，自己只能打打下手份了。
正当李峰炒着腊菜时候，小宝宝和铃铛端着小婉婉跑进厨房，两小坐在灶台边等着吃黄黄的菜。李峰觉着这两个小丫头可爱很，坐在泥砌灶台边，慢悠悠挖着红豆米粥，一口一口吃。说说笑笑，不时瞥一眼李峰，皱着小鼻子嗅一嗅酸酸辣辣的味道。李峰几分钟功夫，一大盆腊菜出过了，一人给盛了一小铲子。两个丫头这才美美端着小碗跑出外边，在灯光逗弄起小螃蟹来。
宝宝用着罐头瓶养了两三个小火蟹，这些红彤彤如同玛瑙一般山蟹，真是不错的小宠物，不用水十天半月不吃东西，不容易死掉，只要主人记起时候弄点点水和食物即可了。尤其是红白真的有红玛瑙玉质，几个专家对着山蟹这种表现很是感兴趣。希望做些研究，分析一下红玛瑙山蟹为什么有如此表现。
李峰端着一盘金黄色腊菜上桌，香味，辣味十足，李峰自己吃了一口有点有不敢相信，这还是腊菜嘛。真是难得美味啊，尤其是馒头稀粥配着，绝对是难得美味啊。别说几位专家刚刚洗手上桌的张兰和李山夫妻俩没想到自己儿子捣鼓的腊菜如此的了得，刚才几个老人说着腊菜好吃，自己还当着是几个专家少有吃到，尝着鲜儿呢。
第六百一十八章 中华秋沙鸭不能吃的国宝鸭
饭桌上本来猪脚的螃蟹一下被人给冷落了，甚至连着李灿这个只爱肉肉的家伙此时对着腊菜甩起筷子。这人可是一点不客气，边吃边说道。“这菜味道好，一会我回去带些，我妈这几天还说没啥胃口呢。这个咸菜多加些红干椒味道更好，最是下饭，米饭甩二碗绝对没问题，我妈一定喜欢。”完全是没见着李欣对着自己翻起的大白眼，自顾自道。
“李欣，你们明天回去，这玩意带一点，怎么说特产不是，别的地方不定有这么好吃味道。”李灿说的李欣都有点不好意思了，碰了碰这人大大一个白眼球甩过去。“怎么了，你还想多带啊。”
“你啊，真是不拿自己当外人啊。”李欣气乐了，外人听着还以为这些菜是自己腌制的。“啥外人，我哥家东西还不就是我的，再说了，这些菜我可是忙活了大半天，这份功劳可是实实在在的。”李灿一副理所当然样子，连着李峰逗乐了，不过真是，腊菜收获时候这人帮忙扛菜，挖坑，多半体力活都是这家伙干的。
“呵呵，小欣，这次小灿可没说错嘛，这些腊菜能腌制这么快，这么成功，小灿功劳不小啊。一会小宝，你多给小灿妈带些，还有明天小欣她们回去多带些回家尝尝，这菜味道好，老人一定爱吃，下饭。”李峰妈妈张兰笑说道，李灿这娃在李峰去首都这些曰子可没少来帮忙，送点菜算啥么啊。腊菜这些不值钱的东西，本来还不好意思送人，爱吃，多抓点。
李峰笑着没说话，在他心里，李灿那是谁啊，兄弟，小弟弟，这些菜自家吃不完，别说李灿这层关系了，即使平常的邻居来抓几把没啥说道。至于李小曼心里暗暗叹息，李峰这人啥都好就是就是不知道东西好赖，这么好吃的腊菜可不是普通咸菜价格，如是做成品牌，那价值可大了。李峰手里有秘方，腊菜随时可以种植，腌制，找到买主做成包装咸菜不是啥么大问题啊。
餐桌下，三个小娃娃端着小碗碗看着动画片，李峰妈妈张兰夹了些菜，陪孙子，孙女去了，连着李峰父亲都想着去和自己孙子，孙女多说说话嘛，不过这些客人吃饭，老婆走做了没啥。李家岗过去规矩如此女人不上桌，如今虽说也是如此，多半有客人，女人还是选着在厨房里。
