《从零到亿万》

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从零到亿万- 第33部分


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无论如何,中国第一家中外合作经营的大型商场赛特购物中心,在双方的努力下终于开业。
一夜之间,“赛特”、“八佰伴”传遍了偌大的京城,通过传媒迅速散播至全国各地。
和田一夫深明这“赛特”的分量,其战略意义价值无量。
因此,和田一夫在开张之际,说过一句如雷贯耳的话:“八佰伴在世界各地的商店哪一家都可以失败,唯独赛特只准成功!”
仅仅只过了两年,1994年的最后一个冬夜,八佰伴的巨型商徽从赛特大门上方沉重落地,和田一夫在北京的一切努力宣告结束,包括投资兴建大型物流中心的计划也告流产,全线撤出北京。
端的是无可奈何花落去,皇天辜负有心人。
和田一夫在那一刻不知是否还记得他那一句豪言壮语。
不管怎样,赛特让中国人确确实实地开了眼界,尝了洋荤,第一次认识到购物原来也可以是一种享受。
80%是外国商品,况且开架率是90%,中国顾客可以在闲庭信步之间领略到世界的时尚风情。商品的归类和放置都有严格的规制,绝不凌乱,绝无不适。12部自动滚梯和货区内1。1米的人行通道,给人舒畅怡然的感受。
在管理机制上,和田一夫展示了世界潮流的商场管理的硬软件模式,令人耳目一新。
所售商品全部使用条型码管理,商场内75台收银机,由POS电脑系统统辖,每天营业结束后打出全天营业记录只需一刻钟。可以使用9种信用卡结算。商场物流和商流分开,所有进货、运输、保管由调配中心执掌。服务人员的岗前培训与岗中轮训完全程序化。
确实,和田一夫为赛特披上了世界潮流风尚的华丽外衣,也安置了一颗国际先进管理的心脏。从外到内,从物质到精神,无不给中国的消费者一个意外的惊奇。
就连日本的流通专家也评价说:“赛特很日本!”
然而八佰伴的烦恼与开业俱来。首当其冲的是一些顾客的“第三只手”。
有一组数字令人触目惊心:两年来,赛特共擒获窃贼600多名,几乎平均每天都有。现场抓获的最高日纪录是10多名——这还不包括众多的“漏网之鱼”。最高一天丢失货物8万余元。
这“梁上君子”何许人也?
可以说,被捉的小偷职业涉及“工农兵学商”,既有“黄发”,也有“垂髫”,文化程度从文盲、小学直至研究生毕业、高级知识分子。
有一个外地到京出差的经理,眼瞅四邻没有服务人员,穿上架上一件标价3000多元的皮大衣,大摇大摆地走向大门,被当场抓住。而他的兜里装有3万多元现款。
万不得已,只好把皮鞋陈列由整双改为单只,小商品用细线串起来。如此这般的“倒行逆施”只能治标不能治本,无法遏制商品丢失的“潮流”。
八佰伴和赛特的分歧和磨擦马上迸出火花。
中方首先提出希望八佰伴正视现实,增加人员和减少开架。
和田一夫按照其全世界开店所积累的丰富经验,据理力争:以赛特的规模,500人足矣,90%的开架率不能再低。
经过反反复复的争议,和田一夫终于走出其“教条主义”,将人员扩大到1300人。
即使人员扩充了1。6倍,但其员工与营业面积的比率还是比国营商业单位低得多。
加上赛特的开架率在京城首屈一指,因此,就算增加了1。6倍这样“庞大”的“消防队伍”,于失窃率来说仍然是杯水车薪。
确实,和田一夫的许多现代化的管理方式与正在改革开放、迈向国际化才刚刚起步的中国国情产生了强烈的碰撞。
比如,凡有退货者,日方人员一律予以满足,甚至自掏腰包先垫上。那些真真正正当了一回上帝的顾客反而觉得好歹逮着个“好说话的”,于是乎,买了件衣服穿个三五天,然后再鸡蛋里面挑骨头,去退货。
到赛特去免费穿名牌成了京城的一大时尚。
再比如,赛特的厕所豪华气派,免费开放。但不久就发现一些设施不是被损坏就是不翼而飞。就算能容忍损坏和失窃,也断不能容忍因此而造成的厕所内的污水横流。不得已,尽管违悖本愿,只能被迫收费。
再比如,条型码管理是国际通用的。尤其是超市,无条型码无以为超市,这在国际上是“一加一”的常识。可国内商品大多不印制条型码,便只好一张张地重新贴上。
再比如,开通9种信用卡结算,本是为了方便顾客。可下午五六点钟后顾客持卡购物,商场电脑却无法与开户银行复核数额,因为银行已经下班,今商场顾客两尴尬。
如此等等,不一而足。
另外,内部管理从高层、中层到普通职员也都彼此有许多的不适应。
在分配上,中国职员习惯于每月发奖金,但八佰伴的规矩更侧重于年底分红;中国职员更注重实绩,因而无法接受员工奖金的10%用于奖励不管销售多少、只看鞠躬度够不够的服务规范化。
中层部门经理开业时有10位,都很有经验也很有敬业精神,可就是因为觉得“浑身劲儿不知往哪儿使”而先后走了7位。
无可否认,和田一夫的管理是十分先进的,但另一方面,中国的国情又是十分现实的。在这一点上,和田一夫几乎可以说是束手无策。
和田一夫在全世界开店的丰富经验在这里触礁,一切只能是摸着石子过河。
无怪乎和田一夫的得力干将、日方总经理黑杉政博离任后感慨:“我每天都被烦恼所困扰。”
接替黑杉政博职务的彦坂尚信同样长吁短叹:“我在中国的工作时间比日本短得多,但心累!”
