《美味小厨娘世子尝一尝》

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美味小厨娘世子尝一尝- 第61部分


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“胆子大了哈!敢开少爷的玩笑!”顾昀报复性地扯扯白蔻的耳朵,才放开她重新舒服地躺下。

“三少爷,您现在是世子了,又到了议亲的年纪,男人爱美女,女人也爱帅哥,真想帮三小姐的话牺牲色相最高效。”白蔻摸摸自己鸡窝一样的头发,嘟着嘴站了起来。

“我才不要,她一点厨艺都不会又不是我造成的,她只是我堂姐,我干嘛要牺牲色相帮她。”

“三少爷,您才刚刚说过三小姐要是被奚落狠了会连累您的颜面……”

“我大可以舍了这张脸。”

“三少爷,您的原则弹性真大。”

“还想不想跟少爷我出门了?”顾昀眼睛一瞪。

“婢子去给大老爷烧水煮面。”

白蔻立刻认怂,撒腿就跑回自己屋里,提了一个装有自制方便面的面口袋,又抱了两个小菜罐子,匆匆地往前面去了。

顾昀看着白蔻跟猫似的灵巧地跑开,低头看了看自己左手,回味了一下,哼嗯,小丫头片子那小腰真细,就是腰以上不太大。

前院里众人三三两两坐在阴凉处吃饭,见白蔻形容狼狈地跑进来都惊呆了。

“你没事吧?!”

“你这是怎么了?!”

“调侃少爷被修理了。”白蔻噘起嘴冲着额头吹了口气,把挡着视线的头发吹开。

众人顿时囧里个囧。

白蔻把怀里的东西放进厨房,就顶着这副鸡窝脑袋洗了手,灶上烧水的同时预备配菜,不多长的时间大老爷和三少爷的面条就分别送过去了。

给自己也煮了一碗面,白蔻把这顿午饭给对付了过去,回到屋里午休的时候,躺在床上想到三少爷告诉她二夫人那边的消息,愁得有些睡不着。

这真是有点坑人啊。

水馒头反正不是自己自创的,做法又简单,安在不会厨艺的三小姐头上无所谓,可要是日后真被二夫人指定做枪手,这骗人的把戏一旦被人戳穿可就丢大脸了。

尤其三少爷说了,那位童三小姐是极擅长灶下事的,外行人在内行人面前装内行怎么可能装得过去,一眼就识破了,除非这对姑舅姐妹从此不见面。

白蔻在床上翻来覆去,祈祷二夫人只是心血来潮,不要节外生枝。

百般纠结之下迷迷糊糊睡了一会儿,起床才刚梳妆好,八步巷里一阵喧哗,外面扫地的粗使丫头接二连三地跑来文菱院报老太君和大夫人回来了。

一直就在屋里等着的顾昀一身整齐地跑出去迎接祖母和母亲,陪同马车继续往己诚堂和荣恩堂的方向走,白蔻领着小茜和小菁提了食盒去冰窖拿甜品,分别送去给老太君和大夫人消暑。

而等她俩送了吃食回来,除了同情老太君和大夫人都累坏了以外,就是眉飞色舞地谈起她们看到的礼物马车。

进宫时婆媳共乘一辆车,但回来时却跟着四辆车,多出来的三辆就是宫里派出来送赏赐礼物的,除了册封后例行赏下的奇珍异宝,还有国公爷、世子爷和二位诰命夫人的全套崭新行头,之后太后和皇后给的赏赐也装了一车。

于是这个下午,己诚堂和荣恩堂的仆妇们也累了个人仰马翻,虽然早就腾出了半间小库房用来保管册封后的例赏和全新的诰命行头,但谁知太后和皇后的赏赐超出预期,不得不又是一番来回倒腾才终于都搞定了。

