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李家明这些话很世故，却说的是道理。传猛伯他们负担了自己兄妹的学费，那就除了监督这些堂兄弟姐妹的学习之外，还要教他们做人的道理。没有回报的忙，偶尔为之无所谓，但若是真以为不图回报才是好人、亲戚朋友之间就应该无偿帮助，那就天错地错了。
毛砣、细狗都会长大的，日后求人的时候肯定不会少，只要他们知道人家帮了忙，就要主动回报人家，以后人家才会愿意继续帮他们，路也会越走越宽。
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第111章历史的惯性
又到了吃晚饭的时间，帮王老师改了一叠试卷的李家明回到宿舍时，大家已经吃好了饭，正凑在一起兴奋地吹牛皮，旁边还扔着一堆的空饭盒。面向着宿舍门的告伢见他进来了，指了指他的箱子道：“家明，你婶婶送菜来了。”
听到告伢的招呼声，一帮伢子要么抬头、要么转头全部看了过来，左边脸肿得老高的毛伢笑的样子极难看。
“赢了？”
“嗯，那个打短命的，我打了他一餐（顿）就老实了，还赔了八伢一块钱。”
“哦，你们聊，我吃饭。”
打赢了毛伢正兴奋着，应了句：“哦，你的菜我们帮你吃了一半，这天气热，馊了怪可惜的！”
妈的，这叫什么话？这天热吗？吃了老子的菜，还是帮老子的忙？
哭笑不得的李家明看了看箱子上的菜瓶和饭盒，三罐头瓶菜只剩下三个半瓶，还不错，好歹给自己留了一半，明天可以不吃那难咽的水煮菜了。
真饿了，李家明打开饭盒、菜瓶，洋葱炒蛋、西葫芦炒肉、油煎小河鱼，一看就知道是二婶送来的，其他婶婶可舍不得炒这样的好菜。一阵狼吞虎咽后，李家明才认真听正亢奋的毛伢吹牛。
还不错，现在的伢子都受了电视剧的影响，一个五年级的伢子跑到初二男生宿舍去打架，居然几十个人围着看他们单挑，愣是没一个劝架、帮忙的。那小子输了后，他那帮同学、朋友居然还笑他丢了初二伢子的脸。
这时代真是单纯啊，伢子们比的是谁更勇敢、更能打，打不过就干净利落地认输，再过几年就得变成比谁的兄弟多、比谁更有钱喽！
李家明也乐呵呵地听着毛伢吹，吃饱了才打断道：“毛伢，明天放学后，把你家的鱼网借我用两天。”
往常这时节的鱼网不好借，现在正是河鱼繁殖的季节，那鱼象不要命样地往上游冲，但今年毛伢的父母都在工地上赚钱，哪有时间去河里放网捉鱼？毛伢答应了声，又陪着笑道：“家明，昊哥明天会来？”
明天董昊会不会来，李家明还真没多少把握，他想弄点鱼就是想解解馋。河鱼可不同于街上买的鱼，肉质更紧也更鲜美得多。
“上次没吃够是吧？行行，明天晚上继续去我那吃饭，你跟告伢早点回去，到河里拖两网，看能搞点桂（鳜）鱼不。”
“哎”。
领头的毛伢、告伢愉快地答应了声，去李家明那吃饭，吃得好不说，关键是有面子！人家跟自己这样的皮伢子不同，人家是天才，晚上去辅导他三姐时，连她们班上的学生都去向他请教；而且人家又够狠、够恶，比初三伢子都更高了的毛砣都在他面前老老实实，还不是被他打怕了？更重要的是李家明比学校里所有的老大都大方、气派，毛伢、告伢自己后面跟着一群小萝卜头，但他们也不会象李家明这样，有点好吃的还会惦记着小伙伴们。
跟这样的老大混，以后能不能沾光？他们包括他们后面的一帮小萝卜头绝大部分人都不知道，也还没那个远见去想未来那么遥远的事，但他们知道跟李家明混，现在的面子上有光！
吃饱了饭，李家明将饭盒扔在箱子上，跟告伢打了个招呼，自顾自地走了，正凑在人堆里扯淡的毛砣、细狗也立即起身跟上。洗饭盒、拿米蒸饭，这些事都是小弟们的活，他这个当老大的老大的人是不用管的。
现在的中考、高考录取率极低，学生伢子里若没有能挑头、能服众的就是一盘散沙，各人玩各人的、各班玩各班的、各个小团伙玩各个小团伙的。若有象李家明这样妖孽，则很容易在学生里形成两个泾渭分明的世界，一个是认真读书的，另一个是混日子的，而他本人就是两个世界都公认的老大！
混就会有混的规矩，老大给小弟撑腰、提供武力保护，小弟给老大干点活，这是很公道的。李家明只能勒令毛伢、告伢他们不得让小的敬贡，但不可能让他们一点特权都不享受。
出了宿舍楼，三人往操场上走，跟在后面的细狗见旁边没人，小声道：“家明哥，毛伢让那伢子赔了一块钱，只给八伢五角钱，他自己得了五角。”