“大家吃菜，多吃点，几位专家试试螃蟹，味道挺不错的。”李山帮着张教授，孟怀春几人一人夹了一只大螃蟹。
“是啊，你看猪脚给忘了，我试试这螃蟹怎么样啊？”孙教授看着拳头大的红彤彤螃蟹，极为喜人，不用啥工具上手了，显得特别豪爽气概。
“不用你试，我可以断言，这螃蟹绝对是美味无比，小宝养的东西，味道没有不好的。”张教授说话看了李峰一样，掰开螃蟹，满满蟹黄，流油的肥嫩，咬一口鲜味十足。老秦和孟怀春本来对山蟹不保啥么希望，认为山蟹味道比别的螃蟹差太多，可是一入口，两人对视一眼，各自看到对方眼里的惊诧，这是山蟹味道吗？不可能，山蟹哪里有如此鲜美娇嫩的味道，这比起纯正阳澄湖大闸蟹不遑多让甚至还要美味啊。
“真鲜啊，赚到了，这一次来的真是时候，真应该感谢感谢水娃娃，没有它，这么好的东西可就错过了，小宝，你这螃蟹可要给我多留点，回去带些给孩子们，老婆子试试，让她见识见识。你不知道，每次我回去说这里菜多好多好，她总是满眼怀疑，每每我来这里都要交代多吃点，多吃点，这里还有她说啊，想不吃都难啊。”孙教授夸张样子逗乐一桌小年轻，李小曼觉着也许这样比起自己天天想着怎么赚钱，他更加快乐吧。
“螃蟹这么多一大院子，你老开车拉也拉不完啊。”李灿说笑惹得李欣小小捏了一下，你这人真当这里是你家了啊。
李灿讪讪一笑，李峰见着只要头，这家伙总算找到一个能拿捏得住他的人了，这倒是好事，这小子有时候特别冲动，没有给拿捏住他的人，不定惹出啥么事情来了。李欣小小动作大家都看在眼里，发出一丝善意哄笑，李欣终究不是李灿，脸皮薄，小脸刷的红透了。
“大家吃啊，别看着我们，没啥好看的，真的。”“你…。”李欣实在不知道该拿李灿怎么办，这人还觉着羞啊，脸皮真是厚。
“对对，吃菜，吃菜。”李峰赶紧转移话题，人家女孩脸皮薄，别惹恼了，可就不好了。大伙呵呵一笑，说起今天小岛上发现。
“啥么，鹦鹉？”李峰知道山里八哥不少，可是鹦鹉，自己从来没见过啊。“爸。我们这里还有鹦鹉吗？”
“鹦鸽子？好多年没见过，你小时候还有些，不过这些年没见到过了。”李山倒是知道，原先村里有人养过，大伙挺羡慕的。那时候进山是不是还能见到，不过这二十来年可没有再见过鹦鹉，八哥倒是常见。
“当然，我今天看到三四只，可漂亮很，真想…。”李灿说着这里及时收住了嘴，不然自己又要好好解释，说不定又要听听爱鸟教程第二篇了。林颖和刘岚在边上见着李灿偷偷望着李欣，小心翼翼模样，抿嘴偷笑。
“你看看李灿样子，没想到小欣欣挺有一套的嘛。”刘岚说话声音似乎有点大了些，林颖白了一眼这个丫头，这不是故意捣乱，果不其然，李欣小脸涨红狠狠瞪了一眼李灿，小手暗暗照顾了几下李灿。
至于刘岚，李欣顺手夹了一块猪骨头，满是油光肥肉，刘岚见着哭丧着脸看着李欣。“呵呵，小岚，下午你不是说你瘦了点嘛，补一补多吃肉长肉。”李欣这一招让林颖佩服不行，刘岚这些天吵吵减肥，天天真正打着小算盘吃喝，这两天少了半斤高兴坏了。这下一块大骨头，这半斤不定补了回来，可是这饭桌上，自己总不好扔了吧。刘岚泪眼汪汪看着李欣，李欣嘟嘟嘴，转头头去。刘岚见着李欣不给自己机会转头看着林颖，林颖似乎有啥事情请教孟教授，转过头去低声说着什么。
