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鱼身体做成做成鱼片，腹部陪着葱白，芹菜，做成馅料。李峰真正处理鲶鱼的时候，小青领着萌萌，铃铛，磊磊寻了过来。
“咦，做饭呢，这么早啊。”现在不过十点半而已，村里人可不是这么早吃饭，平时十二点左右。小青在李峰家住了好些曰子，当然知道李峰家吃饭时间多是在十一点半左右。
“不早了，有俩个菜费点功夫。”李峰淡淡一笑，可不是不说别的，这个鱼馅，十多分钟还没个样子。
“哦，那我可要好好学学，快说说，你做的什么啊？鱼肉剁成碎末啊，鱼丸吗？”小青帮着李峰摘着芹菜，见着李峰挥舞着菜刀剁碎鲶鱼腹肉，有些好奇，鱼丸子，其实味道，小青并不是多喜欢。
李峰没说话，神秘一笑，见着铃铛几个孩子抓着芹菜拍打去叶子，赶紧拦着“别，叶子，留着，我有用。”李峰做的菜，用的正是芹菜叶子，至于芹菜茎，今天不用。
“叶子？不是茎嘛，你做什么啊。”别说小青，几个孩子可是都知道芹菜吃茎，不吃叶子。萌萌很是怀疑望了一眼李峰“叔叔，你会做菜嘛，姑姑都知道不吃叶子。”边上的小青点了点头，对啊，自己都知道，不对，这小丫头什么意思。
“萌萌，你过来。”小青压住心里的怒火，和蔼的对着后退的萌萌微微一笑，萌萌拼命摇头，自己姑姑生气了，自己可不傻啊。
“不干，姑姑要打人，嘿嘿，姑姑不会做菜，以后找不到男朋友，奶奶都跟萌萌说了，笨姑姑。哇，姑姑发火了，快跑啊，姑姑，我不敢了，呜呜。”小青红扑扑的脸，抓着萌萌，狠狠拍了几下，小丫头哭叫几声，嘟嘟，摸了摸小屁股，没事人一样。李峰看着，心里暗暗佩服，这丫头被打皮实了，以后回去，爸妈可要忙活了。
“哼，不和姑姑说话，叔叔，你教萌萌做菜好不好。”脸上带着几滴未滴落眼泪，胡嘟嘟白皙脸蛋，头发刚洗，扎着蝴蝶节，大眼睛乌黑闪亮，趴在案板桌子上，望着李峰。
“你？算了，你个小不点学会了，要是早恋了，我可是成了罪人了。”李峰说笑着，却是忘了小青，小青冷哼一声，李峰摇头苦笑。“我没说你，真的，其实你不学做菜，找个男朋友也挺容易的。”
“你，气死我了，气死我了，你们俩合伙气我是吧，好，我今天还不走了，李峰，这道菜你必须教会我，不然…不然…。”可惜想了半天，小青没想出有啥可以威胁的李峰，说住他家，吃他的，可是自己原来住了老长一段时间人家也没说啥。
“啊，姑姑真笨，不然姑姑做李叔叔女朋友，天天让李叔叔做饭。”萌萌很是鄙视的小模样，逗乐所有人，除了羞愤恼怒的赵小青。
“萌萌，你屁股看来真的痒痒了，你看我不打烂你的小屁股。”这次小萌萌早早的躲在李峰身后，对着小青做鬼脸。
“你出来，不然回去，我收拾你。”小青望着李峰有些羞赧，当然更多的羞愤，“喂，你让开，我今天要好好教育教育这个小丫头，越来越没大没小了。”
“算了吧，萌萌说着玩，你看磊磊和铃铛看笑话了。”磊磊听着李峰转移视线，直摇头，自己可没笑，小青阿姨发火了，自己可不想热火上身，懵懵懂懂的铃铛赶紧摇头，摘着芹菜叶子，完全是路人甲。
“萌萌，别闹了，叔叔做好吃给你们吃。”李峰实在不知道怎么说这姑侄女，这一闹，自己手里的活不得不停下来，这可是还有不少东西没处理呢，一个小时不定能弄出来。