李家明的脚步都不停，也小声道：“莫管，这是他们自己的事，毛伢帮鼻涕鬼打了架，得他五角钱也应该的。”
“可鼻涕鬼是他堂弟啊？”
堂弟？李家明笑了笑，这算什么理由？想‘当初’自己找毛伢帮忙，那小子不但跟自己是发小，而且他哥哥娶了自己大堂姐，大家还是不出三服的亲戚，照样收了自己五万块钱。只是那小子拉着自己带着他那帮手下，连夜去省城里喝大酒、找小姐，花干净那五万钱才算完事。当时的他的说法是什么来着？
对，‘弟兄们，明伢是我表弟，也是我发小、死党，还是我嫂嫂的亲老弟。兄兄弟弟一世年，他找我帮忙，不收钱不合规矩，老子手下还有你们这帮打短命的讨债鬼；收了钱，老子心里又过意不去。得了，大家吃好、喝好，得会多找几个漂亮妹子泄泄火，花干净这些钱，老子守了规矩心里也爽了！’
那些话听着合情合理又重情重义，其实就是几句糊弄那些混混的狗屁。若不是自己‘当时’生意做得挺大，指不定什么时候他要求到自己头上，恐怕那五万钱他会先留一半，再分一半给他那帮手下。
人嘛，谁都不是圣人，哪会没一点私心？帮了忙一点回报都不要，人家又不是观世音菩萨，大慈大悲的观音菩萨还要凡人的香火呢。
这些道理，李家明跟细狗解释半天，他还是半懂半不懂，反问道：“家明哥，你帮我们这么多，不也没看到你问我耶耶姆妈要什么？”
这话还真问到点上了，连年纪更大的毛砣也停下脚步看着李家明。十几岁的伢子虽然很热血，可毛砣他们都是寒门子弟，比衣食无忧的富家子弟懂事得早，耳濡目染的就是‘亲兄弟，明算账’，见多了婶婶她们为了点小事绊嘴吵架，还不至于热血到以为是兄弟就该两肋插刀。哪怕是七个叔伯很团结，那是对外的团结，对内涉及到钱、物的事，一样算得清清楚楚。
大人们说李家明、文妹的小学、初中、高中学费由他们负担，但那也是他们大人主动提出来，家明再三推辞不了才接受的，若是大人们不半逼着，他是不会要、更不会自己提出来的。他这么帮大家，又图点什么？兄弟感情是兄弟感情，可大家只是共一个太公的堂兄弟，又不是真正的亲兄弟，哪有白花七八年时间来帮堂兄弟的道理啊？
‘嘿嘿嘿’，李家明笑了几声，反问道：“今天我二婶来送菜，你们也有一份吧？”
“嗯”。
“这不就结了？要是我二伯家没钱，我二婶来送菜，最多是我和文文也会有，你们想都别想。我帮你们的忙，在你们看来很大，在我看来不过是顺手的事。再说，我们李家不比其他人家，人丁本来就少，你们以后要是有了出息，要是我屋里有事，你们还能站在旁边看？”
李家明这些话很世故，却说的是道理。传猛伯他们负担了自己兄妹的学费，那就除了监督这些堂兄弟姐妹的学习之外，还要教他们做人的道理。没有回报的忙，偶尔为之无所谓，但若是真以为不图回报才是好人、亲戚朋友之间就应该无偿帮助，那就天错地错了。
毛砣、细狗都会长大的，日后求人的时候肯定不会少，只要他们知道人家帮了忙，就要主动回报人家，以后人家才会愿意继续帮他们，路也会越走越宽。
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第112章细节与钻营
夕阳西下，金色余晖笼罩着大山，洒在河面上金光鳞鳞。一个精干的年轻人、三四个半大伢子拉着一张拦网，在水流湍急的河滩上，围捕从下游深水处到上游急水滩上产卵的桂鱼。河滩上还有四个大呼小叫的小女孩，追着河里的人跑，看到有鱼扔上岸就兴奋地跑过去，不是桂鱼就伸出小手按住，看到是背上有刺的桂鱼急切地尖叫。
“五哥哥（哥哥），快快，又是一只桂鱼！”
“吴伯伯，快来啊！”
拿着大木桶跟在后面的李家明、吴建国则笑呵呵地小跑过来，捡拾着河滩上活蹦乱跳的餐条鱼（白条）、桂鱼，偶尔还有洄游到上游来产卵的阳胱鱼（青鱼）。
鱼真多啊，在没有电瓶、毒药、大量水库的年代，河里的鱼不但多而且大。没有半个小时，李家明手里的木桶就沉甸甸的，皮鞋锃亮还穿着西装的吴建国见状，连忙喊河里的人上岸：“够了够了，别抓了，别抓了！”
他这么一叫，正玩得高兴的董昊、毛伢他们只好罢手，收起拦网上岸。李家明也觉得半满的大木桶还不够，可客人叫了停，他也只好玩笑道：“吴伯伯，您也太善良了。”
吴建国听董昊说多了李家明的事，知道这早慧的小子明白自己的意思，笑呵呵道：“伯伯的爷爷，可是渔民哦。”
