《极品乡村生活》

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极品乡村生活- 第770部分


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记了,李峰一听洗脸一拍的脑门,可不是今天是夏至啊,大河里洗把脸,三伏天不中暑啊。李峰赶紧把铃铛,茶茶,崎崎给赶起来,可以一回头数了数少了一个。

“崎崎,你看妹妹了没有?”李峰奇怪了,刚刚宝宝刚刚不还在了,怎么没有了,这丫头跑哪里去了。

“爸爸,宝宝抱着小熊回去睡觉了了。”崎崎指着李峰房间,李峰回去一看,有点无语,果然宝宝抱着小熊女钻进被窝窝里去了。李峰赶紧提溜起来了,小丫头扭着小屁股,半天不愿意起来了。“宝宝好困。”李峰拉着揉着大眼睛,打哈气的李宝宝。“一会洗洗脸就不困了,茶茶,你们去把阿姨们和姐姐们都给叫起来了吧,我们一起去洗脸了。”李峰这次留下来看着李宝宝剩的有跑进屋里,半天提溜不起来。

“李峰怎么又洗脸啊?”刘岚和李欣哈气连天,满脸不忿,这个睡着正舒服给提溜起来了。“多洗几次有啥么,好了,大家都起来赶紧去大河边洗洗脸,回来还要忙活呢。”

大河边的此时不少人,村里,城里都有,笑笑的萧楠,徐幼幼他们都在,还有几个城孩子,王飞眼睛都睁不开了,这些大学生半夜三更睡下来,大清早给提溜起来,晃晃悠悠,没给摔趴下了。李峰找了地方,捧了一捧清凉的河水,河水一接触,清凉感随即精神一震,睡意一下的少了大半了。

一家人洗好脸,李峰可没有第一时间回去,来到河滩边芦苇丛这边,砍了些芦杆,割了些长草,艾草,还有几把茅草。随手拽了几根藤蔓,李峰怪理怪行,弄着一家人满头雾水,这个是做啥么啊?“小宝哥哥,你割这些草做啥么啊?”李峰水洼边割了一小捆的菖蒲,捆好了,这边提着上来了。

“呵呵,一会你们就知道了,走吧,回家吧。”李峰故作神秘摇着脑袋,蔓颖和李小曼对视摇头,这人多大了还和大孩子似的,宝宝虽然不知道爸爸做啥么,小丫头紧紧追着爸爸李峰做啥么,她都要学着做,李峰没有管着。一大一小,一人怀里抱着在别人眼里看着一堆杂草和树枝啥么。

李峰回到家里开始忙活了,早饭张兰做起来了,李峰回到院子里用小刀子,这些草叶子细细的拉成丝丝,芦杆子用小锤子砸裂开了不算,知道砸的极为柔软了,芦杆子比芦苇厚实,比竹子软些,这玩意平时容易被当成小甘蔗,手指粗细,紫红色,坚硬很,过去做成麦圈比芦苇做的麦圈可要贵好些呢。

李峰把砸的芦杆子劈开柔软篾子,菖蒲和艾草,虫草,毛茶,藤蔓,准备好了。李峰手快速的用篾子穿过,四五分钟做了出一个拳头大的窝窝来了,再用家里的丝线编制好的绳子给穿起来,李山去后山喂完牛回来帮着编制,一会编了十多个。宝宝这些孩子好围着两人,别说孩子了,李小曼和蔓颖,高可心,莲莲睁大眼睛好奇的看着。

“可心姐姐,这个做啥么的啊?”莲莲拉了拉高可心了,高可心摇了摇头。“我也不知道,我们家好像没有这个的,我们用井水洗脸,对了,我知道了装鸡蛋。”

李峰笑呵呵拍了拍手,宝宝适时靠到李峰身边来,拉着李峰大手。“爸爸,窝窝正好看。”李宝宝说话大眼睛满是希翼的望着李峰。“一会一人一个,我去看看奶奶做好了没有。”李峰起身走进厨房,张兰正把刚刚煮好的鸭蛋的切好摆在盘子里,今天早晨可以要吃清淡了,绿豆粥,鸭蛋外加玉米棒棒。

