柿、尖辣椒……”
“就咱家这前后院这片菜地。我晚上抽点空就给它种上了。”姚长海不是吹牛，以他干活的速度，真是小菜一碟。
“这么说，要忙起来了。”刘淑英笑道，“不过那时候你姥爷就回来了。”
“回来好！这样妮儿不用当牧童了，总是你跟着姚致远跑，太麻烦他了。”姚长海捏捏她娇俏的鼻子道。
在一片滋滋啦啦的声音后，咕嘟咕嘟声音中，红烧泥鳅出了锅，“姚姑爷。去把这碗红烧泥鳅给小牧端过去。”
“是！”姚长海把妮儿放回摇篮里，然后端着碗，上面扣着一个粗瓷碗，就出了家门。
等到姚长海在回来时，汤面已经下好了。
三碗热气腾腾的鸡汤榆钱面端上了桌来。
妮儿木碗里的鸡肉已经被刘淑英撕的细细的铺满了碗面。
白生生的鸡肉中。嵌着一片片的榆钱，嫩绿如春色。
面条里浓郁的鸡汤味儿，也没有覆盖榆钱本身的香味，看起来便是喷香扑鼻，引人食指大动。
一口下去，榆钱甜淡的香气弥漫开来，却是咸淡适中。面条弹滑爽口。
对于吃货有着追求的妮儿来说，也不由露出些许赞赏的神色。
而这红烧泥鳅味道鲜美，难怪人们常说：天上斑鸠，地上泥鳅。不愧誉为水中人参，真是美味又滋补。
吃完午饭，姚长海一刻不停留就走了。为了四月中的播种得做足了准备。
刘淑英也忙活个不停，上午撸榆钱一顿可吃不完，她用水将榆钱洗净，拌上玉米面，从外面抱来柴禾。点起大锅。然后将面和榆钱摊到锅里，成薄薄一层。灶里的火苗一窜一窜，映着她越来越年轻的脸。片刻，屋里已弥漫了香味，只一会，就熟了。将摊饼掰一块，就塞进了妮儿嘴里，只觉得又香又脆。
味道好极了！
摊了饼，又蒸了一锅榆钱窝窝头，由榆树的果实榆钱和玉米面蒸制而成，形状如馒头，口感甜绵爽滑。这窝窝头一年才能吃一次，因为榆钱只在初春才有。
干完这些，时间也差不多了，留下一张字条，刘淑英抱着妮儿就进了姚爷爷家。
姚奶奶起身道，“亲家母这是要走了。”伸手接过妮儿。
“哦！该走了。”刘淑英依依不舍地把妮儿递给姚奶奶。
姚奶奶抱着妮儿送到门口，刘淑英挥手道，“亲家母，别送了，路不好走。”
“姥姥，再见。”妮儿朝刘淑英摆摆手道。
刘淑英消失在两人眼前，姚奶奶抱着妮