农家俏厨娘- 第27部分

虽然黄三不太明白，木香这丫头为啥要这样说，但一听她竟然怀疑自己故意让驴子撞，他急了：“好……好端端的，我咋会故意让它撞，肯定是这驴子发疯了，畜生疯起来，那可是不得了的事，这人连自家的驴子都看不好，疯驴子还往镇上带，这撞了人，那也是他的责任！”

“你……”那赶车人正想争辩，他的驴子没疯。他家这头小驴子，脾气可温顺了。

木香及时拦住他，不让他说下去，同时她似乎恍然大悟一样，“哦，原来这头驴疯了，可是，我只听说驴子疯了，会尥蹶子，小女子年幼，只知道尥蹶子，尥的是后蹄，会尥前蹄吗？”这问题是朝周围群众问的。

话音一落，有几个年长的老汉站出来，道：“当然尥的是后蹄，我老汉活了六十多年，还没见过尥前蹄的，那尥前蹄的，是马，可不是驴子哦！”

另一头发花白的老人也道：“进了镇子，驴子都是主人牵着走的，既然是牵着，咋会撞着人呢？”

有了带头人说公道话，其他人也纷纷跟着附和。其实这事本来也就挺蹊跷的，驴子走那么慢，要说驴子撞着人，堪称天下奇闻了。

黄三脸色难看了，看向木香的眼神，凌厉万分的。可都到这份上了，他还是不肯罢休，索性卷起自己的裤腿，给众人看，“我没说瞎话，你们看我这腿，都成这样了，不是驴子撞的，难不成还我自己弄的吗？小丫头，你嘴皮子厉害，我说不过你，可证据在这儿摆着呢，你还能抵赖？”他伸出来的腿，还真是血红一片，好像还烂了。

木香再不给他机会反驳，看到路边有家店铺门口，搁了盆洗脚水。她跑过去端回来，就在众人还没反应过来之迹，照着那人的腿就泼了下去。

她这一动作太生猛了，连唐墨跟赫连晟也小小的惊愕了下。

唐墨悠声道：“这丫头很有意思吧？”

赫连晟不置可否，视线落在那道清瘦的身影上。刚刚她去端水盆时，他看清那张脸，算不上有多美，还长了一脸的痘痘。这种长相，连他府里的婢女都比她美上十倍，但是……说不清，道不明的，她身上有股子叫人无法忽视的味道。

楼下，黄三被木香泼的愣了片刻，随即反应过来，大吼一声，“臭丫头，你干啥拿脏水泼我，你活的不耐烦啦？”

木香搁下木盆，嘲讽的眼神看向他的腿，佯装十分惊讶，“哟，你腿上的伤，咋还会掉色？”

一言即出，黄三后悔的差点没咬断自己的舌头。因为他腿上原本触目惊心的伤，这会已经脱落。

众人恍然大悟，搞了半天，这伤是假的，弄的假血沾上去的，做的还挺逼真。

木香冷笑，“给你个提议，下回再想讹人，干脆把自己的腿弄断，再划上几刀，这样就省事多了，谁也查不出来破绽来，你还能讹到一大笔钱，不过记得下回找个有钱的马车拦，像他这样的赶车人，你就是把他卖了，也弄不到啥钱的。”

这个碰瓷人，手段还是不够残忍高明。谎言一戳就破，太嫩了点。

黄三憋屈坏了，他就没想过找个有钱人讹吗？可那些有身份有背景的，出门都带着家丁，一个弄不好，钱没弄到，说不定还得被人打一顿。再说了，这人的腿能随便弄断吗？没钱医治，还不得把他疼死，这样的买卖，他才不干。

赶车人见到真相大白，抹着眼泪，对木香谢了又谢。

黄三气的小胡子直抖，好事被人挡了，他能不生气吗？眼见围观的人快散了，他对着其中几个人使了眼色。

唐墨站在楼上看的明白，暗叫不好，唤来外面候着的人，让他们去通知衙役。同时，一只手缩进袖子里，以备不时之需。

而赫连晟还是那副无动于衷的样子，冷眼旁观，一切与他无关的人和事，都无法扰乱他的心境。

木香眼尖的注意四周有人靠近，她有些暗恼，倒不是怕他们，只是她还带着木朗，她不想木朗受伤，所以拉着弟弟，便想挤进人群里，来往的人多，只要混进人群，他们也很难找到。

突然，一道寒光从她眼角闪过。

黄三不知何时摸出袖里的刀，握在手掌间，悄悄靠近木香，想着趁人多之迹，给这丫头一点颜色看看，反正人多，到时自己神不知鬼不觉的握刀离开，根本没人会注意到。

同时，站在二楼的两人，也注意到那抹寒光。

唐墨眼神凛冽，“快去抓住那人！”这话他是对着空气说的，语音落地，一阵风从楼上飘过，谁都没注意到楼下街道上，何时多了几个人。

赫连晟还是没说话，只是在看高唐墨的眼神中，多了些深意。

眼见黄三就要靠近，木香原本是背对着他，眸光一收，迅速将木朗护在怀里，再转身，准确无误的踢向黄三的手腕。

“哐当！”

