《超级脂肪兑换系统》

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超级脂肪兑换系统- 第71部分


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张琳雅轻笑一声道:“既然我们的食神想快点开始比赛,如果评委没有意见的话,那我们就开始吧!”说完看向在坐的六位评委。
这六个人苏汉勋三个人是华夏国人,剩下那三个是朴智善从国内请来的。
六个评委点头,表示可以开始。
张琳雅又道:“好,我们先来介绍下这六位评委,我右手边第一位是全国美食协会会长苏汉勋,苏老,挨着他的是全国美食协会知名顾问王大力,王老,美食斋全国连锁酒店的孔德祥,孔董事长,剩下三位则是来自棒子国的三位知名美食家!”张琳雅显然也不待见棒子国人,连这三人的名字都懒得说,直接省略了!
这三个棒子国评委有些尴尬,心中更有点火气上涌,可这个时候也没法发作,只得点头示意,可朴智善这货却几步走了过来,一把抢下张琳雅手中的话筒,他那翻译很尽责的跑到他身边。
朴智善清咳嗽了一下道:“这三位都是我们棒子国最有名气的美食家,都获得过我们国家美食协会颁发的食神荣誉勋章,首先这位叫做崔智慧,最擅长的菜肴是泡菜,这位叫金恩英,擅长菜肴泡菜,这位叫张秀景,擅长菜肴泡菜!”
听朴智善边上的翻译把这些话翻译出来,台下立刻笑成一片。
“泡菜、泡菜,还是泡菜,你们怎么不叫泡菜!”
“嘘,下去吧,就会做咸菜的家伙还什么美食家、食神,你们棒子国人敢不敢在无耻点?”
“扑智善你妈喊你回家吃饭!”

陈致远也是扑哧一声笑了出来,这家伙搞什么,找三个就会做泡菜的家伙来当评委,这不是扯淡吗?棒子国的人不光无耻,还很不靠谱!
张琳雅从扑智善手中抢回话筒,瞪了一眼这死棒子,又道:“下面我宣布下比赛规则,在两个小时内,两位厨师要做好三道菜,然后送给评委品尝,得分最高为获胜者,两位厨师有什么异议没有!”
朴智善点了点头,表示没有异议!
张琳雅以为陈致远也不会有什么异议,刚想宣布开始,可大官人却跑过去,抢过她手里的话筒道:“三道菜太麻烦了,我就做一道,我家里还炖着肉那!”
大官人这句话立刻引来台下无数人的叫好声。
“食神哥威武!”
“食神哥霸气!”
“食神哥干掉棒子!”


