美食掌厨人- 第200部分

　　　　“好的，稍等。”白小白很自然的答应着。

　　　　与此同时，白小白和脑海中的系统，用意念交流道“系统，我有一个特别的建议。”

　　　　清冷电子音立刻跳出来，言简道：

　　　　宿主，请讲。

　　　　“系统，我建议一人一天限卖一份的这个规定，在美食期间暂停。我们展位不存在桌位排队问题，都是打包的，在这里限卖意义不大。”

　　　　店里的限卖白小白能理解，首先限卖能吊起顾客的胃口，是稳定客源的好办法。

　　　　其次，如果一个顾客连续点了好几份同款美食，会耽误很长的时间，对于后面的排队人来说是一种煎熬，所以某种程度上，店里限卖虽然有点严苛，但是还算合情合理。

　　　　而江海美食节不比店里的状况，因为顾客都是可以打包打走，不存在等桌位的情况。

　　　　既然美食节可以打破之前不能打包的规定，自然也能暂时解除限卖的规定。

　　　　这是白小白的强烈建议。

　　　　清冷的电子音停顿了几秒后，继续响起道：

　　　　宿主，美食节属于你展现个人魅力的舞台，系统不会做硬性限卖规定，一切由你决定。

　　　　得到了系统的认同后，白小白继续给年轻少妇料理清汤面。

　　　　母女两在白小白的展位前吃面吃得不亦乐乎，这下可把围观人群搞得蠢蠢欲动起来。

　　　　“看的老子都饿了，不就是一碗面吗？至于吃得这么香？”

　　　　“真的有人买300一份的清汤面，这世界上的人真是无奇不用？”

　　　　“这母女两看着不像是托啊，真的有那么好吃？”

　　　　美食具有很强的传染效应，一旦有人打开缺口，开始关注一款美食，那就逐渐会有第二个人第三个人……

　　　　围观的人越来越多，就能引发美食连锁反应，一发不可收拾。

　　　　当下，两母女在白小白展位吃天价清汤面的画面，在人群中引起了很大的震动。

　　　　江海美食节是江海每年的年度美食盛宴，关注的人非常多，其中不乏有一些大老板前来品尝美食。

　　　　他们都是不差钱的主，为了满足自己老饕胃，只要美食是顶级美味，哪怕一千块一份，他们也愿意心甘情愿花重金品尝。

　　　　已经有几个不差钱的吃货，实在按捺不住，都纷纷上白小白的展位前点了清汤面。

　　　　新品开始渐渐受到了顾客们的追捧。

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第三百七十九章　受追捧的新品（下）



　　　　当然也有人认死理，质疑这是一场有预谋的炒作，凡是去光顾的都是老板的托，要不然就是脑子缺根筋。

　　　　但是很快，这种质疑声就被一致好评声淹没了。

　　　　还是那句老话，群众眼睛是雪亮的。

　　　　一个人说好也许是托，也许是炒作，但是一大片人都说好，那就真不像是炒作了。

　　　　只用了半天的时间，白小白就用美食征服了路人的胃。

　　　　原本空无一人的展位，一下子就开始排起了队伍。

　　　　因为美食价格很贵，排队的人不是特别多，但是这种排队情况在美食节非常特别例外，吸引了更多的围观人群。

　　　　“这是什么美食展位啊，怎么这么多人排队啊？”

　　　　“好像听说是清汤面清汤粉。清汤面300一碗，清汤粉900一碗，不让降价，还要另外收打包费10元，真的是贵的离谱。”

　　　　“奇了怪了，这么贵还有人排队，是不是傻啊？”

　　　　“据说特别好吃，而且他做的那个汤是真的香。不说了，我也要排队了。骂了个几的，和你说了两句话，一下又多了三个人排队。”

