美食掌门人- 第114部分

“准备是肯定的，至于把握吗，眼下还真不好说。”秦晓伟将酒杯放下，扫了一眼店里的生意，然后说道：“你也看到了，这比赛越往后，竞争越激烈，要是碰上拿手的还好些，否则，最终能怎么样，还真不好说。”

“这到也是，毕竟每次就那么几个人能过关，即便有着复活赛的机会可以再来一次，但这毕竟不好看不是。不过，对你我还是很有信心的，只是不知道下一次协会那边会出什么样的题目。”赵飞也是无奈地耸了耸肩道。

“题目反正都是随机的，大家都在同一起跑线上公平竞争，谁过谁不过的最终还得看个人的手艺。所以，这一点我到是不担心。”裹了一张有着脆皮鸡与飞龙鸟肉和配料的面饭，秦晓伟说道。

拿着筷子往嘴里塞东西的赵飞听了这话，不由一脸嘲弄地笑道：“同一起跑线？公平竞争？木头太天真了吧，这里面要是没有什么弯弯绕、潜规则，你唯我是问。”

“不至于吧。”秦晓伟说道。

其实，要说这个问题他也曾经想过，毕竟这年头不管哪个行业多多少少总会有些潜规则。

可连续参加了两场比赛之后，自己也没遇到什么不公平的事情，所以，这家伙才会这么说。

“不至于？快女超男你又不是没看过，连这种全国性的比赛都是无数的黑幕，你觉得美食协会这种拿人家赞助，会不手短？”赵飞嗤笑道。

“我到是觉得正是因为赛事不算太大，所以，才不见得会有这些乱七八糟的事儿，毕竟到目前为止，反正我是没遇上什么不公证的对待。”秦晓伟思量了一下之后说道。

就在他正和自己兄弟没事在那里辩论着打发时间的时候，刚说完这话的他，突然感觉到了什么，于是下意识的抬头望去，却发现一个老头正站在吧台那边看着自己。

而吧台里的许恩熙则一脸为难的站在那里跟对方解释着什么。可能是察觉到了自己老板的目光，只见她歉意的说了句请稍等，然后就往对方那边走去。

此时也感觉到自己兄弟疑惑的赵飞在看到自己女人过来之后，不由问道：“恩熙，怎么了？有事儿？”

“飞飞，那位老大爷说他想尝尝木头亲手做的内有乾坤和一蟹三吃，我跟他说了半天，木头中午不会动手，可他就是不听，这可怎么办？”看了看刚刚的老者，许恩熙说道。

其实这种事情也不是头一回了，特别是那些看了有关美食比赛的电视节目之后，慕名而来的那些食客，基本上都想尝尝秦大厨亲自料理的美食。

一开始的时候，秦晓伟还考虑着来者是客，再加上对店里也是个好事儿，所以，也亲自动手料理了几次。

可问题是，架不住人多啊。他这样是回回亲自动手，即便以自己那过人的体力与耐力就是忙一天也不会太累，可那还不得忙死。

所以，在撑了一天之后，眼瞅着人越来越多，秦晓伟不得不败退了下来，将烹饪的事情全教给厨房里的小厨去搞定，并同时做出了因为需要筹备比赛，无法亲自掌勺的声明。

好在，虽然难免会有些食客不满，但大部分的新老顾客还是能理解的。毕竟，不管是一蟹三吃还是内有乾坤，在迷迭香里销售的价格并不是很高。

再加上，虽然吃不到秦大厨亲自掌勺料理的美食，可那些经过简化之后的菜肴依旧非常得美味，所以，经过几次解释之后，也就没人再提这个茬了。

而今天突然听到有人又提出这样的要求，赵飞回头打量了一下那个老头，并没有看出什么来的他不由说道：“恩熙，再跟这位老大爷解释一下吧。”

“木头亲自掌勺的事情好不容易才遮掩过去，现在可不好再开这个头，不然要是有熟客听了这事也都开了这口，我们怎么办？”

经过这段时间的休养与滋润，原先只是迫于无奈才委身于胖子的许恩熙，眼下早已经将对方视做了自己的男人，所以，听了这话后，一点反驳的意思也没有，直接就走了回去与那老者解释了起来。

“好啦，这事你别去理会就行了。”说完，压根没把这当回事的胖子又接着之前的话题说道：“木头，你还是太天真了。虽然你没遇上什么不公的事，可不代表没有啊。”

“你可别忘了，你现在也是有背景的人了，旺顺那事儿你以为餐饮界的人会一点消息也没有？就算有人想对你怎么样，可在没弄清楚情况之前，你觉得他们敢吗？”

看了一眼发现许恩熙与那老者并没有吵起来之后，秦晓伟摇了摇头，说道：“得了吧，我算什么有背景的人？就一个普通老百姓而已，真要有什么事，我也认了。”

说着，也不知道是不是一时感触，他将杯中之酒一口干掉之后，站起身朝吧台那边走了去。

等靠近了一点之后，就听那老者说道：“小丫头，我也是慕名而来，你总不能让我空手而归吧？两个菜不行的话，一个菜也成啊，麻烦你通融一下吧。”