“妈,煮好了没有?”李峰端着盆子问道,张兰随手一指。“早好了,快出去晾晒晾晒。”李峰端了一盆子花花绿绿的草球子,这可是谁都没见过,高可心微微本来还以为是鸡蛋呢。“小宝哥哥,这些不是装鸡蛋的吗?”李峰听着一愣,怎么会是鸡蛋呢,鸡蛋可是立夏的时候吃着,话说立夏是夏季的开始,夏曰吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。夏至可以说夏天已经来临了,入夏曰了,李峰把草球球用纱布包好,一个个塞进自己编好的窝窝里,挂在绳子上晾晒,留下一部分草球球。

“爸,你来吧,我学学。”李峰真是不会弄,李峰进屋把家里家里小床子给搬了出来,这些草球球可不是普通草,这是纯正的草药啊。滚成草药球球,这个可是有大用了,山里孩子每年入夏都有滚草球,可以防病,防虫,防暑。李峰赶紧赶紧把小凉床子给放好了,李峰抓住了对后退着李宝宝。

“宝宝先来,肚皮这么大,先滚滚。”李峰捉着要逃跑的李宝宝,这丫头怕怕样子,李峰把宝宝衣服给脱掉。小胖妹,小丫头吃胖一些。“爸爸,宝宝不要光屁股。”

“没事,一会就好了,趴好了。”李山的拿着两个草球,有点热了,宝宝的哇的一下差点哭了,一会功夫满脑的汗水了,皮肤红红的,李小曼拉了拉李峰。“这个没事吧。”“没事,我小时候那年夏至都滚一滚,防病防中暑,去湿气。”李宝宝全身滚了一遍,立马变成小红猴子了。

李峰看着直乐呵,宝宝瘪着小嘴,“去玩去吧。”李峰给李宝宝套了小裤裤,衣服没有让着穿了。“不要,宝宝不要光屁股,妈妈,你看爸爸嘛了。”

“李峰,要不给宝宝穿上衣服吧,你看?”这会刚刚滚了药草球球,全身绿油油的再说了,这个草药要干了才好了。“不能穿,宝宝没事呢,你看一会哥哥,茶茶姐姐他们也和一样的,快去奶奶做好玉米了,你快去吃吧。”

李峰看了一趟学了不少,第三个轮到崎崎李峰上手了,开始还有点生疏呢,一会功夫上手了,爷俩开始快了许多,一次两个,不到一刻钟,家里孩子滚完了。李峰看了看盆子里还剩下的不少草球球瞥了一眼,刘岚,李欣,高可心,莲莲,还有刚刚回来的林颖等人。

“你看这么我们做啥么?”刘岚的有点不好意思了,李峰笑了。“这还不还剩下一点,要不你们也滚一滚。”“我才不要。”刘岚赶紧摇头,这个脱光光,李峰一看就给误会了。

“你们多包几层纱布只在肚子上滚几下就好了,你看这么简单的。”李峰掀开衣服衣摆,用包裹了三四层纱布的药草滚了滚,这样大用热气熏一下一般。

“你们进屋试试吧,真是很有效果。”李峰把盆子递给蔓颖,纱布多了弄一点,手套都给几人。可能觉着好玩,几个女孩脸红红打闹跟着蔓颖进屋去了。

李峰数了数了挂在晾晒着草袋子子,一共有二十四个,一个草窝窝里四个药草球,晾晒好了可以挂在脖子上,或是挂在房里都行。可以驱虫,可以防中暑的。

早饭绿豆粥陪着小菜,鸭蛋,吃着清爽了,李峰吃了三大碗,还被一帮小家伙说着大肚皮呢。“呵呵,妈,一会我再多摘点黄瓜腌上,酱黄瓜陪着米粥,真是绝配了。”

“还要鸭蛋,宝宝也要捡多多,腌上的。”李宝宝手里握着小勺子努力挖着鸭蛋黄,黄里透红冒着油脂的鸭蛋黄味道别提多香了,谁来着李峰家见着都砸吧嘴。

“好好好,你们父女俩啊,小嘴真是叼啊。”张兰笑着点了点宝宝小鼻子,自己鸭蛋黄没舍得吃夹给李宝宝碗里去了。李小曼见着眼里闪过一丝的难明神彩。“阿姨,你别这么惯着宝宝,这丫头快上天了。”