第七十一章熏牛里脊

第三更!
张琳雅心中一惊,就算你这家伙额确实有一手,但这话也太狂妄了点吧,一道菜跟三道菜比,这你怎么赢?
三个棒子国评委都是冷笑一声,自大的华夏小子,朴智善这人虽有点二,但这手艺绝对是一流的,你不知道他已经赢了你们多少名厨吗?
朴智善也是用一种不屑的眼神看陈致远,这小子难道脑袋进水了不成了,说出这么疯狂的话来,一会你输了我看你怎么收场!
苏汉勋三个人对视一眼,有点不敢相信自己的耳朵,这比赛,可是三道菜的分数加到一起的,你就做一道菜,就算全给你满分,你也比不过人家啊!
陈致远翻了个白眼道:“行了,开始吧,就一道菜,我很忙的!”说完扭头去了自己的灶台。
张琳雅扭头看向苏汉勋三个人,希望这三个人能想出个办法挽救下狂妄自大的陈致远,可这会大官人话已经说了出去,而且看他的样子似乎已经打定主意就做一道了,苏汉勋三个人又能有什么办法。
张琳雅看事已至此,冲陈致远翻了个大大的白眼宣布比赛开始。
扑智善打算做熏牛里脊、火焰特色烤肉、参鸡汤这三样菜。
熏牛里脊这菜肴几乎被所有棒子国料理列为首选,这道菜常见的作法是先将牛里脊放在熏箱中熏约20分钟,然后再拿出晾凉,可扑智善并有着急做这步,而是先把准备好的牛里脊肉抹匀一层自制的黑糊糊调料,然后放在案板上,挥动双手反复进行拍打。
不懂行的人看这步骤也感觉不出来什么,可苏汉勋三个人看到这步骤都是面色一紧,他们离朴智善的厨灶最近,当朴智善抹那黑糊糊的调料时,鼻子中就闻到一股扑鼻的浓郁花椒香气,随即朴智善开始拍打时,那本是黑乎乎的牛里脊肉颜色开始变淡,十几下下来这肉竟然恢复了本来的颜色,朴智善又抹上一层调料,继续拍打。
苏汉勋对一边的王大力道:“我说老王,这性朴的到真有几下子,这家伙竟然能就靠手上的力道,把调制好的花椒油逼进牛肉里!”
王大力看着朴智善的动作,心中也是一紧道:“还不止这些,他那黑乎乎的调料绝对不止花椒这么简单,你仔细看那牛肉的纹理,这肉随着他的拍打,颜色是恢复了正常,但这肉的纹理已经变粗了,现在这牛肉更有弹性,吃起来绝对也更有嚼头,他这调料有古怪,光是花椒的话,这肉不可能会出现这样的变化!”
孔俊杰看了下也道:“确实是,这快肉明显比刚才大了些,虽然我不知道他那调料里都有什么,但就冲这浓郁的香气,还有肉的变化,到时候这牛肉的口感一定非常不错,看来我们的小朋友遇到高手了!”
苏汉勋微微叹了一口气道:“何止是高手,国内有几个人能做到就用双手,就把这调料逼进肉里,使每一根肉丝都均匀的浸入调料?看来那些家伙输在他手里不冤啊!”
苏汉勋说到这里,抻着脖子向陈致远看去,可这会陈大官人正打着哈欠懒洋洋盯着蒸锅发呆,丝毫看不出有什么特别之处,看得苏老爷子心中这个急。
随着扑智善的反复拍打,那牛肉足足比刚才大了一半,扑智善这才把肉放到熏箱中,又开始准备起其他的食材。
20分钟后,朴智善把肉从熏箱中拿出,用保鲜膜包起冷冻后,再切成薄薄的里脊片码在盘子周围。
王大力看扑智善切牛肉,心中又是一惊,张嘴道:“这家伙真是不简单,这牛肉切得薄如蝉翼,就这份刀工不简单啊!”
苏汉勋道:“谁说不是,你在看陈致远那小子,这么长时间了,还盯着那锅发傻那,这小子想输是怎么的?”
孔俊杰看到陈致远这个样子,也是有点气不打一处来,抱怨道:“这还比什么?这不明摆这要输了吗?”
台下的人虽然都是业余人士,但这么长时间了,也看出了陈致远有点心不在焉,几个人忍不住开始催促起他来,可陈致远依旧是那副模样,恨得台下的人掐死他的心都有了。
宋幕青三位美女此时也都攥紧拳头,恨不得冲上去暴打一顿陈致远这懒货不可。
扑智善用刀工极细的苏子叶、杭子椒、生菜等带着各种各样鲜艳颜色的时令菜蔬点缀,随即便把这道菜端了上去,扑智善麻利地将这些菜蔬丝剪得更碎些,然后将这些丝夹起一些放在里脊片上,再卷起来,送到六位评委的盘中,又从身上掏出一个小瓶子,给每位评委都倒上一些酱汁。
三位棒子国评委迫不及待的夹起这里脊片,沾了些酱汁放入嘴中,一阵咀嚼后,便一同露出一副很满足的样子,随即就举起满分10分的小牌子。
苏汉勋三个人看到了这时候,也只得尝尝在说了,希望这家伙做的别那么好吃,可这一进嘴,心中更是苦笑连连,这东西不是难吃,是太好吃了,听着菜蔬入口的轻轻响声,品味着里脊肉的微微醇香,任酸酸的汁在舌尖渗过,凉凉的,爽爽的,牛肉中的脆香、爽、嫩、辣、麻,这些滋味如同一场舌尖上盛大舞会中的精湛演员,轮番在舌尖上上演精妙绝伦的表演,引得三个人随着口中的咀嚼,不之不觉沉醉其中。
良久苏汉勋冲王大力、孔俊杰苦笑一声,也举起了10分的牌子,这菜肴绝对让人一点挑不出毛病,好吃的不像话,随即王大力跟孔俊杰也苦笑这举起了10分的牌子。
台下的观众发出一阵惊呼,这第一道菜就全是满分,那接下来的两道菜还会差吗?一时间一股挫败感充斥在众人心头,同时心中又殷切的希望出现奇迹,希望陈致远能创造奇迹,打败朴智善。
苏冰旋三位美女虽然对陈致远有信心,但现在也是心提到了嗓子眼上,可这个时候大官人还懒洋洋的看着那蒸锅,不时还打个哈欠!