晚饭后,缓过劲儿来的大夫人又忙着与丈夫商量两场宴席和祭祀的琐碎杂事,将近半夜才睡下。

次日上午,府里访客不断,同住一坊的达官贵人陆续上门拜访,他们昨天都是册封仪式上的观礼嘉宾,以后大家同朝为官,自然要相互走动走动。

世子顾昀已是议亲年纪,官宦女眷们也趁着这时候带家中适龄女孩上门拜访夫人,而三少爷照常一大早出门去上学,被族兄弟们簇拥着道喜。

之前宫里下旨之后本就有访客想登门,府里特意在大门上张贴公告告知访客册封仪式后才开门迎客,所以今日是国公府正式打开大门的日子,同住一坊的邻居们毫不客气地占个先手。

此后几日,访客络绎不绝,亲朋好友们赠送的贺礼都塞满了一间空的库房。

转眼六月初三,一大早,府里就派出众多送信的家丁奔向京城的四面八方,袭爵宴定在了六月初八,正好也是休沐日,家丁们都是去送邀请函的。

随着邀请函的送出,宴客人数也最终定下来了,光是女宾客就超过了一百人,幸好国公府占地大,有一个风景极好的大园子,园中有活水人工湖,一条水榭长廊伸到湖中央,招待女宾的地方摆在了长廊和岸边亭台上,人人都能坐得很宽松,还凉快,比在校场吃席的男宾们舒服多了。

前世见惯了重大宴会场面的白蔻淡定如常,可别人就紧张多了,毕竟府里最近一次大宴还是三年前先国公那一次,心里忐忑也是正常。

梦梅自从上次被白蔻当众教训一顿后总算是彻底消停了,白蔻曾经是街头女霸王的名号也在那天下午传遍了府里上下,下人之间讨论甚广,主子们没有一点反应,加上那天正好是大老爷袭爵的好日子,谁有空管别人的往事八卦,隔夜就被人遗忘了。

在这人人都忙得不可开交的时候,三少爷说到做到,成功说服三夫人放下对梦梅的厌恶,同意调她去做二少爷的专厨,不仅不用担心她勾引少爷谋求通房甚至姨娘的位子,还因她目前拿的是五百文的月例,哪怕专厨月例翻一倍也不过是一贯钱而已,便宜得很。

对于在唯一的亲生儿子身上花钱,三夫人是很舍得的,她自己的嫁妆私房只贴儿子,姨娘和庶子女别想占她半分便宜,要是拿白蔻当例子,给专厨二两银的月例,三夫人绝对愿意掏,可话又说回来,梦梅没有与白蔻相当的额外优势,顾昀才不给她多拿钱的机会呢。

第139章 袭爵宴摆完了

三夫人答应等忌日之后再修小厨房和调人,但三房的丫头去东厨房拿饭菜时自己说漏嘴,搞得人人都知道了,梦梅喜极而泣之后故态复萌,又开始有些小得瑟,唯独当着白蔻的面她老实得跟老鼠见了猫似的。

鲁豆豆她们是彻底松了一口气了,这讨人厌的家伙终于不用再在大家面前碍眼了。

白蔻为了确保厨房一切顺利,对厨娘们进行责任包干,谁出问题谁负责,胆敢暗中捣蛋的,在报大夫人知晓之前她先就地打死。

没人抗议白蔻这**裸的威胁,反倒是很相信她能说到做到,谁都不愿意被她拿着炒锅一下子把脑袋拍开花。

到了六月初七,东西厨房除了做一日三餐外,也开始提前准备宴席菜肴,然后放入冰窖冷藏,当晚白蔻没回文菱院,她与鲁豆豆同睡一屋,初八凌晨寅时刚过大家就起床干活。

巳午之交的这一个时辰,国公府外车水马龙,男宾们在正大门前下车下马,大老爷在前院正堂会客,同行而来的女眷车轿再绕至侧门驶入八步巷,直接进二门去己诚堂,待客的果品糕点零食流水样的往桌上端,随父母前来的小朋友们也都个个知书达礼。

