《极品乡村生活》

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极品乡村生活- 第111部分


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“这孩子想起一出是一出的,还是磊磊乖啊。”可惜没说完,磊磊已经拿着虾钩跟着跑了过去,弄的小青苦笑不得。

“这几个孩子,李峰,我去看看别出事,你忙吧。”小青说完,跟着跑了出来去,李峰摇了摇头。

李峰收拾了一下,锁上大门,拿着柴刀,向着后山走去,这几天一直忙着鸡舍,大体已经做好了,架子已经搭起来了,三十多只鸡崽子,不用多大地方。昨天割了些蒲草晾晒了在山坡上,这时候正是可以用,架子是毛竹搭建的不大,李峰用竹子架起来。蒲草散在上面,用麻绳扎起来,铺上二层,既可以防雨水了。

李峰不一会弄好棚子,下面做个笼子就齐全了。

“总算是收拾好了,几天功夫。”李峰拍了拍手上的灰尘,用柴刀砍了几节竹子,压在棚子上,用绳子拉上,防止刮风下雨,吹掉了。

虽然样子不是多好,可这大样子已经出来了,鸡棚子离地一米左右,对于野鸡不算高。这些李峰早考虑到了,至于小鸡仔的时候,做个竹笼子就好。这样兼用,李峰做的想的挺远。

李峰忙完这里,随手把前几天看得树枝,藤蔓收拾一下,这下半干的树枝,拾掇起来可是一点不轻松呢。整理二个多时候,弄得一身汗水,李峰望着眼前的一堆枝条,心里颇为满意。这片竹林清理差不多了,过些天买些麦种子,以后不仅仅喂野鸡,弄一两只山羊养着。

 第一百七十章 捉虫刨螃捏蝎子

鸡棚架在三根碗口粗细的毛竹上,距离地面一米来高,四周李峰打算用网子拦起来,这样可是避免小鸡受到一些动物祸害。李峰打算哪天上集,订购些老渔网,那些渔网中夹杂着细铁丝,别说黄鼠狼,老鼠,刺猬,狐狸也没办法。

收拾出架在空中棚子,李峰为了三十多只小鸡仔的鸡舍算是完成大半了。忙活完,这里活,眼见着离着吃晚饭还有一段时间,这人想着弄些笋子,竹笋最为难得是冬笋,笋子青嫩,味道好,可惜个小而且少,没经验人,半天刨不出几个,常常伤到竹子根。只从李峰爷爷过世,李峰家很少吃的冬笋,最多的是春笋,夏笋,如今正是夏笋子最后的时节了。

李峰本来如今还不算太晚了,应该能找到能吃的夏笋呢,没成想夏笋没找到能吃,倒是找几个小腿粗细被竹虫咬出洞眼的嫩脆新竹子。

杂草藤蔓清理干净,竹林干净了许多,一眼望着啥的看得清楚,这些埋藏在树枝藤蔓下的虫眼漏了出来。虫眼多是在竹节从下数起五六节的样子,新嫩的竹子娇嫩,这些虫子最是喜爱。对于这些虫子,李峰恨得牙痒痒,这些有虫眼小腿粗细算是毁了,成不了才了。李峰转了一圈发现四五根,微微舒了一口气,不算多。

至于这几个竹子,李峰柴刀一挥,咔咔的权哥砍了,四五根用茅草绑起来,拉着想着山下去。

“咦,小宝,你这么做啥啊?”林成栋陪着自己老伴金老师,两人拿着罐头瓶趁着这会天气不太热在山坡边捉着青虫子,蚱蜢,打算回去喂小鸡仔。

“林伯,金老师捉虫呢。”这几天每天下午竹屋那片不少老人拿着瓶子在山坡上捉小虫子,每家几只小鸡仔,弄饲料有些费事儿。这不,周老师养着不少小鸟雀,平时拿着瓶子门前屋后管一圈子,饲料就有了,小野鸡说起来本就小鸟,喂青虫正好。众人见着这个容易,每天早晨,傍晚,权当是散步了,随手捉些虫子,林老不想和一群人抢着,这不想着李峰这里虫子多,老两口拿着小瓶子如同孩子一样。

