《农家药膳师》

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农家药膳师- 第5部分


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“云漪姐你坐着休息吧,我一会点好火就叫你。对了!你是想煮红薯汤喝么?”

陈三妹感觉江云漪跟进了厨房,头也没抬地说着话儿,手下不停地处理着江云漪留下的痕迹。

其实江云漪烧火的步骤并没有错,她只是没找着点火的诀窍罢了。不过古代升火也比较麻烦,即使陈三妹也是点了半天才让火燃了起来。

“云漪姐,你看看你,脸都成花猫了,赶快先洗洗吧。”

陈三妹点好火,站起身发现江云漪正看着她点好的火发呆,沉思,而她的脸上沾了不少的黑灰,不由调侃道。

“三妹,谢谢你!”

江云漪微微一笑,诚心谢道。她方才有些疯魔了,居然因为点不着火差点失了理智。若不是陈三妹的到来,只怕这厨房真会让她给烧了!

兴许是前世的自己太过好强,不容许自己有办不到的事,所以不过一点小事,也能让自己大动肝火。

实属不该!

“谢什么啊,我们是邻里,相互帮忙理所应当呀?你身体不好,手又伤了,要不我帮你煮红薯吧。”

陈三妹的笑容很甜很灿烂,笑说间已经拿着刀具帮江云漪切洗好的红薯,边切边放进锅里,还时不时停下来弯身添火。

江云漪就立在一旁观察陈三妹的动作,细细地把古代厨房的工作细节记在了脑中,以备日后自己做饭不可再出现类似今日的糗事。

古代厨房的工作程序,与现代那完全不是一个等级。

同样是涮锅烧水做饭,你得看着火,还得顾着饭,哪边没注意好都不行。

哪像现代,淘好米,放好水,往电饭锅里一放,电一插,饭自己会烧,熟了自动关,想现吃也行,想保温稍后吃也没问题。

简单!方便!快捷!

果然现代生活一去不复返,古代做饭完全是技术活!江云漪在想,这项做饭技术她得学多久才能学会。

今天单单打个火石,她就打得双手颤抖,升个火就差点把自己的手给废了,还差点把厨房给烧了。

这么糗的事,说出去都没人信吧!?连陈三妹都以为,她是病太久没力气升火才会发生这种事。

可没力气,和不会升火难道不是两回事么!?

“云漪姐,你在想什么?”

陈三妹已经把所有的红薯切好放进锅里,还帮江云漪把又脏又乱的厨房给收拾了,笑看着发呆的江云漪问。

“没什么,只是在想如何谢谢三妹今日的相助。”

江云漪已经淡定了,不会做饭其实也不丢人,只要她认真学,总会学会的。因而面对陈三妹的问题,她也能自如地回答了。

------题外话------

不知道亲们有谁做过女主这样的糗事。想当初我刚学煮饭时,和女主半斤八两。把厨房弄得乌烟瘴气,把饭烧糊的事没少干。为这事没少挨我妈的批。不过烧火还真是技术活,我家以前也是用灶烧火煮饭,虽然没苦逼到用火石打火,但火柴升火也很苦逼的,所以这章节写滴还真是我的心里感受!欢迎有同样遭遇的亲与我共享哈。

 第010章:下炕倒霉星

陈三妹自是一番推辞,看事情差不多了,问了江云漪的身体状况,就告辞回去了,她也必须回家做饭才成。

江云漪笑着送陈三妹出门,才回到厨房继续研究如何做饭的问题。她现在正在学如何看火,添火,即不能让火熄了,也不能让火烧得太旺。

这便是火侯ll的掌握!

这一点对江云漪很重要,她是药膳师,对于一份药膳的火侯把握是要点之一。在现代,火侯掌握方面,她认第一,无人敢认第二!

只是现在是古代,完全手动的情况,她已经不敢妄言了。

单单看个火,添个火,再注意锅里煮的东西,足已让平时镇定自如的江云漪抓狂半天了。

她真怕锅里的红薯煮出来是半生不熟的。

还好,她虽未完全掌握古代看火添火的诀窍,也明白这锅里的红薯在水未滚之前是不能开锅的,需得水滚后慢火再烧小半会,这东西才能熟。

也幸好如此,不然江云漪绝对能让一顿饭弄得憋屈而死!