出嫁的大小姐顾娴和二小姐顾婕也一同随夫婿回娘家吃席,顺便领着二位年长的堂妹,三小姐顾婉和四小姐顾妍一块协助祖母与大夫人招待客人。

四小姐顾妍十五,她是年初的生日,还是三房长女,让她出来待客自然也是让在座的夫人们相看相看,为她选门亲事的意思。

三老爷的实力有些弱,要是长兄长嫂不拉扯一下,他膝下孩子们的婚事都会成为大问题,所以前院那边,除了七少爷以外,六位少爷都一同出面待客,二少爷也该定门亲事了。

己诚堂自然坐不下一百多名女宾,因此只有血缘最近的亲戚才能坐在屋里,其余的客人按照亲疏远近的关系,在拜见了老太君和大夫人后在室内停留不等的时间,就陆续被仆妇领去园子里按排定的座次落座。

午时之后,庞妈妈上前报受邀的女宾们都到齐了,这时老太君和大夫人才起身,在仆妇和丫头们的环绕下,领着亲戚们往园子去。

主席设在三层亭台的最高处,长廊尽头的湖心亭及入口处设了四桌,留给了家里的七个女孩和其他同龄的小姐们,同龄人有话可聊,女孩们又的确需要了解外界的最新消息和趣闻,若与长辈们同桌未免太无趣和拘束了。

正午时分随着一阵金鸣之声,宴席开始,每张桌边都站着两个丫头,一人负责整理桌上盘碗,一人负责将撤下的盘碗送出去,听到这金钟声,桌上待客的果品糕点零食和茶水立刻撤下,接着上菜的丫头排成长队鱼贯而来,所有桌子同时上菜。

白蔻从文菱院抽走了包括小茜和小菁在内的六个丫头去帮她烧火,让厨娘们好专心在烹饪的各种事项上,后厨管理本就是白蔻的本职,她掐烹饪时间,掐上菜时间都掐得极准,说几时出菜就几时出菜,负责传菜的小厮根本不用来催,只管找地方坐着休息,毕竟装满了盘碗的食盒很重,保持体力很重要。

正午时分开始的宴席一直吃到了未时后,一桌四人,二十四道菜,分量又足够,宾客们都吃得很尽兴,只是随着正菜一道道的上,到后面不少菜基本上就是只动了几口就撤掉了。

都是同一阶层的亲朋好友,谁肚子里还会缺这点油水,既然吃饱了就不会再吃,最多是新菜上桌出于礼貌或者好奇,尝一两口是什么味道,白蔻以为不会浪费太大,但其实还是超出她的预期。

顾婉她们那三桌更甚,好些菜撤下时都一口未动,也不知道那些小姐们从哪听来的要少吃保持身材,男孩子不喜欢胖姑娘。

都是一群议亲年纪的十几岁未婚女孩,这种论调轻易地就说服了在座的所有人,即使有的姑娘明明还能再吃点,也不得不跟随大家一起放下了筷子。

当最后的时令鲜果端上桌后,整个宴席宣告结束,聊天聊累了的姑娘们倒是不拒绝水果,食相优雅地把两个果盘都分了。

果盘从东厨房送出去后,厨娘们一个个累得瘫坐在树荫下,白蔻把剩下的收尾交给曾珠,她带着丫头们先撤了,顺路去冰窖拿提前准备好的馄饨和冰袋。

素婶和美轮美奂在院里守着,见她们回来了立刻烧水煮馄饨,等她们七人各自洗手净面擦身收拾干净再回到小厨房时,七大碗凉拌馄饨也做得了。

白蔻从寅时起床忙到这会儿,又累又乏,囫囵吞了馄饨回到屋里倒头就睡得人事不省。

下人疲乏,主人和客人们也一样,尤其是路远的客人,大早上出门,吃完了就得告辞,不然到家时间就太晚了。

于是老爷夫人少爷小姐们又要忙着送客,等府里恢复平常的宁静时,都是申时以后了。

累了大半天的主子们各回各屋,纷纷下令晚餐来些清粥小菜就好。

顾昀哥俩在前院陪同父亲送完了客,父子三人一起回了后宅,又与刚回来的母亲聊了几句,总体上对今日的宴席是满意的,差点火候的地方在男厨那边,女宾这边一切尽如预期。

男管事们手下可调动的人还包括了西厨房的厨子们,人手充足到有多,但是烹饪和上菜的时间控制却不如厨娘们那么利落,只是当时宴席正酣时不觉得,现在坐下来一说才知男厨们跟厨娘们一比差了不少,最明显就是菜上桌的时间间隔有快有慢。