“完了，完了，果然女人没有一个好得罪啊，可怜本姑娘还是黄花大闺女啊。”刘岚小声嘀咕，不过边上李欣听着清清楚楚。“小欣欣，不够吃是吗？”“啊，够了，够了，我谢谢你啊。”刘岚心里苦水直冒，这么大块还不够吃，你要让我成为杨贵妃，自己还不愿意来。
李峰听觉极其灵敏，两人低声交谈听在李峰耳朵里，那啥一愣一愣，李欣看来挺有一套啊。两个人真是有意思啊，李峰夹了一块红烧鱼，低头不说话，听着秦老头说着鹦鹉事情，虽说都是普通鹦鹉，可也说明水库周边环境好了，几十年不见的鹦鹉回来不是。
“鹦鹉倒是平常，没想到不大一个土岛上竟然有如此多珍惜鸟类。尤其最为珍贵要数中华秋沙鸭，可是省内首次发现啊。”秦老头有些兴奋，自己虽然是水产方面，可对水鸟之类了解不少，中华秋沙鸭可不比别的啊，省内第一次发现，这件事以后写入省野生动植物图谱啊，说不定下面还有注解，自己名字上去了，你说他能不兴奋嘛。孟怀春虽然惊讶都是没啥兴奋，人家地位决定看不少这点名声。
“中华秋沙鸭，不就是鸭子，野鸭子有啥惊奇的，真是，野鸭都成保护动物，你说，我爸还想捉些下酒，我可是劝了好一会，说了半天大道理，差点老头子气的没给我几下子。”李灿听着秦老头提到鸭子，那个惊动啊。这事自己可是少有受到了李欣同志的嘉奖，一个小小吻，激动李灿几宿没睡好，睡梦都会笑醒了。
“你这人不懂瞎说啥啊。”李欣瞪了一样李灿，李峰听着有点晕乎，鸭子有啥稀奇啊，野鸭子这玩意如不是要保护区在，山里不定打死多少，腌制板鸭不少人用着就是野鸭子，比起来家鸭真没有多大区别。
“是啊，秦教授，你给我们说说啥么中华秋沙鸭啊，听名字挺厉害，有中华二字不简单吧。”李峰虽然有点说笑的意思，不过说的话都是有点道理，前边加了中华两字，想啥中华鲟啊，中华扬子鳄之类，有点中国特有意味。
“中华秋沙鸭，是第三纪遗留物种，距今已经有一千多万了，可以说鸟中活化石，和熊猫，云南金丝猴齐名，可是说我们国家真正的国宝啊。”秦老头真有点水准，别的李峰可能听不懂，不过一千多万，国宝，自己还不傻，这点还是能听的懂。这哪里是鸭子啊，这比扬子鳄不遑多让啊，这鸭子真不是吃啊玩意。
第六百一十九章 吃完豆腐饼子，爸爸去看你
第二天一早，天还有些灰蒙蒙的，鸡叫不过三两声，外边白霜斑斑雾气没有散去，东方淡淡不算敞亮。李峰已经早早起床了，开始忙活起来，昨天泡的大豆一点点磨成白浆浆。一部分做成豆浆早晨煮着喝，一部分做成豆腐，卤水点豆腐。豆腐自己家的好，李峰家少有买豆腐和豆芽，豆芽自己在盆子下的。豆腐自己用小磨磨出来，自己煮开做的。一边搅，一边加料子，豆腐满满成型了，准备好的木架子倒入搅拌好的豆白白，铺好纱布一层一层用木板压实在。用力不一样生产出豆腐，千张，豆干，李峰忙活了一早晨总算做出一木盒子豆腐，一盆子豆浆，外加一大钵子没加料子的豆腐花。三五十张千张和十多块豆干，这些用来做汤，做菜都是很好吃的。李峰空间里种上一亩多豆子正是想着过年吃豆腐方便些，而且味道好。