“可不是,我那几只小家伙吃的可凶了,竹屋那边,蒋胖子,老成,老王,他们一伙人争抢着什么似的,我们两闲着吵闹,对了,磊磊这孩子呢,怎么没见着。”平时中午,磊磊可是被老两口捉着睡午觉,今天磊磊随着小青一起来李峰这里玩。老人倒是没啥不放心,这一会过来没见着孙子,随口一问。

“几个孩子去村里钓龙虾了,小青跟着呢,没事,对了,金老师,你们来的正好,今天有好吃的,你们弄些回去。”李峰笑呵呵,拍着身后的一捆子竹子。

“好东西?竹子能吃?”金老师上次不在,有些好奇,望着李峰的拉着几节竹子,竹子不大,可是这也不能吃,别说人了大熊猫啃不动这么大的竹子啊。

“小宝,你是说这些竹子有虫子?”林成栋一愣,随即惊喜的叫,上次的事情自己可是记着清楚呢,开始自己不敢吃,尝了才知道美味,可惜太少,几个孩子霸占了。你说,你怎么好意思呢,最后几个老人只能浅尝辄止,心里遗憾不已呢。

“虫子?这东西能吃?”金老师望着手里玻璃瓶子里的形状各异的虫子,脸色微微有些变色。

“呵呵,这个虫子可不一般,别看不怎样,做好了,味道还真别说,香脆,娇嫩,口齿留香,而且营养丰富,蛋白质含量特别高,难得好东西。走走,小宝,快点弄出来,晚上让你尝尝。”金老师望着老伴急切的模样,心里微微有些惊讶,自己老伴可不是急姓子人,再说啥世面没见过,山珍海味吃了不知道多少,怎么这会还猴急成这样啊。

“你啊,不怕孩子笑话。”金老师没好气的白了一眼林成栋,老爷子呵呵笑着,帮着李峰,二人拉着竹子奔着小院。

李峰从院子拿出一个大钵子,随手放在一边,解开捆着的竹子,竹子不大,李峰找到虫眼位置,这根竹子虫洞有十来厘米长,一寸宽,大虫洞啊。这些吸血鬼整个竹子的养分全被这些害虫吸去了。

“啊呀。”李峰对着虫洞竹节就是一刀,砍开竹子柴刀用力一撬,整节竹子面撬开,露出里边的白蒙蒙一片,黏糊糊的白沫,这些东西充满着整个竹节。白沫粘稠下密密麻麻的小虫子在蠕动。金老师第一次见吓得,脸色一白,如不是林成栋扶着,不定一屁股坐到地上呢。

“小宝,怎么这么多啊,上次可是弄了两根都没这一节多啊啊。”林成栋见着也有些头皮发麻,上次劈开一节有三两个小虫子已经不错,多的也不过十来个,哪里有眼前的,这一节少数上百条虫子。

嫩白色小虫子,肥硕,圆滚滚,单个看着挺可爱,可是一群放在一起蠕动,谁见着头皮都是一阵麻。

“我也没想到,可能夏天虫子繁衍快吧。”李峰挥着刀,咔咔几刀,这根竹子全给劈开了,李峰傻傻望着白嫩虫子,有些晕乎,这么多,三个人收拾了半天,弄了小半钵子,至少一斤多。

李峰望着剩下的几根竹子,是不是留着,明天在弄呢,算了。李峰咬了咬牙,拿过竹子,一阵狂劈,劈开了几根竹子,几个人蹲在地上,捉着虫子,忙碌着半天,收拾出来一钵子竹虫幼虫。