“您的爷爷，至少也应该是解放前吧？那个时候就有休渔？”
“休渔？嗯，这个词好，不愧是小天才。”
吴建国夸奖了一句，笑眯眯地解释道：“那倒也不是，我听我爷爷说，他们以前打鱼时，鱼类繁殖的季节是会尽量少打几网的。哎，这几年我们那经济好，海鲜就值钱了，哪还会有人遵循传统？”
解释完，吴建国又遗憾地感叹道：“照这样下去，再有几年，海里的鱼都会被他们打干净喽”
有远见！李家明暗赞了一句，也放弃了晚上等客人走了，再带着毛伢他们来捉鱼的打算。现在是鱼儿们繁殖的季节，古人尚且知道春季禁渔猎呢，自己就别来造这孽了。当然，这河里的鱼也迟早会被人电、毒、炸光的，要造孽也让毛伢、告伢他们来，当老大的就要有当老大的样子！干活、造孽，那都是小弟、马仔的事，坐享其成才是老大的活。
大家回到家里，二婶她们已经煮好了饭、炒好了几个菜，只等着捉来的鱼。吴建国对餐条鱼、青鱼没兴趣，但对那些背上长刺的桂鱼独有情钟，收拾完那条最大、足有一斤多的大桂鱼，就到厨房里笑道：“嫂子，这鱼我来做。”
“那怎么好意思？”
“没事，以前我在修水插队时，最喜欢吃这桂鱼了。”
“你在修水插过队？”
“嗯”
吴建国应了一声，开始在桂鱼背上剖花刀，再将鱼的两面和肚子抹盐……。
桂鱼学名叫鳜鱼，‘桃花流水鳜鱼肥’指的就是这种体色棕黄，腹灰白，体侧有许多不规则斑块、斑点的鱼。鳜鱼肉质细嫩，刺少而肉多，味道鲜美，只是崇乡的做法与吴建国的大相径庭，他们习惯红烧，还得放最辣的辣椒。
李家明拿着收拾好的其他几条鳜鱼进来，见吴建国在做清蒸鳜鱼，打趣道：“吴伯伯，入乡就得随俗，您在修水插过队，就没习惯我们这的饮食？”
“别提了，你们这的人简直是吃辣椒不要命，我在修水一年，就没吃过几顿好饭。从萝卜、青菜到鱼、肉、蛋，也就是汤里不放辣椒。行了，我吃我的清蒸，你们吃你们的辣椒炒鱼。”
“什么叫辣椒炒鱼？我们这叫红烧好不好？”
李家明玩笑了一句，开始动手做红烧鱼，鳜鱼可是好东西，二婶那种做法可不行。
将姜蒜切片放入大碗中，再加入酱油、米酒调成汁……，等李家明做好两大盆红烧鳜鱼时，吴建国也腌渍好了他的大鳜鱼。对李家明手艺有信心的董昊，拿起双尝咸淡的筷子夹了块放入嘴中，赞叹道：“家明，现在我是越来越想拉着你去开饭店了。就你这手艺，到我们那去开店，绝对能发大财！舅舅，你尝尝，真不辣。”
“真的？”
吴建国接过筷子，刚想去夹看着很诱人的红烧鱼，李家明连忙笑着阻止道：“吴伯伯，您尝昊哥刚吃的那盆，那盆清淡些。”
“嗯？”
“盐生百味，我们乡下人口味重。”
吴建国笑了笑，看看菜盆里的鱼，又伸筷子到另一个盆里夹了块鱼尝了尝，点头夸奖道：“不错，除了辣之外咸淡合适，可以到饭店里当小工了。”
旁边人都听不懂，可李家明听得懂，却没再接话了，只是站在旁边嘿嘿直乐。自己将能说的都说给了董昊听，以人家的精明，能屈尊来一趟，已经非常看得起自己了。不对，应该说是人家想起了夭折的幼子，才心软来这一趟。李家明还没有自大到，会以为吴建国真把自己当成了他夭折儿子的化身，若这大人物如此重感情，也不可能日后有那么大的成就。
“点解？”
吴建国笑而不答，指了指站在旁边傻乐的李家明，自顾自地去蒸他的鱼。
“阿明，为什么啊？”
“这个这个”，李家明挠了挠头，迟疑道：“可能是不好看吧？我听电视上说，做菜要讲究色香味，我们乡下人哪有那么多讲究？”
“对喽”
吴建国赞了一句，指点自己外甥道：“昊仔，你要多向阿明学一学，做什么事之前都要考虑周全，尽力将每一个环节都考虑到。我们做企业的，虽然不需要象商人那样钻营，可一样要注重细节。做企业就是做人，除了要追求产品的品质，还要时刻为顾客着想。要记住，我们赚的每一分钱，都是来自于顾客，顾客才是我们的衣食父母！”
这些话很散乱，甚至有文不对题的感觉，可落在李家明耳里，饶是‘纵横商海多年’，也不由得脸上微微一热，也幸好厨房里灯光不甚明亮，看不出他的异样。这是在敲打自己啊，自己这些小伎俩，哪能瞒得过人家的法眼？或许是因为自己年龄还小，人家才不介意被自己利用一把，当成看戏样看自己如何表演。
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