韩琦腆着大肚子，晃着发福的身子，用手托着绶带晃着走在说道：“咱们这把年纪，没必要与后生为敌，况且你没看王旁这小子与颖王相交甚后，你说皇上圣体欠佳，我猜不久就要立太子，将来若是立了颖王，恐怕咱们这把老骨头还得看着那小子行事。”
曾公亮附和说道：“韩相所虑甚远，我倒是没想这些，就是觉得这小子能将大宋在各国扬名，必定有过人之处。”
“嗳，对了，曾相，你说那《武经总要》丢失卷张一事，我怎么不知道？”韩琦疑惑的问道。
“嗨，哪有遗失？根本就是还没写，那两几篇只有目录！”曾公亮说道。
韩琦一听吓了一跳：“曾相，你这可是欺君之罪啊！”
曾公亮指指韩琦呵呵笑起来：“韩相你怎么也糊涂了，想当年交趾送麒麟，因有一只死于我大宋，找我大宋的晦气吗，当时仁宗皇上还在，先皇本想借着遗失卷章之事派人扫南，只不过王旁劝降侬继风之后南部一直安宁。这次王旁出使高丽，南部水军力量助王旁攻打倭奴，水军力量可是了得。英宗皇上想借此机会，查一下南部情况，是否与交趾有勾结。让王旁去，王旁远离京城，他的名声也能威慑交趾，更能安抚侬继风，这不是皆大欢喜的事。”
韩琦大笑：“哈哈，难怪当年仁宗皇上亲命曾相编写《武经总要》，曾相可用的这是哪一招啊？”
“此乃解仇用人！遵天地之道，谨择将之法！王旁虽是年轻，确是难得一将才，择将之道，惟审其才之可用也，管仲射钩，齐威公任之以霸；孟明三败，秦缪公赦之以胜；穰苴拔于寒微，吴起用于羁旅；……”
两位宰相唠叨着回到尚书府，留下宋英宗在垂拱殿发愣，没当皇上的时候拿王旁没办法，怎么当了皇上拿王旁依然没办法呢？
日暮时分梅耶府热闹起来，出去办事的人都回来了，大家发现今天的王旁比昨天又振作了些，晚饭的时候王旁又交代了一些事。夜深人静的时候，从梅耶府悄悄出来几个人，在开封府临街的一面墙上，用蜜写下一行字。
第二天天亮的时候，京城出了件奇怪的事，有人沿街传说开封府墙壁上有好多蚂蚁，而且排上了字。这事一会就在大街小巷传遍了，好多人小跑着去看，果然开封府墙壁上写着，“奸臣私藏煤，图谋高价利。京城燃煤急，卫州门外解。”
这要是换成一般的府衙，早有差人衙役打扫干净，但开封府素来有包丞相所在时候威名，这关系到百姓民生的事，哪个衙役敢私自清理，开封府侍卫急忙去禀告开封府知府李参，李参亲自观看果然如此。
此事事关重大，李参命衙役前去卫州门外调查，衙役回来禀报，卫州门外果然有一处煤场，而且煤场外有许多闻讯赶去一探究竟的百姓。见里面的煤堆积如山，百姓群情激奋，嚷嚷着要抢煤。李参忙命人前去将煤场暂时封查，并派人调查煤场是谁的。
忙忙碌碌一上午，查来煤场主人正是户部侍郎秦敏志，这可是当今圣上眼前的红人，李参正琢磨这事可有点麻烦，侍卫送来一个纸条，上面写着：“百姓如蝼蚁，户部应参劾，三司来整肃，新官火问责。”
李参也是聪明人，新官上任三把火，这新官就是指三司使蔡襄，看来这纸条是让自己去寻蔡襄。李参带上纸条亲自去拜访蔡襄。
蔡襄听明李参来意，立刻派人到内务府查今冬皇家所用煤是否运到，这得先排除这是皇城供煤，查明皇宫所用早已备全，那这煤无疑是私自囤积，如今都知道京城买煤难，不管百姓就连大小官员都没有煤用，听到有人私藏那么多煤，蔡襄也挺生气。
