所以，云叶才敢如此有把握说这些话。
当然了，海参、大虾、海鱼什么的，都做成干货，根本不用太担心送货的问题。
所以，云叶也是希望在西南发展些加盟店的。
再说了，云叶对西南的天泉城还是很有归属感的，那里算是自己的第二个家呢！
董孝祖便十分高兴，道：“那可真是太好了。酒呢？”
云叶笑道：“这个你就更不用担心了，我在西南的酒厂年前、年后就会开始出酒了。”
“这边酒厂的掌柜，带着他儿子跟几个酿酒师傅，过了伏天便会过去。”
“淇城我有三千亩地，酿酒、供应蔬菜都不算什么。天泉城我也有菜地，京郊庄子上有我们的大棚。”
“凡是淇城有的，都无须京城送过去。倒是蛇肉，我看恐怕送不成。”
董孝祖一听，果真便有些遗憾，道：“可惜，少了一味好食材。”
云叶笑着道：“说起来西南多山，找个人养出来就是了。”
董孝祖便是一惊，“养蛇？”
云叶一听便笑了，道“我这边有两个大蛇窟，少说也有上千条蛇。要不，那么多蛇胆酒哪来的？靠野生蛇胆可真供应不上。”
一席话说的董孝祖几个人群情激奋。
“哎呀，那可真是太好了。若是可以的话，宁夫人，给咱们送蛇肉可真是再好不过了。”
云叶道：“要送也只能送活蛇。这个事儿，我还得跟郭柱那孩子商量商量，若是给你们送，价钱就高了。”
“以前咱们饭庄只要蛇肉。人家那孩子主要卖蛇皮、蛇胆跟蛇鞭挣钱呢。”
“现在虽然上了蛇胆酒、蛇鞭酒，到底蛇皮对咱们来说是废物。”
“这样吧，我再考虑考虑。等明年养鹿场也可以出菜了；还有火腿，也能供应得上了。再说给你们送活蛇的事儿。”
“要不，酒跟海鲜都不从京城送，只送蛇过去，成本跟运费就太高了些，你们也赚不了多少钱。”
干什么都要讲究个规模效应不是？
等明年火腿多了、鹿肉什么的也有了，郭柱的蛇也多了，这么好几样东西一齐往西南送！
不仅送到金州，就连天泉城的饭庄还有淇城的几家饭庄，都可以一起配送。
而且从平阳城到金州，淇城因为在中间，还算顺路，运送的成本就会大大下降，到时候大家都有个好收益！
众人一听，都说好。
见几人恨不得此时便回去开业似的，云叶安慰道：“前辈，这事儿也急不来。”
“首先，便是店面改造的问题，要半年几个月的功夫。我这里也有盖这两个馆子的工匠，到时候可以带回去一个，照着图纸施工也简单。”
“还有厨师派遣跟学菜的问题，都不是一天两天能解决的事儿。等这些都解决好了，那么，这些食材问题也都能解决了！”
“今日咱们签了契约，明日你便可以留下一人学菜，不过呢，天泉饭庄的招牌菜可不少。”
“他一个人只怕还不行，你那边什么时候把店装饰完毕，我这边再给你派人过去。”
董孝祖想了想，道：“宁夫人，这个加盟店自然是极好的，天泉饭庄的招牌菜也不错。”
“只是，我还有个想法，先说出来你看看行不行？”
云叶点点头，“前辈有话直说，以后相处久了，你就知道我也是个痛快人。”
董孝祖道：“这两天我们也到十香园去了两次，丁老板的馆子也很红火。我看他们家有些菜跟天泉饭庄是一样的，大多数却不一样。可是十香园自己的招牌菜？”
云叶一听，便知道董孝祖想说什么，便道：“自然是的。十香园并不是我天泉饭庄的加盟店。”
“所以，他那里自然多是他自己的菜。有几个菜跟天泉饭庄一样，是因为我们两家的亲戚关系。”
“并不是因为别的合作方法，他虽然是从我这里进货，但是十香园跟我们的关系，也跟你加盟我们的饭庄不一样。”
“你要是感觉他的菜哪些好，也可以跟丁老板谈谈。看他愿意怎么跟你合作，是学艺还是买他的方子，都是可以的。”
“我这里并没有什么要说的。说起来，你的店菜色越多、生意越好，我也赚得越多不是吗？”
云叶用的这种特许加盟方式，除了一开始收的一笔加盟费以外，还有就是年底收取加盟店利润的一定百分比。
再就是，加盟店从天泉饭庄或者庄子上进肉和菜；还有便是瓷器等等，都要从饭庄这边购买。
天泉饭庄的瓷器都是定制的，上面有天泉饭庄的字样。
云叶本来想推出桌布的，只是清洗太麻烦，便算了。
桌布不做，云叶却打算做些别的，就是现代人们在饭店里常见的湿巾。
云叶打算做些小毛巾，作为客人擦手、拭嘴的手绢，再好不过了。
特别是夏天出汗多，或者冬天喝些汤水，手边有个能擦拭的毛巾，十分方便。
