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“小铜钱？这是奴家的相公西门金。正好听贵店要招账房先生，所以就随奴家来了。”说着还向小铜钱使了一下眼色。
可惜小铜钱早已经吓得脸色发白，身体打颤了。账…账房先生？堂堂的西门大家主要来这当账房？这是什么情况啊？
“小铜钱？这个名字不错啊！走，带我参观一下店铺吧！”说完，一脸高深莫测地推着小铜钱向后面走去。“宝珠你去忙你的吧？我让这位小兄弟带我参观一下店铺。”说完留下一头雾水的袁宝珠。
后院――
“你叫小铜钱？”一进后院，西门金就不在装了，身上自然而然地散发出一种高高在上的气息。
小铜钱吓的差点跪下，“回…回西…西门家主的…的话，小…小人……小铜钱。”
“你不用紧张，我就是问问，这家店的掌柜的就是我娘子吧？而李掌柜已经出云州城了。”西门金一脸肯定地问小铜钱。
本想否认的小铜钱，被西门金身上那股气势吓得点了点头。
西门金很满意地听到了想听的答案，笑着拍了拍小铜钱的头说：“那好，你就继续当好跑堂的吧。至于我的身份就不要告诉我娘子了。如果让我知道是你泄露出去的？那你……”
“明白……明白……小的都明白，绝对不说出去！”小铜钱忙不迭地点头。
“很好！”说完，西门金笑眯眯地走出了后院。让留在原地的小铜钱，心里不住的想，这对夫妻还真是奇怪啊！没想到……没想到东家居然是西门金的娘子，而这个西门金居然来到自家娘子的店铺里当个小小的账房先生？等等……那西门金，岂不是成了吃……吃软饭的了？
作者有话要说：
☆、元宝小吃
李掌柜这个店铺虽然比南街上其他店铺小很多，但也是个两层的店铺。后面还有个大院子和一排房间。小铜钱就住在后院那一排房子的一间里。再加上李掌柜为了盘出铺子，已经很久没有开门做生意了。后院堆满了杂物，就连厨房也落满了灰尘。所以袁宝珠和小铜钱打扫了一上午，累的满头是汗。才把厨房和后院收拾好。而此时的西门金早已经在前面店铺的椅子上打起了盹。
“阿金，醒醒――”正闭目养神的某人，被自家小娘子给摇醒了。
“什么？”迷迷糊糊地某人茫然地看着袁宝珠，露出一丝笑容，“宝珠？收拾好了？”
“没有！你饿不饿？”
听到这话，西门金才意识到此时已经到了中午，肚子不自觉地响了两声。
“阿金？你能帮我去买点包子吗？厨房什么都没有。不能做饭！”说完，从袖口拿出几文钱递给了西门金。便转头继续忙去了。看着手里那几文钱，西门金顿时有点哭笑不得。摇了摇头走出了店铺。
“包子怎么卖啊？”西门金来到一个包子摊询问道。
卖包子的老人一看生意来了，忙说：“素的是一文钱两个，肉的是一文钱一个。您买几个？”
“六个素的和三个肉的，五文钱！”西门金数了一下手里的铜钱，说道。
“也成！”老人算了一下，点了点头。用油包纸把西门金要的包子，包了起来。西门金把手中的五文钱递了过去。还剩下三文，便塞进了袁宝珠给他做的荷包里。
要说这西门金有名，可以说只要是云州人都知道这个名字。要说他没名吧，也就只有一些云州城里的掌柜的，还有一些平时有些来往过的人能在街上认出他来。他的脸熟度还没有五大掌柜的高呢。谁让他总是一副穷酸样呢？就像是刚才那个卖包子的老人就不认识他。要不也有可能像小铜钱一样战战兢兢的了。
“宝珠？这个店名得换一个？”西门金边吃包子边提议道。
“恩……”袁宝珠也觉得李掌柜取得名字很俗。点了点头，突然又反应过来抬眼探究地看了西门金一眼。“那也得等李掌柜回来才能换！”
呦……够谨慎的啊……西门金讪讪地笑了一下，“也是！”
在一边啃包子的小铜钱心里那叫一个憋屈啊！真是不是一家人不进一家门啊。干嘛老藏着掖着的，互相坦言不成啊。让他这个看客有话说不出啊！憋死他了！
“宝珠姐？李掌柜临走时让我和你说要换个店名。什么名字让我们俩想一想，说只要是能赚银子，叫啥都成！”小铜钱很有眼力见儿地看到了西门金递过来的眼神儿，给袁宝珠个台阶下。
让袁宝珠不由地愣了一下，回头看了一眼小铜钱，没想到他还向她眨了一下眼。果然是个小机灵！