“我去启奏皇上，请皇上明察！”蔡襄说着提笔写奏折。李参急忙拦住说道：“君谟且慢，我已经查明这卫州城临时煤场是户部秦侍郎所为，但这煤可是晋香府的煤。这么去找皇上，万一那秦侍郎说这煤是查封之用，不但抓不到他罪责，在耽误几日我看这开封府的百姓可熬不住了。万一哪天一场大雪，说不定就得冻死几个人。”
“那依清臣之见，该当如何？”蔡襄问道李参这会不像刚接到这事的时候那么着急了，这半天他翻来覆去琢磨，此事不是那么简单：“我看那写条子和在开封府墙上弄个蚂蚁排字的人，既然能追查到户部秦侍郎，也绝非一般人所为。之所以挑起民怨，大概也是希望开封府为民做事。我请君谟以三司之职审查，若是违规私囤则可先行责令售之，再查实证。若确实只是为倒卖谋利，可知罪轻，但若涉及贪污枉法再重重参劾。”
蔡襄听罢，也觉得在理，他也觉得这蚂蚁排字之事有点意思，这是谁啊？竟做的与当年自己蜜蜂排字有异曲同工之妙。二人来至开封府，见里三层外三层围着百姓，百姓一边看一边骂：“这些贪官实在可恶，利用职权徇私舞弊。不顾百姓冷暖，该杀！该杀！”
蔡襄和李参四目相对，李参无奈笑笑，蔡襄心头一亮：“李知府；我今日早朝听闻王侍郎已然回京？”
李参哎呀一声：“肯定是这小子干的，我怎么没想到！”二人相视一笑，要是别人做的当要琢磨琢磨，如果真是王旁所为，那没什么好想的。民众呼声那么高，还等什么？李参命令到：“来人，去把卫州门外煤场主人，给我请到开封府来。”
说个请字是客气的，秦敏志肯定想不到，自己新的顶头上司也在开封府等他呢？！
秦敏志来到开封府，见囤煤想要售卖高价之事败露，心想着先过今天这一关，日后再想办法，他慌忙狡辩：“那煤，是要卖的。只是还没来得及！”
蔡襄将已经调来的账目，差点扔在秦敏志的脸上：“你好大胆，这批煤口口声声说要卖，户部并无因公查封煤的数目，明明是你私自扣押囤煤，还敢狡辩？”
秦敏志立刻没了词，白纸黑字写的明白，查封的煤有多少，送到哪里。这卫州城外的煤场之煤实在是来历不明。只好低头认罪，秦敏志认罪私扣煤谋利，开封府知府即刻请三司使蔡襄特准开卫州城外煤场售卖煤给百姓。
这下老百姓乐坏了，挑着挑子的扛着扁担的，富裕点家的赶着驴都去煤场排队买煤去了，京城上下一片沸腾。
第二百二十五章 喜洋洋火锅
接下来蔡襄犯难了，自己刚刚调任京官，而且英宗一直误会自己，当年在仁宗病时反对立英宗为太子，若非如此蔡襄早该调任进京。现在自己参劾秦敏志，英宗嫉恨当年事不要紧，若是因为这个不狠狠处理秦敏志这个小人，只怕这小子将来还会做坏事。
“君谟，这事儿我看您叫一个人，肯定有办法，麻烦是他找的，他肯定不只是想让开封府和三司查此事。”这一天，总算忙完了，眼看天快黑了，李参笑着说道。
蔡襄辞别李参回到府上，想着李参说的话和这一天忙碌的事，家人掌起了灯，蔡襄命到：“来人，备下酒宴，去请梅耶府王旁过府一叙。”
王旁这一天也挺忙，清晨派人到开封府墙外放蚂蚁，待蚂蚁爬上墙外用蜂蜜写成的字，字迹基本形成了，便又让府上人到街上散布消息，引得百姓都去观看。俗话说好事不出门，坏事传千里，市集之上本来消息传播的就快，更何况关系到百姓的取暖，不一会开封府门前就已经水泄不通了。