和田一夫与赛特选择的合作方式,不能不说是决策的失误,成为“烦恼”、“困扰”、“心累”这一切的根源。
商业管理主要是商品经营管理,经营商品就需要大量流动资金。而这个合作方式,八佰伴不投入一分钱,作为赛特,怎么可能将自己的钱让和田一夫随意支配?况且商业是一个利润与风险都很大的行业,一着不慎就很容易招致满盘皆输。更何况,合作方式决定了八佰伴在管理中不承担任何经济责任。所以,赛特怎会甘愿俯首称臣,让出所有经营权呢?
应该说,双方的合作都满寄厚望,都很有诚意,很有敬业精神。但天不遂人愿。
和田一夫一个比较明显的失误在于市场定位。
和田一夫给赛特的市场定位是“京城最高档商场”,赶国际潮流,卖世界名牌。
以赛特一流的设施、一流的商品和一流的服务而言,这样的定位并不过分、但它过高估计了中国人现时的生活观念和实际购买力。
赛特里有一个意大利著名“皇族店”的库奇牌专卖店,只呆了几个月便急流勇退,临走时留下一个评价:“中国还不具备国际水准的高档消费层。”
错误的定位使赛特一亮相便如在云端,海市蜃楼般绚丽炫目而不可捉摸。
1993年,赛特购物中心开业第一年亏损2700万元。八佰伴组织的货源积压600万元。1。6亿元的贷款一分未还。沉重的“包袱”迫使赛特集团忍痛动大手术:1994年4月开始,由原来日方任赛特购物中心总经理改为中方任总经理,日方任副总经理。
日方人员成为配角,关键环节逐渐由中方完全控制。日方成了“巡边员”。
事已至此,明智的和田一夫长痛不如短痛,果断下令:撤退!
1994年,和田一夫在北京还有一个大计划,就是投资兴建大型物流中心。因与赛特的姻缘只维系两年便生离异,伤心之余,亦告放弃,全线撤出北京城。
赛特的“离异”,实在是很悲壮的。
作为八佰伴总裁的和田一夫和赛特集团总经理的杨壮生,都是身经百战、富有远见卓识的非凡人物。可惜他们都无法超越中国的现实国情。
或者真的可以这样说:“中国还不具备国际水准的高档消费层。”这倒不要紧。
或者还可以说:“中国还不具备国际水准的管理机制。”
不!
现在是和田一夫八佰伴给我们原原本本送上门来了。仅仅两年,和田一夫不忍心又不得不痛心地承认了在北京的失败,含泪而退。
作为中国,我们的反思是不是应该比和田一夫及八佰伴更多?
我们没有那么先进的管理机制,人家送来了。我们却留都没有留住人家。
和田一夫不会忘记这1994年的最后一个冬夜。
八佰伴与赛特聚散两依依。
八佰伴与赛特情深而意长。
八佰伴与赛特缘来又缘去已到尽头。
1995年,八佰伴撤出后的赛特在许多方面都在向中国传统商业习惯返归,尤其是服务态度服务质量明显不如八佰伴在时。因为这个原因,杨壮生以赛特集团的名义责令赛特购物中心总经理王辛民:“迅速寻找新的外方合作伙伴,没了那种氛围,我们难以抵御旧貌回归。”
然而,正是失之东隅,收之桑榆。
1995年是和田一夫在上海顺风顺水的一年。
1995年10月,和田一夫在接受香港记者访问时说:
“上海的八佰伴发展令人满意,去年设立了4家超级市场,当年都有盈余。今年准备设立16家,现在7家店铺已经开张,都很赚钱。预计今年将有20家店铺开张。到公元2000年,将总计有200家店铺。同时还要设立快餐店,去年设立了3家,接下来还准备设立两家,明年预计有10家店铺开张。在中国八佰伴还设立了商品批发中心,6月份已经部分开张,11月份将全部开张。在中国这是第一家会员制的商品批发中心,付钱之后才能入会,目前已经有4万个会员,我计划在11月份,中心全部开张之后,会员达到10万人。另外,12月20日,亚洲最大的百货店,将在上海浦东开张(作者注:开张时,和田一夫称为最大级别的综合商厦)。60%的面积是出租,40%是自已经营。现在80%的出租面积已经出租。我的期望很大,这将是八佰伴经营最大的成功所在。无锡八佰伴也顺利地在进行之中(作者注:无锡八佰伴将于1996年开张)。”
至1995年年底,八佰伴在上海已拥有了3家大公司。
