“那爷爷，赶明有空我还想听您絮叨絮叨，我上哪儿去找您啊？”洪涛可舍不得放这个老头走。
“我一般都在商店门口拉活儿，就在东四一代，你要想找我就问其他蹬车的，一提那二爷他们都知道。谢谢你今天请爷爷喝酒啊，下次爷爷请你吃大雪糕。”老头扬了扬手中那少半瓶二锅头，哼哼着戏词蹬着车走远了。
通过和这个老头的聊天，洪涛才知道原来玩蛐蛐还有那么多的讲究，远不是抓一只蛐蛐，放玻璃瓶子里，再扔进去几个扁豆豆子就成的，其中涉及到的器具、知识、手法就是一门学问，不是一两句话就能说清楚的。
洪涛现在也就是了解了一个皮毛，离玩还远着呢，连纸上谈兵都还算不上呢。简单的总结起来，玩蛐蛐这个玩字儿，大体上可以分成三大块，分别是收、养、斗。
这个收里面包含了捉和买，捉蛐蛐的季节在秋天，从立秋那一天开始，玩蛐蛐的人就会有事没事的跑到东四牌楼转一转，因为那一带是bj玩鸟的人的聚集地，每到秋天，鸟儿就会换毛，必须喂活食增加营养，所以那块地方每天都有卖活蚂蚱和活油葫芦的，用来喂鸟。这些玩蛐蛐的人只要看一看油葫芦的个头，就知道蛐蛐们大概脱了几层壳，到没到最好的捕捉时间。
抓蛐蛐需要一些简单的工具，首先要有一个铜丝编的罩子，外形就像一个漏斗，有个把子，看到蛐蛐之后，可以把蛐蛐扣在下面，然后冲着里面吹一口气，蛐蛐就会顺着顶端的小通道爬上去。这时需要用一个硬纸筒套住通道口，纸筒的一端封死，等蛐蛐爬进去之后，把纸筒另一端再封死，蛐蛐就困在里面了。这个纸筒不能太粗，粗了蛐蛐会在里面转身爬出来，讲究一点的还可以用粗细合适的竹筒代替。
另外还得备一个窗纱做的小笼子，挂在腰上。这些纸筒或者竹筒就放在笼子里，笼子外面蒙上布，防止把蛐蛐晒死。太阳太毒的时候，还可以抓一把草放进笼子里，给蛐蛐降温。不过要注意，每个蛐蛐都必须单独放在一个竹筒或者纸筒中，否则你还没回家，蛐蛐们在笼子里就已经开始掐架了，到家之后就是一笼子尸体。
早秋的蛐蛐们还没有挖洞，就藏在草丛里，一边走一边用脚把草扒拉开就能发现。如果入了秋之后，蛐蛐们都开始钻洞了，这时你就得带上一把特殊的工具，叫做钎子。钎子的前端是用木钻头的做的。这玩意怎么用呢？当你发现了蛐蛐的叫声，走到附近时它就会钻进洞里藏起来，然后你就用钻头在蛐蛐洞旁边往土里钻，一边钻一边小幅度的摇晃，洞里的蛐蛐受惊之后，就从洞里跑出来了，正好落入洞口扣着的铜丝罩里。
除此之外，还要带一个手电筒，有些蛐蛐住的环境太复杂，白天不好逮，万一它一跳钻到墙缝、石头缝里就找不到了，所以这些蛐蛐不能硬抓，只能在白天看好它的洞，等凌晨的时候再来，这时它已经回洞睡觉去了，用钎子一扎一个准儿。
抓蛐蛐的时候，要先看地势，不能离水太近，蛐蛐为了自身安全，不会住在水边上，这样万一一涨水，它就淹死了。另外沟壑是蛐蛐喜欢待的地方，一般那里的蛐蛐要比平地多。bj东直门外的东坝河、西直门外的苏家坨都是解放前盛产蛐蛐的地方，出自这两个地方的蛐蛐个头大、质量好，比来自sd的蛐蛐身价都贵。
