《清朝的奋斗生活》

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清朝的奋斗生活- 第41部分


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好多了,手脚更是俐落了,而且会合理的安排时间了,而且能够自己找事做了,不像以前,要慧娘说什么,她才知道做什么,现在只要慧娘说要做什么菜,就能大概估到需要哪些材料,刀工如何处理,是否需要进行先腌渍啥的,虽然不是一个很优秀的帮厨,可至少能过得去了,这是慧娘的原话。
“七丫,你都好长时间都没给我做花生糖吃了。”由于戚琪比较忙,就前段时间告诫过小翠,让她节省着点吃,可就算再如何节省,天天吃也很快就吃完了,小翠原以为戚琪抽空会给自己再做次,没想到都等了大半月了,这家伙愣是一次也没做过,虽然忙,可做做花生糖的时间总应该有吧。
“我这不是忙啊。等过段时间空些了,我再给你做呀,乖。”戚琪做着手里的活,哄着小翠,真不知道何时会空些呢。现在活多,自己胃口也好,有的时候也会饿,可问题是实在是太热了,实在是没什么兴趣和时间做糖啊,而且天热这糖也很难做,又容易惹蟑螂老鼠啥的。
“那你要何时才有空啊?我怎么感觉自从慧娘姐来了之后,你更加忙了似的,不管怎么说多加一个人。你总应该空些才是呀。”厨房又不是很多活的,真是的。
“你没感觉现在伙食好了?没感觉现在伙食比以前花样丰富了?”天,这小翠什么眼神啊,再说了,以前只有两个半人使唤自己,格格算半个,现在可是多了一个,而且还是干活的大头。真不知道慧娘姐哪来这么多事情的,郁闷。
“有啊,自从慧娘姐来了之后就伙食好多了呢,我娘说了希望慧娘姐多呆些时间。”
“是啊,可那些东西自己会从生变熟啊?自己会从锅里出来吗?”
“这跟你有什么关系啊?不是慧娘姐在做啊?”小翠用一种关你鸟事的眼神看着戚琪。
“是,是慧娘姐在做,可食物原先的处理,选啊,洗啊。切啊,还有你用的盘子等等跟吃有关的,一开始的先前功夫都是我做的呀,你说我比以前忙不忙?以前吃完只要放桶里,人家大厨房的人自会来收拾的,现在可都是我的事情了,我还要收拾,还要洗刷,你看看我的手,更加粗了呢。再加上慧娘姐要求比较高,事事要做到尽善尽美,所以我根本就是忙得脚不沾地,那啥,小翠,麻烦让让。”这家伙自己走到哪儿,她哪儿,尽拦着自己打扫厨房的路,更加让人郁闷的是,她居然怀疑自己是个只吃饭不干厨房活的人,实在是太让人生气了。
“原来你们厨房也有这么多的活要干啊,唉,我以为只有我才辛苦呢。”小翠现在也习惯厨房的味道了,随便找了条长凳坐了下来便托着下巴长长叹了口气。
“这倒是,你要陪着格格,还要不时听些闲言闲语的,在跟人家说话的时候一方面要注意不能太过得罪人家,另一方面又要维护自己家的格格不被别人欺负,换了是我,肯定不行,我不会说话呢,估计被人家说了,我只能眨巴眨巴眼睛看人家。”戚琪吐了吐舌头道,顺便又补充了句,“最多给人家一个白眼,嘿嘿。”
“七丫,你有没有兴趣以后也跟着格格出去?”
