毕竟在度假村合作了一年多，只是考虑一番就答应下来。
她是专业的商业管理出身，对于商业运作比大牛要精通，就让她回去做一个小企划，三天后再来谈。
蒋芸芸回去之后，花了两天时间就把计划做好了。
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再谈的时候，两人已经有了明确的目标。
之后花了大概三天的时间，两人东跑西逛，把地址选了下来。
和业主谈了两次，最终以每个月三万的租金，租下了这个上下三层，总面积大约在300平方的门面。
这个小楼建成大概有三年，以前是一家服装店。
赵三春来的时候，服装店的合同刚刚到期，人家不愿意在这里做了，正好接手过来装修一番就可以做生意。
在租之前，赵三春和蒋芸芸也探过路。
这边写字楼比较多，附近还有几个小区，算得上居民密集的地方。
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这里公司写字楼比较多，首先可以保证中午的生意客源，不会经常出现中午空位太多，晚上却不够坐的情况。
这一点，是赵三春着重的地方，因为以前和将耀报、钱甜他们在市里上档次的地方吃饭，经常出现中午冷冷清清，晚上比较火爆的状况。
他可不想这样干下去。
赵三春还看重了这里的另外一个优势，这附近停车位比较多。
赵三春看了一下，感觉着停车不会太难搞，要不然人家开车来吃饭，没地方停车，终究会离开的。
店面谈下来之后，签了合同，一次性先付了半年的租金，店面就属于火锅店的了。
接下来的活就是装修。
这个得需要一定的时间，因为顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高。
一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。
赵三春也不想胡乱搞，就找了几个专业人员帮忙指导，务必弄出一些特色来。
这些东西，赵三春只是把意见说出来，让蒋芸芸去和专业人员交涉，他自己只是抽空过来看看，平时在家里陪老婆。
到了快装修完毕的时候，抽空去了一趟家政服务中心，一个月百八元的工资请了一个小保姆过来。
保姆的名字叫汪筱茜，今年才19岁，家里在市郊的农村，初中毕业后就来市里打工。
因为一个亲戚开了家政服务中心，她就过来帮忙，如今已经有2年的工作经验。
因为赵三春出的价格，比一般人家要高，服务中心的老板就把这个好差事，交给了自己的亲戚，经过一番了解，赵三春和她签了合同，包吃住一个月百八元。
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162。第一百六十四章【更多精彩请支持www．upline．cn】 筹建火锅城
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第162节 第一百六十四章【更多精彩请支持www．upline．cn】 筹建火锅城
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主要负责的就是洗衣做饭打扫卫生之类的轻松活，另外还要陪雇主杨玉静逛街散步去医院。离开家政中心，大牛就开车带着汪筱茜和她的行李回家了，小姑娘模样周正，看起来清纯可人，只是有些害羞，说话时不时的会脸红，倒也别有一番风味。
“筱茜，你的行李拿给我，你去开门。
”停好车，赵三春把小区楼道口的钥匙给了她，把行李拿在手里。
哟，还真沉，估摸着这个行李包都有二十多斤。
汪筱茜本来不想让大牛帮她提包，不过拗不过他，就很乖巧的接过钥匙，大步的跑到楼道口开门去了。
带着她来到家里的时候，杨玉静也出来了。
看到乖巧可爱伶俐的汪筱茜，她在赵三春的简单介绍之后，就和她聊了开来。
聊了一会，杨玉静把她带到了房间里，把床铺等东西铺好。
收拾好房间后，汪筱茜就在开始干活，顺便熟悉一下工作的环境。
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赵三春在旁边偷偷看了会，小丫头手脚伶俐，只半个小时就把家里收拾的整整齐齐，干干净净的，就和杨玉静对视一眼，露出了满意的笑容。
一连三天下来，小保姆汪筱茜的能力，已经有了初步的体现。
赵三春看在眼里很满意。