如此大宴之后照惯例要打赏下人慰劳他们的辛苦,夫妻俩商量之后决定厨子厨娘们照赏,三个管事只给曾珠重赏,黄大海和崔林只拿曾珠的三分之一,而功劳最大的白蔻由顾昀出面打赏,算是世子的额外赏赐。

一番谈妥之后,顾昀回自己院里休息,体恤手下丫头们都累着了,特许她们今日好好休息,放松放松。

白蔻一脸没睡够的傻样坐在西厢游廊的栏杆上发呆,看到顾昀踏入院里她都反应慢半拍,然后才爬下栏杆走去院中,跟在三少爷身后一块进了上房。

第140章 又要为忌日忙

房间里凉意袭人,冰盘是早就备好的,白蔻作了个深呼吸,觉得脑袋清醒多了。

“三少爷对今日宴席可还满意?”

“女厨尽如预期,男厨不太满意,你列的烹饪安排对他们没起到太大作用,那两个男管事的赏赐只给曾珠的三分之一,其他厨子厨娘包括杂工们的赏赐照常不减不扣。”

“婢子谢老爷夫人。”

“你今天表现优异,立了大功,给你的额外赏赐从我手里出。”

“谢三少爷。”白蔻喜笑颜开,感觉身上的疲惫都一扫而光,“过一会儿就该准备晚饭了,三少爷今晚还想吃些什么?”

“不用,什么都不想吃,酒席上喝了太多酒,你随便做点清粥小菜就好,天黑后我再用餐。”

“厨房有醒酒汤,回头婢子让人给您送来。您这个年纪的少男少女肝脏能力依旧脆弱,喝酒要适量,切忌醉酒,三少爷您现在身娇肉贵,还是小心些比较好。”

顾昀一时无语,但在他想说些什么之前,白蔻已经行礼告退了,在边上听到那些话的美轮美奂吓坏了,赶紧侍候少爷回屋休息。

白蔻回到小厨房宣布今晚大家都喝粥和吃烧烤,然后让人把早已备好的醒酒汤送去上房,她自己则去东厨房寻些合适的食材,晚上大家一起轻松一下。

东厨房里大家依旧在忙,主子们都说晚上喝粥,可不能没有配粥的小菜,白蔻告诉了他们会有打赏,让大家都高兴高兴,接着又听到她说晚上吃烧烤,众人给她拣了两篮子的菜和肉,欢欢喜喜地送了出门。

小厨房里已经收拾干净,烧烤不是第一次吃了,丫头们都知道该怎么处理食材,都不需白蔻在边上照应,只催促她也去好好休息。

白蔻交待她们看好时间坐锅熬粥,就真的放心地回屋梳理接下来的工作去了。

顾昀喝了醒酒汤舒舒服服睡了一觉,醒来正好掌灯时分,洗漱之后在厅里坐下,小茜和小菁端上清粥小菜。

“你俩身上什么味道?”顾昀突然吸吸鼻子,望着就站在桌子对面的两个丫头。

小茜和小菁相看无语,老老实实跟少爷说了实话。

“婢子们身上怕是沾到了烧烤的炭味,白蔻从东厨房拿了很多用剩的食材回来。”

顾昀一听就不乐意了。

“我吃白粥,你们吃烧烤?!”

小茜和小菁赶忙行礼,“婢子们这就去前面拿些烤肉来。”

两人奔回前院,众人一听少爷为这个闹脾气都是一阵哭笑不得,赶紧将新鲜烤好的烤肉和杂蔬都收拢到一个
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