王旁这会正在锦绣楼，这里离开封府较近，锦绣楼的二楼一个单间里面点上炉火，王旁命烧上一壶热茶。
今天王旁要在这里，指挥，试菜。指挥自然是指挥蚂蚁排字的事，试菜自然是试锦绣楼招揽客户的新菜品。
二楼的单间里热热闹闹的，折克隽，张平，韩德容陆续走了进来。大家正在说间笑瓦壮走了进来：“公子，都办好了，开封府门口可热闹了。”
“看字的人怎么说？”王旁喝着茶问道。
“将信将疑呗，不过我说了，让他们去城北看看去，果然去了不少！”
瓦壮顺着王旁手指坐下，崔福掌柜过来给瓦壮倒上茶，看看瓦壮很陌生，崔福向王旁问道：“王公子又添帮手了啊，这位公子面生，在街市上好说话。要是您派蔡京那小子去嚷嚷，估计京城不少人都知道是咱府上搞鬼。”
张平说道：“崔掌柜，啥叫搞鬼，咱们这叫帮开封府办事，而且是办好事。”
王旁哈哈一笑，就是人家都知道是梅耶府做的事王旁也不怕：“对！咱这是做好事不留名！”
崔福呵呵笑着给王旁添好茶：“公子，你要准备的材料都准备好了，你是要怎么个做法，跟我说，我让厨房开工。”
“放那吧，什么都不做，今天咱们吃生的！”王旁朝崔福挤了下眼睛。
崔福莫名其妙，回头看看折克隽撇着嘴说道：“我就说不能去那辽国，那契丹人胡人是不是都吃生的啊？完了，公子你要我这老头子一块试菜，我可消化不了啊！”
王旁看崔福那囧样笑了起来：“不试可不行，你去按照我给你那配料方子，准备些麻酱用骨汤冲开，里面放点韭菜花腐ru放些盐，另外再备一份炸辣椒油。”
“都准备好了，公子！你这料再香，那生肉蘸着吃我这老头也消化不了！”崔福说着，拎着壶出去续水，嘴里还嘟囔着。崔福刚下楼，陆慎言就回来了，赶着一车碳招呼着：“崔掌柜，叫伙计接一下，放到后院。”
崔福应了一声，招呼伙计去做：“公子在二楼！”他指着楼上。
陆慎言上了二楼推开门，一股茶香带着热气扑鼻而来，见王旁坐正坐在那神态怡然面带笑容，陆慎言这心情也敞亮了许多：“公子，我回来了，又弄了一车碳，京城和周边能采购到的地方我都去了。”
王旁招呼到：“辛苦陆总管了，坐下喝口热茶！”
陆慎言除去斗篷坐下说道：“这天可真够冷的。公子今天这是唱的哪出？兄弟们都在？你们知道吗？开封府门口好多百姓，，听说是有个当官的私扣了煤，想加价谋利被人举报了。我这一道看见好多人都朝着卫州城外去呢。”
张平笑道：“我们都知道，就你不知道，你昨天没在府上，公子没回来的时候，开封府有这么好玩的事吗？”
“哼，我就猜到了，八成是咱们公子干的好事。”陆慎言喝了口热茶撇着嘴说道。
王旁笑了笑：“你都能猜到，李知府和蔡学士也能猜到。”
陆慎言就知道自己这公子闲不住：“刚回来您就给自己找事。”
王旁知道陆慎言是关心自己，于是说道“忽悠谁也不能忽悠百姓，要是晋香府从来没卖过煤，我也就不掺合这事了，这几年百姓对煤依赖了，都没预备柴火过冬，这事我肯定是管定了。你就放心吧，不但管了没事，还得有人请我管这事。”
“说的好！我们就稀罕公子这仗义。”韩德容挑着大拇指说道，众人也一同附和着。