“真的吗？”听到吃的，几个孩子立马瞪大眼睛，小青狠狠的瞪了一眼萌萌，不在说话。
“真的。”李峰郁闷，总算是不闹腾了，既然小青想学做菜，自己不妨事，教教，一个女孩不会做饭总是有些不好，今天做的几样说不上多难，用点心思，很容易。
“你看看，这些鱼剁碎做成肉末备用，芹菜叶和香葱一样剁碎，盐，调料，配好搅拌一下。”李峰边做着边说，小青认认真真听着每一步细节，至于几个小家伙有些等不及了，不是伸头望一眼，李峰手里的盆子。
李峰忙了半个来小时，总算准备齐全所得材料，锅子架起柴火，好在自己家的锅子不用人烧着，填好柴火就好，不然，李峰觉着自己可能这顿饭吃不上了。一大三小，李峰可不认为几人能会烧锅子。
蒸米饭有个小技巧，水面高过食指一节左右，这样做出米饭不会夹生，至于硬软，依着个人口味。李峰说着，小青边点头，最为普通事情，可惜在不少人眼里却是觉着难如登天。
“叔叔，豆腐拿来了，好冰啊。”磊磊从冰箱里端出豆腐，有些冰屑的，李峰摸了摸试了试，正好。
做豆腐皮鱼虾馅料丸子，用最嫩的嫩豆腐，李峰试了几次，小青看了直皱眉头。“算了，这个太难，我还是直接做鱼丸子好了，你这个豆腐皮丸子太难了，这豆腐包裹鱼肉，真不知道谁想的，真是难得可以了。”
李峰边做边放进烧热的油锅，过油炸一遍，不一会诱人香味弥漫在整个，磊磊，伸头往锅里看，萌萌和铃铛各自矮些，趴在锅台眼巴巴望着李峰。
李峰看着几个人馋样，捞了几个放在碗里，“别抢，烫嘴。”弄到最后，李峰做着，小青领着三个小家伙吃着，弄到最后，小青自己都看不下去了。
“磊磊，萌萌，铃铛，我们出去吧，别打扰李叔叔做菜了。”小青临走端着一碗丸子，几个小家伙见着李峰忙的实在没工夫再弄，不舍的跟着小青吃去了。
“算了，这些晚上弄吧，真没想到这东西，这么费工夫。”李峰做了一碗，剩下的馅料，留着晚上再弄，看看时间，快十一点半了，自己一道菜没做出来。手忙脚乱总算是在十二点以前，做好了饭菜。
“吃饭了，真是不好意思啊。”李峰望了望门外，自己爸妈怎么会没回来，摸了摸手机望着上面好几个未接电话，全是自己老爸打过来的，怎么回事啊？
“不急，对了，叔叔阿姨，怎么不在家啊？”林颖几个人吃了不少野生地梨，过来以后吃了些豆腐鱼丸这时候并不太饿。
“出门了，这会看来是不会来，你们先吃吧，铃铛，萌萌，你们饿坏了吧，快吃吧。”小青和磊磊回家去了，至于萌萌，可不想回家，家里没有丸子吃，姑姑是个大笨蛋，学不会，萌萌心里暗想。
“爸，哦，我做饭没注意，你已经吃上了，行，做好了，你让妈放心，要不要我吃饭去接你们，不用，好好好，我挂了。”原来李山一次买下一百多只野鸡崽子，王老爷子说啥不让走，杀了只野鸡，陪着腌制的兔肉，野鸭子，拾掇了几个菜，弄了瓶老板干喝上了。一时半会回不来，张兰怕家里没人做饭饿着，催促李山打了几次电话，可是那时候李峰正忙的团团转，那里有功夫呢。
“开饭，大家试试，鲶鱼头豆腐，这个醋溜鱼片，豆腐丸子汤，大家别客气。”李峰帮着众人盛饭，招呼大家吃菜，几个主菜，剩下几个小炒菜，不敢说色香味美，不过鲜嫩清脆，吃着舒爽，下饭。
