农女红豆- 第34部分

“小望，我给你做个拔丝芋头吧。”红豆一声小望倒是将正在吃香酥虾吃得津津有味的裴子望给呛到了。

“好…好啊。”裴子望去倒了一碗水灌下去才觉得好些了

红豆倒没觉得什么奇怪。自个儿叫他一声小望不也挺正常的嘛，至少心理年龄就比他大的多。没给他改个名就不错了，否则寻仇的人上门一打听就打听到了。

拔丝芋头，红豆回忆着做法，倒也不是很难。蹲在旮旯窝里挑拣了好些小个芋头，她得多做些，除了给裴子望增肥，也得让家人也尝尝。

先去打了井水洗净了芋头上的泥沙，等她洗好了芋头回来裴子望已经吃了大半的酥炸虾了。已经止住嘴留着肚子等着吃她的拔丝芋头了。

“哝，跟我一起刮皮，仔细着手，别划伤了。”红豆递给裴子望一片碎瓷片，自个儿也拿起一块碎瓷片麻利地给芋头刮皮。

裴子望虽然没做过这些活，可照着红豆做，也是将芋头上的皮刮了个七八分干净。红豆再稍微给他刮的芋头一下，也算能交货了。

升火的活计红豆是不敢交给裴子望做的，她自个儿先把火升好了，中火差不多了。叫裴子望坐在灶膛前，一边烤火一边帮着看火，火势小下来了就喊她一声。

这等小事，裴子望自然乐滋滋的应了。烤火烤的浑身暖乎乎了，待会儿又有拔丝芋头吃，何乐不为。

红豆先是将油倒入锅中烧热，再把一个个刮干净了皮的白胖胖的小芋头下到油锅中，中火慢慢炸着，直炸得外脆里嫩，外表金黄才，这才捞出来沥干了油放在大碗里。这期间裴子望提醒了一次，灶膛里的火才没灭了。

再接着就是小火熬糖。在油锅里留少许底油，烧热后加入适量白糖，用小火慢慢熬着。等到糖全部融化并开始冒泡泡时，加入小半勺，再继续慢慢熬糖。直到糖的颜色变黄，再由黄转红，这时红豆才立刻把柴火给熄了。

红豆再将炸好的芋头放入锅里，颠几下让芋头均匀沾上糖浆，这翻动作可是费了红豆好大力气。起锅后，红豆招呼裴子望过来吃，并又倒了一小碗凉的开水让他蘸着吃　。

裴子望用筷子夹起一块芋头。竟拉出了好长的丝，难怪名为“拔丝芋头”。他将那芋头放在冷开水里蘸了蘸才没拔出更长的丝，不过这拔丝芋头倒也好玩。

裴子望这么饶有兴致的吃吃玩玩，一大碗就都被他吃了下肚。

“红豆，我都吃完了。”裴子望同红豆说了一句话，却过了好一会儿也无人应答，他这才知晓红豆是拿另外几份拔丝芋头送去给李家人吃了。

他正走走消食的时候，红豆已经回来了。

“吃完了？”红豆吃惊的瞧着桌上那只沾着些许糖丝的空碗，她还以为裴子望会给她留些呢。没想到，自个儿忙了那么久。连一口都没吃上。

“女孩子太胖了不好。”裴子望一本正经说话的模样又差点惹得红豆不顾形象冲上去揍他，好歹想想他的可怜遭遇也就忍了。

“小望啊，爷爷已经同意为你买一头奶牛了。以后你每日入睡前半个时辰都吃一碗鸡子冻和一碗牛奶。这身型啊就能挺拔起来，人也能结实些。”红豆裴子望要增肥的事同李老头提了提，李老头二话不说就同意了给家里添一头能挤乳汁的牛。