亲自去抓蛐蛐很累，所以很多人吃不了那个苦，只能选择买蛐蛐。从哪儿买呢？早年间北*京的四九城都有卖蛐蛐的，以朝阳门、东华门、鼓楼湾、西单、西四商场、菜市口、琉璃厂、天桥等处为多。一般都是在路边铺块布，上面放着一大堆竹筒，便宜的几分钱一个筒，碰到什么算什么，贵点的可以开筒看，满意了再买。不过这些东西在特殊时期时期已经被打倒了，销声匿迹，所以想买也没处买去。
由于玩蛐蛐的过去都是旗人或者富贵人家，所以基本都集中在北*京和tj附近，故此，蛐蛐也就被按照产地分成了两种。凡是产在北*京周边地区，包括tj的，都叫伏地儿蛐蛐，意思就是本地的，除此之外就是山地蛐蛐，意思是sd来的蛐蛐。
此外蛐蛐还按照功能分成了斗虫儿和鸣虫儿两种，斗虫就是用来打架的，要求个头大、头大、脖子粗；鸣虫则是用来听声音的，长什么样儿无所谓，只要求叫的声音好听。
不管是抓也好，买也罢，有了蛐蛐之后才只是玩虫的开始，如果你养不好，好蛐蛐也会变成次蛐蛐。所以养是玩蛐蛐里面一个最重要、最繁琐、也最有乐趣的工序。
七十三章收、养、斗（二）
说起养，应该是老北*京文化里一个最有特色的部分，只要是四合院里，必须得养点活物，用现在的流行话说是养宠物。在这个养里，大概也可以分成4大类，养鸟的、养鱼的、养兽的、养虫的。
画眉、百灵、黄雀、玉鸟、鹦鹉、八哥、相思鸟、文鸟、鸽子等等，都是老北京人喜欢养的鸟儿，每天清晨人还没醒呢，挂在房檐下面的鸟就先醒了，一声声清脆的叫声，马上就能让四合院里充满了生机。然后主人会起个大早，提着鸟笼子去公园河边上遛个弯，不仅是把鸟给遛一遛，还顺便把人也遛了，算是活动筋骨吧。
夏日里以“天棚、鱼缸、石榴树”为四合院里最和谐的景致。从王公贵族、朝中大小官员直到平民百姓都喜欢在自家庭院中摆上鱼盆，居室内摆上鱼缸，饲养的金鱼少则几条，多则几十条，以至数百条。用北*京人的话说：养鱼练的是慢功，要的就是磨性子的过程，以此养心逸致。而且“鱼”与“余”谐音，有“年年有余”之意，所以被视为吉利之物。
老北*京养猫讲究品种，大多以毛长者为贵。一般认为白者、黄者为上品，黑者、杂色者次之。此外，猫眼必以两色者为贵，名曰“雌雄眼”，俗说“爹一只，妈一只”，此为“波斯种”。但老北*京人不喜欢养白尾猫，以为不祥。北*京人认为养猫乃高尚之情趣，其来源多系亲朋间互相赠送，以为礼品。
老北*京人也养狗，但狗的数量要远远少于猫的数量，有钱人一般会在护国寺庙会的狗市上买观赏狗：袖狗、叭狗。袖狗仅一掌大小，然生性好斗，又叫“斗狗儿”，可藏于袖间，因此得名。这些人将狗置于桌案上观其争斗、撕咬，以博得一乐。
那时的老北*京人不卖猫、不卖狗，还把卖猫、卖狗视为家庭破产的象征，会被人看不起。当然了，随着时代的进步，这些讲究都没了，姑且就算是进步吧。
最后就是养虫的了，蝈蝈儿、蛐蛐儿、金钟、咂嘴、油葫芦基本上也就是这几种，其中以蝈蝈和蛐蛐玩的人最多。每年麦收之后，胡同就会出出现挑着一大堆蝈蝈笼子卖蝈蝈的人，老北*京人一般都会买回去几只，挂在石榴树捉着葡萄架下，听它们在那里歌唱，不光不会觉得吵，还觉得很喜兴。
买蝈蝈有个讲究，不能买一只回去，要成双成对的买，一是为了讨个吉利，二是蝈蝈之间叫起来会比赛着叫，一只叫了，另一只也会跟着叫。这就像咱们听乐器一样，听的就是一个交响乐团合奏，当然您要是非听独奏也没人拦着您。