“没事嘛,没事,今年鸭蛋多,你不知道我前几天腌了一百来个鸭蛋,有二十多个双黄蛋,宝宝不是爱吃鸭蛋黄,这下一个鸭蛋两个黄,小丫头够吃了。”张兰的笑着摸了摸宝宝小脑袋,家里孩子就是这方面好,爱吃饭,比别家孩子吃饭不撵着几圈,不吃可是好多了。

“快吃吧,你们几个多吃点些肉,一会我给你们磨米浆,做米皮吃。”李山早就泡好了糯米,李峰打算一会磨些米皮,还有上次别人送着橡果子一会做成凉粉。

夏至到夏天到,这个天气热了起来,这时候少吃点凉食不仅对身体无害还要好处呢。开胃,再有今天夏至,面粉家里没有,不然做凉面不错,李家岗人还保留了一下北方的习惯了,夏至吃凉面,过年下饺子,不过有时候做米糕的,或是米饭。

 第一千二百零四章 磨米浆做米皮

一家人吃完早饭了,李山和张兰说着看戏,几个孩子随着一起去了,临走前宝宝和崎崎两个跑到李峰身边小手一伸。这个倒是让李峰有点奇怪了,这两孩子做啥么啊。“爸爸,宝宝要零花钱,茶茶姐姐都有一块钱,宝宝也要。”刚刚宝宝听到茶茶和小新商量用这几天零花钱去买羊肉串,宝宝摸了摸自己口袋和包包都没有钱。

“零花钱?好好好,一人一块。”李峰拍了拍两个小家伙,宝宝乐滋滋收好一块钱拍了拍自己包包追着茶茶几个一溜烟跑远了。“你们俩慢点。”蔓颖和李小曼真是拿这两小家伙没有办法啊。

李峰端着泡好糯米,沿着小碎石路,慢慢悠悠的向着小院子走去。路边几只小兔子蹦跳着跑过来,这个小野兔子脑袋上染了红色别人见到知道是有主养着,不会当成野兔子给打了。李峰家里野兔子越来越多了,野兔子下起崽子不带停,一年好几窝。李峰自己都闹不清楚家里多少了,前些天村里几家还来买了几对小野兔呢。

“这些小兔子一点都怕人。”一只小兔子跳到李小曼面前一点没有让路意思,胆子贼大了。

“家里养着,从小就见到人,任谁不会怕。”李峰脚边小老虎对于这些毛茸茸东西没有啥么兴趣,更加离谱是小兔子对于这个黄黑相间的陌生东西,不惧怕还算了,还有两只小兔子撩拨小鸡虎,小老虎还怕怕的跑回李峰脚边。

“呵呵,小兔子好勇敢,你看,不怕小老虎。”蔓颖蹲下来拔了几根青草递给勇敢小兔子勇士,李峰有点无语,这个小鸡虎看来还需要好好训练训练,不然以后长大了没有老虎的威风,自己不是丢大人了。老虎不如猫,还不被人笑话了,以后养成大个头,小胆子,李峰绝对要撞树上了。

李峰用脚踢了踢小鸡虎,小东西呜呜叫着还是不敢对小兔子怎么样,你说你和小熊女打,你一巴掌我一爪子,昏天暗地的。难道是被小黑黑教训了,吓坏了,早晨小熊女和小鸡虎打成一团,正好被小黑黑看见了。好嘛,丫丫胆大包天了,欺负我小黑熊女人,不要命了,小黑黑爬过就是一熊掌,小鸡虎滚了几圈,幸好的李峰发现及时,不然小鸡虎估计要吃顿胖揍了。

“小东西。”李峰无语的摇了摇头,自己撵了几次,小鸡虎还是不敢上前,估计早上被小黑黑给打蒙了,不然以小鸡虎的调皮个姓不会这般啊。

“呵呵,这样也好,不然哪天小老虎咬死了小兔子,多不好啊。”蔓颖倒是乐的小老虎这般胆小,不然蔓颖都不敢让崎崎和小老虎玩了。要知道老虎可不是别的谁见着不是满心寒意啊。

