美味小厨娘世子尝一尝- 第212部分

飞花和妙儿点点头，将撤下来的寝具卷成一团，再铺上干净的。

白蔻则收拾桌上的酒具碟子，拿托盘全部装走，才出卧房就进前厅，顺手将那托盘搁在门口摆放食盒的条案上。

前厅里侍候用餐的丫头们向白蔻行礼退下，让她一人侍候。

这个习惯不知几时养成的，白蔻和顾昀都觉得大概是以往在书房总是屏退晴兰，两人单独说话而给丫头们造成的印象，结果到如今只要白蔻进屋侍候，在场的丫头们就主动退下。

他俩都没有纠正过，现如今更加用不着纠正。

前厅里丫头们都走光之后，白蔻立刻回到条案旁，把那酒壶拿起来，走到漱口的水盂边，先摘了酒壶盖子，把酒壶翻个底朝天，将里面的液体倒光，接着食指和中指绕进把手里，食指指腹巧妙地堵住把手内侧的一个气孔，刚刚已经倒干净的酒壶壶嘴里顿时又倒出一股液体，散发着清香怡人的酒味。

倒了两遍，这酒壶内的液体才算是完全倒干净了，白蔻又用漱口水把酒壶冲洗了几遍，原样放回托盘里，回头丫头会只当这是普通酒壶，毫不知情地清洗干净后放进酒具柜里。

最后的证据也销毁后，白蔻一边拿手巾擦手，一边回到桌前侍候世子用餐。

顾昀腮帮子鼓鼓地抬起头来，与白蔻心照不宣相视一笑。

“这次还真多亏你那个大姑父唐林了，到底是在教坊司当过差的，这里面的各种门道他都门儿清，这带夹层的酒壶，还有那药粉，对他一点不费事。”

“您当初愿意留下他，不就是念着他偶尔还能派上点用场么，用得着的时候就用着吧，就当是给您打零工了。”白蔻绝口不提她正要这大姑父暗中调查御厨总管王笑东的事情，至今没有一点消息传来，她也不着急，该有耐心的时候她很有耐心。

“你对你的亲戚们还真是冷淡生疏呢。”

“也没什么不好，时过境迁，他们也从当初的风波中走了出来，不管过得是好是坏，如今也总算是生活稳定平淡，还去勾起他们的往日回忆干什么，各过各的日子好了。”

顾昀嚼着嘴里的食物，无所谓地点点头，“反正是你的亲戚，随你高兴了。”

白蔻安静地侍立桌边，侍候世子用完早餐，丫头们进来收拾善后，白蔻又陪着世子回卧室再做整理，准备一会儿去给父母请早安。

两人一块从卧房出来往小厨房去，快到角门时，碰到清羽从里面出来，抱着洗浴用品，换过了衣裳，发梢上还滴着水珠。

“爷！”没防备会遇到人，清羽看清是世子，脑海中浮现的却是昨晚宽衣解带时的画面，马上娇羞地低下头。

“昨晚累着了吧？好好休息休息。”顾昀握着清羽的一只手，在她耳边温柔如水地一声呢喃。

“爷~~~~”清羽更加羞涩，从脸红到脖子，另一只手差点没拿稳自己的东西。

顾昀见调戏够了，才放开清羽的手打发她退下。

清羽头也不敢抬，飞快地沿东厢廊下走远了。

顾昀有些小得意地转头找白蔻，见她站在紧临书房的耳房外头发呆，好奇地走了过去。

“又干什么呢？”

“这间耳房是闲置的。”白蔻轻轻拉开门，里面飘出不通风的难闻气味，满地灰尘，没有一件家具。

“啊，隔壁那间才是我的武器库房。”

“您上次不是说也想要个与女子茶室一样的地台么？”白蔻迈过门槛走了进去，不用丈量大小，跟卧房隔壁的那两间耳房肯定一样大。

“是啊，可以把这里改建一下，我怎么就忘了还空着这么一间屋子呢。”

“要不要改？”

“改，当然改，以后我那帮哥们来了也有个更舒服的地方招待他们，要是喝多了随便就地一趟完事。”

“好，过几天婢子就上街找工头来看看现场。”

“也不用急在这几天啦。”

“早点修好早省心。”白蔻可不乐意自己床上时不时地身边多个人。

“那可不一定。”顾昀嘿嘿一乐，看着白蔻冲他翻白眼了，他又马上换个话题，“改建这么一个屋子大概要多少天？多少钱？”

“不贵，少给清羽买两件首饰，改建的钱就有了。”

“可以，反正前期已经给她买了不少首饰了，暂时不用给她买新的，先把这房间改建好，剩下的给你买喜欢的。”顾昀用肩膀推推白蔻，笑眯眯地打量她的脸色。

白蔻眼珠子一转，没有正面回答，而是转身出去。

“等年底算完账，您可不许赖。”