“实在是对不起，老先生，我们老板现在为了准备比赛，实在是没那个精力去亲自掌勺，不过您放心，您说的两个菜一样有，味道也很不错。”

“虽然不是老板亲自掌勺的，可您看那些顾客还不是吃得很高兴吗？要不您……”

许恩熙说道一半，在看到自己老板走过来并给了自己一个眼色之后，知道事情可能有了变化，于是让开一步，将那老者交给了对方。

“老先生，听说您也是看了美食比赛的节目才找到过来的？”秦晓伟并没有因为对方的穿着说好听点是普通，说难听点是陈旧就显得不耐烦，而是很有礼貌地问道。

“呵呵……你就是那个节目里的秦大厨吧，总算是看到真人了，嗯嗯，小伙子挺精神啊。”那老者上下打量一下眼前这青年，有些文不对题地笑道。

正文　第181章　依仗

第181章　依仗

也不知道是不是看着眼前的老者让秦晓伟想到了自己年龄并不算很大，却因为常年的劳累显得很老态的父亲，还是不忍让这老者白跑一趟。

在跟对方说了几句之后，在许恩熙意外的眼神和赵飞早知道会这样的表情中换上厨师服去到厨房，开始为这素未谋面的老者料理起他所想品尝的两道菜来。

“飞飞，木头这样做不好吧？”想到自己男人之前的话，许恩熙有些担心地说道。

“算了，木头他就是这么个人，一看到老年人就心软。当初就因为这个，也不知道被那些职业乞丐给骗去了多少钱，还屡教不改。”

“他既然已经答应了对方，那就随他去弄吧。反正等他弄完之后这午饭时间也过去了，没事儿的，你去忙吧。”早知道自己兄弟为人的赵飞，摆了摆手说道。

“哦。”许恩熙闻言顺从的走回吧台忙自己的去了。

等坐在椅子上的赵飞拿起酒杯，打算继续享受这午饭的休闲时，却发现刚刚有了空位坐在一旁的那个老者，正双眼放光的看着自己。

呃……确切的说是看着他手中的深口酒杯。

要说这家伙的心地虽然不能说坏，可相对于秦晓伟的老好人来说，赵飞则要显得更……怎么说呢，更实际一些吧。

反正对于那些要饭的，他从来不会给钱。因为他清楚，这些人当中，靠这个行当赚大钱的比比皆是。

可当这家伙看到那老者希冀的目光之后，心突然一软，不由暗叹了一声，然后冲着那老者说道：“老先生，反正你也是要等，不如过来坐坐？”

只不过，这话说完赵飞就后悔了，心想：“我勒个去的，难不成我被木头这丫的给感化了？见到个老头就心软？”

可后悔归后悔，这话都说出去了，再反悔也不是他的作风。

可让这家伙极为无语的是，原本他还想着对方会硬于面子不过来或者是客气一下，可没成想在听了赵飞的话之后，那老者嗖的一起就在对面坐下了。

“我擦这身手好利索啊。”一脸黑线的赵飞暗忖道。

但不管怎么说，人家来都来了，难不成还赶对方回去？

当下他也认了命，从一旁拿过自己兄弟没动的深口瓷酒杯放到对方面前，然后从一旁桌上的红泥小火炉上拿起正在炭火上温着的酒壶给对方倒了一杯。

“来，老师傅，这天也凉了，喝杯热的驱驱寒。”赵飞客气道。

而那老者也一如刚才那番动作一般没有丝毫的客气，直接拿起酒杯先是放在鼻前闻了闻，然后一脸陶醉的将杯中之酒给一口干了。

好一会儿，这位才开口赞道：“啧啧啧，好酒啊，最少二十年陈，而且里面还加了姜丝一起煮，不但这个季节喝不错，用来与这一蟹三吃更是相得益彰啊。”

“哦？看来老师傅还是位同道中人啊，来来来，相见即是有缘，既然觉得酒不错，那就多喝几杯。”眼瞅着对方说得头头是道，赵飞也就没在去纠结刚刚事情，当下笑着说道。

而那位老者刚刚就没客气，眼下就更不会客气了。

等三杯酒下肚之后，大谈这黄酒妙处的他很快就与胖子熟悉了起来。

要说这有酒岂能无菜，反正这人情做都做了，赵飞也不会在意这点下酒菜。

于是乎，很快的，这两人就边喝着酒边吃着菜边聊了起来。

而不管是赵飞与好还是那位说了自己姓张的老者也罢，两人都不约而同的没有去问对方什么身份、背景之类的话题，只是聊起了美食与美酒。

“这红酒虽然也不错，可在我看来还是远不如这黄酒来得好。毕竟并不是所有酒都能热的，酒这东西可是“一冷遮百丑”，在我看来，热过的酒如果依旧好喝，这才算好酒。”滋溜一口酒之后，老者说道。