至于玩蝈蝈的讲究，一点不比玩蛐蛐少，不过老头没讲，只讲了蛐蛐。
养蛐蛐首先得有一个器具，那就是蛐蛐罐，这种罐子就像一个半截的笔筒，上面带着一个盖子，盖子上有气眼通气。罐子的大小分为了五个号，和我们用的电池一样，从一号开始越来越小，一直到五号，这五个罐子可以一个套一个的装在一起，具体尺寸并没有严格的规定，这是相对而言。
蛐蛐罐的材质种类很多，最常见就是瓷质、陶制两种，另外还有象牙的、玉之类的，那就是个人喜好问题。除了从材质上分之外，玩虫儿的人还把蛐蛐罐从产地上分了一下，就是南罐儿和北罐儿。那老头一辈子没离开过北*京，所以他和洪涛讲的都是北罐，至于南罐和北罐的区别，也大概提了一下，由于气候的不同，南罐的壁比较薄，北罐的壁比较厚。
其实这个蛐蛐罐的制作就和茶壶差不多，也是用澄浆泥、紫砂之类的粘土经过过滤之后烧制出来的。明火烧制出来的罐体比较亮，有光泽，但是罐体和罐盖很难是一个颜色，因为不是一炉烧的。套盆烧制出来的罐体和罐盖颜色一样，但是罐体光泽度不够，手感也没那么细腻，至于哪种好，这要看个人的喜好了。
按照玩蛐蛐的老规矩，24只蛐蛐罐为一桌，每桌还要配一只王爷罐和一只咬罐。王爷罐个体最大，里面住着这一桌里最厉害的蛐蛐，而咬罐就是蛐蛐打架的战场，也叫斗盆，就是在委托商店里那老头和洪涛讲的那个罐子。这一桌就算是玩蛐蛐的一个单位，行家问你的时候，都会问：爷们玩了几桌啊？所以说玩蛐蛐没有玩一只两只的，那都是外行，要玩最少就是一桌起！
光有一个蛐蛐罐还不成，这等于是光给蛐蛐弄了一个院子，还没房子住呢。蛐蛐的房子叫过笼，也叫铃房，它什么模样的都有，什么材质的都有，总体上说就是一个两边带洞，上面带盖的小盒子。过笼一般都是放在蛐蛐罐子里，这就是蛐蛐的卧室了。
为什么叫过笼呢？这是一个很形象的比喻词。因为不管你是斗蛐蛐，还是平时给蛐蛐打扫院子，都需要把蛐蛐从罐子里拿出来。一般的小孩儿就直接下手去抓了，玩虫的讲究人当然不能这样简单粗暴，一只蛐蛐除了叫声好听、好勇斗狠之外，还有一个很重要的标准就是品相。
我们常说全须全尾（读做“引”的音），指的就是蛐蛐的品相，须自然就是蛐蛐那两根触须了，尾指的就是蛐蛐那两根尾巴。一只好蛐蛐的触须和尾巴必须是完整的，下手抓的话，触须和尾巴很容易被折断，于是过笼就出现了。当你想把蛐蛐挪到其它罐子里时，你就把蛐蛐赶进过笼里，然后直接把过笼拿起来，蛐蛐自然也就跟着一起挪动了，这样不会伤到蛐蛐。
有了蛐蛐罐和过笼就成为一个合格的蛐蛐玩家了吗？回答是否定的。不管玩什么，都的有一套家伙事，玩摄影你光有相机还不成，得配几个头吧，还得有架子吧，还得有摄影包、摄影背心吧，还得来几个灯什么的吧？钓鱼光有竿子和钩也不成吧，还得有钓箱、饵料盒、漂盒、架杆、子线板、主线轴一类的附件吧？
玩蛐蛐也一样，除了罐子和过笼之外，还得有给蛐蛐称重的戥（等）子、喂蛐蛐喝水的水槽、吃饭的饭板、夹取罐子中各种器具的竹夹子、往水槽里滴水的滴水器、把罐子盖架起来通风用的码子、装芡草用的芡筒、防止蛐蛐从斗盆里跳出来的罩子等等一大堆玩意。