王旁等人在锦绣楼又聊了一会，蔡京和焦德友也陆续回来了，当下已经过了中午，焦德友带来信说听说蔡学士去开封府了，开封府先是封了煤场，后来贴了布告卫州门外煤场开始对百姓卖煤了。
“来，以茶代酒，庆祝一下！”王旁举杯跟大伙说道。众人笑着满饮了茶，崔福赶紧添水：“公子，您这干溜水肚子不盯事儿啊，就是吃生的也比饿着强。我这还等着看您这怎么个吃法，这可是决定咱锦绣楼以后新的招牌菜啊。”
“这老掌柜，看你急的，我估计一会武龄就回来了，他一来咱们就能吃饭了。”王旁笑着安抚老掌柜。
蔡京也笑崔福道：“老掌柜，您今是怎么了？往常没见您这么沉不住气啊？”
崔福嘿嘿讪笑：“其实，这几日自从有人知道公子回京城了，就一直有些老顾客来问，公子有没有什么新菜品，我啊就说保密。昨天公子让我准备东西，我就琢磨公子肯定有新花样，还有人啊边吃边问，你们王公子到底有什么新鲜菜？你们没看今天还老有人探头吗？那可是别的酒家派来的密探，他们问，我就说，吃生的……说是这么说，不过我还真怕吃生的我消化不了，呵呵”
众人被崔福说的都哈哈大笑起来，正在欢笑间武龄来了，王旁命武龄将铜锅放在桌子正中，锅灶最里面燃上碳，锅底汤是提前用鱼骨牛骨鸡骨头熬的汤，汤汁纯白色，被碳加热后冒着香气，王旁又让小二给每人盛出一碗热汤，示意大家先喝汤暖暖胃。
热汤下肚蔡京说道：“公子，这汤不喝还好，这一喝倒把馋虫勾起来了。”大家又是哄笑。
王旁说道：“那好，咱开涮！”
“开涮？”众人惊讶的看着王旁，他们实在闹不懂开涮是什么意思。
王旁告诉崔福：“崔掌柜，生家伙都上了吧。”
“好好”崔福忙不迭的招呼小二把提前准备好的调料放到每个人面前，桌上摆上手工切好的鲜羊腿肉片，锦绣楼厨师刀工好，整块羊腿肉提前放在外面冻的七八成硬，再切的每片肉轻轻薄薄，放到滚开的热汤中立刻烫熟了。
王旁拿着筷子夹了一片肉，放在锅中涮了涮，放到料碗中蘸了点料，放到嘴里。久违的味道，在西夏那简直是哄弄，这才是真正的涮肉，肉好，汤好，料香。吃一口唇齿留香。加上房间有碳有火有汤的热气，简直是享受。
众人不错眼珠的看着王旁，王旁点点头一副满意的神情，指着锅子：“来，一块试试。”众人学着他的样子，七手八脚的在锅中涮起肉来。
有的用的不熟悉，肉片掉到锅中便被别人夹起，筷子在锅中打着架。吃到口中的连声说着：“呼呼，真香！”
老掌柜崔福也试了一口，他笑着说道：“不错不错，公子那些材料也是这般？”见王旁点头，崔福放进一块豆腐说道：“我牙口不好，吃点软的。”烫了一会，夹起豆腐蘸了料便放到口中“呼，呼，呼~~~”豆腐吸热不易散，放到口中烫的崔福光剩下朝外呼气。
“老掌柜，你这可是真不知道，心急吃不了热豆腐啊！哈哈哈”王旁一语，众人想起刚才崔福着急试菜，更是都笑了起来。
小二陆续将菜端上来，羊肉片，牛肉片，豆腐，大白菜，土豆，红薯，总之王旁能想到的宋代能有的王旁都让准备了一份，“这个好！这个好，越吃越暖和！”崔福一边吃一边说。
众人吃的不亦乐乎。最后每人又煮了一些手擀的杂面条�
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