怪厨- 第54部分

在桌子上留纸条，提醒她喝豆子粥，用西瓜汁压着，白路拿着一多半西瓜汁和饭去医院。

柳文青和李小丫陪在医院。

一是饭店没开业，无事可做。二是白路言明，这些天算工资，她俩总得表现表现。

刚到医院，林子打来电话：“神仙哥哥，中成救驾。”一听就知道，那几个总是找毛病的家伙来了。

白路和沙沙三个人说了一声，离开医院去中成饭店。

这一次来，和前一次完全不同。

陶方冉等在门口亲自迎接，林思聪穿的人模狗样的，一脸严肃表情站在旁边。

林子骑自行车过来，一直骑到饭店门口。让努力保持严肃表情的林子直接绷不住了，冲上来小声骂道：“我靠，你故意的吧？”

“故意你个脑袋，给沙沙送饭，我都是骑车子。”白路极潇洒的把自行车交给门童，笑着走向陶方冉：“陶总，又见面了。”

“你可以像思聪那样叫我方冉。”陶方冉也有点小吃惊，饭店开了这么久，除员工以外，还没见过谁骑自行车来。

白路问：“那几个人来了？”

陶方冉点头：“来了。”

“在哪？包房还是散座？几楼？”饭店大了就是不好，光餐厅就有五个。

“四楼包房，牡丹厅。”

“牡丹亭？有没有西厢记？”白路随口打岔，抬步往里走。

陶方冉跟在后面：“白先生是去厨房么？”

“去什么厨房？直接把他们打跑算了。”白路走向电梯。

打跑？陶方冉赶忙拦上去：“可不能动手打人。”

“谁说我要打人了？”白路打量陶方冉，真不错的女人，唯二缺点，不够漂亮，装成熟稳重。

这个不够漂亮是拿柳文青、何小环、以及丁丁三个大美女做参照物对比。

当然，陶方冉有的气质，那三个女人完全没有，她们是不同的女人。柳文青是成熟xìng感温柔自信，何小环是美丽大方雍容自信，丁丁是漂亮青chūn活泼自信，陶方冉是自信自信自信自信。

从这一点可以证明，女人自信才美丽。当然，美丽的女人比较容易自信。

看完陶方冉，再看林子，怎么看怎么别扭，哪怕这家伙穿的西裤衬衫皮鞋，看上去总是有点儿不协调。白路乱发感慨：“不般配啊，你配不上她。”

林子大怒：“够胆再说一遍。”

白路就对着他认真重复一遍：“不般配啊，你陪不上她。”

林子抬脚就踹：“你说谁不般配？有本事把这话跟方冉说一遍。”

白路闪过飞脚，学电视里的外国人那样耸耸肩：“这有何难。”面朝陶方冉，认真说道：“不般配啊，他配不上你。”

“我靠，你刚才是这么说的么？”林子又是一脚。

被一个男人当面胡说，陶方冉有点儿不好意思，还有点儿暗喜，笑着说：“别闹了，上楼，是去厨房吧？”

“去什么厨房？老子一分钟好几块上下，哪有时间陪他们玩？一次xìng解决。”电梯打开，白路率先进入。

一分钟好几块上下？如果一分钟三块，一小时一百八，恩，确实算是有钱人。陶方冉跟着这个有钱人进电梯。

林子犹在气愤：“你拖老子后腿，等我出去弄死你。”

白路鄙视他：“你真是个白痴，我帮你都看不出来？女人喜欢保护弱者，我当她面羞辱你，她就会心痛你，照顾你，如果运气好，能够水到渠成的话，就会爱护你，喜欢你，然后就然后了，可你个猪，竟然不能理解我的苦心！”

这家伙没边没沿的胡说八道，让陶方冉自信、永远充满微笑的脸庞终于起了变化，羞红一片，咳嗽一声申辩：“我还在。”

可惜，两个男人好象都没听见。林子又羞又怒冲白路大喊：“我靠，闭嘴，老子还能有点秘密不？再说，你既然想帮我，会不会偷偷告诉我？你一说出来，什么苦心都没了。”

“我就是想让他没。”白路悠悠说道。正好电梯到四楼，门打开，白路出去，跟迎宾服务员说：“带我去牡丹亭。”

服务员很高兴：“你是唐山人？”这次轮到白路郁闷，我普通话这么不标准？

陶方冉走出电梯：“等下。”

白路回身：“干嘛？”

看见陶总，服务员鞠躬问好。陶方冉点点头，带白路走到走廊一侧问话：“如果，你真想一次xìng解决他们的话，我可不可以打个电话？”

“什么意思？”

陶方冉犹豫一下，看看林子。

林子也有些好奇：“怎么了？”

陶方冉想了想，和林子说：“我想和白先生单独说几句话，可以么？”

