回到村里种地去- 第131部分

被两女打趣了片刻，只好连忙把话题引回到鸭子上面，时间紧迫，其实是政府里几个大佬的时间紧迫，明儿县领导就要下来，三人紧接着就把方案定了下来。

而方文随后也就直接出了镇政府，找杨站长说事情一说，自然是全力支持的，这本就是畜牧站的事情，而且杨站长决定亲自出马，到外面去亲自挑选鸭子，选点肉鸭子中的优良品种回来，至于方文为什么不去，还是算了吧，所有的小鸭子在他眼中都是一个品种，根本分不出好坏来。

方文笑道：“您要亲自去，也得先把消息传出去啊。”

杨站长也跟着笑了起来，随后就打电话把百忙之中的何春桃叫了过来，又一次强强联手，而且这次政府会全力配合宣传，其口号就是：把龙洞镇建立成鸭子养殖基地，让村民们脱离贫困奔小康芸芸！

恩，这个口号有些夸张了，如果靠养鸭子就能致富，那村民们不是早就富裕了吗？

且不谈何春桃一大家族的人全部出动了，杨站长也隐晦的去联系他的老年托儿队，方文这边也有分工，却是又回了酒楼去找贺主任。

等把事情一说，贺主任就拍手道：“这是好事啊，不就几个铺面吗，我这就给你腾出来。”

却是方文打算火速拿下几个铺面出来，而且还是要连在一起的，这么紧急要铺面在镇上也是有找贺建飞才有办法，换了镇长书记也不敢开这个口，还真是鼠有鼠道，不是什么人都能爬过去的。当然对于这个几个铺面的户主，稍后也会进行补偿！

不到半个小时，小镇上忽然都谈论起了关于“鸭子”的话题，当然不是什么“死鸭子嘴硬！”等等骂人的话，而是关于大伙靠鸭子奔小康的话题。

而说到鸭子，自然少不了老王这个专业脱鸭毛的，今儿是旱天，正在和几个老伙计在茶馆闲聊呢。

忽然，手握着两颗钢珠的老人姗姗来迟，开口就道：“你们听说了吗？”

“听说什么了？你不会还在说汪主任和陈家媳妇的事情吧？”这话算是几个老人的口头禅吧。

老人在掌心滚了滚钢珠笑道：“当然不是了，那都是过时的消息了，我说的是鸭掌门。”

“鸭掌门，什么鸭掌门？”老王疑惑的问道，要说这镇上关于鸭子的消息他居然会没听说过？

老人惊讶的说道：“你们居然没听说？我跟你们说啊，刚才镇政府忽然传出消息，说是方站长打算组织大家一起养鸭子，好家伙，上百万只呢，还有成立啥品牌店，店名就叫鸭掌门，贺街长都给倒腾出铺面来了，说是啥到时候这个鸭掌门的总店就设在咱们镇上，到时候咱们镇上的时候可以免费加盟啥的，反正就是跟着一起赚钱的事，还有冷冻厂要从新办起来，到时候方站长会负责回收鸭子，好家伙，这可是上百万只鸭子啊，这得花多少钱。”

话一落，老王就抢话道：“冷冻厂我知道，方站长还请我帮工了，只是还不知道要宰杀上百万只鸭子，估计手都要杀软吧。”老王说着就看了看双手，这得来上多少刀啊。

老人又接话道：“可不是吗，而且杀了这么多鸭子，这得脱多少毛出来啊，到时候政府会支持大伙入股成立啥羽绒服加工厂，咱们小镇到时候就有自己的企业了呢，入了股以后年年都能分红，还能把家里的孩子安排进去工作。”

“这可是大好事啊。”几个人交头说道。

老人也接话道：“还不止呢，你想啊，到时候肯定会带动咱们小镇的经济呢，这话是这么说的吧，到时候老王就发达了，刚买的铺面肯定得涨价呢。”

老王顿时就乐了，女婿当时提议卖铺面还真是买对了啊！

顿时当天下午，八卦之火熊熊燃烧，全是关于鸭子的事情，至于之前关于的迷信话题早就不知道被扔到什么地方去了，这也是间接证实了鸭子其实不仅仅可以吃，其实还能干别的事啊，一生都是在奉献啊！

铺面到晚上就能倒腾出来，方文又找到已经发布完消息的何春桃，恩，是让其找人专门给设计一个店面装修风格出来，其实也就是山寨而已，因为这些装修风格在外面早就给用烂了，随后自然就是火速把几个店面给装修出来。因为虽然现在肉鸭子还没大量养殖，但本来村民们就养了一些，加起来破十万只还是不成问题，另外他的鸳鸯鸭也就可以宰杀了。

到此，方文不由想到，黄老板能圈山养上万只鸡，他这边发动全镇群众养上百万只鸭子，档次就完全不一样了啊，怎么忽然发现还是对黄老板有些怨念呢。

杨站长第二天一早就出发了，而方文也在村里没到镇上来，至于县领导下来的事情，跟畜牧站根本没关系，一是不是一个系统，二是别人领导是来参加丧事的，难不成还能拉着他谈论鸭子的事情。