待红薯煮好后,已经是下午时分了,江云漪此时才感到自己饥肠辘辘。先拿粗碗给自己捞了一块红薯再舀一些汤水,便端着出了厨房。

依然坐在那块大石上,江云漪边吃红薯边喝汤,觉得这味道总算比那清粥米汤好太多了。

嗯,也比大豆煮红枣好吃!早晨原本小小要做花生红枣汤的,可是时间太赶,没来得及做,因而早晨江云漪又喝上了清得可以看见碗底花纹的米汤。

江云漪吃完才想到,自己在厨房一通乱忙,到现在也没有顾得上给自己清洗清洗。

昨天一穿越过来,她本身还在震撼中,等震撼一过又病倒,接下来便一直躺炕上由人照顾,至今为止她都没能好好看看自己长什么模样呢。

江云漪想着,便去打了一盆水,拿了巾子,浸了水,就着水盆子略有些模糊的影像洗着脸。

手只是小伤,不碍事,但浸水里还是有丝丝的疼,不过江云漪还是坚持先把脸上的黑灰擦净,净脸后,她就着水隐约从水影中看清了自己的长相。

水中的自己有一双清灵灵的水眸,黑亮黑亮的,泛着让人心动的神采,脸颊偏瘦,却是标准的瓜子脸,面色微微有些苍白,俏鼻玲珑而小巧,唇角微弯,笑起来时有一双深深的酒窝。

江云漪挑了挑眉,有些诧异,没成想这个身体的本尊居然还是个美人坯子,只是这个美人坯子脸还未完全长开,加上长期营养跟不上,让人看着只会觉得她太瘦,丝毫跟美沾不上边儿。

微微摇头,看这样的一副身子,调养起来没有三两年估计长不回来的。

江云漪倒了净脸的水没多久,江小小与江小高便回来了。

他们此次上市集除那两捆柴外,江小小还把自己近日绣的荷包和绣帕拿去换了点钱,所以回来时手上多了一些米粮,省着点可以吃三两天。

原本二人想给江云漪买些补品的,可惜接近年末东西贵了不少,他们那点钱只够买一点点粮食而已。

江云漪也不在意,这个身体能那么快补回来才是怪事,让他们先吃红薯,有什么事一会说。

“大姐,你手怎么了?”

江小高眼尖,红薯才咬了两口,冷不防就问。从进门他就觉得大姐奇怪,那手总是背着,而且衣裳也弄脏了。

“丫,什么怎么了?”

方才江小小只顾着跟江云漪讲今天他们赶集的情况,却没发现江云漪的不对。

“没什么!事情是这样的……”

江云漪知道瞒不住也就不准备瞒,本想等两个孩子吃饱了再坦白从宽,没想到高子会这么细心。

“姐,不是让你好好休息,你怎么又不听话!”

江小高一听把碗一放,脸就沉了下来。他是一回来饿坏了,见到有红薯就吃,根本没想太多。

现在知道大姐竟然为了给他们做吃的,把手给伤成这样,心里岂能不难受!?

“姐,是我不好,我不应该把你一个人丢在家的。连早饭都没给你做!”

江小小停下咬红薯的动作,说着说着眼就红了。她和高子只顾着赶集能给大姐买米吃,却不想大姐生病了,根本不能照顾自己。

“……我,是我自己不好,怎么能怪你们呢!”

江云漪尴尬了,他们不是应该取笑她连火都不会升么?怎么怪起自己了?这什么思维啊这!

见他们这样,江云漪都要犹豫要不要告诉他们早上李小丫和赵氏来过的事了。

“大姐,明天你可不准再乱跑了。昨天一下炕便让自己晕倒了,今天又下炕,把自己手都弄伤了。明天起,你病没好,手伤没好,都得给我在炕上乖乖躺着,哪也不准去!”

江小小和江小高对视一眼,姐弟二人似心有灵犀,江小小是二姐代表发言,很严肃地下了禁止江云漪再下炕的命令。

“……”

江云漪苦着脸不说话了,难道她真的成了下炕倒霉星?一下炕就出事?得乖乖把病养好才能下炕?

“这事就这么定了!如果大姐不同意,明天我和二姐就轮流守着你,直到你的病好为止!”

江小高一见江云漪的表情就知道她不会答应,亦沉着声命令。他觉得大姐自醒来后,总喜欢到处乱跑,一点都不让人省心!

“……我,好吧!”

江云漪从来没被人这么监管过,且监管她的还是两个八九岁的孩子。看着他们严肃却关怀的神情,江云漪根本无从拒绝!

见江云漪点头,二人终于又开心地吃起红薯。

江云漪却在心中打起了小九九,让她不下炕,那是不可能的。她这身体都好久没好好活动了,再不下炕以后真爬不起来了。

至于‘下炕倒霉星’一说根本无稽之谈,她身体的本尊虽然才十一岁,但她是现代人穿过来的,是正儿八经的成年人,怎么可能连照顾自己都做不到!?

可让江云漪感觉特悲催的是,第二天她乘小小和高子没看住她,下了炕,一下炕才走出偏房的门,还没怎么招,她居然摔倒了!

 第011章:药是山中宝

尼玛,没有摔伤,却被俩小屁孩轮翻训了一顿。江云漪欲哭无泪,这一次真被无时不刻,眼神不错地盯着在炕上躺了两天,才得了机会下炕。

因为她的病终于真正地好了,没事了,连手上那半伤不伤的也结了痂。

“姐,你别苦着一张脸了,要不今天我们一起上山?”

江小小看江云漪得了下炕令,脸色依旧有些沉,说话里带着讨好。她和高子也是为大姐好啊,谁要大姐一下炕就出事呀!

