农家药膳师- 第94部分

“好麻烦呀！”

几个人刚开始还觉得挺新鲜，待听江云漪讲完所的步骤后，不由有些泄气，因为他们至少要七八天后才有桃干儿吃。

果然好东西都不是那么容易吃到的！

“麻烦是麻烦了点，不过这要做成了，价格也高些啊！这蜜桃片时间会比较长，李干就简单很多，而且时间也不会这么长。”

当初她和清清做这个蜜桃片的时侯一开始也是信心满满，可想着一等就要等至少七天，心里还是老大的不愿意，但二人最终还是坚持等到蜜桃片腌渍成功的那一天。

但至那以后，他们俩就再也没做过蜜桃片，除了制度方法让人很郁闷外，也是因为双方都比较忙。

倒是李干、葡萄干、青梅干的做法简单些，两人有空就会聚到一起亲手做来吃，享受一下自己动手，丰衣足食的乐趣。

“那姐姐就赶快教教我们吖。”

几人刚把切好的桃果用糖渍起来，看看现在的时辰，这一渍估摸得到明儿早上，所以剩下的时间江云漪就教他们做李干儿。

李干一样是要选八成熟的，从细缝处切开去核，然后用盐腌渍两天，使得果肉中的水分析出。

两天后用清水将李子漂洗干净，减轻咸味儿，倒入锅中，大火煮约十刻钟后，取出沥干。

之后取冷水和糖以差不多的比例放入锅中用小火煮成糖液，小半时辰后再将李子放进锅里加一点糖和蜂蜜再煮小半时辰，来回约摸要三四次，待李子软化后，再将李子取出放在竹屉上沥干糖液，晒上一天蜜味李干就制成了。

李干的制做前前后后也差不多要三天左右。几个人为了能够吃到新鲜蜜饯还是很认真的按步骤去做。

忙完了这些，几个人都累了，洗漱完用了便回各自的屋里歇息了。

第二天一早，除姚芳华在留在清漪园管事外，江云漪、江大林、江小小、江小高，及张虎张夕外带两个男仆一人背着一个箩筐就上了山。

之所以要带上男仆，主要是那些山桃子个大，且重，装了满筐特沉。昨儿江云漪背了一筐回了家，肩膀都被磨红了。

为了自己的着想，也为了不让自家人受累，江云漪想她还是有必要带上买来的奴仆干一些粗活。

否则她买他们过来还要好吃好喝的供着，自己却累死累活，她不是亏大了么？

几个人浩浩荡荡的上山，还是引了不少村民的关注。但大家伙都知道江老四一家富贵了，也就没说什么。

花了一天的时间摘完了山桃子，又同几个人一起把山桃子切成蜜桃片进行糖渍，如此又花了一天的时间。

熟透的山桃子留了一半下来准备做果酒，李子数量少也一并留下来。

第三日江云漪才有时间驾着满车鲜嫩的山桃子到安云镇，分一些到雅斋和百味药粥坊的人给他们尝鲜。

余下的直接摆在雅斋和百味药粥坊的门口，无需叫卖，只说这是东家特别挂在这里请客人品尝后，觉得好再称上一两斤回去。

这种山桃子卖相极好，一看就知道汁多味甜，留一半在家，剩下的分两边卖，午时刚过就卖完了。

主要还是雅斋的客人多数喜欢这类水果，一见这里就有卖，结帐时就直接让伙记称个一两斤往家里带，有的客人是一进门就看到了这种看着就极好吃的山桃子，让人直接称了送到他们所订的包厢去。