“真是难以想象啊,一根不大竹子竟然养出这么多虫子,这些竹子生命真的强啊。”金老师望着地上劈开的竹子,叹息了一口气。

李峰摇头苦笑,竹子生命再强,有了这些害虫,最后还不是枯萎了,最后吃亏的还是种竹子人啊。有时候一片竹林竹节枯萎,那个时候,你哭都没有眼泪。

“叔叔,我们回来了。”正当李峰说着怎么拾掇虫子,配什么调料,最能保存虫子的鲜美,桃林外传来磊磊几个孩子兴奋声音,小青抱怨声。

“啊,爷爷,奶奶,你们也在啊,你们猜猜我们捉到啥什么?”磊磊神神秘秘背着手,不知道藏着什么玩意。

“能有什么?蛐蛐,还是大老黑(蜻蜓深绿色,比一般蜻蜓大三分之二样子,小孩子最喜欢的一种蜻蜓)要不是老水牛?”李峰心说如今除了这些没啥特别玩意了啊。

“呵呵,叔叔猜不到,你看我们捉到好大螃蟹,你看看。”萌萌提着小铁桶,递给大家看,李峰伸头一看,愣住了,这么大的石蟹。

“啊,这什么啥螃蟹,红彤彤有碗口大啊。”金老师一愣,如不是看着螃蟹挥舞着大钳子,还以为是煮熟的大闸蟹呢。

“嗯,祖奶奶,这可是萌萌捉到哦,在大石头下面捉到。只有萌萌捉到,铃铛姐姐,姑姑和磊磊,都没捉到。”萌萌颇为自豪的挺着小胸脯,完全不在意小青狠狠瞪着自己,这丫头,胆大包天,小青一开始见着这么螃蟹,吓得直往后退,只有这丫头二话不说,一把捏住扔进自己的小铁桶里。

小青因为着狠狠拍了几下,可是这丫头一点都不在乎,拎着小铁桶在河湾子转了一圈,得意洋洋拿给别人看。

“哼,这有什么啊,不就是螃蟹吗?爷爷奶奶,李叔叔,你们看我捉到什么。”磊磊说着,捧出一个罐头瓶,里边二子有着大钳子和尾钩的蝎子,一只前腹软而肥大,后腹细长,钳肢呈长椭圆形,体色褐红,另一只前腹细长,后腹粗壮有力,钳肢圆形,显得粗壮,栉状器较长,青黄鲜亮,体型比较小些。李峰一愣,磊磊竟然是一对雌雄蝎子,这倒是有些难得,蝎子平时最喜欢在山石缝隙,山里房子多是青石基座,抬高地基,山里湿气重,房子普遍偏高。四周围墙都是石块堆积而成,有些多少年没动过,里边最是多蝎子,蜈蚣,不过前几年有人收着玩意,小的一毛,大的二毛,那时候全村人捉蝎子,只是如今大伙不在乎这点钱了。再说蝎子少了,不如龙虾,知了来钱快。

“蝎子?你这孩子,不要命了,快扔掉。”金老师吓了一跳,蝎子可是五毒之一,在人们心里比起毒蛇还有让人敬畏。金老师见着孙子竟然拿出这东西,吓得脸色一白,不停挥手让磊磊扔掉。

“我不,奶奶你不知道我可是费了好大劲才捉到啊,再说它们在瓶子里,有什么好怕啊。”磊磊嘟嘟嘴,这东西是二孩带着自己扒开人家院子石头好不容易弄出来,两个孩子用树枝夹着放进瓶子里。为了这个,磊磊还给了二孩一块钱呢,现在让他扔掉,怎么可能啊。

“磊磊怎么和你奶奶说话,这蝎子可是会蜇人的,你问问你李叔叔,这东西蜇人啥感觉。”林成栋微微一愣,自己孙子不是挺怕蛇虫鼠蚁,什么时候胆子这么大了啊。

“真的?李叔叔?”磊磊还真不知道这东西还能蜇人,只是觉着挺好玩,有钳子,还有大尾巴,蝎子王电影里,可不就是这形象嘛。

李峰笑着把蝎子做了介绍,蝎子完全为肉食姓,捕捉蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多种昆虫的幼虫和若虫。蝎取食时,用触肢将捕获物夹住,后腹部(蝎尾)举起,弯向身体前方,用毒针螫刺。毒腺外面的肌肉收缩,毒液即自毒针的开孔流出。大多数蝎的毒素足以杀死昆虫,但对人无致命的危险,眼前的两只属于东亚钳蝎,只引起灼烧样的剧烈疼痛,致命到是没有,不过这疼痛可够你叫上一夜的。