“不赖不赖，保证不赖。”顾昀脚步轻快地追在白蔻身后。

两人在小厨房分手，顾昀去给父母请早安，白蔻在食堂吃早饭，等他回来有丫头们送他出门上学。

白蔻吃完早饭，叫小叶子随她到屋里拿了一包药煎汤给清羽喝，叮嘱一定要看着她喝下去。

做戏做全套，避孕也得做好。

交待好丫头们做事，白蔻沿着她的每日路线例行检查，最后到达东厨房主持管事们的升等比试。

第482章　曾珠升职

管事们的升等比试，厨艺水平不再是重点，白蔻更看重的是他们管理调度和协调的能力，怎样用好手下的厨子厨娘，在有限的时间里呈上优质的菜品。

去年出孝后，府里每次设大宴，东厨房烧菜时，白蔻就是如此调度安排人手，这么多次实战下来，每个人都已经习惯了这种方式，曾珠他们三个管事对厨子和厨娘的能力比白蔻了解，这一朝开了窍，他们使唤起手下人来比白蔻也更加得心应手一些。

为了让他们三个人中能有一个赢得比试成为新的东厨房总管，这次升等比试的规则，就是照着大家习惯的方式来设的。

早早地就被赶回家休病假的温谷山和卢梅花，只听说过东厨房有一套应对宴席的新手段，他们没有亲身体验过，就不知道奥妙精华所在，这是他们两人的弱势，自然也就是曾珠三个人的优势。

三打二要是都赢不了，白蔻一定亲手端上豆腐叫他们三人一头撞死算了。

五位管事，每个人挑四个助手，从库房送来的新鲜食材中任选几样，在一个时辰内处理食材，按照宴会菜标准，做出两热一汤三道菜。

白蔻敢出这样的题目，首先是她一定办得到，她办得到就以此要求管事们也要办得到。

昨天一天时间都是管事们给自己挑助手，曾珠三个人挑得很顺利，温谷山和卢梅花就遇到了麻烦，虽然挑到了人，却已经没有了互相磨合加强默契的时间，他们两人也意识到这比试规则对他们不利，可也没有更好的办法，大夫人将这事全权交给了白蔻一人，她说了算。

库房将食材送来后，五个管事先挑他们自己要用的，剩余的才由杂工们搬下去。

白蔻看着他们都挑好食材和调味品，示意开始计时，升等比试开始。

为了抓紧时间，五位管事带着自己的助手们一起动手处理食材，虽然好多年都不曾做过这样的杂事了，但要做起来动作还都是挺麻利的。

没被挑中做助手的厨子厨娘们则都是监督，四处巡逻，谨防他们当中有人作弊，同时还要提防监督当中有人给管事们出谋划策。

白蔻则坐在树荫底下，翻着记事本处理她的事情，并在一张空白页面上写下今年冬狩的厨房人手名单，决定把三个男管事都带走，将曾珠和卢梅花留下。

温谷山在东厨房一手遮天这么多年，等比试结束，他复职回来，依旧会领个管事头衔，白蔻担心他这种性格的男人不会甘心受挫，决定观察半年，若是死性不改，就借冬狩的机会彻底干掉他。

曾珠三个人与助手们配合默契，做事很顺利，一步一步分毫不乱，与他们相反的则是温谷山和卢梅花的吆喝声此起彼伏，他俩首先自己就无法合理统筹每一步，不能有效利用时间，助手们的配合衔接不上，中间浪费了不少时间花在等待上面。

最后自然是曾珠这三个人先完成各自的三道菜，出菜最快的是曾珠，然后是黄大海，接着是崔林，温谷山赶在时限前出菜，卢梅花的汤没做好，超时直接被淘汰。

卢梅花无所谓地退下，反正输了也是个管事，做不做到总管不在乎。

在有限的时间里抢出机动时间拾遗补缺也是一个合格领导者的素质，而提前完成是有加分的，加分多少就看他们赢得多少时间，曾珠最快出菜，剩余时间最多，自然加分也就最多，温谷山踩时限出菜，没有加分。

厨子厨娘们在大树底下用方桌拼成长桌，将四人的菜在桌上排成一长排，白蔻和一等厨子厨娘们上前品尝和打分，算出每个人的菜品总分，加上他们各人的时间分，得分最高的就是接下来五年的东厨房总管。

既然菜品标准是宴会菜，连盘饰和菜品新意都要一并打分。

温谷山的菜完全落了下风，味道不错，新意不足，他这病休一年简直像是放松度假，没有用来提升自己，不参与打分的二三等的厨子厨娘们都站在曾珠三人这边，讨论他们的菜怎样好看诱人。

经过艰难的打分环节，总分算了出来，曾珠凭借她的时间分的优势，得到了这个总管之位。

众人欢呼雀跃，围着曾珠热切地向她恭喜道贺。

温谷山解开围裙，用力地甩在地上。

“你们耍赖！这不公平！我不服！”

欢庆的人们纷纷安静下来，不服气地瞪视他。

“我们耍什么赖？你输不起？”

“自己输了就说我们耍赖？温谷山，你还要不要脸？”

“温谷山你不是厨房总管了，说话过过脑子！”

“你说我们耍赖？你有什么证据？！”