这女孩做饭洗衣打扫卫生等等活计是样样精通，而且做事极为利索，不会拖拖拉拉偷懒，让他很是满意。
当然他这个人对于员工还是很不错的，并不会当牛使，也不当奴隶看，给的钱也比普通人给的多。
就是在吃饭的时候，汪筱茜也是一起来吃，并不像别的人家那样，还要分开来。
但是收拾碗筷啥的，就是她自己来干了，偶尔杨玉静也会帮忙。
不过每到这个时候，汪筱茜就会劝阻她。
杨玉静也知道自己不宜多做事，也只捡一些不重的活来帮忙。
说是自己农村人劳作惯了，不习惯闲着，久而久之，汪筱茜也就没再说什么了。
一大早上，赵三春就接到了蒋芸芸的电话，说是店面装修已经差不多完工了，要他过去看看还有什么地方需要完善的。
赵三春接了电话，吃了点早饭就急匆匆的开车过去了。
进去看了一下，店面装修的挺不错，一切都是按照他们的要求来施工。
大厅、吧台、雅间、包厢、厨房已经全部完工，此外，洗手间、储藏间两个地方还需要简单的修葺一下。
他和蒋芸芸看完之后，把负责装修的师傅叫来。
“老李，我上次去一家店些里，看到人家洗手间中间洗手的地方，放了一个假的毛竹，青翠欲滴的感觉很不错，你看看我们这边能不能弄一下？”
姓李的装修师傅沉吟了一下，看了看在卫生间门口的洗手台，回答道：“当然可以，不过需要多花费一点时间就是。”
“嗯，那你去忙吧，两天内把这个事情搞定。”赵三春和他再商议几句。
那李师傅离开后，赵三春点上烟抽着，和蒋芸芸商议招人的事情。
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这个店面一共三层，其实第三层是在二层的基础上，加盖的一间。
面积大概30平方，这里已经当成店里的办公室，是以后用来办公的地方，一共可以经营的一二楼。
二楼用来当包间，可以弄10个，大小包间各五个。
一楼的大厅也规划好了，差不多可以弄出20个桌子。
大小已经分配好了，10个四人桌，6个八人桌，4个超大桌。
剩下的地方用来弄吧台酒水间等地方。
餐饮业开得好不好，人才是极为关键的一环。
员工大致分两块，一是厨师，一是服务员。
分别负责厨房出品和前厅服务，按照店里规模的大致规划。
厨房需要2个配料和配菜的大厨，3个打荷帮忙的小工，三个洗碗加洗菜打扫卫生的女工。服务员方面，2楼的包间需要3个人。
一楼的大厅需要6个人。
再来一个管理的领班，一共10个人就成了。
这两个地方的员工，加起来一共18个人。
赵三春和蒋芸芸商议了一会，就开始分别招人了。
火锅店最大的特色就是麻辣锅，这方面是重中之重。
赵三春决定亲自出马高薪聘请。
服务员方面，以前度假村的人就可以，这个蒋芸芸已经有了人选，让她去招人就可以。
招人方面不能马虎，赵三春心里是很重视的。
在一番考察的时候，正好到了和陈蓉见面的日子，两人一番闲聊，得知他要开餐饮店，就介绍了一个饮食公会任职的朋友，通过她的那个朋友，赵三春把厨师的人员定了下来。
在大牛确定厨师人选之后，蒋芸芸那边的活也忙完了。
她手里有一个固定班底，从中确定一个领班就可以了。
普通服务员，是从当初度假村里跟来的员工，这些人一听说是赵三春开的店，基本上没有犹豫就过来了。
这些全部忙完之后，已经是几天之后了。
这个时候，火锅店的基本雏形已经出现。
接下来的工作，就是订制设备。
这些东西一共两个方面，一个是厨房设备，一个就是大厅的桌椅凳子之类的物品。
厨房设备方面，赵三春秉承疑人不用，用人不疑的原则，和两个厨师一起，通过相熟的朋友，在三天之内全部搞定了。
大厅的设备，交给了蒋芸芸去弄，也花了三天时间搞定。
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在这几天里，赵三春把采购和收银的岗位也给搞定了。
现在很多老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进，不过赵三春却没有亲历亲为的想法，因为先前和芳芳有过秘密协议，打了一个电话她就过来了，所以在采购方面直接交给她就行了。
另外的收银员工作，交给了杨芸芸的一个本家侄女。
一个18岁的职高毕业的女孩。
就这样忙来忙去。
火锅店以一个飞快的速度在组建着。
因为工作比较繁琐，虽然有些忙，但也不是很累。
家里杨玉静的事情，就全部交给了小保姆来持，并没有出现丝毫的差错，这一点赵三春是比较放心的。