其实这李老头怀揣着裴之锦给的大财，正愁着呢。恨不得一下子给花在了裴子望身上，别说买牛了。就是如今给他娶媳妇，置办田产房产他也是乐意的。

从此家里的大黄牛就有了伴儿，是一头长得顶俊俏的母牛，刚产过崽子，奶水充足的很。李老太每天都能挤下四五桶奶来。

除了裴子望每日睡前半个时辰一碗鸡子冻，一大碗牛奶之外。李家的所有人也每个人早晨都得喝一碗牛奶。这喝不完的还得送去集市上卖了。

偏生颂贤和李高尝不得奶腥味，每每喝牛奶，都如壮士扼腕一般。看得红都心有不忍。便在牛奶中加茶叶，使两者特有的香味融于一体，抑制了牛奶的腥味和茶叶的苦涩味，喝起来味道更加浓郁、绵长。

这奶茶一问世，裴子望就欢喜的紧。成日里拿奶茶当开水饮用，看得红豆是咋舌不已。不过他是要增肥的人。红豆也就不多加阻止。

“小望，这大娘做的绿豆糕。可甜了，里头还夹了甜豆泥。”赵氏捧着一碗还冒着烟气儿的绿豆糕过来。

裴子望刚吃下了肚，李老太又带着她亲手做的鸡子麻糍过来了。麻糍两面煎的酥黄，又用鸡子液裹了两遍煎的金黄，更有绿油油的韭菜在上头点缀。闻起来是喷香入鼻，这可是李老太的拿手菜，一般不轻易做。

饶是裴子望已经有些饱了，在李老太殷切的眼神下，还是将鸡子麻糍给大口大口的吃完了。吃到最后几口，他是强忍住才没饱得吐出来。

“小望啊，长身体的时候可要多吃些，才能长得高长得壮。”李老太嘱咐完后才拉着赵氏一同离去了。

吃撑了的感觉非常不好，尤其是这麻糍还是糯米食，很是涨肚。

裴子望正在房里来来回回地走着消食，门口又响起了“笃笃”的敲门声。

“小望，我给你做了吃送来。”门外响起红豆那脆生生的嗓音，可一听吃的“二字”裴子望就有些想把自个儿藏起来。

红豆见过了一会儿无人响应，就推门进来了。

“原来你在啊，这是我刚做的番薯球和土豆饼，你待会儿吃了昂。”红豆在来的路上已经遇着赵氏和李老头了，晓得裴子望吃了不少东西，也就不强着他吃了。

“哦。”裴子望恹恹地应了一声，这番薯球和土豆饼又是以碗做计量单位的。

再过一两个时辰就又好吃晚晌饭了，每回吴氏给他打的饭可都是压得实实的，连一丝缝隙都不留。

吃了晚晌饭还有鸡子冻和牛奶。

裴子望默默地望了一眼天边的云彩，从未觉得吃那么多好吃的竟然也是那么痛苦的事。以前他还羡慕他娘赵氏不管裴子朔，随便他吃呢。

裴子望托着腮在想他想变胖是不是就是个错误的决定，还是变瘦些更容易吧。

“小望啊，你看你，真的胖了些诶，双下巴都快出来了。”红豆夸了他长胖了又给他燃起了熊熊斗志。

“放心吧，这些待会儿我全给吃了。”裴子望壮志凌云地说。

　第六十三章　铺子开张

“各位大叔大伯，我们李家快餐铺子今儿个开张。一文钱能吃两大碗热乎饭，三文钱热乎饭随你吃个够。荤菜三文钱一勺，素菜一文钱一勺，鱼虾两文钱一勺。”正是午时，红豆到码头边上好一通吆喝。

过了正月十五，镇上的人气儿也多了些。那些个在码头上做苦力的人，更是早早的就来搬货了。

到吃午晌饭的点儿，这些人手头宽裕些的就去买几个包子馒头。家境不好的呢，则就随地而坐，掏出家中婆娘做的粗粮饼子或是包了紫菜虾皮的饭团子，就着大河里舀上来的水就吃了起来。