刀落地！

一切真的只发生在呼吸之间，除了楼上的二人，根本无人看清那刀是怎样掉的，甚至连木香踢腿的动作都没看清。黄三傻傻的瞪着自己的手，反应过来之后，转身就要逃跑，却在下一秒，摔趴在地上。

“你！臭丫头，你找死！”黄三翻过身坐在地上，正要开口骂她。他敢肯定，就是这丫头绊他的。

这种人渣，木香不会放他走，免得回头又来找自己的茬。她脚一伸，掉在地上的刀，再一次准确无误的钉入他腿间，扎入裤档，真的只差一点，就要断了他的命根子。

楼上某某人，不约而同的收拢双腿，面色都有那么一点尴尬。

这一手，将黄三吓的，足足傻呆了好一会，直到衙役冲过来，将他拷上带走。

赶车人松了口气，正想谢谢木香的，可四下一看，哪还有她的人影。

今天的事非惹的够大了，木香拉着木朗，没入人群中，她还在想，回头要不要换个装束，免得被人寻仇。在经过福寿楼时，她有意往二楼窗户的方向看了过去，视线在唐墨跟赫连晟脸上扫了一遍，仅仅只一眼，便迅速收回视线，神色平静无波，拉着木朗快步走开了。

从一开始，她就知道二楼的位置，有人在看着，视线比一般人的凌厉，带着审视与冰冷的锐利。但她没想到，其中一人竟是唐墨，至于另一个，长的倒是不错，就是面色太冷，这样的人很难相处，他们通常拒人于千里之外。

在她看过来时，唐墨跟赫连晟的视线也看向她。

唐墨玩味一笑，“记得她头一次看见我，就是这个眼神，当时我还在想，是不是我最近变丑了，咋一个村姑都不屑一顾呢？现在看来，这丫头是真的对美色不感兴趣！”想他赫连晟那可是南晋数一数二的美男子，为啥这丫头只看了一眼，还是很平常的一眼呢？

赫连晟饮完杯中的酒，道：“她不简单，绝不是一个普通的村姑！”他转身落座。

“你错了，大错特错，”对于他的推断，唐墨打死也不相信，“她就是个地地道道的村姑，家里穷的只剩个破茅屋，我去过两趟，她就是个村姑，不过，却是个很意思的村姑！”

赫连晟冷笑，“你不知道有些人，很善于隐藏吗？”

这回唐墨不再狡辩了，的确有那么一些人。甚至好几代，都潜伏在敌国境内，他们已经完全融入本地人的生活，只等需要用到时，他们才会现身。

门外有人敲门，是刘管事，“少爷，王大厨家里突然有事，是他夫人要生了，他想请假回去，您看……”

唐墨皱眉，拍了拍折扇，忽然有了主意，“让他去吧，掌勺的事另外找人，我看见木香了，她应该还没出城，让她过来当回主厨。”

“这，万一她不肯咋办？”刘管事想到那丫头一个菜单都能卖五十两，让她烧一桌酒宴，那得要多少钱哪！

唐墨笑了，“你就说，允许她独自操作，只要她做一桌好菜，就给她五十两！”

刘管事心里暗惊，但没表现在面上，点头应下，“那小的这就去找！”他退了出去，让店里的伙计顺着出城的路去寻找木香。五十两，他家少爷身上一件衣服都不止五十两，可对于只做一桌菜的临时厨子，五十两那可是一大笔钱。

赫连晟不太赞同他的做法，他是行军打仗之人，对于饮食好坏，并不在意，但是那丫头底细不明，让她来做菜……

“你想试探她？”刚刚木香的眼神，赫连晟看在眼里，说不出什么滋味。

唐墨没否认，也没点头，“她是个很有意思的丫头，待会你看了就知道，至于是不是奸细什么的，你自己判断吧！不过我得提醒你，别把她惹火了，不然，她那张小嘴，可厉害着呢！”

赫连晟看着这个平日里只对生意感兴趣的朋友，头一次面带笑容的提成一个村野小丫头，不免对木香更加警惕了。

木香看着天色不早了，便想着赶到镇子口，买了东西便回家去。走了一会，发现身后跟着的木朗一声不吭，木香放慢了步子，轻声对他道：“是不是觉得大姐不该打人，被吓到了吗？”当时她也是被怒火冲昏了头，忘了隐藏自己的身手，

木朗低下头，不说话。

木香叹了口气，将他拉近了些，耐心给他解释，“刚才大姐教训的是坏人，你看他把那赶车的大伯欺负成什么样了，对于坏人，咱绝不能手软，该揍的还得揍！”

木朗抬起头看她，“可是，刚才那人不是腿撞断了吗？为啥他是坏人呢？”

木香抓了抓头发，还真不好给他解释。木朗还太单纯，哪里知道人性的险恶，更不懂，哭的人不一定是受害者，人哪，都是天生的戏子，都不用学的。

她正想着咋跟木朗解释呢，就听见后面有人喊她。

“姑娘，你等等，等等，”小伙计身上还系着围裙，跑的气喘吁吁，好不容易追上木香，这才停下来大喘气。网

木香认出他是福寿楼的伙计，便问道：“你找我干啥？”