昨儿被耽搁了，方文这边正打算去公社，除了收购柿子等事情，另外还有关于办幼儿园的事，一边走的，忽然路边上一笼农作物引起了他的注意，顿下脚步，看了一会儿，忽然想到怎么给妹妹奖励了，点子就在这个农作物上面……

＇ps：这月更新太差劲了，汗颜中……估计是时差没倒过来，之前习惯了晚上码字，结果回村里那几天晚上都是天刚一黑就睡了，搞得回来后一到晚上就想睡觉，码字毫无状态！等调整过来后会尽量多更一些！这月总更新量应该不会少于十五万字！＇

第218章佛手瓜

方文所见的农作物到不是珍奇之物，只是寻常的蔬菜佛手瓜，其形似两手合一行佛礼，故称为佛手瓜，乃是佛教徒比较喜欢的一类蔬菜。

佛手瓜的称呼耐是本尊学名，其在川内却是叫法不一，又称为：兔儿瓜、胡儿瓜、葫芦瓜、梅瓜、瓜瓜、寿瓜等等，果形优美，适合庭院种植，可供观赏和遮荫绿化。但其价格之低廉简直骇人听闻，菜市场正摊位最多一块五一斤，外面的游击队散户，最多也就卖一块钱一斤，甚至五毛，两三毛也在卖，而在村里，这玩意儿根本无人收购，多到用来喂猪。。

但佛手瓜的营养价值却非常高，嫩瓜含钙是黄瓜、冬瓜、西葫芦等蔬菜的二倍，含铁是南瓜的四倍，黄瓜的12倍，含锌量也相对较高，对儿童的智力发育，男女不育症，尤其男人某某功能衰退疗效明显，可缓解老年人视力衰退。这钙、铁、锌全齐了，算是真正的食疗优选品。

其食用的做法就更多了，蒸、炒、炸、炖、闷、凉拌……只要你想，总能选到一种你喜欢的口感来，川内一般把佛手瓜切成丝炒来吃，或是切成佗子用来烧肉，炖肉等。

其中又以白色或奶油色品种品质最佳，不过川内一般都是最普通的青色种，其种植也忒简单，寻一个破箩筐，把留种的老佛手瓜整个埋在里面，佛手瓜又有个特性就是种子需要连带外面的瓜肉一起保存，一但把种子挖出来不出两天就会流失养分失去了发育的能力。

箩筐里面要选肥沃的泥土，等培育出苗子后。直接把箩筐放到树下就ok了，佛手瓜的藤就会顺着树干爬上去。到时候果实就会挂满整个枝头，远远看着还以为是树上找的果子呢。

也有些村民直接让佛手瓜爬到瓦房上面去，到是一道独特的风景线，至于专门搭建棚子的在村里几乎没有，一般藤条的植物都是让其爬在树上，这样既方便，又不占用土地。也不会遮挡阳光影响土里的植物生长，当然外面种植来观赏，遮荫等就另说了，自然是架设的棚子越大越好。

方文现在看到这一珠佛手瓜也就是爬在路边一户村民的瓦房上面的，现在已经挂果了，而且正是采摘的季节。一直可以采摘到冬天。老佛手瓜用来炖来吃味道特别粉，单论炖出来的口味比嫩瓜强太多了，完全不在一个档次。

佛手瓜属于纯天然的绿色食品，因为根本无需用肥料，也完全不用打农药，只要培育苗种时箩筐里的土地够肥沃就行了，等藤条长开后茂盛的根茎会自己在土里吸收所需的养分。恩，所以这里要选破箩筐，因为等藤条慢慢长大后，这个箩筐也就彻底烂了，根茎也会跟着生长进下面的大地里。

佛手瓜还有个特性，在北方是一年种，也就是每年都需要新培育苗种，但是南方却是属于多年生。也就是培育一次，后面接连几年。甚至十几年都可以不用管了，每年就等着采摘果实。一根藤，只要下面的土地肥沃，藤条能手舒展生长，挂果两三百个完全不成问题。

而现在方文的想法居然是想杀鸡取卵，也就是现在就打算把佛手瓜直接给挖了，因为佛手瓜还有个不为人知的小秘密，或者说是就算知道了也没引起注意的秘密，那就是佛手瓜其实和野生山药有个共同的特性，其根下面有果实！

年份越长的山药下面的结出的果实就越多，而佛手瓜也是如此，据不完全统计，至少五年份的佛手瓜下面才能挖出果实来，年份越长的甚至一次性能挖出一箩筐出来。

比起所谓的种瓜得瓜，种豆得豆，来得强悍多了。你只需要在箩筐里埋进一个佛手瓜，然后年年都能采摘几十斤，甚至上百斤的果实，最后就是浪费点没有成本的猪粪浇灌而已，几年后当你挖出其根部的时候，还能收获一箩筐的果实，这简直？怎么说呢，这才是真正的一本万利啊。