林子装大方：“这有什么不可以的？”转身离开。

陶方冉小声说：“我家是做生意的，四个月前出了点岔子，问人借了笔钱，那家的条件是收购中成，我不同意，他们家也没逼我，就是多提个条件，三个月，找人来吃饭，只要超过三次，能让他们满意，我家就不用卖饭店，否则，饭店就得改姓。我还是不同意，好说歹说把时间拖到六个月，可是眼瞅着过去四个多月，只有涮羊肉那次，让他们失败而回，除去那次，再没有一次让他们满意过……”

白路听明白了，难怪堂堂的五星级饭店，也会有人上门找茬，原来是赌约。

当初听林子说起这事的时候，他就觉得不正常，先不问开个五星级饭店需要花多少钱，只说上上下下的关系，从选址到买地，有哪一项不和zhèngfǔ打交道？尤其在北城，天宝物华之地，每一个五星级饭店后面都会有一圈又一圈的关系。

简而言之，会有人去五星级饭店打砸枪，却绝不会有人一而再、再而三的去五星级饭店挑饭菜的毛病，除非那人是失心疯。

现在，听过陶方冉的解释，白路说：“把那人叫过来吧。”

陶方冉说谢谢，转身打电话。

看陶方冉离开，林子凑过来：“她和你说什么？”

“她说你挺帅的，想和你处大象。”

“处你个大脑袋！”

不一会儿，陶方冉回来：“请白先生先去休息，等那人来了，我去请你。”

白路说：“不用那么麻烦，你不忙吧？不忙的话，找个地方，咱仨坐会儿，林子比较笨，我得帮他处大象。”

林子暴怒：“我去你大爷，调戏老子？”把鞋脱下来，拎着鞋横拍过去。

白路轻轻避过：“看，害羞了不是，害羞的男孩都是好男孩，方冉啊，你要好好把握……这招不对，五虎断门刀不是这么使的，不过你也算有本事，把皮鞋使出了五虎断门刀的气势，一定是练家子。”后面的话是跟林子胡说八道。

林子十分生气，打不到白路，让他更生气，现在的他像一只愤怒的家雀，努力攻击白路那只猪。

白路叹气：“我帮你呢，你怎么就不知道我的苦心呢？”

俩人在五星级酒店摆开战场，观众是酒店老总，楼层服务员聚在一起，不知道该不该劝。

陶方冉咳嗽一声：“好了好了，别闹了，再闹我走了。”

最后五个字比较好用，林子猛然停下疯婆子版本的五虎断门刀，穿上鞋，恢复肃然表情，走到陶方冉身前说：“方冉，咱俩下去喝茶。”

白路叹然：“你比我还奇葩。”

一个小时后，中成饭店来了两名客人，为首的是一个三十岁左右的青年，一身休闲打扮，显得干净利落，看面上表情，有点儿对什么都不在意的感觉，无所谓，也无所畏惧。身后青年和他岁数差不多，衣着也不差，但是气势差上好多，是伴当，也就是跟班，手里拿个皮包。

第八十五章一个对四个

俩人直接去四楼中餐厅牡丹厅，包房门一推开，屋里四个人马上起身：“罗少

罗少点点头，拽张椅子坐下：“叫陶方冉过来。”

身后的跟班从包里拿出个玻璃水杯，放到罗少面前，然后出门，过了会儿回来说：“就到。”

不多时，陶方冉和林子、还有白路进屋。

罗少瞥他们一眼，轻声说话：“你想提前结束赌约，就赌今天这一次？”

陶方冉看眼白路，咬咬牙说道：“是。”

辛苦熬过去四个多月，屋里这四个人让她吃了许多苦头。为这事，陶方冉愁到极点，可惜再愁，也没人能够帮她。

现在，白路是唯一希望。既然希望全在白路身上，长痛不如短通，与其一次次被动的接受挑战、去请白路帮忙，还要担心这家伙有事不能来，不如让白路直接出战，一次xìng搞定。所以，她决定拼一次。

听到陶方冉的肯定回答，罗少笑了笑，以漫不经心的语气说：“开始吧，你想怎么玩？”

陶方冉退后一步，在白路身边站住：“介绍一下，这是我请来的大厨……”

“你请谁不重要，就说怎么玩，我很忙。”

这会儿时间，白路一直打量罗少，很瘦很jīng神，脸上是漫不经心的表情，好象对什么都不在乎，说起来，和高远的气质倒是有那么一点相似。

不过吧，罗少出门带跟班，开环娱乐的柴老七也有跟班，高远怎么不带一个？这么想着，去看林子，林子没有跟班，鸭子、何山青等人都没有。

正看着，林子捅他一下：“怎么玩？赶紧说。”

“啊。”这个啊字的发声很古怪，先扬后抑，从波峰到波谷，来了个简易版的发声练习，表示他刚想起这件事。

走到罗少边上，拽椅子出来，一屁股坐下：“你们有四个人，让他们四个做最拿手的菜，然后我再做，有一道菜比不过他们，我就输。”

罗少眼睛眯了起来，此时此刻，整间屋子只有他是坐着的，可这个家伙居然敢跟自己分庭抗礼？歪头看了白路两眼：“你怎么知道他们是厨子？”