“呵呵……老张，你这话我虽然能理解，可却不赞同。这天下万物各有各的物性，就象黄酒热着喝好一样，这红酒冰着喝不也有另一种风味吗？”赵飞笑着说道。

“这你就不懂了吧，谁说黄酒不能冰着喝的？春天悠着喝、夏天冰着喝、秋天温着喝、冬天烫着喝，这黄酒可是四季皆宜的，不懂就别乱说。”刚刚只交待了自己姓张的老者摇头笑道。

“切，我不懂？我当然知道这黄酒也能冰着喝，而且口感还异常圆润爽洌，不但能起到消暑的作用，而且对促进食欲方面也很有效果，可问题是真正愿意这么喝的有几个？”赵飞当仁不让的反驳道。

其实，他这话也没错，这黄酒不比其它酒，一般都是以常温饮用为主，等到了秋季、冬季气温低的时候，才会温酒或者烫酒饮用。至于这冰饮，也不过是近年来酒商一种推广的手段而已，真正愿意这么喝的还真没多少。

而且，为了能推广黄酒，那些酒商除了推出冰镇纯饮的宣传手段之外，而且还推出了加冰冻话梅、姜，甚至是兑一些可乐或雪碧，或加等量的苏打水等现代喝法。

“咦？没想到小兄弟你居然对黄酒这么懂行，啧啧啧，这年头象你这样的小青年能对老祖宗的东西有兴趣的可是真得少见了。”张姓老者笑着说道，眼神中闪过一丝赞赏。

“切，那是他们不识货，别的我不敢说，只是饮食方面，我们华夏自认第二，不说别的星球，只是地球上就没哪个国家敢自称第一。”赵飞一脸嘲弄地说道。

可惜的是，如果秦晓伟这时还在现场的话，即便不会当场揭露事情的真相，这心里也难免会腹诽着：“你丫以前貌似就是不识货中的一员，只不过是近段时间才改过来的好吧。”

而不知道这个事实真相的老者，却是很为胖子的这番话叫好道：“小兄弟这话说得我爱听，要说这吃喝，近几年挺红火的什么日式料理、韩式料理，也不过是我们老祖宗玩剩下的。”

“嘿……英雄所见略同啊，来，走一个。”难得碰上一个忘年的老酒友，心情大好的赵飞当下给对方又倒了一杯酒笑道。

只是当他无意中发现对方在自己倒酒时，右手的食指却是在酒杯旁边不停点着桌面。

知道这动作是什么意思的胖子，当下一愣，心想：“咦？这种酒桌上的礼节可不是什么古礼，而是近代应酬时出于对敬酒人的一种礼貌。可看这老头的衣着打扮，也不象经常在酒桌上应酬的啊。”

虽然有着这样的疑问，但赵飞表面上却依旧不动声色，当下又笑着说道：“饮食饮食，这饮在食前，可见古人把这喝得东西看得可比吃得东西更重。”

“而且在古时也有酒食这么个说法，再加上历史有那么多酒仙、酒圣之类的“大神”的存在，所以，我觉得，这酒才是我们华夏饮食文化中最大的招牌。”

当然了，之所以这样说到不是他有意显摆。最起码不完全是显摆，而是想试试眼前这位貌不惊人的老者，到底是何来历，难不成是个喜欢吃喝的老学究？或者干脆是个来骗吃骗喝的老骗子？

而他的这番说辞，却让那张姓老者连连摇头，说道：“这话虽然有点道理，但我却并不这样认为。俗话说，民以食为天，相对于美食来说，这酒啊，说来说去还是略逊一筹的。”

说到这里，他又笑着开口说道：“不过，听你说到酒仙、酒圣，我到是想问问，你可知道历史上有名的酒仙与酒圣到底是哪两位？”

眼瞅着原本想考对方结果被对方给考了，赵飞滋溜了一口温润醇香的黄酒之后，撇着嘴说道：“切，还能是谁，不就是斗酒诗百篇、臣是酒中仙的李白，还有何以解忧、唯有杜康的杜大酒圣喽。”

“呵呵……没看出来，对这方面的事儿你还挺门清儿啊，不错不错，在连孔子、西施、李时珍都成了韩国人的现代，象你这样的小年轻真不多了。”张姓老者笑着说道。

“哟，这事儿您都知道。”听出对方话里的搞笑，赵飞心下对眼前这位越发看不透了起来。毕竟以对方这么大的年纪，有几个会关心这方面的新闻。

就在这二位一番沟通下来，还真有点交谈甚欢意思的时候，之前离去的秦晓伟端着的托盘从厨房里走了出来。

在看到自己的兄弟不知什么时候已经和那老者打成一片时，虽然有些意外，但深知自己兄弟为人挺四海的他也没在意，而是笑着说道：

“来喽，老师傅，这是您要的蟹肉玉丸、金玉满堂春和蟹壳黄。至于内有乾坤那道菜，还得再等等才行，不然火候不到这味道就不正了。”

眼瞅着美食当前，那张姓老者也没客气，当下把桌上原本的碗啊碟的