而且这下面的果实可不简单，是真正的极品，方文虽然不知道这根部的果实营养价值怎么样，但其味道真的太霸道了，和野生山药的味道各有千秋，甚至还要强悍一些。

根部果实的颜色有些麻黄，和挖出地的土壤颜色比较接近，其形状到是和上面的青色佛手瓜相似，只是个头要小一些，而且看起来有些似流失了大量的水分一样，但是炖起来那滋味简直无法抵挡，吃一口满嘴都是粉粉的感觉，汤也相当浓，喝一口只能感叹胃太小，恨不能独饮之！

在川内的山村里，一般情况下不会主动去挖下面的果实，往往等到很多年后见其藤条没长出新苗，恩，佛手瓜的藤冬天要干枯的，来年会长新苗，等见到无新苗长出，也就代表这珠藤挂了，而到这个时候就晚了，长不出新苗也就代表下面的果实烂了或是因为什么原因坏了，现在去挖自然什么也挖不到。

所以这也造成了即便在村里，也有很多农户不知道佛手瓜还有根部结果实的特性，而清楚的农户，往往又很多年才挖一次，挖出来也就吃了，全然没当回事，导致佛手瓜的这个小秘密居然没有流传出去。

方文想到这儿，连忙拿出手机上网查了查，居然在度娘上也没找到佛手瓜这个根部长果子的特性。顿时就乐了，没有大范围流传出去才好啊，要是谁都知道了还怎么能算是送给妹妹的奖励呢。

想到这儿，就转身回了鱼庄，李大厨最近正忙着研究鸳鸯鸭的事情，冷柜里几十只鸭子足够其慢慢研究了，方文一进去就直接说明了来意。

李大厨听了后，却是疑惑的问道：“村里家家户户都有梅瓜（佛手瓜），外面城里贩卖的也老多了。这么便宜的东西真的能赚钱？”

方文笑道：“李叔你就放心，到时候给你封个大红包。”

李大厨见此也就乐呵呵的说道：“那成。鸭子就先放一放，今天中午我们就吃黄梅瓜炖肉。”所谓黄梅瓜也就是佛手瓜根部果实的称呼了，各地叫法不一。

“好，用排骨炖，油水不要太多了，外面城里人都喜欢清淡一点。我这就叫李大嘴去挖一笼黄梅瓜过来。”方文出声道。

李大厨理解的点了点头，关于菜里面的油水问题。其实在村里也经历了两个大的阶段，以往是尽量少吃油水，因为家里穷吃不起，现在条件好了就转变成猛吃油水，也就是即便是素菜也大多用猪油炒，炖汤的话。恨不得满锅面都漂着油。老人们也尤其喜欢吃肥肉，用句俗语就能表达：肉管三天，汤管七天！意为同样金钱卖的肉只能吃三天，如果用来炖汤却能喝七天，这是指的是给身体提供的同等营养价值！在以往村里人要么会买肥肉，要么就是买骨头回去炖，买瘦肉吃的真的不多。越肥越喜欢！杀过年猪的时候，也是谁家猪的肥膘厚来评定家里媳妇的贤惠标准。

其实不光是沿海那边喜欢炖汤，川内的农村也是如此，只是做法不同，川内炖汤的时间不会太久，油水要足，这样炖出来的肉不会太烂，营养也没全流失进汤里。这肉自然吃得爽快，而满是油水的浓汤也喝得舒坦。恩，随便提一句。川内农村只要是炖东西，里面惟独不能缺少的就是肉！

据不完全统计，在川内农村，有百分之六十的老人在喝了油水足的炖汤后，当天的晚上的睡眠就会变得超级好。很多老农，尤其是老妇人，在喝了浓浓的肉汤后，第二天早晨大多会起不了床，恩，是因为睡得太香，导致生物钟都往后推迟了，这其实是很不可思议的事情，因为老农们除非是生病了，不然早晨都会按时起床。即便到了现如今这种喝浓汤导致晚起的情况也会时常发生。而随着年龄的增长，其实睡眠时间会越来越短，很多老人不是因为勤快才起得早，而是真的睡不着了，所以晨炼的主力大军才会是老人们。

总结出来，还是村民们平时的饭菜营养有些跟不上啊。

随后方文就给李大嘴挂了个电话，让其去把家里的佛手瓜给挖出来送到鱼庄，其实挖下面的果实的最佳时间是等到秋季去了，也就是藤条枯萎前的时候，不过现在挖也无所谓了，因为上面的青色佛手瓜真的不值钱，在村里的地位也只比天生地养的毛竹要高一点而已。

小镇范围这么大，几乎家家户户都有种植佛手瓜，即便家里无人的，树下的佛手瓜每年也会顽强的自然生长，自然也可以挖出果实来，而且就算其中有些家里的佛手瓜是新种，或是年份不长，但是这么大的基数，只要肯出钱，那下面的果实就能源源不断的提供。

在加上，不仅仅是龙洞镇，隔壁乡镇也可以去收购，甚至放大到整个县里……

摇了摇头，方文发现这思绪貌似飘远了，他现在根本用不了这么多，一切还是等看情况在说，真要是扫荡式的收购一次，也不太可能，因为这是做长期生意，今年一次全挖了，就要等好几年才能继续挖啊，中途的空白期就麻烦了。

所以这挖根虽然是杀鸡取卵，但是只要边