“小丫头，你看我们是坐的起馆子的那些个人嘛？”一个在啃包子的汉子听见红豆的吆喝，倒是回应了一声，惹得边上的劳工们也嬉笑符合。

别说荤菜三文钱一勺，就是素菜一文钱一勺他们也觉着贵。这菜就是地里长得，哪家会缺菜吃啊，想吃菜了，晚上回家就有得吃，还不花钱。

“那大叔大伯们，可以光吃热乎饭不点菜啊。这天还冷着呢，总得吃口热乎的才舒服呢。”红豆觉着他们不舍得买菜，那也是合情合理的。买了饭，若是瞧见别个吃着菜，也会忍不住心痒痒买一份来尝尝。对自家的菜色，红豆可是有信心着呢，保管他们吃了一回就想吃第二回。

“真可以光买饭不买菜？”出声询问的那人也是捧着个凉透了的饭团子，想他们劳累了大半日，连口热乎的都吃不上。可那些饭馆子哪有光卖人饭的，可那菜又贵得吓人，一来二去的，他们也就歇了下馆子的心。

红豆瞧见那位大叔有些个心动的模样，赶忙就说：“当然了。三文钱管饱。今儿个刚开业，还能送一小碟子小菜给叔叔伯伯们尝尝呢。”

这堆人里有信的，自然也有不信的。有人就出声道：“再过会儿船就来了，咱们卸货忙着呢，哪有空去馆子里坐着等菜上来。”

“不用等，菜都是现成烧好的，又给保着温呢。就是不买饭也成，我们店里头还有不要钱的热水，大叔大伯们喝了也好暖暖身子。”红豆扬起一个笑脸真诚的说道，不要钱的热水还不能把他们吸引过去。她可就没法子了。

“那咱们就同这小丫头去看看好了，反正现在也没船来。”一开始出声询问的那个啃包子汉子站起了身，他边上也有几个人倒也想去看看。

这些人虽是出卖劳力过活的。可也不是个没脑子的。若是饭三文钱管饱，他们还真买得起，那大肉包三个三文钱也就只能吃个半饱。真有不要钱的热水，那讨来喝几口也好。

“爷爷，阿嬷。客人来了。先端几碗热水过来让几位大叔大伯喝了暖暖身子先。”红都朗声说道。

他们剪彩了好一会儿，也没什么客人上门，李家人都是心灰意冷。不想这红豆出去一会儿就七八个客人回来，心里那个高兴呀。

“大兄弟们，先喝着暖暖身子啊，要吃什么跟老婆子说一声就是。”李老太是一脸喜气的给每个人都送上了一碗热气腾腾的热水。

“大娘。我们就在码头上做活的。听说这里的饭三文钱管饱，可是真的？”那啃包子汉子喝了一口热水，问李老太一声儿。对于红豆这小丫头的话他们还是有些不大信。三文钱管饱可是便宜的紧呢，还是要问过他们家中大人才好。

这价钱都是早早的定下的，李老太当下就点了点头，“可不是三文钱管饱嘛，可这客人都不信。等大兄弟们吃饱了吃去可得帮我们好生说道说道。你们可要吃饭？”

“给我来碗饭，三文钱管饱的。这热乎乎的东西吃下去就是人有劲儿。”其中一个汉子喝完了热水说道。

“好嘞。”李老太乐呵一笑皱纹都舒展了开来，那头的李老头也打好了满满一碗饭，压得实实的。

“大兄弟，吃着啊。不够再让我老头子给你添。”李老太将那碗热乎饭递给刚才出声点了饭的汉子，又给他拿了双筷子。

这空档，红豆也盛了一小碟子菜过来。“大叔，这菜送的，你放心吃了，不收钱的。”

余下的那些汉子听着红豆的话，倒是有些好笑。但这也是实在话，不要钱的东西谁不喜欢啊。

“小丫头，你们这儿，这么一碟子菜要卖多少钱啊。”那碟子炒白崧里好像还夹着些肉丝儿，这究竟算荤的还是算素的啊？

红豆一眼就瞧出了这汉子的疑惑，大声的说：“当然是素菜啦，一文钱一勺的量可比这多的多。”