“既然这样，那我们就换个名吧！”
西门金笑地更加灿烂了，“那就叫元宝小吃如何？”
“元宝小吃？”袁宝珠有一瞬间，不知为何总觉得西门金那双眼睛，像是早已看穿了自己一样。她很不喜欢这种感觉，眉头不由地皱了起来。
“这样不仅寓意招财进宝，还比那什么金银楼啊，金满楼啊，金福楼的更吸引人，不是吗？”西门金理所当然地说。
可能是她看错了吧？袁宝珠看西门金一脸为自己起的名字沾沾自喜状，觉得自己有些敏感了。
“恩，相公说的是。”
在他们谈话中只有小铜钱暗暗撇了撇嘴，西门金果然是个吃肉不吐骨头的奸商啊……东家您自求多福吧！
没过几日，元宝小吃店正式开张了――
门前的礼炮噼里啪啦地响起，门口聚集了许多看热闹的人。被西门金拉来帮忙的小元宝站在门口吆喝道：“各位乡亲，各位父老们！今天正逢我们‘元宝小吃’正式开张。在这喜庆的日子里，元宝小吃在此特别推出几道在咱们凤来国都少有的特色菜。分别是‘招财进宝’、‘黄金玛瑙’，‘紫罗翡翠’，‘金银珠宝’……”小元宝一口气说了一连串儿的菜名儿。累的直喘，心里暗暗地把自家家主给数落了一遍。真是的，自己爱财，起个菜名儿还这么俗气。夫人也不管管他，让他收敛一下……
“凡是在今天以及未来三天，进入本店吃饭的客官，饭钱一律免一半，前十位客官可免费品尝一道本店的特色菜。大家快快……进来……就餐吧……娘嘞――”
一听饭钱免一半，而且前十名还能品尝免费菜，围在这里的人一窝蜂似的冲进了小吃店，导致站在门口的小元宝，一下子被挤没在人群中了。
站在楼下大厅的当跑堂儿的小铜钱，看着人们争先恐后地涌进店里，喜得嘴都咧上了天。哈哈……西门金不愧是奸商啊……瞧着人山人海地，即使半价也能赚个满盆彩啊！
原来在‘元宝小吃’开张前，袁宝珠这个现任东家却没有一点经营经验。全是靠西门金背后指点小铜钱，再由小铜钱转述，才开起了这家小吃店的。所以这里的菜名都是由西门金那个爱财如命的人起的。
“客官里面请？客官您吃点什么？”小铜钱和小银子在大厅忙的团团转。说到这小银子，其实就是小铜钱的哥哥，他被袁宝珠招来当帮工的。这个小银子虽然没有小铜钱机灵，但却有着一把子的力气，像小吃店里扛米，搬菜什么的都叫小银子来。由于这第一天人太多，小铜钱实在忙不过来，就把小银子从后院叫到大厅来帮忙端菜。
“这‘招财进宝’是什么菜啊？”有个客官指着桌上一盘子像金元宝似的吃食问道。
“客官您这就不知道了吧？这道菜其实是用萝卜做成的。”小铜钱耐心地解释道。
“萝卜？不可能吧？”说着拿起筷子夹了一个咬了下去。“还真是萝卜啊！没想到做的这么漂亮，味道香甜，口感外酥里嫩，还真好吃啊！你知道怎么做的吗？”
“这位客官，这道‘招财进宝’是我们店的特色菜，不能详细地和您说，您要是喜欢呢，请随时来我们店吃，到时给您打八折。”小铜钱圆滑地打着太极。
“成……下次我还来这儿吃！”客官一听小元宝说能打折，心里顿时美滋滋的，想着下次还要来吃这道菜。
……
小吃店里不断的有人进来，也不断的有人出去，每个尝过小吃店里特色菜品的客官，无一不是赞叹有加。承诺下次还要来。
直到快要打烊了，还有人慕名前来。
小铜钱送走了最后一位客人，累的腰都直不起来了。小银子把大厅前的门关上插好后，随着小铜钱来到了后院。
一进后院就听到了西门金那夸张的笑声。
“哈哈哈……宝珠啊……你猜我们今天赚了多少银子？”西门金左手拿着账本，右手端着算盘，一脸喜庆地看着还在厨房忙碌的袁宝珠。今天要不是钱妈也来帮忙，估计袁宝珠连口水都喝不上。
袁宝珠擦了擦额头上的汗水，有气无力地问：“赚了多少？”
“今天一共进账四十五两银子七百八十二个铜板，抛去本钱二十八两银子三百二十七个铜板。我们今天净赚了十六两银子六百七十三个铜板。照这样下去，一个月就能赚五百两银子，一年就是六千多两白银啊……如果再销往全国，那银子就数不过来了……”西门金看着账本满眼都是白花花地银子，那一脸的铜臭味儿，让一旁的小元宝不满地直撇嘴。
“那也是因为夫人有本事儿。菜做的那叫一个地道！不像某些人满眼都是银子。”说完还瞪了眼此刻还在做银子梦的某人，转身看向袁宝珠正在做的饭。
