《农家女厨神》

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农家女厨神- 第335部分


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“让干什么就干什么,不能自己想干什么就干什么。咱们过几天就要下厨房。”

“厨房里有火、有油、有刀、有剪子,若是谁擅自乱动,伤了自己或者别人。”

“哼!她不仅需要自己处置这事儿,我还要立即把她赶出去!”

“而且,还会把她的名字和做下的事情,讲给以后每一个过来学厨艺的学徒。”

“你只要不害怕自己的名字被人说,只管不小心吧。”

见众人都不说话,云叶接着道:“第三,不得把我们每次所学的课程传给任何其他人。”

云叶笑笑,道:“大家都是聪明人。其实呢,这个道理我不说出来,大家自己心里也有数。大宅门嘛,道道多得是。”

“你若是传给姐妹、妯娌,你的拿手好菜可就不值钱了。以后想要露个脸、要个强,那可就难喽。”

这话既是点醒她们,也是挑拨。

不从她们的利益出发,她们自然不会相信自己为了她们好。

当然了,这也是为了云叶自己考虑。

若是她们回去把菜式都教给了其他人,自己的贵女班还怎么办下去?

一个府中派来一个女人,整个府中的小姐、夫人们都会了,自己的贵女班还去哪里招生呢?

这番话,既有要求也有处罚;既打了一棒也给了甜枣。

等云叶说完,大家心中的气恼也消失得差不多了。

最后一条,即便云叶不说,自己也会注意着的,但是由云叶说出来,便有了关心的味道。

见大家纷纷点头,一个贵妃忙道:“我们知道了,师傅。”

云叶看了那贵妃一眼,道:“嗯。以后只喊我们姐妹两个宁夫人跟梁夫人就好。”

不要怪云叶啰嗦,不对她们要求严一些,以后再来的人每次都要说这些,效果还不一定好,很烦有没有?

只要管住第一批、也是身份最尊贵的一批,以后再来的学徒,自然就乖乖地啦。

她们回去后,这些话肯定立即便传遍这个京城贵族圈,宁府贵女班的权威自然就树立了起来。

云叶道:“好了,约法三章就是这些。过个十天半月的我就要让大家再说说,看谁违反了没有。”

“大家住得近、一起学,也可以相互监督。发现有人违反,也可以过来给我说。”

“咱们就是这十个人,自然都是关系很好的,否则只怕也不会一起过来。所以,我也希望咱们这个课堂是个极为和睦的班。”

太子妃一直都没有说话,此时,见云叶不说话了,又说到这里停了,便道:“宁夫人放心吧。有我在,咱们这十个人自然是和和美美的。”

云叶看了一眼太子妃,道:“那就好。好了,咱们也不再多说了,言归正传。”

“今天我就先给大家说一下,咱们这个班的课程安排。”

“第一部分,就讲一些食材搭配,这部分由我来给大家讲。”

“药膳这一部分也是要有的,这里的内容我给大家讲一部分,我还打算请御医过来给大家说说。”

“第二部分,就是下厨房单个菜练习。当然了,这个要个别指导。我跟金娥都在,不是她就是我。”

“第三部分,就是宴席。跟我们学完了,每个人都得会制作出一桌宴席来。这个是毋容置疑的。”

“好了,这么多内容,三个月里都要学完。大家用心听、捡重点的记下来,回头我要检查。”

算是课堂笔记。

要知道,这里想要练习速记是很难的。都是毛笔,写字时,旁边还得有个磨墨的,味道又大,云叶其实最烦了。

因为时间问题,身子又重,云叶并没有写讲义、教案之类的东西。

“金娥,我今天讲的内容,你用心记下来,回头整理一下。”

所以,想着让金娥记下来,以后就当做学生们的讲义。

当然了,对于这一班,就算是她们的课堂笔记了。

云叶道:“说起来,咱们这个班是第一届,还望大家给以后的班带个好头,不要让她们后来者居上。”

其实,厨艺的学问大得很。

在这里,虽然没有营养上的知识和书籍,但是很多食材的搭配还是十分有道理的。

当然了,这里的食材种类也十分齐全,云叶讲起来也很得心应手。

云叶身子重,讲了一个时辰也累了,算是课间休息。

丫鬟们都一拥而入,赶紧给自己的主子倒水、捏肩的。

卫萍跟春儿两个也忙过来问候,云叶道:“下面的两节课交给金娥,我得回去歇会儿。”

☆、620 不许说情

当老师不是个轻松的活计,既要动脑、还得有体力,即便是坐着讲,也累!更何况云叶是个孕妇。

众人都出了屋子。

院子里很是热闹,也有几个年纪小的,到院子里各个屋子里去看。

见到整整齐齐的锅灶,琳琅满目的厨具,都十分新奇。

太子妃憋气憋了一上午,此时见云叶转身要走,便忙上前,笑吟吟地道:“宁夫人,请留步。”

云叶听出是太子妃的声音,有些烦。

不过今天上午她还算老实,云叶便压住了心中的厌烦,转身之前,脸上已是笑吟吟地了。

“太子妃,何事?”

