华夏有十几亿的人，如今智能手机普及得很好，几乎人手一台，就算是年纪过百的老人家都有上网玩耍的。
可见华夏网民的数量到底有多可怖。
没有七八亿的人数，也得有个五六亿了。
百分之五的知名度，这可不是个小任务。
关键是这次的人物居然还有了明确的时间限定！这可是破天荒的头一回！
直播虽然也是一种网络媒介，可是在网络这个大平台里，怎么样也算是小众了。
陈尔虽然对自己目前的直播成绩有点信心，却也知道，自己这五百万人的粉丝量在直播圈里连前二十都排不上。
更别说放眼整个网络了。
陈尔一时有些犯难，便干脆去问系统。
“这百分之五的说法也太笼统了，你能不能说得具体点。”
系统：“说简单点就是，宿主你起码得有个十八线小网红艺人的流量。”
陈尔更加懵逼了，他对娱乐圈可是一点都不懂。
十八线网红小艺人是什么样的网络知名度？
他又不追星，他咋知道？
而且系统说的流量又是什么？
流量……难道是每个月的流量……咳咳，陈尔拉回自己险些想歪的心思。
认真地听系统解释。
系统：“现在的地球是网络新兴，新媒体蓬勃发展的时代。”
“随着网络的发达和网民的增加，新媒体的火热和层出不穷，现在的网络已然成为了另一种衡量名气的标杆。”
“对于娱乐圈的艺人来说，网络也是他们经营人气的重地。”
话到此处，陈尔倒是有些明白了。
就算不太关注娱乐圈，可是每每微博上出了什么大事，他就算不看微博，也会在身边人的议论下第一时间知道。
比如某某艺人又被爆出恋情了，或者出轨了之类的。
网络的力量确实不容小觑。
这是一块能够迅速增长名气和人气的地方。
充满危机，却也充满机遇。
系统：“而衡量一个人名气的方法，就是常说的流量。这里的流量指的的是人没有愿意提起他，提起他的人多不多，都是什么群体。”
“娱乐圈的衡量方法是最直观的，艺人指数、网络提及数。”
“当红艺人和人气流量花旦、小生的提及数大多在百万以上。一周的艺人指数则最低都在十万左右。”
陈尔心惊。
一周内在没有大新闻的情况下，艺人指数能够达到十万左右，这就代表着每周的搜索量都在十万以上。
不愧是当红，确实厉害。
系统：“这些数据的构成就是‘流量’。”
陈尔有些不自在地咳了两声，暗自道，原来此流量非彼流量。
不过他还有疑问，“那你说的十八线网红小艺人的流量是多大？”
系统：“微博粉丝在一百万到三百万。艺人指数两万左右，提及数十万以上。”
陈尔忍不住道，“也就是说，我得从一个主播变成网红？”
系统十分淡定的道，“首先，宿主你得注册微博，然后你才能变成网红。”
陈尔扶额道，“那我之后要干嘛？开淘宝店还是卖化妆品？”
系统似乎认真想了想：“开个网店好像还是可以的。”
陈尔忍不住抽了抽嘴角。
……
收拾好东西后，苟雪方就风风火火地跑来了。
见陈尔拎着一只小土罐在手里难免觉得好奇，可是陈尔偏偏把罐子封得紧紧的。
苟雪方问也只说是酒，其他的话什么也没有。
陈尔原来只知道苟雪方家境不错，却也没想到苟雪方是个巨富之家。
陈尔活了这么多年，也只在电视剧里见过管家和司机，还有眼前这占地甚广的私家宅院。
光是一个前院就有大学的几个足球场那么大了。
只是陈尔虽然好奇，却也不至于像个没见过世面的人一样到处乱瞟。
等进了苟家的别墅以后，见着客厅里摆放着的成套红酸枝木的家具和龙泉窑的青瓷时，陈尔连眼睛都没有眨一下。
别说当初他在西岭雪山上烹茶时，连梅子青釉那样的绝品好瓷都能面不改色地拿出来用。
更何况他那房子经过系统的改造，卧室里的家具可一应全是上好的hn黄花梨。
他刚进去的时候也是吓了一跳，可是日子久了也就没啥好顾忌的了。再名贵的东西，只要用起来趁手，也就可以了。
陈尔自己也觉得好笑，他自己分明没有多少钱，却因为系统的关系，吃的用的，无一不是上好的东西。
如今就算掉进了黄金窟里，说不定他连眼睛都不会多瞪两下。