豆香飘满小院子，水井边揉着大眼睛刷的满嘴白沫子的宝宝吐泡泡，穿着小红袄的小铃铛刷好洗了把小脸，崎崎端着水杯有模有样正经小绅士模样。
“咚咚。”李峰打开大门迎着老妈进来，今天早饭多不少，几位专家早上都在这里吃。馒头昨天晚上和好的面在小锅子带了一晚上，面发的鼓包包，米粥煮上，大蒸笼玉米面馒头蒸好，热锅柴火火星还没有灭掉。
红豆绿豆米粥，豆浆，豆腐花，玉米面白面混合馒头，三五个蔬菜，咸鸭蛋，卤鸡蛋，豆干，清炒的几个小小菜，盐水小虾米，外加腊菜，腌黄瓜，酱豆，黄瓜丝拌胡萝卜。虽无大鱼大肉，可是清新味，简单不简约，营养搭配。
一叠卤花生，剥开一天之计在于晨，吃饱吃好，鸡蛋鸭蛋，豆浆豆脑，李峰切好的黄瓜丝，卤的黄豆，辣椒沫子，香葱沫子，蒜泥，酥脆花生米。红彤彤辣椒油，香菜沫子，随意一搭配，一碗好吃豆腐脑出来了，谁愿意放啥放啥。
宝宝爱吃甜放了白糖，崎崎爱吃辣，多放点辣椒，外加点香脆花生米，香香的莲子，卤大豆，黄瓜丝，香菜沫子。铃铛喝了一大碗的豆浆，孙教授和张教授李峰调制的芝麻香沫子外加点香菜，甜丝丝的口味极好的。
“总算赶上了。”水鸟方面的三位专家哈哈大笑走出车里，几位都是老熟人，没有客气，而高教授一进门眼睛直直盯着餐桌，笑呵呵洗了洗手。
“真香啊。”高教授抿了一口豆浆，小磨磨制的豆浆味道真是不一般啊。“当然，小宝人家一早晨起床磨制半天，可是纯正的天然豆浆啊，一点铁星子儿不带粘住的。”孙教授吃着腊菜，一口气吃了一个大馒头，鸭蛋酱红色流着有，酥香异常，真是吃了一口又想吃第二口啊。李峰，张兰，李山还有李小曼的蛋黄都分给了三个孩子，宝宝爱吃多了一人地，乐呵露出白生生小米牙。
“是嘛，怪不的这么香啊。老赵，我说嘛早点赶来，你看看着鸭蛋，别的地方可是少有能吃到，还有这豆浆，豆腐脑小菜，咦，这啥菜真不错，我说来着，你们俩老子怎么对着这盘咸菜不离手啊。原来是有乾坤在里边啊。”高教授接过李峰递过来的玉米面馒头，咬了一口直点头，香，顺手夹了些咸菜，没想味道如此的独特啊。
“呵呵，你为呢，这可是黄金菜，黄金不换，你说味道能不好吗？”张教授说笑道，倒是李小曼眼睛一亮，对，黄金菜这名字好，自己想了一夜起个啥么好听点名字，可是一点头绪没想到。张教授这句话点醒了李小曼取啥么名字有黄金菜来的响亮，别人听到了肯定会看一看，买些尝尝的。
“真有点黄金样子，黄亮亮黄金不换。”连吃了几口，几位刚来的专家喜欢上这道特别的咸菜，当然鸭蛋，卤鸡蛋，小菜，米粥，没有一样不是可口的。赵教授连连赞扬高教授英明啊，早早来的，真是来对啊。
一只没说一位老教授，李峰记着姓陈，有点古板老头儿，不过固执的有些可爱，如同孩子一般。“小赵这次没有说错，高老头子，你这次做对了件事情，这菜让我想起年轻时候下乡做知青的那会，真是好味道，好滋味啊。”说着老眼泪汪汪，李峰差点没吓出个好歹来，这菜味道虽然不错，不用泪流满面啊，你老年纪不小了，别激动啊。
“呵呵，让你们笑话了，老了老了，总是喜欢回忆过去那点事情。小李是吧，不错，手艺挺好。”李峰感动啊，让这位可是骨子透着固执老人满意不容易啊。李峰都有点热泪盈眶了，多吃点你老。
早饭吃