“嗯，这个丸子不一样，好吃，清淡，而且汤很鲜，不错，李峰你的手艺可真不错，真不知道谁嫁给你，可是有口福了啊。”李欣不喜油腻，刚才吃了二个丸子就不吃了，这时候豆腐鱼丸子完全用水煮的，清淡，鲜美。
“这话我听着怎么这么别扭啊，不是谁娶了谁，有口福吗？”刘岚笑嘻嘻的接过李峰递过来的了一米碗，说了声谢谢。
“可不是，可惜我们几个笨手笨脚的，林颖菜做怎么样了？”前段时间林颖跟着张兰学了好一段时间。
“呵呵，哪有，我手笨的很。”林颖讪讪一笑，自己本来以为自己挺厉害了，回家的时候还想着大显身手呢，谁知道完全搞砸了，除了蔬菜做的好能吃，鱼肉好些半生的，最后林颖望着爸妈苦笑不得样子，真想找个蚂蚁洞钻进去，可惜他们家是大理石地板，没有木地板唉。
第一百六十六章 野鸡放养
下午二点多，李山骑着四轮摩托驮着鸡苗回到了小院，鸡崽子不过小孩拳头大小，毛茸茸，灰黑色，几道黄绒毛，白色斑纹，嘴儿比家鸡尖锐些，爪子细嫩，微微长些。唧唧咋咋，整个竹子笼子，满是鸡崽子。
“爸，你没事吧？”李峰搭把手，笼子抬下来，见着李山脸色有些红晕，中午喝了不少酒。
“没事，我洗把脸。”李山摇了摇手，晃悠悠拿着瓷盆舀水去了。李峰见着自己老爸有些喝多了，赶紧进屋泡了杯浓茶，端了出来。
“妈，喝茶，下次爸喝酒别让他骑车，不安全，我在家里没事过去接也行。”李峰心里还有些后怕，醉酒驾驶可是很危险，自己忍不住提个醒。
“我说了，这不休息好大一会，谁知道这酒劲这么大。对了小宝，这些鸡崽子你打算养在哪里啊？”张兰接过儿子递过来的热茶，吹了吹，小口抿了一口，关心起地上笼子百多只野鸡苗事情，家里今年抱了二窝鸡崽子，三十多只，张兰忙活着菜园，平时都有些照顾不过来。如今望着这些小野鸡，心里有些不放心儿子，野鸡不同于家鸡，如是放养，飞跑了，可不是亏本了嘛。
李峰心里有些犹豫，说起来自己只是想着买个几十只养着吃，过年过节，野鸡味道好，来个客人招待陪上鱼虾，顶好的一桌菜。再有这人心里还想竹林空地不少，有些浪费，养些野鸡不仅仅能防治一些竹虫啥，也算一项额外的收入，不费多大力气。
可是眼前百多只，原先小地方肯定不行，再有这么多，自己分心照看起来太过麻烦。不过此时小鸡仔不大，每天喂食啥的，不多，还好，唉，不行只能自己累点。
李峰把心里想法给张兰说了，张兰点了点头，这时候养在桃林这边倒是没事，大些在放养在后山竹林。
竹林里如今太多杂草，灌木从，小鸡仔放养前，要好生处理一下，不让自己这些小鸡仔能剩下几只还说不准呢。
李山洗了把脸，精神好了许多，端着浓茶，在桃林小院转悠了一群，最后觉着还是在桃树下。扎上网子，养一段时间，等着竹林收拾好了，再弄过去，这倒是正合李峰意思，家里网子现成的，不用多大，小鸡仔还小。网子不用太高，洞眼小些，不然这些淘气的小家伙，可是很容易怕跑出来。
傍晚，李峰买了百多只野鸡事不知道被谁宣扬了出去，村里妇女过来看热闹，平时一家养上二三十只鸡已经不少，这次李峰弄这么些，大伙还以为李峰找到啥发财的门路呢。几次旁敲侧击，弄得李峰哭笑不得，自己不过是养着自己吃。