第七十二章满分

朴智善那死人一般惨白的脸,在看到这个分数时候立刻浮现出一抹得意的神色,随即指了指陈致远,又转身冲观众摆摆手。
这一挑衅的举动立刻引来国人一阵谩骂,几个性子急的看陈致远还慢慢悠悠的,心中一气,连带这陈致远也骂了起来。
朴智善全当底下的骂声是空气,得意洋洋的又开始做下一道菜---参鸡汤。
苏汉勋低声道:“老王,你吃出来这小棒子那黑乎乎的调料里都有什么没?”
王大力苦笑道:“就吃出了花椒、辣椒、姜这三种东西,别的我是一点品不出来啊!”
苏汉勋看向孔俊杰,孔俊杰也是一脸的苦笑摇着头。
苏汉勋有些无奈,这朴智善的厨艺绝对到了一个很高的地步,不然他做的调料,不会自己三个人都品不出里边的东西,又道:“老王,如果你出手跟这棒子比试,你有几分胜算?”
王大力很郁闷的道:“我一成胜算都没有,这叫朴智善做出的菜简直太好了,用完美来形容都不为过,你说我干了一辈子厨师,到头来还比不过一个棒子,真是老了啊!”
苏汉勋听到这心中更是沉重,忍不住道:“看来陈致远没什么胜算了,大家想想办法吧,一会这小子要真是跟媒体说出那些话,他能不能出了这会场都是问题!”
孔俊杰看到台下的观众,这会都对还慢悠悠的陈致远很有意见,站起身道:“我去通知他们保安经理吧,一会让这些保安带着他出去,幸好这小子带着口罩、墨镜,不然被人认出来,他国内都没法待。”孔俊杰说到这,心中突然升起一丝疑惑,这小子是不是早就知道要输啊,这才做这幅打扮!
这时候陈致远终于动了,拿过几个大漏勺,把蒸锅内的东西捞了出来,大家看到这东西又是一阵失望。
大官人竟然从锅里捞出出几根胡萝卜,这家伙疯了不成了,煮整根胡萝卜?菜有这么做的吗?
陈致远把面前放着苦瓜、芹菜、冬瓜、鱼肉、鸡肉、牛肉等等一大堆东西一股脑的全倒进了锅里,这又引得台上台下一片喧哗,这家伙要干嘛,先是蒸胡萝卜,这有大杂烩似的放里这么多东西?这简直是胡闹。
大官人做好这些,又开始懒洋洋戳在那不动了,又引得台下一片呵骂声。
这时候朴智善已经把泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内,将口封住了,这时候又拿出一个小瓶子,把里面的液体倒在鸡上,摸匀,便把这鸡放到了锅中,动手去准备下一道菜了。
苏汉勋疑道:“老王,你看到高丽参没?”
王大力摇了摇头道:“没有啊,这家伙要做参鸡汤,怎么会没高丽参?”
两个人说到这突然脑袋中想起刚扑智善抹在鸡身上的那透明液体,异口同声道:“难道那液体就是高丽参?”
苏汉勋随即摇头道:“不可能啊,就算那液体是人参榨的汁,可就那么一抹,就仍到锅里,这人参的汁液怎么可能均匀渗进鸡里,鸡肉内这些汁液不均匀的话,这菜就失败了,陈致远有戏啊!”
王大力不等苏汉勋高兴多大会,立刻破了一盆冷水道:“你认为能做出那道熏牛里脊菜的朴智善会犯这种低级错误吗?”