都是做戏的高手,太子妃心里对云叶虽然看不上,但是脸色却笑眯眯的,甚至是恭谨的。

太子妃道:“宁夫人,我也是从小学了不少、拜过不少师傅的。”

云叶立即接话道:“我就说太子妃果真与众不同,想来也是,大家闺秀自然有着不一样的规矩和礼仪。”

太子妃便是一噎。

本来想说一下她,今儿个非让自己带着众人给她们姐妹磕头,不料刚开了个头,竟被她把话给堵住了。

人家都已经把知书达理的大帽子给扣到了自己头上,太子妃怎地再好意思说不高兴的话?

再说了,磕都磕过了,再说倒显得自己无理取闹似的。

见太子妃脸色不对,云叶关切地问道:“可是有什哪里不舒服?卫萍,还不快找太子妃的丫头们过来。”

太子妃只得道:“没有什么。我也就是一下子坐了这么长时间,有些腰痛罢了。”

这两节课,云叶讲的都是食材搭配,算是个理论课,但是十分实用。

若是认真听了,时间过得很快,也能学到不少东西。

云叶知道太子妃在找借口,也不说破,道:“所以嘛,咱们上一个时辰便要歇歇。若是一直这么坐着,又不是小孩子,自然会有些辛苦。”

“好了,你们歇一会儿吧,等会儿又该开始讲课了,不要跑远。卫萍在这里伺候着,茶水点心都奉上。”

说完,自己带着春儿跟小荷两个去院中了。

孕妇嘛,老是坐着或者老是站着都不好。在讲台上来回走着,地方也小。屋里都是人,空气也污浊。

云叶到底还是在宁府里转了转。

来到池塘边,便看见宁阳跟府中女仆们的孩子玩耍,老夫人在一边带着仆妇丫鬟说笑。

云叶便走了过来,“老夫人中午吃什么?我一会儿就去厨房备上。”

老夫人转脸看着云叶,笑着道:“不饿,离中午还远呢。听说你给她们约法三章了?”

云叶笑笑,道:“是的。若不是这么着,以后再来人,可就不好管了。再说了,也是为她们好。”

过去拜师学手艺,学徒们是十分辛苦的。不仅前三年学不到什么,碰到苛刻的师傅,挨打受气,给师傅师母倒尿壶的都多得是。

自己待她们够好的了,不过让她们交个学费。能碰到自己这样的师傅,她们早该偷笑了。

老夫人有些不赞同,道:“她们到底身份尊贵,有些事儿也不能太死板了。”

“就像太子妃,到底身份使然。皇后没了,若是宫中当紧有什么事儿,她就得担起来。哪能来得了?”

云叶笑道:“老夫人,您可不要替她说情。她有多少事儿,她该知道,既然来了,就是能走得开。”

“更何况,我还给了她们三个半天的假期呢。若哪个敢超过这些日子,我当真不收她这个学生了。”

“到时候,老夫人的面子也不管用的。所以,老夫人,她以后万一找你说情,你只管让她来找我。”

“还有其他人,但凡有人找过来,你一概不要应声,都推给我。若是因为她们,坏了咱们婆媳感情,那才叫得不偿失呢。”

老夫人虽然心里不太高兴,到底也知道轻重。

更何况,宁大将军跟宁寒都是军人出身,治家也是极为严格的。老夫人耳濡目染,自然知道凡事得有规矩。

再说了,云叶这话已经说了,不让自己得罪人。有人来找只管推到她身上,自己还何必操这个心?

老夫人闻言,摇摇头道:“我老了,只含饴弄孙就好,才懒得管你们的事儿。只别给我捅娄子就好。”

云叶笑:“不会,只会有更多人来巴结您老人家。”

老夫人气笑了,“稀罕!”

云叶笑道:“不信您且看着。”说完,猛地接住跑过来的宁阳,问:“跟奶奶玩得好吗?”

宁阳大声道:“好!我看着奶奶,没有累到她!我乖吧?”

众人都笑,宁阳更为得意,“娘,我偷偷去看你给她们讲课了,娘没看到我,哈哈!”

云叶挑眉:“哦,当真?啊,可见太专心了,竟连我们的宝贝儿子都没有看到。”

“不过呢,若是下回让娘看到了,宁阳可就得挨罚了。知不知道?”

老夫人不赞同,“小孩子知道什么,下回不让去就是了。”

云叶看了老夫人一眼,对宁阳道:“宁府虽是咱们的家,但是那三个院子呢,却是娘当学堂的地方。”

“除了夫子、学徒跟杂役们,娘可是不让其他人进来的,宁阳跟哥哥们也不能进。”

“大家乱进,就会打扰到他们上课。若是宁阳不听话,以后就不让宁阳跟哥哥们上学了哈!”

