剩女甜园- 第68部分

这生鱼片不是后来的日式料理，而是林雨老家比较流行的一种吃法。

刚捞上来的新鲜鲢鱼，必须要五斤以上的，处理干净后，将后背处左右各开一个小口，顺着小口，把手指伸进去，轻轻把鱼皮剥下。

剥完鱼皮，再在后背处的两条整肉上划一刀，手指伸进去一拉，后背的两条完整的鱼肉就下来了。

这两条肉中刺少，最适合做生鱼片。

把肉切成薄片后，用白醋腌制一段时间，让醋把鱼肉腌透，使肉从嫩粉色，变成纯白色。

肉腌好之后，再放入葱段、辣椒粉、蒜蓉、盐、糖等东西，略微一拌，即可完成。

这样拌出来的鱼片，肉质细嫩、新鲜，入口即化，十分好吃。

一条五斤大的鲢鱼，往往只能做两盘的凉拌生鱼片，所以价格之贵，也是情有可原。

戏班里的人，常年混迹在人群中，自然是懂得察言观色的，这会儿吃得好了，更是不吝惜言语，直夸这饭菜做得好。尤其是生鱼片和熇土豆，别具风味，吃后让人齿颊生香。

人们见戏班子人吃得酣畅，便也按捺不住，纷纷点起菜来。

终于，不到午时，大厅里终于坐满了，连案台上的单人位，也坐了好几个人。（未完待续）

☆、第一百五十七章　贺喜

外边坐满了，后面的女士区却一个人没有。正在林雨发愁之际，一个愉快地声音响了起来。

“林姐姐！”

林雨转过身来，果然见到含玉进了门。

“含玉！”林雨惊喜道。

含玉也带着口罩，此时门外围观的人还未完全散净，这会儿大伙儿虽看不到含玉的面貌，但瞧着她的衣着、眉眼，便知她不是普通的姑娘，又看她和东主十分熟悉的样子，不由都侧目观看。

“恭喜林姐姐了，可是等急了？夫人也过来了呢！”含玉说完，向外一指，林雨便见到门外，景皓正扶着夫人下了马车。

如今厉云城里女子戴口罩已经成为了一种特有的时尚，这会儿从华贵马车中陆续下来的女子都带着神秘的口罩，大家也都好奇地往这边看来。

有熟悉林雨以前摊位的人，见到那辆马车和景皓，便知道了他们这些是青田雅居的人，也就互相交头接耳起来。

林雨看到夫人下车，也赶快迎了上去。

“夫人！”林雨十分激动，毕竟夫人的身体状况在那里，能来她这里，当真是莫大的荣幸。

“给夫人请安！”说着，林雨行了一个标准的福礼。

“快快起身！”夫人的声音柔柔的，但不像第一次见面的时候那样的有气无力了。“今儿特意过来看看，恭贺你开业之喜。”说完，示意含卉送上一个锦盒。

含卉打开，里面是一只翠玉雕成的三脚金蟾，口中衔着一枚金币，连底座都是用黄金打造的圆盘。

林雨之前也想买一个这样的招财金蟾。一般这样的金蟾都是铜制的，嘴里会衔着一串铜钱。底座的圆盘也是铜制的，据说在这圆盘里放一些铜钱，招财效果更佳。当时那铜制的金蟾就要几十两银子，林雨没有舍得，这会儿见夫人送的这个如此名贵，林雨愈加的不好意思了。

“夫人。这——”

“只是一个摆件而已。我留着也无用。到你这里，希望多给你招财进宝。”

且不说这翠玉金蟾的玉质如何，单就这大小、工艺。便已不是俗物了。周围的人看得又惊讶又羡慕，林雨也不好再说什么，夫人都拿来了，她也只能收下。

这会儿店里正忙着。恰好戚千里今日请假过来帮忙，就帮林雨把金蟾接了过来。

戚千里面容白净。看起来斯文有礼，和北方的壮汉有明显的不同。夫人见他只看了林雨的眼神，就帮着接过来，便问道：“这位是？”

“这是之前的邻居。今儿过来帮忙的，是书院里的先生，姓戚。名千里。”林雨解释道。

夫人的目光在林雨和戚千里的身上来回扫了两眼，又用余光瞅了一眼景皓。方道：“戚先生，不错。”

林雨正站在夫人的对面，夫人的眼神自然也没逃过林雨的眼睛。她也下意识地看了一眼景皓，他神色郁郁的，并没有显现出一点高兴的表情。

林雨笑笑，道：“夫人，里面已经备好了茶点，外面鞭炮的味道还没散去，还是请您到里间儿稍事休息吧？”

夫人点了点头，在林雨的带领和含卉的掺扶下，进了后屋。

此时后屋整个被布置成了梦幻的紫色。

进门处左侧便是墙，墙上亦挂着紫色的轻纱，墙顶吊下一些同色的绳子，绳子下面高高低低地系着一些木牌，木牌上写着各类甜品的名称。再向下的火墙上，则摆放着一些紫色的纱制靠枕，十分梦幻。