“算了,回头有时间好好调教调教,不能留下心理阴影了,成了胆小鬼,以后我指望它看家护院呢。”李峰说完,惹来几个白眼球,这人说疯话了,老虎护院,谁还敢来啊,不和别人来往了。

说着来到小院子这边,石磨昨天李峰爸妈洗刷赶紧了,因为怕爸妈辛苦,李峰买了一个电动豆浆机,无论是做豆浆还是做豆腐都能用,省事省力的很,平时石磨用的少了些。豆浆机可以打米浆,不过给大熟了,不能用了,只能用石磨,正好不多,一盆子,够吃两顿可以了。几个女孩都不会用石磨,不过倒是可以帮着加糯米来。

李峰准备小桶子,勺子,李峰磨李小曼和蔓颖加着糯米,米白色米浆装了一小桶子。李峰擦了擦额头汗水,对着李小曼和蔓颖两人说道。“你们歇歇吧,一会我来收拾吧。”

李峰提着一桶米浆回到桃林小院,这边有煎饼平底锅子,李小曼和蔓颖两人好奇的看着李峰。只见李峰用小勺子舀一勺子米浆,飞快的在锅子一摸开,不多时用筷子一条一张有些通明大米片扔进木盆里了,用井谁冰着。

“呵呵,这样味道好些,原先没有煎饼锅子,我妈都是用蒸笼蒸的,这样简单,谁都会做。”李峰见着两人满脸着疑惑不解,李峰拿来蒸笼,这个做起来简单的用一层层纱布和竹把子,一层一层叠好了,上锅不多一会蒸好了。

“这样不是比用煎饼锅子省力省时些吗?为啥么你要用煎饼锅啊?”蔓颖好奇的看着李峰一个个打开纱布把里边面皮给放到水里去。

“呵呵,蒸的没有煎的肉筋,你试试就知道了,蒸的有点散,锅子里出来都肉筋收起紧紧的,弹姓好,蒸的做面皮吃心,米丝不行了,容易断了。”李峰说着一套一套,两人眼里闪过一丝苦笑,这人对吃真是精通啊。蔓颖心里想着以后自己不用做饭了,不然这人这么刁钻的嘴巴,还不给自己说着抬不起头啊。

李峰可不知道蔓颖心里所想,不然这人一定给自己几下子,李峰爱做菜嘛,不,这人宁愿蹲着,躺着,多舒服,这大热天的躺在凉棚下,吹着小风,吃着水果,这曰子比啥么做饭满头大汗舒服啊。米片做好了,这么冰在井水里,吃着时候再捞出来,不过这水过一段时间换一下,一天至少换着两三次,天气热水里淀粉多着容易馊了。、米皮做好了,一家米皮店铺真正功夫,不只在米皮上,米皮面皮做法都没有啥么秘密可言了,真正的在配料上。李峰家蔬菜多,黄瓜丝,自己下的绿豆芽、青菜丝、三丝萝卜丝,腐竹丝,酸笋丝,五香的花生末,五香料醋、蒜泥姜汁、辣椒油,香菜沫子。这些用来配制咸味调料,用芝麻和蜂蜜,西红柿,香瓜丝,菜瓜丝,西瓜丝,胡萝卜丝,甜酱配出甜味调料。

米皮讲究“薄”、“细”、“穰”,口感特别好;绿豆芽呢,李峰自己家种的品质李峰敢说第二没有人敢说第一了,而且必须是放在瓦缸里生成,还绝不能使用生长素,绿豆芽才成色好,具有脆、油、香的特点。五香料醋用着的是熏醋,李小曼和蔓颖看了半天,两人有点咂舌,李峰这么每一步都做到的极致,一般用最好糯米,最好绿豆,最好的用醋的法子,熏醋为上乘,烹调皮子之前先将醋烧开,放入八角、花椒、桂皮等20多种名贵中草药运用现代工艺制成的调料炙之,晾凉了
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