宁阳忙道:“知道了,娘。等没有人上课了,我再进去看看好不好?”

云叶大声夸奖道:“嗯,我们宁阳可真是个乖孩子。大人一说,宁阳就明白了。”

“娘下回带你进去,给你讲讲里面都有什么、都是做什么的,好不好?”

宁阳使劲儿地点着大脑袋,“嗯嗯嗯!”

众人都被宁阳一脸认真的样子给逗笑了,周氏凑趣道:“夫人说得是。”

“凡事得有规矩,咱们院子里说起来外人不少,若是咱们治家不严,倒被人笑话了去。”

这话既支持了云叶,也算给老夫人做了个解释,不至于让云叶误以为是老夫人迁就她。

云叶岂有听不出来的?看着周氏,笑着道:“谢周妈妈。”

周氏受宠若惊,忙道:“不敢当。”

云叶看看时辰,道:“以后中午我们都不回了,老夫人的饭就交给我。老夫人,中午想吃什么?”

后面的这节课让金娥去上,云叶上午的事儿就算完了。

老夫人把宁阳搂到怀里,道:“也没有什么想吃的,随便做吧。太子妃她们……”

这么一帮人来了,中午要不要管饭呢?这是个问题,管不管好像都不好。

云叶摇头,道:“让她们各自回去吧,等最后结业那日,咱们再一齐吃个饭。也让老夫人尝尝她们的手艺。”

自己可是她们的老师,还想让自己做饭给她们吃?想得美!

再说了,招待这一批人,又得吃好的,可不就是浪费吗?

等到了毕业那日,每人做个拿手菜出来,算是毕业考试,自己也可以吃个现成饭。

想想吧,让一群贵妃、太子妃、公主……给自己做饭吃,感觉怎一个“爽”字了得?!

云叶又问了宁阳想吃什么,自己便去了厨房。

厨房的几个听说云叶来了,既紧张又高兴。

手艺高的几个都去饭庄帮忙了,听说上午家里来了一堆公主、郡主的,厨房的人快愁死了。

云叶只要来了,可就没有自己什么事儿了,还能跟着学些手艺!

见众人恭敬地迎着自己,云叶笑着道:“大家今儿个怎么都这么高兴?可是有什么好事儿?”

管事儿忙道:“没有没有,这不是夫人几天没来了吗?夫人,听说府中来了不少宫里的人……”

云叶一摆手,“不用管她们,咱们吃咱们的。她们学完便都走了,宁府不管饭。”

众人呼地松了一口气。

正忙着,便听丫头在外面道:“夫人,太子妃她们要走了。”

云叶在厨房头也未抬,“走就走吧,还等着我这个师傅送到门口怎么着?”

丫鬟忙跑走了。

不大会儿,金娥笑吟吟地进来了,“大姐,她们都走了,我也回去了。”

云叶放下手中的活儿,来到院中,看着金娥道:“嗯,你回去吧。孩子一上午没见,还不知道闹成什么样儿。”

“你下午便不要过来了。明儿个你早点来,前两节课你上,后两节我上。”

一个是孕妇、一个奶着孩子,自然得轮着来。

金娥道:“好。下午我把你写的大纲再看看,咱们俩别讲重复了。”

云叶点点头,“就是这样。若有不懂的,只管过来问我。我中午不回,以后只晚上回别院。”

金娥看着云叶的大肚子,有些心疼,“我说你们干脆就搬回来吧。姐夫不在,老夫人又说得来,你何苦跑来跑去的。”

云叶笑道:“等明年开春暖和了吧。这几天你多辛苦些,把那些大纲好好看看。也可以到书店买些菜谱或者医书,有空翻翻。”

备课是需要不少参考资料的,特别是第一次上课,脑子里空空,一节课讲不了多少东西。

万一再碰到个虚心求教的,被问住了才丢人咧!

☆、621 发生口角

下午,十个人都按时到了。可见,上午云叶的话起了很大作用。

也知道云叶冷脸酸面的,不是个随意能糊弄的人,自然都不愿意在众人面前弄难堪。

更何况,就连太子妃都老老实实地遵守了,何况其他人?

下午云叶没有再讲理论,而是把她们都带去了厨房。

要知道,一直讲课,学生们会感觉无趣不说,老师也累得很。

话说多了伤肺,气虚。年轻时不感觉,等到了中老年,说话稍多就会感到上气不接下气、气短胸闷。

带着学生们动手操作,其实老师可以歇一会儿,也算是个偷懒的方法。

因为说话少了,只要把要领交代了,再示范几遍,剩下的就是学生们各自练习。

不用老师一直讲解和指导,最后收上来评价一下,分出优劣等级。

甚至可以让做得差的跟着做得好的去学习,算是找了个助理,老师就轻松得多了。

所以,云叶下午就让
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