陈蓉和李鳕方面，赵三春也处理的比较不错，一周每人分别见一次面，去看看她们的生意，偶尔出去玩一玩。
不过陈蓉那里，大牛始终保持一个底线和原则，虽偶有亲密举动，却也没有捅破最后一层纸。赵三春天赋异禀，特别是在女色方面的需求特别大。
和陈蓉在一起的时候，其实也是特别辛苦的，需要忍忍忍。
有时候开车离开，他都会苦笑一下，暗想自己再忍忍就能练成忍者神功了。
陈蓉不能上，老婆又大肚子也不能乱弄，所幸，还有李鳕在身边，要不然赵三春非得憋得分外难受。
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或许，没有李鳕的话，他三天两头就要去浴场泻火。
经过半个多月的忙碌，火锅店的准备工作都已经完工。
蒋芸芸因为在上面有点人脉，花了点钱，很快就把工商执照、税务登记证、卫生许可证，消防、环保方面的许可证都给办了。
这些证件按照正常程序差不多要半个月才能下来，蒋家在上面有点关系，也需要大概三天的时间。
经过两个股东的商议，决定在开业之前，对原度假村的员工进行简单的培训。
这个工作就交给蒋芸芸了，所以赵三春有几天的空闲时间。
家里面有小保姆汪筱茜，他也没什么忙的，就趁着这个时间段，买了点东西去镇上看了一下。经过和婶子的一番闲聊，得知李翠翠这丫头这段时间老实多了，没有给家里再惹事，这下子他也放心了。
赵三春现在就怕小丫头惹事，打又打不得，偏偏还整出一些难搞的事情来，能老实下来那是再好不过了。
小丫头听说堂哥开火锅店，立即笑吟吟的说，等到开业之后，要去店里尝一尝，看看味道怎么样，顺便提点啥意见的。
“当然可以，要去的话，任提前给我电话，我怕到时候没位子，嘿嘿。”赵三春信誓旦旦的拍了拍胸口，一副我店里生意会很火爆的样子。
在镇上吃了午饭，下午3点半的时候，赵三春就回来了。
路上看着路边被秋风扫下来的落叶，这才意识到已经11月了，再过不久就是冬天。
正在感叹着，转头看了一下，在路边的一家电话亭里看到一个熟悉的人影，似乎在跟店主争吵着什么，他心里好奇下，减速把车子停在了路边。
“咦，怎么是她？”
定睛看了看，大牛发现那人是罗玉玲，就是上次大牛捡了手机的那位，看她还在跟店主吵闹，就下车走了过去。
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罗玉玲现在很郁闷，今天表姐家里的女儿出嫁，她借了朋友的车去参加宴席，哪想到回来的时候，车子坏了。
坏了就要修啊，可是这附近又没有修车的地方，再去找人修车还得耽误不少时间。
她在借车前朋友就说了，下午4点的时候要用车，现在的状况，很明显是不能按时还车，于是就打算打电话报告一下这边的状况。
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163。第一百六十五章【更多精彩请支持www．upline．cn】 开业之前
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第163节 第一百六十五章【更多精彩请支持www．upline．cn】 开业之前
哪想到摸出电话来的时候，发现电话也没电了，无奈之下，一转脸看到路边有一家商店，就过去用公共电话打了电话。
跟好友报告了一下，幸好对方临时有别的事情，不需要用车了，她这才放下心来，然而刚刚轻松一点的时候，肥胖的电话亭老板，听说她话里的外地口音，竟然跟她要15元的电话费。
这老板一脸猥琐的笑容，说话的时候，目光不停的在她胸口扫视，嘴里快流出口水来了，端的是惹人讨厌。
罗玉玲本来就气了老半天了，不仅被对方敲诈，还被他色迷迷的吃豆腐，怒火一下子就爆发了，于是当场和店老板吵了起来。
吵起来的时候，路边的一些行人，和其他店里的人就出来看热闹，本来老板只想着能敲诈一点，没想到对方态度还挺硬的。
现在吵了起来，就把看热闹的人赶走，威胁罗玉玲几句，说再啰嗦就要教训她。
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罗玉玲很想拿起路边的板砖，把老板这张肥脸拍成猪头，顺便把他的两个眼珠子拍飞。
可毕竟是外地人，在这里人生地不熟的，不能像家里那样由着性子，惹出事怕是不好收场，只能在心里咒骂几句，正打算自认倒霉掏钱的时候，就听到外面有人喊她的名字