“公开比试，哪来的耍赖？你自己水平不够就说我们耍赖，是不是男人？”

众人严厉指责，现在可没人再怕他温谷山。

“温谷山，指控要有证据。”

白蔻拨开人群走到前面，与温谷山面对面，直视他的眼睛。

“证据就是那些助手！是他们故意拖延坑我！”温谷山指着给他做助手的四个人怒道。

那四人立马也大怒起来，“你他妈少放屁！”

“都闭嘴。”白蔻一眼横过去，周围顿时恢复安静，她再好整以暇地再次看着温谷山，嘴角勾起似笑非笑。

“温谷山，规则是昨天统一给你们的，助手是你们自己挑的，菜品是你们自己想的，任务分派和烧菜顺序也是你们自己定的，现在比完了，结果有了，你输了就说你自己挑的助手故意拖你后腿？他们坑你的证据呢？”

“这……”

“这什么这？没证据的事也敢信口开河？这么多人监督你们的每一步操作，你倒是说说你自己挑的助手哪里对不起你？大家伙，你们有看到他们四个人怠工不干活吗？”

“没有！”众人异口同声。

“温谷山，你要是不想跟大家共事了，说一声，我替你请辞。怎么样？”白蔻甩出致命一击。

温谷山的脸色顿时白里泛青，紧抿着嘴唇，一声不吭地进了管事们休息的小房间。

众人也不再理会温谷山，以前人人都怕他，现在可不一样了，有白蔻给大家撑腰。

曾珠重新被大家围起来庆贺，这一年来曾珠的表现也是有目共睹，有她做总管没人有意见。

白蔻向曾珠道过恭喜后，将后续的事情交给他们自己善后，她只拿着打分表回去向大夫人复命，由公中正式任命曾珠为新的东厨房总管。

第483章　初步接触

大夫人看过打分表，对结果没有异议，立时就吩咐庞妈妈去跟大管家和大账房打个招呼，接着就去东厨房正式任命。

午休后，白蔻上街寻熟识的工头，跟他约了明天到钟鸣院丈量现场。

跟工头谈妥之后，白蔻回府的路上，顺道拐去铺子看了看生意情况，又到院里巡视在女子茶室里服侍的丫头们是否认真干活，尤其那三个定了要出嫁的有没有开小差。

一路走到姐姐住的后宅，白蔻正想去厨房给自己弄点喝的，就见水井边有个丫头在侍候小姐洗手，丫头看着眼生，小姐倒是有几分眼熟，对方也看到了她，双方互相点头致意，白蔻回了礼后没太在意，茶室开门做生意，她哪认得每一个进门的客人。

等白蔻端了一杯凉白开出来，那位小姐已经走了，只有丫头正在把井台上的水桶放好，然后一边走一边用手巾擦手，白蔻也就收住脚，等她走过去了她再进屋歇脚。

那丫头走到白蔻身边，笑眯眯地向她点点头，同时把手巾掖回腰间。

白蔻礼貌地予以还礼，然后就见那丫头的手巾没有掖好，顺着她的手掉落出来，飘飘飞飞往地上去，白蔻及时一把捞住还给人家。

“多谢白管事，都是我不小心，有劳白管事帮我捡手巾。”那丫头看着一副机灵模样，十五六岁的样子，眼珠子灵活又快速地把白蔻上下打量了一番。

“你太客气了，顺手的事罢了。不知姐姐怎么称呼？你家小姐是常来的常客么？”

“我哪里当得白管事叫我姐姐，叫我绯香就好了，我家小姐姓石，全名石天琦。不知道白管事是否听说过？”

“哦！”白蔻恍然大悟，“失敬失敬，原来是石驸马家的琦小姐，她兄长珉公子与我家世子还是好友呢。今日是琦小姐与朋友聚会？”

“是来聚会，但不是我家小姐作东，她也是客人，只是没想到这么巧就遇到白管事。”

“是呀，是挺巧的，我今天是临时上街，过来看看，就巧遇了琦小姐，我家世子最近没少受到珉公子的照顾，在家里提起这珉公子来都是眉飞色舞的快乐模样。”

“当真？白管事没有夸张？”

“我哪有夸张！”白蔻左右看看，见没人在这附近走动，但还是不放心地扯了绯香到厨房里说悄悄话，“告诉你吧，昨天我家世子领回来一个美人，说起是珉公子带他去了一个好地方见识到的，乐滋滋地领回家来，美了一天，在那美人进门前首饰衣料就备了一堆，一屋子的用具铺陈全都是新的，简直是喜欢得不得了。”

绯香捂着嘴咯咯地笑，“那个美人一定很漂亮，爷们嘛，哪有不爱美女的。”

“嗯，这倒是，我家世子就爱美人，院里侍候的丫头个顶个的漂亮俊俏，如今那美人是院里头一号的，不论是整体还是局部，那都没得挑，跟她们站一块我都自卑。”

“白管事哪用跟她们比，你是管事，她们是丫头，她们就是漂亮成天仙模样，在你面前不也得乖乖地听话办事。”

白蔻马上露出