伙计咽了口唾沫，把刘管事吩咐的话，都跟她说了，特别强调了，她如果能烧一桌耳目一新的酒席，就能得到五十两银子。

木香眼睛慢慢睁大，她跟刘管事还有唐墨也算打过交道，相信他们不会骗人，也说了她可以背着他们做，这样就不用担心泄漏做法。

刚才她看见二楼上站着的人，猜测就是为他做的，肯定是啥大官，普通的东西入不了眼。

伙计看她站在那也不吭声，以为她不肯呢，正想着再劝一劝，就听见她道：“走吧！”说着，她已经拉着人往回走了。

回到福寿楼的后门，刘管事已经等在那，看见她来了，激动坏了，“丫头，你总算来了，王大厨家里出了事，我这也是没办法，你有啥要求尽管提，能满足的，我一定都给你办好了。”

木香还真想了想，“你帮我照看下我弟弟，厨房太乱，我不想让他进去，再有，我做完饭，你能不能让人赶马车送我们回去，不然我们回家就晚了。”

刘管事初看她张口，还以为是啥大事呢，赶紧答应下来。

木香低头小声对木朗嘱咐几句，让他就在后院玩，乖乖听话，别到处乱跑。木朗知道大姐要做事，他也听见那五十两了，知道那是很多很多钱，他用力点头，“我不会乱跑，我哪儿也不去！”

刘管事上了年纪，也喜欢小娃，带着木朗，就让他在厨师们休息的屋里玩，又让人给他弄了些糕点吃着。

木香去了厨房，想了下自己要做的菜，写好一张需要的材料，交给一位大厨。

一桌酒席，又是临时赶鸭子上架，光她一个可忙不过来，再说时间也不够，所以她选做的菜，都是现炒现熟，讲究个推陈出新。

首先是水煮鱼，这蝇她在前世最喜**吃的一道菜，口感辣爽，吃起来很带劲。做法其实很简单，新鲜草鱼片，用胡椒粉，蛋清料酒淀粉和盐腌制二十分钟左右，乘着腌鱼片的时间，可以炸制香料。福寿楼的大厨房，材料齐备，而且都是最上等的材料，全都是清洗干净的，她只需伸伸手就好了。

其实每个厨师做出来的水煮鱼味道都各不相同，关键就在于汤料的制作上，这也是最应该保密的环节。木香用的是花椒，炒制出来的干红辣椒，八角，桂皮，小火慢炸一盏茶的功夫，再将香料捞出，只留下油，加黄豆酱进行翻炒，同样要炒出香味，然后加新鲜的老母鸡汤，烧开后放鱼片稍烫至鱼肉变色即可。

再来就是香酥鸭，这个比较难。因为时间不够，她选了个瘦些鸭子，跺成大块，再抹上香料，为了使香味渗入够快，她搓了好大一会。等半个时辰之后，便要过油炸制，反复需要两次，直到将鸭皮皮面炸成金黄色。这个过程，火候很关键，火大了容易炸糊，火小了，炸不出酥脆的口感。

最后一道主菜是清炖羊排，只要在选取羊肉上把好关，这道菜并不难，还有最重要的就是，如何巧妙的将羊肉的膻味去除，同时又能保持羊肉本身的鲜美。

另外，她还做了几个凉菜，比如凉扮海带丝，麻辣藕片等等。

按着她的吩咐，所有的菜，谁先熟，谁先上，而不是等到所有的菜都齐了之后，才一下子上，那样一来，前面做好的菜，搁的时间一久，口感也会变差，特别是这道香酥鸭，放凉了之后，酥脆的口感，也会大打折扣。

不多时，厨房外就围满了人，看着一道道菜从里面端出来，闻着扑鼻的香味，全都情不自禁的吞了吞口水，连刘管事，也忍不住凑上来看。可惜了，每盘菜只有很少的一点，比他们店里正常的份量还要少上很多。

木香这样做，自然有她的用意。试问，再好吃的菜，一次性吃撑了，下次你还会想着吗？只有让客人回味无穷，万分遗憾没吃够，才是最大的妙笔。

唐墨看着端上来的菜色，摆盘很好看，有几个上面还用花瓣点缀，如果他没看错，这貌似是他新刚从京城运来的秋海棠，价值千金的树，开的花自然也价值千金，没想到竟被她拿来当摆盘了。

木香要是听到他此刻的心声，也得大呼冤枉。她是无意中看见回廊下摆着盆花，觉得那花很漂亮，便顺手摘了，也就几朵而已，反正她是觉着没啥，除了当时刘管事怪异的抽了抽嘴角。

最后一道菜摆上桌，唐墨满眼得意的看着赫连晟，“如何，这丫头的厨艺不错吧？说实话，这些菜我也是头一次尝，想不到她能做出这么多花样来！”

赫连晟放下筷子，冷俊的脸色，有些缓和，“的确不错，这些菜我在其他地方也没尝过，就是