右侧则是一个个帘子把屋子分隔成了若干个小空间，既不相互打扰，又不显得憋闷。

“看起来很特别。虽然地方小，但是很用心思。”因为这边男客止步，所以除了景皓和天狼，倒是没有别的男人，所以夫人的口罩已经摘掉了，这会儿说起话来，嘴角也带着柔和的温度。

“多谢夫人赞赏！”

夫人回身看了看墙上的菜单，问道：“今儿我也体验一下点菜的乐趣！”说着，便认真看了起来。

虽然食肆里的食材不见得有别院的丰富，但夫人不经常出来，兴味很浓。最后，夫人点了六道菜和四道甜品，到了大桌那里坐了下来。

“原我觉得你心思巧妙，却没想到这般奇巧。在这北方，怕是很难得有这样漂亮又用心的地方，相信一定会有许多女眷喜欢到这里的。”夫人拿起桌子上的筷子，每一双筷子都有一个简单的小布袋装着，上面缝着一朵淡紫色的布艺小花，筷笼带面也用布艺包裹，就像是一束花插在里面一样。

“多谢夫人赞赏，我只是想着，让每名顾客都获得舒适的体验。”然后，林雨就给夫人讲起了这食肆设计的初衷，又说了食肆中的各种优惠条件，比如，到月底之前，只要消费满一吊钱，就可以选择火墙上的一个靠枕做礼物。比如，开业当天消费满一吊钱，以后都可享受九折的优惠，以后生辰也会有精美点心送货上门等等。

夫人听得不断赞美，道：“在别院里做个甜点师傅果然是屈才了，你这般会做生意，相信很快就能做得更大了！”

这边夫人和林雨说着话儿，那边，青田雅居的夫人进了品味斋的消息也不胫而走。

在厉云的很多人眼中，青田雅居当是一个很特别的存在。

青田雅居不算偏僻，但附近方圆十里以内，都是没有人家的，而那方圆十里的地盘，都是青田雅居的产业。所以即便那边风景很好，包括芳草连天的翠微湖，百姓们也不会到他们附近捕鱼。老板姓觉得那应该是大人物的别院，是他们得罪不起的人，所以，就算是没人把守，大家也不敢去那周围。而他们不知道，在为官者眼中，青田雅居亦是得罪不得，虽然他们甚少来城内，但只要能行的方便，大家都会无条件的给了。就比如景皓进城，即便宵禁了，只要说是青田雅居的人，根本就畅通无阻。

对百姓来说，青田雅居很神秘。对当官的人说，青田雅居是他们想巴结都不一定能巴结到人。

这会儿，难得地，那几年都不出青田雅居一步的夫人，竟然出了青田雅居，到了一个新开的食肆，立刻就有人把这个消息，报告给了父母官。（未完待续）

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☆、第一百五十八章　人物

夫人点的东西刚刚上桌，林雪便进了后屋，有些惊喜地道：“大姐，外面知县夫人到了，这会儿已经要进来了。”

林雨看向夫人，还没待她说话，夫人便道：“这里到底是女客吃饭的地方，你把帘子拉上吧。”

林雨点了点头，便把帘子拉上了，这才出去迎接知县夫人。

这会儿知县夫人已经到了门口了，林雨赶快迎了上去。

对方来这里吃饭，林雨大可不必管你是谁。他们这样的小人物，向来只是老老实实地做生意、过生活而已。可这知县夫人，却是这样进了店铺，就说了自己的身份，也是奇葩。

“不知知县夫人驾临，有失远迎。”林雨对她点了点头，却没有行福礼。这会儿她只是食肆的东家，并不是必须守着规矩的下人。

“东家不必客气，听闻你这里甜点种类多，又有女客的专用空间，所以特来瞧瞧。”知县夫人长得有些胖，和林雨说话，身子也不断斜着，眼睛不住地往屋里看。

“夫人请进！”林雨侧身，做了一个请的姿势，然后侧着身子引着知县夫人进来。

因为左边是墙，知县夫人根本没往左边看，直接就看向右边。见那帘子隔开了一张大桌，里面似乎坐着几个人，便知道那应该就是青田雅居的人了。

“这位夫人，菜谱在墙上，您看看，您要用些什么？”林雨假装没看到知县夫人的样子，问道。

知县夫人扫都没扫墙上一眼，便道：“将你们的特色每样儿给我来一道。”

林雨见她焦急往里张望的样子，便微笑道：“是。那夫人请里边坐。”

林雨知会了林雪把特色东西都端上来。那边，知县夫人已经迫不及待地进去了。

“给夫人请安！”那知县夫人进去，直接便跪在了夫人的纱帐前，磕头行礼。

知县夫人恭谨地趴在地上，可纱帐里，连说话的声音都没有，安静极了。

良久。就在知县夫人胖胖的身子有些抖了的时候。里面含卉的声音才传了出来。

“葛夫人请起！我们夫人说了，这里只是吃饭的地方，还请葛夫人不必多礼。自便就好。”