“咦？夫人？这就是‘招财进宝’吗？”小元宝看着金灿灿地吃食好奇地问道。
“是啊！这是用萝卜擦成丝，腌制一刻钟后，挤干水分，加入芋头泥，糖和少许的盐。调和成团。裹上面粉包成球状，再在油锅里一滚，就成现在这样的金黄的小球状了。要是喜欢咸的呢？还可以在里面加上肉末葱花。来，尝尝怎么样？”袁宝珠把盘子端上饭桌，招呼小元宝和刚进门的小铜钱，小银子一起坐下来吃饭。
起初小铜钱和小银子在西门金和袁宝珠面前还有些放不开。夹菜都不敢夹离自己稍远一点的菜。但后来架不住袁宝珠那好手艺，以及西门金和小元宝那抢菜的架势。慢慢地也就放开胆子加入了抢菜的行列里了。
“夫人做菜真的太好吃了！”小元宝嘴巴塞得慢慢地，还不忘发出声音来赞美一下袁宝珠。
“就是就是……”小银子手不停歇地点点头。
“嗝――夫人这个‘紫罗翡翠’是怎么做的？真好喝啊！”小铜钱捧着碗喝了一大口‘紫罗翡翠’，打了一个饱嗝，满足地问。
“这个‘紫罗翡翠汤’的材料也是我们平时吃的食材做的。先用竹笋，去皮切块，放在热水里煮熟。再用漏勺把煮熟的竹笋捞出来整齐地摆在汤盆里，撒上少许紫菜，葱花。加上盐，和我自制的麻油。倒上滚烫的热水，这一锅紫罗翡翠就出锅了。如果喜欢吃蘑菇，还可以倒上几个蘑菇吃，那就另有一番风味了。”
……
随后袁宝珠又回答了几道菜的做法，让在座的所有人口水再次泛滥起来，吃的肚子圆滚滚地，尤其是西门金。最后绕着云州城转了两圈才消化掉胃里的食物。
作者有话要说： 我也不太清楚古代银子的兑换率了，暂时就以一两白银=1000铜板，1000两白银=1金，这么算吧！唉……
☆、城主的宴席（上）
日子就这么一天天的过，转眼间三个月过去了。小吃店的生意虽没有前三天那般人山人海，门庭若市，但每日也是座无虚席。平均能净赚十两银子。这虽比不上云州城最有名的金满楼，但也比一般的酒楼挣得多了，尤其是这种盛夏的天气，气温高的让人难耐。要不是袁宝珠新添了几道极为爽口的凉菜和小吃，只怕小吃店现在要和其他店铺一样，门庭惨淡了。
“来了――客官您的‘琉璃冻’，您的‘翡翠饺’，您的……”小铜钱把点的菜端上大厅。
厨房里的袁宝珠做完一份‘琉璃冻’顺手交给了守在一旁的小银子。
“夫人，这‘琉璃冻’怎么做的？尤其在这鬼天气里，吃一口，可真清爽啊！”小银子迫不及待地用勺子挖了一大勺送到嘴里。顿时感觉口腔里一片清爽舒适，仿佛一下子就赶走了厨房的炎热。
“这‘琉璃冻’其实很好做。但是这材料却很难得。要不是相公家里有个地窖，储存了很多冰块。奴家这还做不出来呢。这碗‘琉璃冻’其实就是让相公把冰块敲碎，倒上各种水果挤的汁儿，再撒上点番邦盛产的葡萄干，或是煮烂如泥的红豆，就完成了。如果有牛乳或羊乳的话，倒上那味道更加美味。”说完袁宝珠又做完两碗，递给了刚进厨房的小铜钱。
“小铜钱，来吃点‘琉璃冻’，这碗给小元宝端过去吧！”
南边锦州的分号的账目对不上，所以在五天前西门金就带着西门清赶去南边了。当然西门金是以南边一个远房亲戚故去，要前去奔丧为由，骗过了袁宝珠。所以这几天一直是小元宝代替西门金当账房来算账的。再说了袁宝珠这个小吃店也离不开她啊！
午时过后，小吃店的人渐渐少了许多，袁宝珠才得空在后院屋内歇息一会儿。
“夫人――夫人？有人找您？”小铜钱火急火燎地从大厅奔向后院，对着袁宝珠休息的房间喊道。因为钱妈和小元宝都叫袁宝珠夫人，所以小铜钱也不好意思叫她宝珠姐了，也改口为夫人了。
“瞎咋呼什么？不知道夫人刚歇下吗？”钱妈从厨房走出来，瞪了一眼小铜钱。
“钱妈，城主家的管家在大厅呢，指名要见夫人。所以……”
“城主？好，我知道，你先过去请城主家管家去二楼雅间里坐，记得伺候好了。我这就叫夫人过去。”说完钱妈走到袁宝珠的屋，敲门。
“夫人？夫人――”
“进来吧！”
袁宝珠刚躺下就听到了小铜钱的喊声，就起来梳洗了，现在又听见钱妈的声音，便开口叫钱妈进来。
“那个夫人……”钱妈一进门就看见袁宝珠坐在镜子前，