苏汉勋脸色随即一暗道:“是啊,看来这性朴的还留着我们猜不到的一手,希望这菜失败吧!”
朴智善现在准备的是火焰特色烤肉,他先把银鳕鱼、牛仔骨和鸡肉这三种肉切成了薄如蝉翼的小片,再次拿出一个小瓶子,把里面红色的液体抹在肉的一边,随即把三种肉贴在一起。
苏汉勋一拍王大力道:“这红的液体有古怪,你看那肉!”
王大力仔细一看,心中也是一惊讶,这三种颜色各不相同的肉,此时竟然变成了同一种颜色:“这扑智善到底是怎么做到的,这简直是不可能的啊!”
苏汉勋担忧的看那看在那傻站着的陈致远道:“秘密应该全在他拿出的那些液体中!”
朴智善这时候也不在动了,只是抱着胳膊看着陈致远,一个小时后,扑智善那炖着鸡的锅内发出一股浓郁的香气,就算台下恨不得弄死他的国民们,在闻到这香气后,也立刻食欲大动,恨不得立刻冲上去,抢过那锅,喝个痛快。
这时候陈致远在次动了,不过这动作又是让人大跌眼睛,他竟然把锅内煮的那些东西全部仍掉了,只剩下一锅汤水,随后又拿起刀,开始切已经凉下来的胡萝卜。
大官人这刀法又让台上台下的人心中升起一股希望,大官人动刀的速度快得惊人,台上台下没一个人能看清的,只感觉那个带着口罩、墨镜的家伙,此时成了千手观音,凭空中出现了好几十只手。
大官人这一片刀光剑影并没有持续多久,当这片光幕消退时,出现在众人眼里的是一堆橘红色的圆球,这些东西又引得台下发出一片质疑声。
虽说这胡萝卜切成的圆球,大小一样,圆的仿佛机器切出来的一般,可大家实在想不出来,这东西有什么用,你拿这些胡萝卜球就想赢人家大鱼大肉做出的菜肴吗?这谁相信?评委又不是兔子,就吃素不吃荤!
朴智善看陈致远的这番举动,不屑的撇了撇嘴,看了下时间,便把那装着三种肉的石锅端了上去。
拿出一瓶朗姆酒,在石锅上洒上一圈酒汁,然后将手中火苗一挥,哗啦一声,蓝紫色的火焰瞬间飙起半米高,绚丽夺目,在火光中,阵阵烤肉香气弥漫。
待火苗渐渐熄灭,棒子国三位评委迫不及待就夹起一块肉,经过火焰“洗礼”后的肉外层有点微焦,但肉质依然嫩滑,一入口,鱼肉鲜甜、牛仔骨滑酥、鸡肉鲜美立刻萦绕这唇齿之间,这烤肉稍微有些血色,但一咬下去,肉汁就在口中渗出,肉味浓郁得让人恨不得把舌头都吞下去。
三位棒子国评委又全部是10分,苏汉勋三个人愁眉苦脸的尝了下,也不得不给出10分的评价,这菜简直做得完美无缺。
扑智善又把那参鸡汤端了上来,这次苏汉勋三个人知道陈致远必输无疑,也没什么可犹豫的了,抢在棒子国三位评委前开始品尝了。
先品尝一口鸡汤,汤汁不仅不油腻,且清爽鲜美,带有一股药香。而那比成人拳头大不了多少的小鸡炖得极烂,筷子一夹之下竟然骨肉分离,肉香中还带有米香、药香,打开鸡肚,里面别有洞天。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的
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