市场一斤蜜桃是三十文，江家姐弟摘的山桃子个大汁浓味儿甜，一斤卖到了三十五文，别看这个数及不上雅斋的一碗茶，但卖完数一数也赚了近三两银子。

三两银子对于山村里的人家，省吃俭用一些至少也能维持一年的开销。

这些银子对于现在的江云漪来说虽说不算什么，但这是她和弟弟妹妹的劳动所得，自然是极开心的。

在自家店里叫卖省了江云漪不少时间，卖完了桃子江云漪带着两孩子在街上逛了一圈，买了些做果酒所需要白酒，白糖、柠檬、酿酒的缸子和滤酒的纱布才回了家。

回家后，姚芳华和江大林已经按照江云漪所说的，将熟透的山桃子洗净切成两半无须去核。

桃子酒可以增进食欲，解除疲劳，镇咳祛痰，只要做出来后推出去一定能够大卖。

银钱都是积少成多的，江云漪现在基本不去数能赚多少，而是只要能赚，她就绝不放过。

看着银钱一天比一天的多起来，那种满足感其实是很美妙的！江云漪现在就是要享受这种美妙的过程。

“姐姐，这做果酒和做蜜饯一样麻烦么？”

两孩子看着他们买回来酿酒的那些东西，就想着昨儿他们做蜜饯的辛苦，不由微微嘟了嘟嘴。

等待的滋味儿真是太不好受了！

“这桃子酒可比蜜饯要简单多了，不过时间要长些，至少要两三个月才能喝到。”

江云漪笑着捏了捏两孩子的脸蛋儿，然后洗了柠檬，让他们将柠檬切在薄片，随后将桃子连皮带核与柠檬一起放进买来的酒缸加入白糖和白酒，然后密封起来。

“……就这样？”

几个人见江云漪三两下就把一坛子桃子酒弄好，不由抽了抽嘴角。比起做蜜饯儿，这做果酒还真不一般的简单！

“就这样啊？不然你们要哪样！？密封好等上两个月再把柠檬和桃子用纱布沥出来，待三个月后就能有桃子酒喝了。”

江云漪耸了耸肩，看他们惊讶的表情不由觉得好笑。果子酒就是这么简单，但中间还有一些地方要注意。

比如糖、酒与桃子的比例必须格外注意，不然这酒可就白费功夫了！

一家人可能是觉得这个果酒做的方法简单，倒是把它能出窖的时间给忘了，动手把所有的桃子全按步骤封进酒缸里，最后全数搬到地窖里封起来。

只待数月之后出窖，便可以喝到第一批果酒！江云漪想着，数月之后，她又能因为酿果酒赚到一笔小钱，心里自然就高兴了。

嗯嗯，果然是自己动手赚的钱，揣在手心里，心里更舒坦一些！

因为山桃子在雅斋卖得不错，三姐弟发了一笔小财，便想着这个季节山里的果子到处是，刚好够他们再摘一些出来卖。

接下来几日，三姐弟再次进山，又找回了不少野果，按着江云漪的法子酿了不少不同的果酒。

这一天，江家姐弟三人又一次上山，三人在一处山坳里发现了几棵桑树，树上的桑果满枝，个个红得发紫。

被称为民间圣果的桑葚，可是滋阴补血，生津润燥的绝佳之物。

江云漪一看到满树的桑果，脑中就闪现出桑果各种效用，最终留在脑中还是这果子对女人最有好处。

补血活血，美发养颜之良品啊！

其实桑葚对男人的好处也是大大地，不过江云漪自己是女人，她当然只想着女人了。

“哎哟，快采！采回去之后，姐姐不仅给你们做桑葚果酒喝，还给你们做桑葚蜜膏，桑葚粥吃！”