“去哪儿?去学堂?”得到小翠肯定的答案,戚琪便摇了摇头,“算了,我脑袋转速不够快,真跟格格去学堂了,自己丢脸事小,给格格丢人事大,我还是待厨房适合,我不适合脑力劳动,比较适合体力劳动来着。”
“你要知道,能跟着格格去学堂可以学到知识呢,而且说不定得了二格格或者三格格眼缘。。。。。。”
“小翠姐,你是不是怕我跟别人一样,也把四格格这儿当跳板,以后去别的院子呀?”戚琪虽然真的不是很聪明,脑袋又有些简单,但小翠都说得这么明显了,自然明白她的意思了。
“你知道吗?很多人都是这样,不应该说来我们院子的人都这样,包括以前的那盼儿,现在的慧娘姐,格格为人和善不与她们计较,那时候盼儿走了,还赏了她银子,可我知道,格格还是很难过的。”
“人为财死,鸟为食亡,水往低处流,人往高处走,正常,你要学会看淡。”戚琪拍了拍小翠的肩膀安慰她,“你放心吧,我常七丫不会主动离开你们的,除非你们不要我。”
“当真?”
“当真当真,当然了,你不相信也没办法,现在你只能选择相信,嘿嘿。”
“你这丫头,我跟你说正经的,不许嬉皮笑脸的。”小翠拉着戚琪的手,很认真的对她说,“我挺喜欢你的,七丫,你可别学别人背叛格格。”
若说戚琪对小翠的感觉,一直感觉是她挺好玩,一直是个很可爱的小姑娘的,不过,今天的感觉却又有点不同,也是,真是个好玩,可爱的小姑娘,也就不会四格格身边了。
“小翠,不管你相不相信,我真的从没把玉溪小院当成跳板过,人与人是不一样的,我不是个很有理想很有抱负的人,只想有个好主子,有几个好相处的姐妹,如果运气好做个管事娘子啥的,运气不好,那还是做个平凡的厨子好了。”
“好七丫,你只要对格格忠心耿耿,我保证有我小翠一天,绝不让你过苦日子的,也绝不让人来欺负你!!”
“对了,那慧娘姐这几天好像不太高兴,咋了?”莫非夫妻吵架了?很有可能,毕竟几个孩子太小,说不太孝顺啥的还扯不上,或者她家男人外面有人了?戚琪很邪恶的想着,发觉自己真素坏拧啊,人家就给自己加重了一点点活,自己就这么坏想着人家,汗!
“你不知道?”小翠望了望屋外。
“有啥不能说的?这院子就咱主仆四人了,她早回去了,是不是有八卦啊,快说快说。”戚琪激动了,终于有八卦好听了,自己有多长时间没听八卦了啊?反正从慧娘来了之后就没有空去大厨房转转,八卦自然不太有的听了。
“常七丫,我就知道,你也是个八卦的主儿,嘿嘿。”小翠一脸被我知道的了吧表情。
“行了,行了,快说,别扯开话题。”
“事情是这样的。。。。。。”
慧娘的三哥不仅个子高大魁梧,而且相貌堂堂,虽然做事不怎么出色,但胜在能说会道,因此在府里很得中老年妇女的喜爱,简直可以说是府里中老年妇女的心中偶像,梦中情人。
据说这个三哥本来是继福晋身边一个管事嬷嬷的“干儿子”,不过,由于继福晋被王爷夺权后,别说这个“干儿子”了,连继福晋的日子都很难过,因此那嬷嬷干妈也没什么功夫管“干儿子”的差事了,要知道这世间上不仅是女人会有妒嫉心,男人也有,再加上这个“干儿子”本事实在不高,因此很快被挤下了管事的位子。
“干儿子”虽然工作的本事不高,可胜在讨女人开心,现在不是继福晋当家,是侧福晋当家,那侧福晋身边的管事嬷嬷便有实权了,因此“干儿子”便把主意打到了蓉嬷嬷头上,蓉嬷嬷常年与自己的男人分开着的,看见这么一个英俊潇洒,高大威猛,风度翩翩(小翠语,)的男人一个劲的往自己身边钻,哪有不动心的,一个干柴,一个烈火,很快就点燃了,慧娘的三哥很快就又有了新的工作,比以前的更加风光,以前只是个三把手,现在成了一把手,自己的妹妹进了四格格的厨房当灶间上人,当然了,蓉嬷嬷还许诺过段时间会把她调往更有出息的地方的,毕竟是自己实际上的小姑子嘛。