作为高档饭庄，这里没有现代饭店的纸巾，本就是十分遗憾的，更别提一次性使用的湿巾了。
所以，云叶打算在各家加盟店里推出这种小毛巾。
收费也不高，不过三文钱或者五文钱一个。
为了具有识别性，上面可以简单地用红线绣上“天泉”二字。
因为不能机器绣花，一个一个绣下来也够慢的，“饭庄”二字便省了吧……
而且，毛巾的问题不是个问题，因为宁府便有军服厂！
宁寒虽然不在西南驻扎了，但是西南大军的军服，依然是宁府的生意。
所以，拿些棉布裁剪些手帕，甚至使用军服的下脚料就可以！
既宣传了天泉饭庄、也体现了高档、还废物利用、又能安置一批妇女就业……真是一举四得的好事儿！
只是，云叶这一段忙忙碌碌的，这个事儿还没有开始操作呢。
想起这个事儿，云叶便对董孝祖道：“其他还有新的东西，咱们都会慢慢用上。这张契约上，因为篇幅少，很多都没有写。”
“等以后推出来了，我们再给各个加盟店告知。总之，都是能让大家赚钱的好事儿。跟着我、跟着宁府，断不会让你们吃亏的！”
☆、552 总加盟店
董孝祖一听便笑了，“那是那是，跟着夫人和宁将军，只有好处，哪里会有什么坏处呢。”
“再说了，夫人的生意做得这么大，咱们成国这么大地面，多远都能见到冯村酱菜。”
“起初咱们并不晓得那是夫人的产业，还以为是哪个村子的产出，这下可算知道了。”
“咱们的馆子虽然算是高档饭庄，但是酱菜这些也算是常用的菜，店里多备些也不多。”
“所以，夫人的酱菜只管送来，咱们这里也是要的。即便店里用得少，旁边摆张桌子也是好生意！”
云叶也笑了，道：“有你这句话，我就放心了。董掌柜，我这一两年只怕出不来，有事儿你多跟齐掌柜说。”
“以后凡是能从西南出货的，都从西南出。齐掌柜本就是西南过来的，那边的事儿也熟得很。”
两个人都忙点头答应。
云叶又道：“西南的地面也大得很，以后还得在那边多开几家分店。董掌柜，你多留心着些。”
“若是有哪些同行也想要加盟的，你只管给他们说。金州这么大的都城，最少也要开个三五家才好。”
“若是能开到这个数，给你们送货就便宜多了。大家都有个低成本，一定也赚得多。”
“在金州城咱们也能占个龙头，以后同进退，那可就真是一家人了！”
见董孝祖点头，云叶又加了一把火，道：“我们离得远，也没有多大功夫管他们。若是董掌柜您愿意管起来的话，进货什么的，我可以给的优惠力度大些。”
董孝祖立即便来了兴趣，“宁夫人，愿闻其详。”
其实也简单了，便是让董孝祖在金州当个总经销的意思。
“也没有什么，咱们可以把这契约改一下。你若是能在金州说动其他的馆子，让他们从你这里加盟，那么，你赚得更多了。”
“首先，我这边送货只对着你一家，价钱要比你一家进货低得多！那么，他们要进货必须来你这里。”
“最重要的是，他们馆子的利润，你就可以享受直接分成。我呢，就不再去那边发展加盟商了。”
“把这个生意交给你，你在金州城就是独一份，可以享受超高的垄断利润！”
董孝祖慢慢回味着“垄断”这个词的意思……
云叶又道：“当然了，我这里自然要把他们该给我交的利润，从你的饭庄里出！”
董孝祖一惊，随即便乐了，“这个法子好，宁夫人，您可真有一副好头脑！
“这么一来，不管是对夫人还是对我，都是大有裨益的好事儿！”
瞅瞅，她算盘打的多精！自己帮她发展加盟店，她坐享其成还能多收钱！
不过，对自己的好处也很大！
整个金州城，再有谁想加盟天泉饭庄的话，可就得求到自己头上来！想要进货，也得从自己这里进！
而且，他们饭庄的利润，自己也可以分红！夫人送过去的食材，卖给他们赚头也不小！
这可是几头拿钱的好事儿！哎呀，这么一算，比直接加盟天泉饭庄赚得还多呢！
云叶笑笑，道：“董掌柜，你不要高兴得太早，我这里还有话要说。”
董孝祖几人忙都坐正了身子，毕恭毕敬地道：“夫人，请讲！”
云叶挑眉，道：“我既然把金州这么大的地面交给了你，你就得完成我定下的任务。第一个就是，每年必须给我缴纳的利润银子。”
“若是不够数，你的馆子就不能当这个金州的总加盟店，只有一次的机会！”
“年底若是完不成，明年进货的超低价，你便享受不到。还有，金州城的总加盟店我也要换人的。”