李峰虽然没有试过,可是见过,记着上初中的时候,那时候宿舍简陋很,有一天晚上从屋顶掉下来一只蝎子正好落在离着李峰不远学生身上,蜇了一口,那小子嚎叫了一晚上,一屋人没睡好。第二天顶着熊猫眼去上课,老师问着,吓了一跳,课也不上了,拉着这个同学去医院看看,最后弄了些药水。没啥事,不过后来学校对宿舍进行大清理,弄出四五条土斑蛇,蝎子,蜈蚣,吓得李峰打死不愿意在住校了。

 第一百七十一章 百虫宴

“其实蝎子炸着吃味道比起龙虾来还要好些呢。”李峰笑着接过磊磊递过来的罐头瓶,指着蝎子的尾巴钩子。“只要除掉这些毒腺,炸蝎子可是极其美味,营养丰富的东西,过去我们山里有百虫宴的习俗,酷夏最多蛇虫鼠蚁,别的不说,金老师这些蚂蚱,处理一下裹上面粉油炸味道脆香,尤其是大青头,大腿肉是所有蚂蚱中最美味的。”

“可不是,我们做知青那一会,有一年遇见蝗灾,那个蚂蚱多啊,遍地都是,随便捉捉,一蛇皮袋。我们有个同学,弄了一晚蚂蚱腿,在火上烤着吃,可香了,如今想想还回味无穷呢。”林成栋见着小青,自己老伴听着李峰说着百虫宴一惊异,笑呵呵说起自己年轻那会儿吃虫子的事情。

“嗯,虫子好吃的,萌萌知道外祖爷爷天天偷偷捉虫子,哼,不给萌萌吃,好小气。”萌萌这两天见着王博偷偷弄着一瓶子小虫子,不给自己看见,这会儿听着李峰和林成栋说起虫子多么好吃,小丫头心里联想得出一个人小青苦笑不得结论。自己外公为什么躲着藏着,还不是怕萌萌偷偷喂小野鸡,上次的教训,两人可不敢忘掉啊。

“你这丫头,外公捉那些虫子是喂小鸡仔的,还不是怕你折腾,上次你喂撑了一次,小野鸡萎靡一两天,你啊。”小青指着萌萌小额头,不知道说这丫头什么好了,竟然说外公偷吃虫子,不给她吃,真是。

“李峰,你说的百虫宴,真的有一百种虫子。”小青教训完侄女,转头问起李峰说着百虫宴会,别说他,金老师也挺好奇的,磊磊这会已经收回自己的蝎子,正玩着呢。

“呵呵,百虫夸张了些,我给你说说,竹虫爬丝,红烧蚂蝗,油炸知了,蜈蚣拌丝,蚯蚓干菜,蜻蜓点水,油锅水牛,十三香蝎子,蜂蜜蜂蛹,红烧蜗牛,金老师手里这些大青虫,其实可以做成青虫白菜豆腐汤,对了还有蚂蚁上树,这可是真正蚂蚁啊。”李峰说着几人一愣一愣,这不是说什么虫子都能吃了,村里有人喜欢吃蛆虫专门卖猪肉臭了,养它来吃呢。

“这些都能吃,蜜蜂幼虫我知道可以吃,知了可以,可是那个老水牛,蜻蜓也有人吃啊。”小青觉着有些接受不了,好在李峰没有说蛆虫,屎克郎,黑甲虫,酒醉蜘蛛呢,不然,这人更是受不了呢,老鼠,臭虫,都有人吃,如今什么都可以下锅。

“其实说起来有些虫子营养特别丰富,你看,蜂蛹,竹虫,蚂蚁蛋,这些蛋白质含量特别高。不过普通人不容易接受而已。”林成栋笑呵呵,拿过李峰收拾出来的竹虫,笑眯眯的,小东西裹了面粉,配了各种调料,腌制一下,直接下锅,油炸着透脆金黄,吃着香脆,完全忘了这些东西是那些白色蠕动小虫子。

“爷爷,这是什么啊?”磊磊上次不在,没见过竹虫幼虫,见着钵子里翻腾小虫子,有些发憷。

“磊磊好笨,这是竹虫子,炸着可香了,萌萌最爱吃了。”说着小眼珠乱转,看看小青,有望望李峰,小手捏着裙子,不知道打着什么主意。

磊磊退
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