回到村里种地去- 第69部分

或许是听见了说话的声音，黄狗儿的小身影跑了出去，边跑边叫道：“方爸，我耶耶的酒酿出来了呢。”

话还没说完，后面就看见了黄文兵的身影，其面容有些疲惫，不过精神头却是相当的好，热情的招呼道：“老弟，这大热天的，快进去喝口茶水”

“这么快酒就出来了？”方文很是意外，这不是他的猴儿酒还没出来呢，这边速度也太快了。

黄文兵兴奋的说道：“没差了，第一批几百斤已经出来了。”

“太好了，走，我去参观下黄哥是怎么酿酒的。”方文也有些兴奋的说道。

猴儿酒是个水磨的功夫，就算现在建造酒厂，等村民们把玉米收了种植野果树，最快也要明年这个时候才能大量产酒，这都一年功夫过去了，短期内很难见到效益，到是可以在这个土匪窝把点灯酒场修建出来，大量生产，先把名声打出去。

这边山一开工，说不得要修条石梯路山，这是一个浩大的工程，当然只要路途方便了，以后在山养家畜也方便了啊。

一边思量着，就走到了酿酒的地方，一进去就感觉气温比较外面低了很多，就仿佛大热天的进了空调房一样。

黄文兵这时候出声道：“老弟，你看这边，这里有一个天然的通风口，常年都有地气涌，比啥电视里的空调还管用，这里可是以前大当家住的地方。”

方文顿时好奇的走了过去，只见有旁边地有一个天然的裂缝，不是很大，只能容一个小孩下去，一走进，顿时一股刺骨的冷风呼呼的吹了来，一瞬间仿佛到了冰天雪地里面，下面黑洞洞的看不真切，不过从边的痕迹来看，绝对不会是泥沙层

顿时好奇的问道：“居然有这种地方，这是怎么形成的？”

黄文兵笑道：“这就是我说的风水大势，这是下面山脉的地气，里面蕴涵有风水灵气，这么说，这种地方就是佛道记载的洞天福地，修道之人在此处打座能精心凝神，如果身体能受得了，也有大好处呢。”

居然这么悬乎，不过这身体受得了一说，方文到是不怎么相信，不说别人，他身体算强壮，这站在这通风口就感觉凉飕飕的，不出几个小时，铁定会感冒，这可是夏季天热天啊。

“黄哥，这宝地怎么没有其它人发现？”

黄文兵乐呵呵的说道：“怎么没有，牛大满家的寺庙你知道，听我老娘说以前这山寨来了个外来的和尚，一来就看准了这地方，当时土匪早就没了，那和尚在这里住了三天，就受不了出来了，又舍不得走，就在牛大满现在住的地方修了个小庙住了下来，自号清风祖师，妄想借着这地气修道有成。”

方文见黄文兵说到这儿就停了下来，连忙追问道：“然后呢，那清风祖师修道成了吗？”。

黄文兵摇了摇头，“后来就不知道了，在到后来，有十来年，忽然有一天那清风祖师忽然不见了，在到后来，牛大满一家就占了小庙当自家房子住。”

这简直就是虎头蛇尾啊，方文还以为能听到什么传奇故事呢，毕竟牛大满家的百年罗汉松可是让他眼热的紧，这可是百年前的事了，没想这地气洞口还在，果然神奇。

回过神来，方文才注意到旁边的酿酒池，这边自然没有通电，不过现在是白日，石头墙壁也有小窗户口，撒露进来的阳光到里面光线不错，不过还是有些漆黑，只是不影响目光而已。

下面的酒池完全看不清楚，不过面却铺着竹子编制的席面，席面铺满了发酵后的稻谷，刚才他在外面闻到的味道应该就是这个了。

“黄哥，这是？”方文好奇的问道。

黄文兵这时候解释道：“这酒池是这些年我慢慢挖出来的，费了好大的功夫，以前铺的是青石板，酒米发酵后还要放在面晒一晒，让残余的酒流下去，你来看这边。”

方文跟着黄文兵走了去过，这见旁边还有一个精巧的小坑道，两人先后跳了下去，足有两米来高，旁边有一个木头梯子。

“这是，居然是一个地下灶台。”方文惊讶的说道。

可不是吗，旁边就是一大烟炊管道，一下去之后才发现下面有一个大大的房间，堆放着放多大木棒子，这是用来当柴火用的，而前面就是一个灶台。

灶台边是一个条石刻的槽子，里面还在滴答滴答的流出液体，而下面是一个大坛子在接着滴水。

一股浓浓的酒香弥漫开来，方文忍不住伸手前接了几滴，用舌头一添，这不是点灯酒还能是啥，这设计也太精巧了，几乎等于全自动的啊，难怪方文进来后连一个帮忙的村民都没见到，有这套工序在，一个人就能搞定了。

黄文兵有些自豪的说道：“这地方不错，这酒池我陆续挖了好几年，当初也不知道为啥要挖，可能是见到那地气孔有些可惜，就琢磨着利用起来干点啥，最后一想，我除了点灯称命也不会其它啥东西，就花了几年时间布了一个点灯风水大阵，慢慢的把这套工序给修缮了出来，只要酒米供应得，每天能出百斤酒呢。”