黄金带出来还不好脱手换钱呢。
倒还不如看着银行户头多加几个零。
陈尔暗自思忖要不之后接几个宴席，挣些外快？
手里的钱多了，办起事情来才更加方便。
他还在这边想着，脸上就没有多少表情。
那边的苟坤山和苟元凌就走了出来。
见陈尔一副云淡风轻的模样，丝毫没有因为苟家的富贵就眼神闪躲，顿时就心生了几分喜欢。
觉得陈尔是个沉得住气的人。
陈尔却在心里打定了主意，以后要找几个赚外快的事来做做。
苟雪方就走了过来为他介绍自己的两位长辈。
ps：今天的更新居然这么晚，我有罪，以后不会啦！我发四！
第30章 那才叫没劲儿
陈尔礼貌地和两位长辈打过招呼。
苟坤山就道，“既然我这小孙子觉得你行，我们自然不会多多质疑你。”
“只是……”他顿了顿，然后提醒陈尔，“我们这次宴请的这位来头颇大，而且很是挑剔。”
陈尔明白他的意思，便轻轻一笑，“我自会小心的。”
在他看来越是对美食挑剔的人，反而越是容易被征服。
因为这样的人往往都很难遇到和心意的美食，一旦遇到了好的，自然就会被迅速征服。
苟雪方就忙不迭地带着陈尔去了厨房。
苟元凌在后边问自家的老爹。
“这人会不会太自信了一点。”
苟坤山没有说话。
他自然知道陈尔的菜很是美味，可是，今天要来的那位可是出了名的鸡蛋里面挑骨头。
但愿今天一切顺利。
陈尔转身进来苟家的厨房。
就见十来位身穿厨师服饰的人恭恭敬敬地站在里面等着他们。
苟雪方连忙拽着陈尔道，“前面这几个是我家自己的厨师，后边的都是从一些大酒楼里聘请来的专业厨师，你自己看着安排吧。”
这就是做下手的意思？
陈尔自然乐得偷闲，只是他做菜的时候无论是哪一道步骤，都不愿意假手于人。
毕竟刚刚外边的苟家老爷子也说了，今日要来的那位可是出了名的挑剔。
他还是自己来比较好。
于是陈尔只随意挑选了一个看起来比较老实可靠的年轻人。
苟雪方扯了他两下，“不是吧，你再多选几个人吧，瞧瞧你之前让我准备的清单，那么多的菜，你一个人怎么忙得过来。”
陈尔这就想起正事来了，忙叫他把食材全都送进来。
然后只留下那个年轻人。
年轻人名叫窦一通，是燕京一家颇有名气的主厨助手。
今日是跟着主厨一起被苟家请过来帮忙的。
他是专业烹饪学校毕业的，因为刀工出色，所以被主厨挑选为助手。
在他看来他们家主厨已经是烹饪里的顶尖高手了，他工作的那家酒楼，每个的预约电话就从来没断过，往往都是前半个月就把整个月的位子给订完了。
而慕名而来的食客，有大半都是冲着主厨的名气来的。
可见主厨是个多么厉害的人物。
今天他们听说苟家要宴请一位大人物，请了个顶尖的厨师，所以他一路上都在想，能被苟家请来置办贵客宴席，又不惜找来多位大厨做下手的，必定是个牛逼闪闪的人物。
没曾想，刚刚一见却是个看起来再普通不过的年轻人。
话不多，却和和气气的样子。
而且又高又瘦，身上半点油烟的气息也没有，一点都不像干这行的。
苟雪方走后，厨房就只剩下他们两人。
窦一通仔细地打量着陈尔，直到把陈尔看得连续咳了好几声。
他才回过神来，“您嗓子不舒服？”
陈尔不可思议地看了他一眼，难道这小子的脑袋是榆木做的，自己这是提醒他别再盯着自己看，他难道看不出来这是一个很尴尬的信号？
可是见他眼神清澈，表情又十分认真，陈尔便只好让他给自己倒了一杯水。
窦一通接过陈尔喝干净的空水杯。
突然问道，“请问您，是几级的厨师？”
在他看来，以苟家的实力，请来的厨师断然不会等级太低。
陈尔却随意地道，“没有等级。”
窦一通愣了愣，一时不知道该接什么话。
陈尔暗自摇头，这小子怎么这么呆，难道自己选错人了？
只好吩咐他赶紧把食材分类。
窦一通便道，“难道您是传说中的世外高人？”
他喃喃自语，“就像电视剧里演的，不显山不露水，却身怀绝技？”
陈尔连忙制止住他的脑洞。
这小子简直和苟雪方有得一拼。