　　　　小白餐馆的展位人气空前高涨，和之前的门可罗雀，无疑形成了巨大的反差。

　　　　而附近的豆腐料理展位，烧麦展位，还有特色烧烤展位的老板都是一脸懵逼，他们纷纷把目光投向小白餐馆的展位。

　　　　尤其是烧烤展位的老板眼看着顾客被抢走后，放下手里的活，踮起脚尖，脸色非常复杂。

　　　　妈蛋哟，这小子有够狠的，定价这么高，居然能卖的出去啊。

　　　　美食节除了是吃货的天堂以外，也是各个展位商家老板之间的战场。

　　　　每个老板都希望在美食节赚的盆满钵满，打败其他商家。

　　　　尤其是今年有人气奖名优小吃优胜奖的加持，各个商家老板都是牟足劲拿出看家本事，准备打一场硬战获得最后胜利。

　　　　只是没想到美食节的第一天就出现了一个强有力的竞争对手白小白。

　　　　从他展位目前的人气来看，威胁真的太大了。

　　　　豆腐料理展位和烧麦展位的老板当下楞是想不通，怎么会有这么多人愿意吃这么贵的美食。

　　　　美食节主要还是讲究薄利多销的美食，很少或者说几乎没有商家会愿意推出高档高价美食。

　　　　因为这不符合行情，在讲究价廉的竞争大环境下，贵的美食必死无疑。

　　　　然则，小白餐馆的展位居然能打破这个魔咒，真的非常出乎人意料。

　　　　其实白小白也有点意外，他对新品美食固然很有自信。

　　　　但是他认为这么贵的美食在美食节推出后，不比店里情况，肯定要有一个顾客接受价格的过渡期。

　　　　所以按照他预先的想法，美食节第一天的生意会很惨淡，然后第二天生意会渐渐回暖，第三天积累一点口碑后，才会生意大爆。

　　　　万万没想到，自己仅仅半天，就轻松完成了三天的逆袭。

　　　　这就是美食的力量，也是顾客对自己厨艺的肯定。

　　　　白小白自信爆棚，但是脸上平淡如水，还是虚心专注料理美食。

　　　　ing灵矿朗

　　　　从中午一直持续到傍晚。展位前的顾客断断续续来了好几拨。

　　　　白小白彻底忙碌开了，他负责料理美食就行了。

　　　　其余的小事由高超和蓝伟豪协助在旁。

　　　　蓝伟豪毕竟是医药销售高手出身，他笑起来格外有亲和力，一口大白牙特别抢镜，加上口才好，表达流畅，声线低沉好听，主要负责招呼顾客和收钱。

　　　　高超拥有一张高冷的俊脸，算是颜值担当，不说话也是电力十足。他负责给客人打包，因为每一个动作都很流畅很酷炫，期间，还有女同胞向高超索要号码。

　　　　而高超为了不影响工作，都是帅气回了一声：不好意思，我已经有女朋友了。

　　　　新品获得越来越多的好评后，很多来美食节的人都耳闻了这家展位，纷纷直奔这边而来。

　　　　因为价格摆在那里，询问和围观的居多，真正光顾的人不算特多，主要还是土豪光顾，一般人实在舍不得花这个钱。

　　　　最惹人注目的除了天价美食外，就是天价打包价。

　　　　一开始很多人都接收不了打包价10元，但是看到白小白提供的打包餐盒后，很多人都没啥意见了。

　　　　一分钱一分货，真的是非常有道理。

　　　　小白餐馆所用的打包塑料袋、餐碗、餐筷、餐勺，虽然用的都不是金属，但是无一例外都是质量非常好的，光是看着都觉得很高大上。

　　　　甚至有老顾客因为收藏不到白小白店里的美食美器，却在此刻，萌生了要收藏一套一次性餐具组合的念头。

　　　　……

　　　　美食节第一天，白小白用紫砂锅新熬了三大炖锅清汤，至于卖了多少碗清汤面，他已经不记得了。

　　　　因为顾客大多都是电子支付钱，今天具体赚了多少钱，他也不太清楚。

　　　　只能大概知晓今天肯定赚了不少。

　　　　蓝伟豪把装现金的腰包给白小白的时候，他打开一看。

　　　　目测包包里的现金收入有两万多。

　　　　白小白像大多数人一样，看到钱就有一种特别的愉悦感。

　　　　一天的疲劳也缓解了不少。

　　　　夜幕降临，华灯初上。

　　　　紫砂锅的清汤正好用完了，白小白也不打算再熬一锅了。

　　　　别的展位老板为了尽量多赚钱，晚上还在继续售卖美食，而白小白却打算早早收摊了。

　　　　广场晚上的人流量并不差，但是白小白不想超负荷工作。

　　　　他的人生信条之一：身体第一，赚钱第二。

　　　　“不早了。咱们收摊吧，回我店里，我给你两做点好吃的。”白小白对身边的高超和蓝伟豪说道。

　　　　今天一天，尤其是午后，高超和蓝伟豪真的帮了不少忙。

　　　　没有这两个好哥们，白小白今天绝对没这么轻松。

　　　　“那咱么赶紧收拾收拾东西，我肚子还真饿了。”蓝伟豪乐呵呵说完，开始主动收拾器具。

　　　　美食节举办方在附近没有提供仓库，因此展位料理美食的所有设备，白小白都要原封不动搬回店里。

　　　　虽然麻烦，也是无可奈何之举。

　　　　忙碌了十几分钟后，三人合作照样把所有设备弄到小货车上。

　　　　白小白照样跟车押运，高超和蓝伟豪则是打的回朝天门街小白餐馆。


第三百八十章　澄粉面皮的制作



　　　　白小白照样跟车押运，高超和蓝伟豪则是打的回朝天门街小白餐馆。

　　　　回到餐馆后，白小白三人还是先把货车上的东西搬回店里。

　　　　晚饭时间。

　　　　白小白料理了莼菜蒸鲥鱼，超级麻婆豆腐以及九宫东坡肉款待高超和蓝伟豪。

　　　　配着饭菜，白小白开了一**上好的白酒，三人边喝酒边胡天海地的聊着天。

　　　　九点半。

　　　　蓝伟豪看时间不早也就不久留了，告辞道“小白兄弟，那我先回去了，明早我还是七点过来。”

　　　　“行，小狼哥，那你回去慢点。”

　　　　蓝伟豪走后，高超主动拿起拖把，拖堂厅的地板。

　　　　白小白回到玻璃厨房，从冰箱拿出两**酸奶，走到堂厅，拿一**给高超，道“酒后喝点酸奶，可以压压胃。”