夫人在里面若是说话，虽隔着纱帐，但也不会听不到。这会儿明显是夫人不想理她，她也只好悻悻地起身。坐在了旁边的桌子上。只是，她心里有着自己的小算盘。并没有让人把帘子拉上。

里面时而传来夫人对食物的赞美，知县夫人听得着急，可就是一句话也不能插。

没过一会儿，便又迎来了女客。林雨再次把人迎了进来。

知县夫人一见到这位，赶紧起身，给她福礼。

“给袁夫人请安！”

林雨不知道这袁夫人是谁。只是知县夫人给她行礼，那身份也必然是比知县夫人高了。

“听闻厉云城里开了一间专供女客的食肆。今儿特来瞧瞧，不曾想在这里遇见了葛夫人，真是凑巧。这儿也不是什么正式的场合，葛夫人不必多礼了！”这位袁夫人看起来不到五十岁，长得有些英气，衣着上也不似寻常贵妇那般层层叠叠，看起来十分利落。

相较于知县夫人进来就急不可耐地向夫人行礼问安，这袁夫人便当真圆滑了许多。林雨知道，自己这买卖虽然也有一定规模，但和真正的酒楼相比，还是显得太过逼仄了，能引来一些商妇，林雨便满足了，却没想到这官夫人也能来。若说不是为了巴结夫人，林雨都不相信。只是，林雨第一次有些慎重地考虑起，这夫人到底是个什么样的人物了。

葛夫人有些生硬地笑笑，这才起了身。

这时，含卉从里面，慢慢地把厚帘拉开，只余了一层薄纱。本只能隐约见到身形的青田雅居众人，这会儿就能看到面孔了。

袁夫人状似无意地看了一眼纱帘，然后像是才知道里面是夫人一般，这才福礼道：“不知夫人在此，刚刚失礼了。”她一行礼，边儿上一位俏生生的姑娘，也跟着福了一礼。

林雨本也好奇夫人怎么会让含卉这时候把帘子去掉一层，但见这袁夫人的样子，似乎和夫人也是认识的。

“刚刚袁夫人也说了，这儿只是吃饭的地方，不必多礼了。多年未见了，如今可都安好？”难得地，夫人开口说话了。

“都好。只是这许多年未能给夫人请安，如今见夫人身体似乎好了许多，我们夫妇也可放心了。”袁夫人道。

“劳你们记挂了。”夫人道，“你身边的这位是——”

“小女若兰。”

“若兰给夫人请安！”这叫袁若兰的姑娘，给夫人福了一礼，她一身葱绿色的浣花锦衣裙随着动作，显得十分灵动。她声音既有清脆的一面，又有温柔的感觉，让人感觉像是黄莺出谷一般。

“真是好多年不见了，一晃眼，这小丫头都长这么大了，看着真让人欢喜。”夫人感慨道。“行了，你们也不必拘礼了，都是来吃饭的，你们都回去坐着吧！”

“是。”那袁夫人应着，便拉着女儿的手，做到了葛夫人对面的桌子。

给两委夫人的东西陆续都上了，林雨依旧站在夫人的纱帐外，时不时地为夫人解释菜品的名称由来，和简单的做法、功效等。

随着菜陆续往上上，葛夫人的脸就有些不好了。她刚刚没点餐，只是让林雨给她上特色的东西。殊不知，林雨这店里的每样甜品，几乎都能称得上是特色。在林雨给夫人解释的过程中，她就觉得有些不好了，毕竟夫人那么见多识广的，也都逐样儿问着林雨。葛夫人有些欲哭无泪。

终于，菜上完了，加一起一共二十多道，好在林雨手下留情，不然她坐的那张小桌子，哪里是摞两层就能摆完的？

夫人用完了餐，又和林雨说了会儿话，那话语中对林雨的赞赏和亲密，外面两位夫人也自然听得出来。

林雨又给夫人上了茶，这是之前含玉交给她的，夫人吃惯了好茶，她店里的茶水自然比不上。

“含玉，结下账。”夫人道。

“夫人，不用了，您给的已经够多了，这顿饭，是开业的喜庆饭，怎么能收您钱呢？”林雨赶快道。

“吃饭给钱，天经地义。若是你不收钱，以后还怎么让含玉来这儿给我订糕点？”

含玉出来，给林雨使了个眼色，便把钱递到了林雨手里。（未完待续）

☆、第一百五十九章　戏耍

林雨见含玉的眼睛往知县夫人那里瞟了一眼，又对她挑了挑眉，林雨便知道了，夫人这是故意在葛夫人面前给她钱，毕竟自己摆了葛夫人一道，显然她这样做让夫人很满意，就故意来结账，好让葛夫人也不能吃霸王餐。

“用不了这许多的。”林雨假意拒绝，因为是斜后方对着葛夫人，所以林雨也不担心葛夫人看到她的脸，便故意说道。

“林姐姐做东西好吃，夫人一直都很赞赏的，这多出来的，自然是夫人赏的，林姐姐就不要拒绝夫