倒是城里来的老人对于李峰鸡苗比较感兴趣，说着，李峰想起这些老人前些天向着自己打听谁家的有鸡苗，想着买几只养着，过年回家弄几只自己养的放心鸡鸭吃，随便在城里亲戚朋友面前炫耀炫耀。
“小宝，我听你爸说你本来没打算卖这么多鸡崽是吧？”周老师依旧一袭白衬衫，西服裤子，衣服干干净净，头发一丝不苟，虽然是凉皮鞋，可是依旧油光锃亮，连着袜子上一丝丝线头子都没有。
“是啊，我正发愁呢，这么多吃食可不要把我忙死了。”李峰有些疑惑，咋了，自己本来觉着养个二三十只，不费什么事情，平时带眼看一下就好，不用做网子，散养，在竹林开出一片，搭个棚子，能个鸡舍，费不了多少工夫。
“真的！那敢情好，卖我几只，我院子里连个活物都没有，正好养几只野鸡崽子，过年吃也好啊，平时也算有个事情做。”周老师这么一说，边上早就动心思的几位老人齐齐望着李峰，野鸡味道可比家鸡好得多，城里虽然有贩卖的野鸡，可是那些多是饲料养出来，哪里有自己养的吃着放心。
“说啥买不买的，你老要，我送你几只。”李峰随口一说，周老师别看挺讲究，为人处世倒是挺和蔼，李峰没事有事常常向周老师讨教剑法，老人一手太极剑玩的漂亮，李峰见着有趣，近段时间有空总要凑着请教一番。
“这不行，这可不说一两根黄瓜，不要钱，我听说了你爸三块五一只买过来，你小子随口送人，算了，我也不说啥，二十块，你小子，快点给我捡五只着壮实点。”不等周老师说话，蒋胖爷已经挤了过来，嚷着李峰帮着他捉几只鸡崽子。将胖爷老伴这几天领着自己小孙女过来，这不见着别家养着鸡鸭鹅起了心思，自己平时没事做，不如养些鸡鸭。
李峰倒是没想到一群老人竟然对野鸡苗这么热衷，不一会功夫，自己刚才还烦心的野鸡苗急速从百多只锐减到三十多只，这些还是李峰拦着，不然自己一只小鸡仔也捞不到呢。
“这下好了，这点鸡苗不用烦心了。”李峰弄了些泉水拌上早早准备好的小米粒，鸡蛋黄，可能泉水味道特别好，三十多只捡剩下吃的挺欢实，用肖铁碗弄了些泉水，放在笼子里，如今鸡崽子少了大半，自己连网子都不需要了，直接养在鸡笼里。
晚饭时候，林颖几个女孩见着鸡崽子挺可爱，硬是塞给李峰二十块，生生的分去了五只。人家说是养着玩，李峰深怕着这几只可怜的小家伙死于非命，用泉水泡了些饲料送给几个丫头。
第二天一早，李峰早早起床，早上天气凉爽，趁着功夫，自己把后山的竹林开辟出来一些地方，早早做个鸡舍，这几年毛竹不好买，竹林好长时间没认真打理，不仅杂草丛生，不少藤蔓，刺条，低矮的杂树。这里边说不定有不少蛇虫鼠蚁，李峰用柴刀拍打几下，稀稀拉拉的一阵响声，还别说，一会功夫，李峰挑出几条土花斑蛇，四脚蛇更是多不胜数。李峰觉着自己这样清理，太费功夫。
这人手腕一抖，小绿嘶嘶吐着蛇信子，至于小红依旧懒洋洋趴在手腕上，露出小脑袋微微抬起望着李峰，可怜兮兮的，人家还没睡醒呢。
“小绿。”李峰一只地上的土花斑蛇，小绿眼睛一亮，可能泉水的功效，小绿的视力比一般蛇类好上不下百倍，李峰见着小绿已经咬死土蛇，赶紧把土蛇夺过来，二三次，小绿眼里迷惑散去。嗖的一声，窜入草丛中，至于小红，李峰直扔进草丛，驱赶四脚蛇。蛇类是小野鸡最大敌人，至于黄色狼，狐狸，刺猬