这3家大公司分别是上海八佰伴联农超市有限公司,已拥有广灵店、闻喜店、延吉店、通河店、齐河店、永清店、虬江店、桂林店、国和店、余姚店、新市店、漕东店、浦北店、汾西店等14家连锁超级市场。
其二是上海八佰伴南方商城有限公司,拥有上海IMM八佰伴南方商城,位于锦江乐园之西,是中国第一家会员制商场,每年只需交纳20元入会金便可入会。
其三是上海第一八佰伴有限公司,拥有上海新世纪商厦,是目前世界最大级别的综合商厦。
1995年,八佰伴最大的盛事莫过于上海新世纪商厦的开张了。
上海第一八佰伴有限公司新世纪商厦是由国务院批准的中国第一家中外合资大型零售商业企业,中、日双方的投资比率分别为45%和55%。也就是说,和田一夫的八佰伴非但第一次取得对中国内地零售业的投资权,而且赢得了经营权。
上海第一百货商店股份有限公司年销售额已突破27亿元,连续10多年列居全国第一,八佰伴则是在世界上16个国家拥有400多家店铺的大型跨国集团。
和田一夫对新世纪商厦充满信心。他说,商厦建设总投资为2。3亿美元,出售10楼以上办公楼,收回3000万美元,剩下两亿美元,5年半时间全部收回。通过招商有150家公司签约,能做到第一年盈利。
上海第一百货商店股份有限公司、上海第一八佰伴有限公司董事长陈显钊表示,作为中方不仅是为了有盈利,更重要的是学习经营管理经验。
新世纪商厦坐落干上海浦东新区张杨路501号,是由21层塔楼和10层裙楼组成的庞大建筑群。
正面是百米长的大弯壁,由12个拱形门洞组成,分别嵌着12个漫画式生肖。商厦顶端是具有典型日本风格的扁平碗形构造,远望犹如一个巨大的聚宝盆。
新世纪商厦的建筑面积是14。47万平方米,营业面积是10。87万平方米。整个商场由10层楼面构成,上上下下的自动电梯达87部。庞大的地下停车库有410个汽车泊位,可停放自行车1400辆。
还开设了7条专线定点班车。
新世纪商厦的商业布局在亚洲各国百货业中独树一帜。除琳琅满目的百货精品外,还开设了汽车展示厅、情趣生活街、世界饮食街、世界风味小吃街、健康娱乐街等。衣食住行样样齐全。还开设有银行、邮局、ATM等。
新世纪商厦的底楼是世界汽车展示厅和世界精品之街。暖色的大理石正中嵌入长条形镜子,柔和的黄色灯光从镜子后面散映出来,将名车衬映得光彩逼人。世界精品街让你目不暇接,流连忘返。
二、三、四楼是服装部。中央挑空,饰以米色和淡棕色的淡雅色调。五楼是中国工艺品和快乐的儿童之街。迎面是一座古风浓郁的回廊,顶部宛然若龙。墙上刻有“朝辞白帝彩云间”等唐诗及松竹之画。沿墙铺着一条鹅卵石雨道。进月门,过石桥,里面陈设古香古色。在这样的环境中,还设有一茶室,供顾客品茗休息。六楼是情趣和生活之街,七楼是国际综合家电和世界食品之街,八楼是世界饮食街。
九楼是世界风味小吃街,能容纳2000人同时就餐。沿墙一溜儿全是来自世界各地的风味小吃,其中以东南亚居多。十楼是健康娱乐之街。
上海第一八佰伴有限公司于1995年12月18日正式宣布,上海新世纪商厦将于20日在浦东新区揭开面纱。
20日,新世纪商厦如期开张迎宾客。
为此,作为上海第一八佰伴有限公司名誉董事长、八佰伴国际集团代表的和田一夫发表致词说;
“真诚地希望为中国做些事情,真诚地希望为中国的发展作出贡献。我们终于盼来了八佰伴国际集团发自内心的愿望成为具体现实的那一天。
“4年来,在中方合作伙伴上海第一百货股份有限公司的大力协助下,目前世界最大级别的综合商厦上海新世纪商厦终于在上海隆重开幕。上海新世纪商厦将成为21世纪中国时代的新象征。中国也将以这首屈一指的百货商场享誉世界。这对我们来说是无上的荣耀。我想借此机会向有关方面的领导人致以深深的谢意。
“我们将向中国消费者提供高品质且价格公道的商品,并通过八佰伴集团网络向世界人民提供精美的中国商品,为中国零售业的发展作出贡献。
“我们真诚恭候大家亲身去领略一下上海新世纪商厦难忘的购物体验。”
中方上
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