“去，把栗子去壳，上蒸笼，小火蒸熟。螃蟹十只，和姜葱一起放进蒸笼，中火蒸熟。”
“是！”窦一通虽然看着呆头呆脑，做事倒是很麻利的样子。
而且心思细腻，不用陈尔提醒就知道要把栗子和螃蟹分开蒸，以免串味。
陈尔点了点头，“粳米淘洗两次备用。”
窦一通又连忙去淘米。
陈尔便取出了何首乌洗干净，跺成小碎块。
再拿出鹿血鹿筋放在一边。
鹿筋洗干净也跺成小碎块。
窦一通却猜不出陈尔要做什么。
这几样东西单独分开他还知道些，合在一起却不知道能做出什么菜了。
陈尔取出一只紫砂锅，粳米铺底，然后是何首乌、鹿筋，接着是鹿血。
然后让窦一通从大缸里舀水出来。
窦一通见那水十分干净，没有半点杂质，而且清亮通透，气味清新。
一看便知道是刚从山里运出来的山泉水。
这年头还拿山泉水来做菜的人已经不少了。
起码陈尔是他见过的第一个。
以前也只是听说过一些极其讲究的人家或者大厨师会这样做。
水加到一半的时候，陈尔便叫停了。
然后端到灶台上小火慢炖。
窦一通从没见过这种做法，便觉得有些忐忑。
“每个厨师都有自己的独门食谱，一般是不外传的，我……我在这儿看着是不是不太好？”
陈尔觉得无所谓，“这些菜谱也是前人传下来的，就算被人知道了也没什么，食谱如果紧紧拽在自己手里，不得传承，那才叫没劲儿。”
就像好吃的东西，一起吃的人多了，才会觉得更香更好吃。
窦一通更是惊讶，他还是第一次见到这种说法。
陈尔便嗅到了蒸笼里散发出栗子的甜香。
连忙伸手关掉火，取出了蒸好的栗子。
蒸熟的栗子透出甜甜发热的香气，黄色的栗子肉被蒸汽蒸得熟烂。
陈尔拈起一只，轻轻一捏就轻松捏成了两半。
放进嘴里，热气包裹着香气扑满了整个口腔，又甜又糯。
陈尔点头，“好，你把这些栗子捣烂成泥。要趁着热气还没散完之前捣好。”
窦一通连忙取来捣子捣。
陈尔也从食材堆里找到了一条活奔乱跳的鲈鱼，去鳞，内脏，用带着碎冰的山泉水进行洗涤。
开始做第二道菜。
第31章 把厨房给烧了？
陈尔在这边处理鲈鱼，窦一通就在边上捣栗子。
等他把栗子全部捣烂之后，陈尔已经把鲈鱼去刺，仔细地切成了片。
雪白的鲈鱼片躺在碧色的瓷盘里，看着十分的赏心悦目。
窦一通忍不住赞叹道，“主厨常说我的刀工好，可是今天一看您的刀工才知道什么叫天外有天，人外有人。”
“不对，就算是我们主厨的刀工和您比起来也是不够的。”
窦一通说得十分认真且理所当然。
陈尔笑道，“好的刀工只能给菜品润色，却不是最重要的。只要做得好吃，刀工好不好是不打紧的。”
窦一通十分受教地点头。
陈尔洗去手里的血腥气，然后取出蒜、姜、盐、桔子。
又吩咐窦一通把蒸好的粳米饭取出来。
然后把捣烂的栗子和粳米饭搅拌在一起。
“把桔子剥了。”
窦一通便忙把桔子剥了，陈尔却只接过桔子皮。
用刀切成极细极细的丝。
混入粳米饭里一起搅拌，等搅拌均匀了，再放入蒜泥、姜丝、盐巴进行搅拌。
陈尔道，“还差最后一样东西。”
于是找来了一只罐子，打开后一股沁人心脾的酸香气息就飘了出来。
窦一通忙凑过去看，“是白梅！”
他见陈尔足足丢了五六颗白梅进搅拌好的粳米饭中，便道，“这东西老酸了。”
陈尔被罐子里的酸味呛了一把，连忙盖上了盖子，把装着粳米饭的大碗递给窦一通。
“就是要酸的……加入两勺醋，全部捣成糊。”
窦一通这才想起自己手里还捏着桔子，“那这个呢……”
陈尔在鲈鱼片上洒了一层细细的白砂糖。
“吃了呗。”
然后拍拍手，拈起一瓣桔子丢进嘴里，“嗯，还行。”
又看着他道，“快吃了吧。”
窦一通忙着捣粳米饭，便一张嘴，就丢了一大块进嘴里。
顿时就塔拉下了脸，眉毛眼睛全都皱成了一团，连嘴都不敢张，只怕一张嘴就要喷口水出来。
又不敢吐了，浪费粮食。
便只有全部吃了才跑
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