这句问话根本是废话，白路没回答。

罗少眼睛又眯了一下：“贵姓？”他突然对这个人有了点好奇心。

白路吧唧下嘴巴：“比不比？”

罗少愣了一下，轻笑着摇摇头，看着站在对面的四个中年男人：“要求不高，你们有一个人能赢就成。”

这就是开始比了。于是，众人去厨房。

厨房里，几位大厨都在，在等那桌古怪的客人点菜。可是等来等去，等了一个小时，也没见服务员下单。正奇怪呢，陶方冉带着许多人进来。

林高几人赶忙迎过来：“陶总。”

陶方冉点点头：“安排两个炉灶。”

白路说：“直接安排五个，我没心情等他们。”

瞧这家伙狂的，罗少嘴角一牵，扯出个不屑笑容，真是年少无知，然后就无畏了。他身后的四个男人，是从香港、上海等地花重金请回来的高手名厨，可惜这小子有眼无珠，根本不认识。

世界上有份杂志，叫《米其林指南》，介绍过许多知名饭店。能被这本杂志评选为三星的饭店，每一家都极其牛皮！可以这么说，米其林三星是餐厅的至高荣誉，评选条件十分苛刻，全世界一共才有四十几家米其林三星饭店。其中，唯一一间中餐厅上榜的酒店在香港。而罗少请的四名厨师，就有一名来自这个饭店。

其他三人同样不简单，可以这么说，这四个人，随便一个人都有资格来中成饭店当厨师长。正因为他们如此强大，才能轻松找中成饭店的毛病。

而现在，有个二十郎当岁的小伙子狂妄挑战四名大厨，可想而知，会输的多么难看。

四名大厨没有轻敌，既然明白规则，也既然开始比试，当然要取胜，所以四个人依次报出菜名，五味干丝，鲍鱼酥，清炒土豆丝，鲜虾盏。

听到菜名，白路淡淡一笑：“开始吧。”

这四道菜，五味干丝稍有点麻烦，要把一小块豆腐干切成棉线那样细，横三十六刀，竖七十二刀，再配上其它四种丝，很考验功夫。这菜有三个麻烦，一，豆腐丝细了，肉丝自然不能太粗。二，菜品流传太久，因季节和地域不同，除豆腐丝外，其他四种丝各有说法，有放笋丝的，有放胡萝卜丝的，还有辣椒、榨菜啥的。三，不但配菜不相同，甚至做法也不相同，有干炒的，有加汤炒的，甚至有炒好后凉拌的。

不过，麻烦有麻烦的好处，没有固定标准，只能凭口味取胜。想来提出做这道菜的厨师一定是淮扬菜大拿，对菜的味道特别有把握。

可惜，和昨天的林高一样，他的对手是白路，再大拿也只能失败。白路根本没理会那么多，叫山峰备料，自己烧开水。然后就是切各种丝，因为是初秋季节，随便选了莴笋、鸡肉等配料，在十分钟内轻易炒出一盘五味干丝。

第二道菜是鲍鱼酥，相比较而言，这个没有五味干丝那么多麻烦事，反正是过油炸，一是看面粉包裹的是否薄匀，二是看过油的火候。

白路不喜欢做油炸食物，因为无论什么东西一过油，味道马上变化，不鲜了，只这一点，足以让白路望而却步。

不过，既然有人要比，那就比好了。先切鲍鱼粒，加配料，加鲍鱼汁，调成馅，然后再胡乱加点调料，成型，捏成鲍鱼形，下油锅。

白路只是轻轻一过油，颜sè微变即出，交给山峰装盘，他去做土豆丝。

武侠书里总说，最简单的招式才是最厉害的，做菜亦然，最简单的菜肴才是最难做的，全方面考验厨子的基本功。

当土豆丝切的极细，入锅随便翻两下就可以吃，清炒土豆丝，比的就是刀工和掌握火候。

白路挺佩服提出这道菜的那名厨师，只有对自己厨艺极有自信，才会做出这个提议。

不过呢，还是那句话，可惜他的对手是白路，对于做菜，这家伙根本就是逆天的存在，拿个土豆随便切两下，过清水，然后起火，入油，入土豆丝，入盐，随便翻炒两下，出锅。

最后一道菜是鲜虾盏，听名字就知道，得有个容器装虾。至于这个容器是什么，则是各不相同。做法也是各有千秋。

蘑菇，芒果，火龙果，都可以挖出个小坑放鲜虾。这个虾一定要很大，一定要新鲜。菜成后，有着海鲜的鲜味，再佐以水果的果香，两种味道完美融合一起，十分可口。

其实吧，白路觉得只有可口两个字是真的，因为真的还算好吃，其他的……用外交辞令来说，恩，还好。

他认为海鲜不应该这么做，海鲜么，吃的就是鲜，你或煮或炸的，剥皮后，再加上火腿什么的一堆配料，然后还要浇汁。这么干，别说吃的是很大的鲜虾，就是一根树皮，也会吃的很有味道。

不过，不喜欢归不喜欢，该做的事还是要做。白路稀