　　　　“谢了。”高超也不客气，放下拖把，喝起酸奶。

　　　　白小白自个也喝了一**酸奶。

　　　　喝酒前适当喝点酸奶，可以保护胃粘膜，不容易醉酒，而酒后喝酸奶则有利于解酒，防止恶心呕吐。

　　　　喝完酸奶后，白小白回到玻璃厨房打扫卫生。

　　　　高超拖完堂厅的地板，看没什么事做，就自个上二楼小房间码字去了。

　　　　白小白在厨房拖完地板以后，从冰箱拿出了一**系统提供的滋补人参养荣液。

　　　　系统说过人参养荣液最好当天喝完，否则效果会大打折扣。

　　　　喝完养荣液后，白小白顿时觉得一天的疲乏缓解了很多，原本发酸发酸的胳膊和大腿已经完全缓和了，而干燥的双眼也湿润了不少，整个人瞬时间轻松了不少。

　　　　精神好转的白小白拧开水龙头，稍微洗了一下脸，然后仔细洗干净手，开始忙碌起来。

　　　　时间尚早，白小白并不打算上二楼休息，他决定先熟悉料理另外一款新品海龙蒸饺王。

　　　　这款美食他已经决定明天正式推出。

　　　　新品所需要的食材，系统早已提供在了食材货架上。

　　　　白小白走到货架上，开始检视起来。

　　　　海龙蒸饺王，虽然蒸饺后缀带有王字，但是从食物角度说，它还是属于蒸饺，也就是饺子的一种形式。

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第三百八十一章　饺子皮的难度（上）



　　　　摆在他面前的是一个光亮的面团，外表看上去和普通面粉别无二致。

　　　　然而用这种面团制作出来的蒸饺，面皮会呈现非常养眼的半透明状，和面粉做出来的效果完全不一样。

　　　　白小白带着期待，开始制作海龙蒸饺王的馅料。

　　　　一款好吃的蒸饺除了面皮非常关键以外，馅料更是重中之重。

　　　　当初白小白听到这个新品海龙蒸饺王这个名字的时候，感觉相当霸气，他知道名称中的海龙肯定指代的就是蒸饺的馅料。

　　　　但是海龙究竟是什么？他一直都在猜测。

　　　　从目前的海洋研究，海里真的没发现龙，所以海龙肯定不是真的龙。

　　　　那海龙是海马？海带鱼？海蛇？？？

　　　　新品升级期间，白小白想破脑袋也想不到这海龙究竟是什么食材。

　　　　直到新品升级完毕后，白小白才知道海龙蒸饺王馅料所用到的主要食材是虾。

　　　　但是系统用的虾不是一般的虾，而是名贵的海产品龙虾。

　　　　在食材货架边上已经出现了和装鲥鱼一样的长方形玻璃缸。

　　　　这些龙虾相当新鲜。

　　　　好几十只龙虾聚集在玻璃缸底下张牙舞爪，挥动两个硕大的钳子，正在耀武扬威彰显自己的霸气。

　　　　不过龙虾的霸气持续不了两分钟了。

　　　　等到白小白拿爪篱伸进玻璃缸的时候，那些龙虾一只只吓得缩在一团，用钳子夹击竹爪篱，好像在说你要吃老子，老子和你拼了。

　　　　可怜的竹制爪篱惨遭龙虾毒手，在连续的夹击，爪篱的竹篾直接被夹断了好几根。

　　　　龙虾不配合，白小白一头瀑布汗。

　　　　小样，看你钳子锋利还是我的不锈钢强韧。

　　　　竹的不行，白小白立马换上不锈钢大漏勺。

　　　　龙虾还想反抗，但是根本夹不断不锈钢大漏勺，只能乖乖任由白小白打捞起来。

　　　　系统提供的龙虾不知道是什么品种，头相当大，占据了身体将近一半长度，身体部分卷曲着，也是相当大，足足有手腕粗细。

　　　　龙虾外壳呈现深红色，点缀着黑色的小点，整个外壳看上去非常有光泽，就像是披上了一层红色盔甲一般熠熠生辉。

　　　　这龙虾嘴上的三对长须，又细又长，白小白一摸它须须，龙虾立马拿钳子示威，像是在说，你再动试试看，劳资不挠死你，劳资就不姓龙。

　　　　龙虾相当活泼，白小白放在案板上，还没下刀，它倒是自个儿在橱柜台面上爬来爬去。

　　　　龙虾这种虾和普通虾不一样，水中环境不适合，或者逃避天敌的时候，这货也常常会爬上岸边栖息。

　　　　白小白也不墨迹了，拿住龙虾，收起刀落，然后开始处理龙虾肉。

　　　　龙虾摘头洗净，去皮取出虾线，得到一条完整的龙虾肉。

　　　　将完整的龙虾肉中间部分，平均切成五份长条状，做成虾仁长条备用。

　　　　剩余部分的边角龙虾肉，白小白用刀背剁成虾肉蓉。

　　　　龙虾肉处理完毕后，白小白拿起系统提