江云漪眼睛发亮，一看到桑葚就想到了当初她酿的桑葚果酒、桑葚蜜膏是多么地受欢迎。

当时她基本上要用抢的，才能抢到自己亲手做的桑葚果酒和桑葚蜜膏，现在见到这满枝的桑果又岂能不激动？

两孩子看江云漪这么激动，就想着她口中所说的用桑葚做的酒和蜜膏味道一定很好，自然就开始爬树摘桑葚。

桑树是很高的，而且枝叉还很滑，也极不好摘，江小小不敢爬，便找了一根树钩子钩着桑枝，然后抓着枝条一个一个的摘着，放到箩筐里。

桑葚汁多，不够小心的话很容易就弄得满手浓汁，江小小摘得费力。江小高看着只好从树上爬下来，两人合作一个抓着枝条，一个摘桑葚。

虽然如此也弄得满手都是黑黑紫紫的桑葚汁，连衣裳都沾上了，被果汁沾上汁液可是很难洗的。

江云漪自己背着箩筐爬上了树，只见她上树之后，直接将箩筐卡在一个三叉枝上，然后爬到一个较平的树干上坐着，伸手勾来一条桑枝，那条桑枝上满满都是熟得发紫的桑果。

她轻松惬意地抓着桑枝，洁白细嫩的手快速地挑着上好的桑葚，时不时地还挑几颗看得上眼的扔进嘴中吃着，边吃边摘着放进箩筐里。

她这模样看得两孩子各种羡慕妒忌恨，但还是乖乖地，可怜兮兮地在下面两人合作摘桑果。

摘桑果其实是一个技术活，江云漪不过轻松了一小会，就得站起来小心翼翼地在树上一手抓着桑枝，一手摘着桑果，摘完自然也无法像方才那样轻摘轻放，而是直接扔到箩筐里。

如此一来，这些摘到的桑果自然没有先前的卖相好。不过江云漪早打算好了，这些卖相不好的就全数用来做桑葚酒喝，或者做桑葚蜜膏，其它卖相好的就拿去换点小钱。

三人摘了老半天才摘了一点点，看了下天色时间也不早了，才背着箩筐回家吃饭，回家先把这些桑果处理了再说。

刚刚下了山，还没到家就听到一阵的叫骂声，那骂声极为难听，姐弟三人听得直皱眉头。

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皇榜告示　第082章：野鸭生金蛋

“哼，陈大明自己说了，那鸭蛋就送你们家了！你们还不承认？我呸，还装什么孝子孝媳，你们要真孝顺还会跟江氏一族断了关系？自己在这里好吃好住，却把老子和老子娘扔那破屋里吃糠？”

一个高壮的媳妇子插着腰，满脸的不屑，那唾沫星子喷了江大林和姚芳华满脸。

“旺财媳妇你妈的咋意思？老子就是把那鸭蛋送给大林兄弟了怎么招，那关你妈的屁事！俺自己找的鸭蛋的俺乐意送谁就送谁，碍你啥事了？要你妈的拿来碎嘴！”

陈大明气得吹胡子瞪眼，他也就跟自己媳妇说了在农田里找到了几个鸭蛋，前几日在路上碰上江家姐弟跟他们换了山果吃。

这事儿都过了这么多天了，怎么就被旺财媳妇听来碎嘴了呢。

“你放你妈的狗屁！那鸭蛋是农田随便能捡的么？要真那么容易找，俺们家还养鸭干屁？那鸭蛋分明就是俺们家的鸭跑到农田生的，最后被你偷了也罢了，你凭啥送来给江老四做人情！”

旺财媳妇一听劈头盖脸的就朝着陈大明一顿臭骂，她想起家里被偷走的鸭蛋就一肚子的火。

她看不顺眼江老四和那个刚来丰泽屯就处处高她一头的姚芳华已久，好不容易逮着机会，她自然要抓着死命踩。

“偷？偷啥偷？那鸭蛋写着是你家的鸭生的啦？咋地就不能是野鸭子生的野鸭蛋？你妈的，再敢说一个偷字，老子揍死你！”

陈大明一听旺财媳妇说的那个偷字，原本微微压着的火气又再次喷发，气呼呼地反问道。

张口一个偷字，闭口一个偷字，这字眼在山村里可是很犯忌的，任谁听了都要炸毛。

“你揍！你揍啊！有本事你就揍啊！当老娘怕你啊！”