顿了顿又说道：“老弟，你在看这灶火。”说着就拉开了灶孔的小门，里面一大捆木棒子还冒着火星子。

黄文兵又出声道：“只要每过半天往里面送捆柴火就成，这灶孔里也引了一分地气过来，只要有火星子，有木材就能生生不熄，那边酒池的酒一发酵一出来，就能顺着流淌到外面，这灶孔面我修了一个回旋弯道，根据风水大阵九曲黄河而造，这酒发酵的时候由经过我的点灯称命风水大阵，这两个大风水阵一叠加，最后这酒一出来，度数刚好有二十度左右，但这酒味全出来了，所以一喝进嘴里才能如原度酒那般醇香浓厚。只要常喝这种酒对身体大有好处，有道是酒是精食粮，但是喝酒伤肝，但这酒度数低，只要不过量，比什么补品都管用呢。”

方文听着是心花怒放啊，说简单点，这酒最后的功效其实是和葫芦酒殊途同归，只是葫芦是天然而成，这酒是由风水大阵过滤出来的，都是为了给身体补充精气。

想到这儿忍不住赞叹道：“好，太好了，不过黄哥，不知道这地气孔旁边还能不能在修建几个酒池，我联系了一个省城的大老板，打算创建一个新酒品牌，到时候就贩卖这种酒，每天一百斤，这量太少了。”

黄文兵笑道，“这有什么难的，这一大片地都可以修建酒池，真修出来，每天几千斤应该不成问题，如果修缮得好，万斤都有可能。”

方文一听，顿时大喜，足够了，好东西贵在精不在多，就如他的养生酒一个月才对外一万斤呢，葫芦酒就更少了，总共也就卖了三百斤出去。

“好，我们这就出去商量商量这酒场的事情。”这地方虽然凉快，可就是太凉快了，方文觉得还是去外面谈为好。

两人顺着梯子一路爬去，正好看见素芬和黄狗儿正在小心翻着席面的酒渣滓，没办法这席面下面是由一些木扳子挣着的，下面就是酒池了，人一踩铁定掉下去，在说这酒渣滓也不能随便踩，不卫生啊。

看到这些酒渣滓，方文忽然喜道：“黄哥，这酒渣滓可是好东西，可以用来养猪，到时候杀出来，这猪肉里面全是酒香味，可谓是极品。”

黄文兵一听，到是疑惑的问道：“这些废渣滓子猪也能吃？”

第152章林子里有野猪

第152章林子里有野猪

方文这才想起，黄文兵一直都是闭门造车，酿酒也是走的风水一道，连忙解释道：“直接喂，猪肯当然不会喜欢吃，不过加工一下拿来喂猪完全不是问题，这种猪在行内人都叫醉猪呢，一般一个小酒厂一年也就出十来头而已，都是抢手货，一直都是有价无市。

说到这儿，又开口道：“改天我在山下买几头小猪来，这里修几个猪圈也方便，反正有这么多条石。”

黄文兵一听，忽然笑道：“不用那么麻烦，前面中寨门的老唐家就养了老母猪，算算时间，这猪崽子也到出笼的时候了，在说，那边老林子就有野猪，召集点熟手去抓几头回来也成啊。”

素芬这时候也出声道：“是呢，你次不还说要温酒杀猪吗，酒见你喝了不少，就是没见你去杀猪。”

方文顿时咳嗽个不停，这是被烟给呛到了，次也不过是一说，不要说野猪了，就是家养的猪也不是一般人敢杀的。

就如一句骂的话：“你叫得比杀猪还难听。”猪被杀的时候叫声相当震撼，能声传好几里外呢。

杀猪只用一刀，如果一刀没杀死，血没放出来，这猪肉的品质也会大受影响，一尺长的刀猛的从猪喉咙扎进去，在猛的一拉，顿时血就喷血了出来，那情况，一些胆小的女人都能吓得晕倒，恩，是晕血了。

说难听点，那些叫着敢杀人的，先去杀猪练练手，一般一个村子里都找不到三个以敢杀猪的。

每到过年的时候，家家户户该杀年猪了，这请村子里的杀猪师傅还要排队，还得带着礼品去请，猪一杀出来，得赶紧割肉下锅，等师傅吃好了之后，在慢慢的给你分割出来，完了后还要给钱，招待烟酒。

这野猪就更不用说了，就算有人按着，方文也要好好思量下敢不敢把这一刀给扎进去。

“那个，嘿嘿，你也知道我是畜牧站的，如果杀野猪这不是违反纪律吗，所以还是算了。”方文有些尴尬的说道。

素芬一听，顿时翻了个白眼，哼了一声，招呼黄狗儿到旁边屋子里去倒茶了，这几间在使用的石头房子面都是瓦片，看情形，多半也是黄文兵这几年自己给修缮的。到也简单，主梁砍旁边的松木，横条把木棒子劈出来，分成细条就成，然后一路路的用钉子钉好，接着在把瓦片按照凹凸各一路摆放下去就成，这是个慢工，技术含量不高，不过很是累人。