“当然了，若是超过了我定的年利润两成以上，我会给你有奖励的。比如说返点儿或者赠送些好酒什么的。”
“第二个任务便是，对整个金州地面天泉饭庄的管理。不允许他们胡乱定价；咱们能供应的货，不许他们私自购买。”
“各店之间不许低价竞争、相互诋毁；败坏天泉饭庄的名声等等诸般事务，你这个总加盟店主必须要负责起来。”
“若是出现重大恶劣事件，败坏了天泉饭庄的名声，你须负责平息事端、挽回声誉。”
“以上诸般事务，都要做得很好，我才会把这独家生意交给你！董掌柜，这些你可做得到吗？”
董掌柜倒吸了一口冷气，跟自己带来的几个人相互看了一眼，满脸赞叹地对云叶道：“宁夫人，我们这一趟可真没白来！”
“没想到宁夫人年纪轻轻，竟有如此头脑！可见‘巾帼不让须眉’这话，正是夸赞宁夫人您的呢！”
云叶笑笑，“前辈谬赞了！”
说起来，这些都是现代加盟合同上有规定的，不算什么。这里不是没有嘛，听起来便惊世骇俗似的。
而且，云叶定的那契约上，也没有写的那么详细。
这是董孝祖自己送上门来了，所以，云叶才想着，干脆便把金州这地方交给他，让他做个总加盟店。
他用力去发展加盟店，这样，自己也可以少费些心。
若是他做得好，自己这边也赚得不少；若干不好，再换人也可以；实在不行，就还自己这边管着。
直营连锁还得自己投资，花费的流动资金太多，一旦收不回来，损失就比较大了。
这样的加盟方式，自己这边跟他们现钱现货，稳赚不赔的！所以，还是发展这种特许加盟为好！
董孝祖道：“宁夫人放心吧，我董孝祖别的不懂，说起来开饭馆，整个金州城比我精通的还真不多！”
“这个事儿我应了！夫人只管写好契约，我签字就好！”
云叶点点头，笑道：“这么一来，对咱们两家都好。所以，董掌柜您再想想诸般细节。也不急着这会子答复，过两天给我回话也是一样的。”
说完，云叶又转头吩咐齐掌柜道：“刚才我们的话你也都听到了，就按照我说的意思，重新给董掌柜写一份总加盟店的契约来。”
“写好了，让我看看，若是没有问题，咱们再找个时间签字。双方都有个凭据拿着，以后也好照契约办事儿。”
众人都十分佩服，董孝祖更是赞叹不已，“宁夫人说话做事，当真滴水不漏，我等佩服！”
说着，便起了身，“好了，我们就不打扰了。等写好了，齐掌柜只管让人去客栈找我们，定一直等着的。”
说了这么一下午，可就快到饭点儿了。见厨师们已经过来上工了，齐掌柜忙留众人用饭，董孝祖几个却坚辞不受。
云叶笑道：“也好，你们先回去忙吧，不是还要跟十香园谈吗？等咱们签约的那日再庆祝吧。”
董孝祖几个又跟云叶施礼后这才叹息着走了。
齐掌柜忙拿起那契约，道：“夫人，这会子只怕没有功夫写了。我晚上写好，明儿个给您送过去。”
云叶点点头，“嗯，就这样吧。金州城地面也大，跟平阳城不相上下的，说起来也是块大肥肉。”
“可惜，咱们离得远，不得已交给外人。到底如何，咱们且拭目以待吧。”
齐掌柜道：“我看这个董孝祖，倒不像个奸猾之人。”
云叶摇摇头，“看面相倒是个……只是，你还记得吗？他曾说过，他把他的饭庄已经交给他孙子了。”
“也就是说，馆子是他孙子说了算，他现在对馆子也不一定就有多当家。这事儿，做成做不成，还两说着呐。”
齐掌柜诧异道：“他孙子还敢不听他的？”
“呃……”云叶一噎，“说得是，他孙子是该听他的。”
云叶差一点就忘了，这里是成国，不是现代！
在现代，父子的公司、生意可以是各自独立的，谁也没有权力在对方的公司里指手画脚。
而这里不一样，子承父业、老辈传下的生意，小辈都要听家族安排。就连瑞扬，不是也要接过梁有福的衣钵和福祥居吗？
也许是自己多虑了！
既然董孝祖这么大包大揽地应下了此事，看来，他很有把握他的饭庄他可以做主！
那么，便不管他吧！
云叶摸着自己的大肚子，一头黑线。
原来怀孕真的会让人多愁善感、疑神疑鬼！
不说云叶回了梁府，且说董孝祖。
几人出了天泉饭庄，便又回了客栈。
董孝祖候着众人坐下，问：“宁夫人提的这总加盟店的事儿，你们是怎么看的？”
几个人都点头。
“老爷，我觉得宁夫人提的这
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