刚开始洪涛还以为把这些东西都凑齐了，就算入了门了呢，反正只要市面上有卖的，咱就去买呗，蛐蛐罐都买了，还在乎这些小玩意吗？可是那老头一句话就把他给说晕了，原来这些只是养蛐蛐的前期准备工作，有了这些东西之后，并不意味着你能养好蛐蛐，只能说明你可以开始养蛐蛐了，那养蛐蛐还有什么可难的呢？
首先就是给蛐蛐罐子砸底！千万别看字面上的意思，不是要把罐子底给砸掉，而是要在原本瓷质或者陶制的罐子底部砸上一层三合土，因为蛐蛐是生活在土地上的昆虫，这也算给它弄一个舒适的家吧。
砸底怎么砸呢？第一步就是煮罐。凡是烧制出来的蛐蛐罐，都有盐碱，对蛐蛐有害处，于是玩虫儿的人们就想出一个办法，把罐子里的盐碱给去掉，这就需要用雨水来浸泡，少则半年，多则好几年。但是后世里的人没那么多时间，于是大家又想出一个办法来，就是用茶叶水来煮这个罐子，通过高温和茶叶里的某些物质，来让罐子里面的盐碱析出并中和，俗语叫去火气。洪涛这几个罐子是不用煮了，按照那老头的说法，这几个罐子都是旧罐子，是被人玩过的，火气早就没有了。
去完了火气的罐子，就可以开始砸底，砸底要用一种三合土，就是把老砖粉、细沙、黄土按照3：4：2的比例混合，再加上一份儿蚯蚓屎，弄成细末，越细越好。然后放入少许水混合，千万不能和成泥。把和好的三合土放入蛐蛐罐里，用一个底部比较平的硬物慢慢捶打，逐渐压实，厚度最小也要一厘米。压好之后，你把罐子翻过来，一个土渣都不会掉，又平又结实。
这只是砸底的第一步，现在就要进行第二步，找一块粗砂纸，剪成一个比罐子底略小的圆片，然后砂质粗的一面向下，放入罐子底，继续砸一会儿，在把砂质拿出来。这时底部的三合土上会出现很多麻点，这就对了，这是为了让蛐蛐的脚能抓地用的，三合土太平滑了会让蛐蛐站上去打滑。
在这之后，就是第三步，也就是砸底的最后一步，养底。这些三合土也有有火气的，所以还得用毛笔蘸着茶水，没事就往上刷一层，干了再刷，大概刷个十天半个月的，就可以把蛐蛐放进去了。
其实这个砸底就和我们人类装修房子一样，买了新房子了，还是毛坯房，先得铺个地板啥的吧，铺完了之后，屋子里有味道啊，还得晾几天才能住进去，同样的道理，蛐蛐在某种程度上讲，还没人的抵抗力强呢，所以必须精心伺候着，这不是给自己找麻烦，这是找乐儿呢。
七十四章那二爷
现在，就可以把过笼放进去，水槽也放好，在放上一片木头做的饭板，这是为了让罐子里干净，喂给蛐蛐的食物就放在这个小木板上。按照那老头的说法，罐子要潮，过笼要干，所以一个罐子最少要配上两个以上的过笼，每天换一个干燥的过笼，但是罐子里的湿度不能太低。
不管是平时为了调整湿度抹进去的水，还是喂蛐蛐喝的水，不能用自来水，得用雨水。这是因为自来水里有消毒的化学物质，怕蛐蛐受不了，所以每年夏天的时候，玩虫儿的人都会在院子里摆上一个空水缸，用来接雨水，如果你碰上一个玩虫的人，他会问你：您老今年接雨水了吗？那他的意思就是在问你，今年还养不养虫了。
那老头今天就给洪涛讲了这么多，后面的斗虫还没来得及讲，而且如何分辨鸣虫、斗虫的好坏，什�
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