而被慧娘三哥替换下来的人自然不甘心了,前些日子蓉嬷嬷的男人和两个儿子因为年中从外面收账回来,有人便把这事儿告诉了他们三个,蓉嬷嬷的男人一向是个靠老婆吃饭的,早磨平了性子不敢出声,可两儿子那可是血气方刚。


、第八十八章 真话

喵滴,这个年纪跟自己差不多的小白脸不仅给自家老爹戴绿帽子,还想做自己的便宜老爹,哼,这世上哪有这么便宜的事情,便纠结了府里几个比较够狠的角色痛欧了三哥一顿,那几个人本来就看三哥不顺眼,男人的妒忌心里其实也很强的,所以有一半都往三哥脸上招呼,因此那三哥也因此被打落了几颗牙齿,整张脸被打成跟猪头似的,腿和手都被打断了,不知道以后会不会瘸呢。
怪不得慧娘不高兴了,她的工作最主要是缘于自己的哥哥,没有自己的哥哥,或许还待家里奶孩子呢,现在好了,哥哥出事了,也不知道会不会被赶出府去。
如果是别人揍了自己家三哥,或许蓉嬷嬷还会教训番,哪怕是蓉嬷嬷的男人,可偏偏揍了三哥的人是蓉嬷嬷的两宝贝儿子,要找回场子是不可能的了,这口气只能咽下,但求三哥身体快点康复吧。
当然了,康复也不知道能不能要回原来的工作,毕竟受伤了,再加上本来人缘也不好,估计管事们未必会给他留着,而且蓉嬷嬷就算不顾忌老公,也会顾忌到儿子,还不知道会不会像以前那样“恩宠”这个三哥呢,哎!
“我觉得不会慧娘姐估计能留下来。”七丫想了想便道。
“哦,这是为何啊?说来听听。”小翠似笑非笑的看着七丫。
“虽然慧娘姐是因为她的哥哥才来咱们院子的,可是她确实有真材实料呀,而且咱们也没人会去举报她说她坏话什么的,估计别人也不会对她上心吧。毕竟咱们院子挺低调的,而别人不提,蓉嬷嬷也不会把她调走,她自己也不会这么傻,主动提出走,所以嘛,嘿嘿嘿。。。。。。”
“我以为这段日子你这么苦这么累。会怪罪上她,会去外面胡说八道什么呢。”
“怎么可能,我是这种人嘛,再说了,她走了。谁来做菜给格格吃,你没看见她来了,格格红色也红润了,饭也多吃半碗了嘛,我再不懂事也不会希望她走呀,就算希望她走,也要我能够学会她的本事,或者有人灶间上人来咱们院子啊。”
“要表扬下,会说咱们院子了。也把格格排第一了。”小翠冲着戚琪笑了笑,“你学她做菜学得怎么样了?”
“前些日子她做的,我基本上都应该会做了,就是没有机会让我下厨。”
“七丫,你吹牛会不会吹得太大了点?”小翠虽然对戚琪的手艺还是比较有信心,可实在是自己很难相信,戚琪看一遍就能学会的这个事情。
“不信随你,我发觉我说真话。别人总是不信的,这年头,真话没人信,假话信得人倒是多。”
“少跟我甩嘴皮子,我娘说了,原先是打算让你跟她学两三个月,等她走了,让你做个三等丫头,顺便把厨房的活也做了。我娘再去找个粗使来干些杂活,现在好了,估计她一时半会儿也不会走了,你好好学艺吧。”
“小翠姐,我听你说话怎么这么怪呢,你是希望她走呢还是希望她在啊?”自己其实真的不聪明,还是问问吧,怪怪的,怎么。
“我当然是希望她在了,你就算聪明。你就算说这个月来,她所做的菜你都学会了,就算我信你,可你真做出来,估计有五成的功力算不错了,哪能跟人家比,饭菜不合胃口了,格格吃得又少了,我和我娘自然心疼了。以前不是想,她是来过渡下的嘛,所以才想你快点学会的。”小翠拍了下戚琪脑袋,这人怎么一下子脑袋转得快,一下子变傻瓜了似的啊?