见女人一走，方文散烟，开口道：“老林子里的野猪多不多，另外还有什么大型动物没有，比如说还有狼吗？”。

黄文兵摇了摇头，“从我祖搬进这个山就没见过狼，早在百年前就被土匪给杀光了，山到是有些狼狗，就是以前家养的土狗和狼杂交的后代，不过现在血脉也淡了，只是比寻常的土狗凶恶点而已，不过劲很大，半大孩子栓铁链子也拉不住。”

方文点了点头，别说这个村子，就算在整个川内，到了现在，除非在自然保护区，不然林子里还真见不到有狼，不过野猪是真的有，但这些年也被偷偷的猎杀得差不多了。

这山寨老林子里有，一是因为地方太偏僻，比较危险，在有这里的村民都是顺民，民风不够彪悍，还真没听过有啥猎户。

“那野猪的数量多吗？”。方文又追问道。

黄文狗这时候乐呵呵的说道：“多的不敢说，几十头还是有的，有时候有落单的跑出来，就会被村民们追着杀了，就在去年老罗就宰了一头落单的。”

原来如此，难怪素芬会说他老汉敢一个进老林子，原来有宰野猪的前科啊。

一听有几十头，方文兴趣大增，到不是为了这点钱财，是因为他次在畜牧站看杂志的时候，看见一篇用野猪和家猪杂交养殖的论文，这个推论是可行的，好象在北方已经有人大量养殖成功了。

这不畜牧站现在也有猪场了吗，干脆在这山也弄一个，资源也可以同享，黄老板可以养跑山鸡，咱也可以养跑山猪嘛。

野猪是二级保护动物，但杂交的野猪后代血统没那么高贵了，宰杀完全不是问题。

想到这儿方文就追问道：“黄哥，这些野猪抓起来容易不，我想抓些大公猪回来给家猪配种杂交。”至于居然如何配种，就交给畜牧站的专业人士了，他这个站里有史以来业务能力最差的站长还真搞不定。

黄文兵笑道：“说容易到也容易，我次进老林子里给狗儿找百年山药，恰好发现了一个小野猪群的老窝，那是一个天然的山洞，进洞口很大，三头野猪都可以同时跑进去，到了里面洞口就越来越小，就是小孩也只能趴着走，我以前小时候就去过，只是那时候里面还没有野猪，对洞里面的情况熟悉得很。”

顿了顿又说道：“山洞最后面有一个很隐蔽的出口，这些野猪聪明得很，是专门选来逃跑的，到时候我们把野猪赶回洞里，前面只要顶住了，野猪就只能从后面小洞口跑出来，那洞口很小，一次只能跑出一头猪，又是一个斜坡，只要在偷偷在那里撒网，抓起来完全不是问题。”

“洞里的猪群有多少头？”方文兴奋的问道。

黄文兵想了想，出声道：“不多，也就十几头，这些野猪虽然在山里已经没有了天敌，不过老林里活动不容易，食物也比较短缺，猪群一直没办法壮大，在有，每过一段时间，寨子里就会组织去杀些落单的野猪来吃肉。”

说了半天，还是因为捕杀这才壮大不了啊，说到山药，方文顿时出声道：“黄哥，忘了跟你说个事，前几天我和李老师已经把人头山药找回来了，过两天就炖给狗儿吃。”

黄文兵一听，顿时双眼有些发红的说道：“真是难为李叔了，还有老弟你这是把狗儿当亲儿子来照顾啊，我可是听狗儿说了你专门给他找了个老师补习，等九月份开学，狗儿就可以直接读二年纪了呢。”

方文笑道：“狗儿到叫我方爸了，不就是自家儿子了吗。”

黄文兵擦了擦眼角，收拾好心情，两兄弟互相拍着肩膀，一切尽在不言中。

素芬把茶一好，进来就看见这情形，顿时脑海中闪过少儿不易的画面，赶紧摇了摇头，嚷嚷道：“看你们像什么样子，快过来喝茶。”

两人这才回过神来，笑了笑，往旁边屋子走去，一边走，一边商量着抓野猪的事情。

方文心理琢磨着，得趁早把野猪抓回来，等李老师一回来，就让他来在给看看风水，商量下在这土匪窝修酒厂的事情，而且还要规划一下怎么修路来，这修路也有讲究，不能胡乱动土。

村里就有如果挖地基的时候发现有蚂蚁窝，这地方就不能在动了，不然这房子修起来也会祸事了。

至于山修这酒厂的钱，自然需要跑城里一趟，找唐先生投资啊，他现在虽然小有身家，但这不是预备着取媳妇的吗，在说等种子里的苗种一出来，用钱的地方好多着呢。

稍后，两人喝着茶抽着烟，合计着怎么捕抓野猪，最后居然商量出一个相当扯蛋的办法出来，那就是需要找些胆子大的人来，