素菜里还有肉？这些汉子可都有些想尝尝了，瞧那个坐下来吃的汉子扒着饭，吃得欢实的模样，他们可都有些心动。

“老板，我也要一份管饱的饭。”

“我要一文钱的饭。”

“我也要。”

当下，汉子们都纷纷表示要吃饭。红豆笑着说：“大叔大伯们，我们这儿的素菜不止大白崧一样，你们也可以要别的送的。也有土豆丝啊，萝卜啊，这些里头也有肉。就在那头，你们挑爱吃的点。不过只能送一小碟子，要是吃着喜欢，也可以掏一文钱来买。我们这儿的肉也不错，三文钱一大份呢，你们也可以买些尝尝。”

“好嘞。”汉子们就朝那头摆着菜的地方走去，既然是白送的，那倒得挑份儿自个爱吃的。

还有几个汉子倒是来之前就吃了个差不多了，愣在原地不知道咋办好呢。白喝了人家热水不点点吃食又有些说不过去。

“这几位大叔想必刚才都吃饱了吧，那你们就坐在边上歇会儿。叫你们来也不是非要你们买的，给咱店里添些人气。这热水也不值啥钱，你们也别惦念着。以后来照样免费喝。”红豆说的话，真真解了他们这尴尬的场面。

“小丫头说话中听，大叔明儿个定留了肚子来你铺子里吃。也要三文钱管饱的那种。”其中一个性格爽朗的大汉说着。

“好嘞，大叔大伯们要是吃着喜欢。天天来我家铺子里吃，那价钱还能便宜些。”红豆思量着那种一荤两素的餐盘也应该快做好了，到时那种套餐费就卖便宜些。

“好吃，你家的菜咋烧的啊，我家婆娘就烧不出来这么好吃的菜。”点了饭的汉子们已经开始闷头大吃，一边吃还一边数落家里婆娘灶上功夫不好。

“大牛啊，你都有婆娘就不错了。我的媳妇还不知道在哪儿呢。”一个汉子也扒着饭出言调侃。

“咱不说了，吃饭吃饭。吃饱了饭，下午干活有力气。”那唤作大牛的也不提他婆娘了。他们这出来当苦力的，家里条件也都不怎么好。还没娶媳妇的倒也不少，他可不能提人家伤心事。

“兄弟们过来尝尝，这排骨好吃。可香了。”那先前啃包子的汉子想来条件还行，就他一人点了个荤菜。

他这么一叫唤，不论是吃着没吃着的都过去瞧瞧。这三文钱一份的荤菜量倒是不少，那碗排骨用酱调得红红的，又飘散着肉香。那些汉子嘴里涎水早就泛滥了。

“八斤啊。你自个吃吧。这一份荤菜可要三文钱呢，我们一人一筷子的下去的，可就没了。”一个老实的汉子说道。

“有啥关系，下回你们买了请我吃不是一样的嘛！”那唤作八斤的汉子爽朗一笑，就夹了一块排骨放到那汉子碗里，又招呼着其他几个尝尝。

这酱排骨味道还真不错。汉子们都大口扒饭，吃的津津有味的。

这里铺子里头的人吃的津津有味的，外边的人瞧见了。也都忍不住进来瞧瞧。听说三文钱管饱　，还是有些不大信的。可瞧着在吃的都是一些在码头上当苦力的穷人，不免的又信了几分。

“那就来三文钱的饭，再来个素的小菜吧。”这瞧着别人吃的香，总是忍不住心痒痒。

先前李老太还担心这些个膀大腰粗的汉子把三文钱管饱的饭都给吃了回去。叫他们没赚头。可这引来了不少客人，还都点了菜。点了菜他们就有赚头。李老太也喜洋洋的招呼开了。

在这条街上买卖的人毕竟都不是什么有钱的主，都是点的素菜居多。可这素菜里也添了肉丝，又使这味道好上了几分，让人忍不住多点了几个菜。

“颂意，红豆，我来给你