“就算她一直在,我也要好好学习的呀,学会了,就便是我的了,谁也拿不走了,呵呵,这段时间,我估计她会让我老去大厨房的吧,我在大厨房把生的食材多拿些来,晚上的时候,我也多练练,你去帮我问下你娘,看看可不可以。”戚琪想了想,便希望小翠帮自己去向周嬷嬷说下看,人家俩母女总比自己冒冒然去说会好得多。
“这种小事,我娘肯定会答应的,七丫,你放心吧。”小翠很爽快的答应道,这根本不是什么大事,只要跟娘提一声便是了。
接下来的日子,去大厨房领材料的事情便归到了戚琪身上,厨房的三姑六婆本来就多,以前慧娘是成功者(毕竟是混在格格的小厨房的,虽然格格不得宠),哪怕别人说三道四的也不敢说得有多严重,可现在不同了,就算别人不痛打落水狗,说那么几句闲话,慧娘也会受不了,心境不同了嘛。
于是戚琪的工种又换了,厨房的活,慧娘不再让戚琪沾,别说碰厨房的刀了,进厨房的门也需要慧娘的许可,戚琪于是开始了拿着帮厨的活,做着粗使的工,咋发觉自己老是干跟自己工钱不相符的工呢?郁闷,幸好,周嬷嬷私下补贴的钱倒是没少。
从非常忙碌,忙到喝水上厕所的时间也没有到有点空闲,还是有些些落差的,不过,戚琪也没闲着,虽然慧娘把厨房的活都自己做了,可早餐的活倒是做不了,除非她也睡在府里,因此只要有空戚琪便想法子做些新品种,希望可以得到格格的赞赏。
昨天戚琪便领了五斤绿豆来,天气炎热,基本上每天院子里的人都会喝点冰冰凉凉的绿豆百合汤的,绿豆汤上午煮好好,便会吊到井水里去凉一下,想喝的时候把桶拉上来,倒一碗喝喝倒也是方便。
格格虽然不喜甜食,不过,像绿豆或者以前在喝的红豆汤一类的,倒还是会喝的,只要放少少糖的,而且戚琪也发现,格格对绿豆和红豆有莫名的喜爱,虽然不怎么爱吃甜食,不过,若是有玫瑰红豆糕,或者红枣红豆汤一类的话,一般都会吃点点的。
昨天晚上自己炖煮好了红豆,早上抽空的时候便炒好了红豆沙馅,今天晚上可以试着做下看,先让小翠或者周嬷嬷试试味道,好的话,明天早上格格的早餐便是它了。
前世的自己最喜欢去甜品店或者冰淇淋店吃红豆抹茶味的甜品或者是冰淇淋,怎么说呢,把红豆的香甜抹茶的清香融合在一起,那种搭配实在是太美妙了,今晚自己要试试,哪怕格格不爱,不是还有小翠和周嬷嬷嘛,嗯嗯,加油加油。
慧娘走了之后,戚琪便开始动手做抹茶红豆糯米糍,不过,现在是要叫绿茶红豆糯米糍,这年代,估计没人知道抹茶是啥东西。
现在要避着慧娘,因此红豆沙馅并不是很精细,如果有时间的话,在做红豆沙馅的时候把豆皮去掉,口感会更加细腻些,不过,豆皮不去掉倒并不影响口感,只是会感觉略有些粗糙些摆了。
把今早领来的需要做糯米糍外皮用的 糯米粉,粘米粉和白糖在一个大碗里搅拌均匀,加入油和早就泡好的去了茶叶的绿茶水,搅匀成光滑无颗粒的糯米糊,开水上锅蒸到糯米糊完全熟透了为止,蒸好的糯米糊用
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