旺财媳妇可不是好欺负的，见陈大明吼她，便以更大的声音给吼了回去，旺财媳妇本身就嗓门特大，这么一吼能冲得人耳朵都哄哄直响。

“你别以为老子不敢揍你，老子不揍你，是老子怕脏了手。那蛋你要再说一个偷字，老子决不放过你！明明就是俺捡的蛋，你凭啥说是俺偷你家的？”

陈大明握着拳头，倒没真揍下去，可明显被旺财媳妇这泼妇样给气得脸色发紫，然即使如此，他也决不承认那蛋是偷的。

“那蛋咋地就不是俺家鸭生的蛋？整个丰泽屯就俺家有养会生蛋的鸭，自然所有的鸭蛋都是俺家鸭生的！再说哪来那么多野鸭子，有那么多野鸭子不被人看见，偏被你陈大明看见了？”

旺财媳妇一招得胜，更是不饶人，一口咬定只要是鸭蛋就是他们家的东西，然这次她也学聪明了，不说那个偷，然话里话外依旧清析地表达出一个意思。

谁家有鸭蛋，不是从她家买的，那就是偷的！

“我去你妈的！旺财媳妇俺告诉你，你少在这里胡搅蛮缠。你不就眼红人家盖起了大房子么？不然那蛋是俺捡的，也是俺送的，你凭啥来找大林兄弟麻烦？”

陈氏一族的家教是很严的，这旺财媳妇字字句句都透露着陈大明就是个小偷，偷她家的鸭蛋，陈大明哪里受得了。

现在虽然没说那个字了，但明眼人一听就知道她话里的意思，那还是一个偷字啊。

不过陈大明也是初初才知道旺财媳妇借着这件事江大林家闹事儿，他人不笨，自然一下就想到了旺财媳妇想干嘛。

“那又咋地！是你捡的，但是是江老四一家子吃的，俺就找他们赔有什么不对？大家伙，你们也给俺评评理，俺这一家子可全靠这些蛋吃饭呐。他江老四凭啥吃了蛋不给钱啊！”

旺财媳妇被戳破目的也不脸红，直接就把事给掰开了说，反正这意思就俩字——赔钱！

而且这钱不是要陈大明赔，是要江大林家赔！

“给钱？给啥钱啊？你是不是欺负我们家大明不会说话呐？你要能证明那蛋是你家鸭生，我许秀英就赔！别给我尽说这丰泽屯就你家有鸭，你家的鸭生的蛋都是白色，我们家大明捡的蛋是啥颜色你知道不？”

许氏眯了眯眼觉得这个旺财媳妇根本不是要找他们家大明的麻烦，而是想借着这个事儿挑江大林家的刺儿。

“这鸭蛋还能有什么颜色？”

旺财媳妇愣了一愣，这鸭蛋除了白色的还能有其它颜色么？

“哼，我为啥要告诉你，你不是说我家大明捡的鸭蛋是你家的鸭生的，那你咋地不知道我这家的鸭蛋是啥颜色？”

许氏极为轻鄙地剜了旺财媳妇儿一眼，随即就看到人群中背着箩筐刚从山里回来的江家姐弟，面上的怒容就缓了下来。

云漪丫头回来了，这旺财媳妇就更别想占他们家的便宜！

“你……”

旺财媳妇有些惊疑不定，她家虽然是养鸭的，天天收鸭蛋，那蛋都是白色。可见许氏这模样，陈大明在农田里捡的鸭蛋可能不是白色，可这鸭蛋除了白色的，难道真有其它颜色不成？

“你什么你！俺劝你别没事找事儿，别说那蛋不是你家的，就算是你家又咋样？谁要你没看好你家的鸭，让它跑到俺家的农田里生蛋？既然它跑俺家的田生的蛋，那自然是俺家的！你再给俺没事找事，不用我家大明动手，俺先揍死你！”

别看许氏平时挺好说话，能治住陈大明这种急