这不躺了两天,气色也好了,人也精神了,看起来没病没灾,多好啊。

“嘿嘿,大姐,你不是让我打听山上哪儿草最多么,我已经找到地了,今天就带你去看看?”

江小高笑得很谄媚,语气里的讨好不比江小小少多少,总之这两天他和江小小确实是轮番看着江云漪,连吃饭喝粥都要两人一起伺侯着,动都没让江云漪动一下。

此刻看江云漪的表情,江小高便想起了,大姐其实近日来很好动,对于躺炕上之事很是不爽。

“哼!”

江云漪冷哼一声不理。心里却乐开了花,小屁孩让你们管着我,现在就要你们尝尝被无视的滋味。

“姐姐,姐姐,我们知道错了!”

江小小与江小高对视一眼,展开了令一番攻势,撒娇卖盟,各种手段齐出,只要江云漪不生气就好。

“噗!咳咳!我大人不计你们小孩过,原谅你们了,走吧,上山去,这一次一定要有收获。”

江云漪看两个小家伙连耍猴的伎俩都出来了,噗扑一声展开了笑颜。她对那座大山神往已久,此次怎会放过,逗逗他们玩罢了。

江小小和江小高看江云漪笑了,赶忙准备上山的东西,三人一人背着一个箩筐,嘻笑着锁了院门,直往山上赶。

在北方,冬季是一个比较难熬的季节,因为冷,还因为这个季节几乎什么都没有。

姐弟三人一路谈笑,当抬起头时,三姐弟已一只脚踩进了丰泽屯的大山里。

茫茫的大山,万物凋零,随处可见枯败的树木,一脚踩下去都能把整个脚踝给淹没,人走在上面都能听见鞋底摩擦树叶的声音。

这就是江云漪同江小小与江小高好不容易爬上山时看到的景象。

千山鸟飞绝,万寂人踪灭!江云漪终于深刻而真实地体会了一把柳宗元诗里的意境。

然这意境真是糟糕透了!什么都没有,连鬼影都看不到,那她还怎么靠山吃山啊。

“大姐,你让我找的枯草矮木最多的地方在那个方向!”

江小高没有注意到江云漪看到这座山时露出的悲催表情,指着江云漪让他留意的地方,语气有些邀功的味道。

“好!我们就往那个方向走!”

江云漪表情一收,她就不信,这个山真的什么都没有,家里不是有只兔子么?有兔子就一定有其它动物,有其它动物指不定还有一些秋日里枯萎的草药等着春天发芽呢。

江小小和江小高不知道江云漪专找枯草和矮木之地要干嘛,但二人今日本就是想让江云漪高兴才上的山,自是她说什么便是什么。

江小高当先带路,江云漪却没有一路跟着,她是边走边看,有时看到一些枯枝枯木枯草都会停下来逗留一番,拿着那枯枝枯木枯草时而闻一闻,时而嗅一嗅,有时还会咬一口到口中尝一尝,发现不对才一口吐掉,继续跟着走。

江小小和江小高都很疑惑,心想着大姐不会是病傻了吧?但他们不敢说,反正他们二人都在,也不怕大姐做什么傻事。

“等等!”

走至山坡处的一处灌木丛时,江云漪盯着前面一丛有近半丈高的灌木微微眯了下眼,走过去,蹲在其中一棵面前细细地看着什么。

这株灌木高近半丈,枝细长,弯曲下垂,带刺,因是冬季草木皆枯,这株灌木当然也不例外。

江云漪有些不确定,当即把背上的箩筐放下,取出箩筐里的柴刀,三两下将这株灌木砍了,开始挖。

江小小和江小高面面相觑,很想开口问江云漪这是干嘛,但终没问出口。

原本他们看江云漪拿柴刀砍这带刺的木丛还以为她想砍了当柴烧呢,现在看好像大姐要挖什么东西?

江云漪挖了半天,终于把这株灌木的根挖了出来。

这一株的灌木根皮呈筒状,筒直径也就一厘长,厚度还不够两毫。外表是土黄色,很粗糙,有交错裂纹,手轻轻一剥便掉了。

掉落后的内表面呈黄白色,有细纵纹,轻轻用手一折便断了,折断面共有两层,外层较厚,呈土黄色。内层是白色的,轻嗅微有香气,放口中一咬,有些甜。

“就是它了!”

  ll  一一验证心中所想,江云漪将挖到的地骨皮往箩筐里一扔,拿着柴刀就对着离她最近的那一棵一砍再一挖,美眸里全是找到宝贝的光芒。

“姐……”

江小小和江小高此刻终于按捺不住,刚想出口便被打断了。

“先帮忙,照着我挖的这种灌木砍掉取根即可,一会挖完了再告诉你们。”

江云漪当然知道这两孩子在疑惑什么,但现在先干活要紧。

她挖的是枸杞根,中药名为地骨皮,性寒,味甘,功能主治凉血除蒸,清肺降火。

先前她看到那一株株的枯木心里有些打鼓,不是非常确认,直至挖开根部才认定这真的是茄科植物枸杞冬季枯萎后的模样。

这一处灌木并不
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