农家女厨神- 第246部分

云叶点头：“权贵富户嘛，即便是早点，他们也要讲究个排场。所以，只要东西好、不怕东西贵！换句话说，若是太普通了、价格太低了，他们还不屑于去呢，只会嫌丢脸！”

当时为了集思广益，云叶把厨师们都给集中了起来，各人说了几样儿家乡的小食。

朝廷官员大多是外地人，真是东西南北都有；当然了，云叶是要考虑这个问题的。所以，东西南北的食物也都得备齐了。

不过，厨师们说的都太普通了，没有一点儿新意。不过是把各地的早点报了报，他们是没有一点儿创新的。

云叶想来想去，还得利用自己穿越女的优势，开发出现代多见、此处没有的吃食！

主食嘛，像云叶很喜欢的油炸面窝、灌汤包，自然是要有的；考虑到平阳城是北方，常见的油条、油饼必不可少。然后又增加了烧麦、虾饺、生煎包、菜角、肉卷等。

不能都是咸的，甜味的主食也有不少，像芝麻火烧、鸡蛋红枣发糕、奶香小馒头、白面玉米花卷、各种口味的鲜花糕饼等等！

以上是主食，汤的花样也不少。

云叶懂药膳，知道有钱人都重视养生，而且能过来宫中上朝的一般都有些年纪了，所以，粥品里多有一些滋补强身的中药材。

像莲子芡实粥、薏米百合粥、白术山药粥几味，可以说是标准的药膳了，夏季食用对男人是极好的！

针对女人的也有，像红枣银耳粥、枸杞小米皱等等。

另外，牛奶和羊奶虽好，这里的人却没有喝奶的习惯，云叶只让上了不大的一桶牛奶……

其实，在宁府，云叶要求全家人特别是孩子，每天一定要喝些奶的。

等到了秋冬，再上熬得金黄香甜、滋补健身的枸杞南瓜粥！

咸味的也很多，像皮蛋瘦肉粥、菜碎鸡蛋羹、馄饨、油茶、鸭血粉丝汤、羊肉汤、豆腐脑……

因为没有找到胡椒粉，云叶心心念念的胡辣汤，到底只得忍痛割爱了。

另外还有不少佐味的小菜，如嫩蒸蛋、卤鸡蛋、咸鸭蛋、油炸花生米、小葱拌豆腐……

很爽口的凉调时令蔬菜，更有几十种之多！

当然了，因为这些都定价不低，齐庄自己家有酱菜厂，饭庄提供的所有咸菜、腐乳、辣酱……都是免费滴！随便吃！

大家都知道冯村酱菜价钱不低，没想到在这里可以免费赠送，还是挺高兴的。

当然了，教给几个只管早点的厨师学主食和熬粥，也颇费了些功夫。

另外，因为品种太多，云叶早就已经强调过了，“不管主食还是粥品、小菜，不能每次都上全了。要搭配着上、轮换着上！否则，咱们做得再好，食客们也有厌烦的时候。”

更何况，还有一些人有选择困难症。摆上来的太多，他反而无从选择，一堆意见！

若每次只有三两种，他倒还更高兴些；而且，过几天便撤掉老品种、换上新品种，大家也有个盼头！

等上完一遍，再穿插、搭配着上。花样儿每日翻新，虽然来来去去总共就是这些，但是给人的感觉就是天天有新意！

只要做到主食、汤品齐全；甜味、咸味都有，大家也就十分满意了。

说到底，谁家的厨房，一大早地会做这么多种早点出来，让随意挑选啊？！

宁寒带着宁宁和宁远到了新店，两个孩子下了马直奔大堂！

宁远一看便扭头冲门外的宁寒喊：“爹，店里人好多！”

宁宁不说话，心里也高兴。知道这是自己娘亲的新店，这么多人过来吃饭，说明娘亲教的早点很好吃啊！

宁寒爷仨一进来，店里的众人都忙招呼。有些站了起来，店里的伙计、厨师们则忙施礼。

“宁将军！”

“两位小公子！”

“当家的！”

“大少爷、二少爷！”

“……”

宁寒笑吟吟地道：“都坐吧，吃着饭呢，没那么多礼。”

宁宁跟宁远也跟大家笑着施礼。

管掌柜早过来了，“宁将军、两位少爷，想吃什么？”

今天是第一天开业，上的东西种类不少。

宁宁跟宁远自然不稀罕，“这些，娘都给我们做过啦。”

宁寒道：“给两个孩子一人盛碗热牛奶。”

宁远指着切成两半儿的咸鸭蛋，蹦蹦跳跳地，“我要咸蛋，蛋黄真好看！”

宁宁道：“娘叮嘱说少吃。”

腌制食品自然高盐，云叶特意提醒过少吃的！

宁远看着金黄流油的咸蛋黄，笑呵呵地道：“哥，咱俩把这半个分了吧！”

宁宁点头，“那好。”

其实，宁宁也想吃呢！

父子三人不去楼上雅室，就坐在大堂，跟众人一起用饭。

旁边桌上的一个太医端着碗筷过来了，赞道：“宁将军，这早点做得好啊！”

宁寒挑眉，不说话。

宁远大声道：“自然！我娘教的能差了吗？！”

满屋子人都哈哈哈大笑，“二少爷说的真好！”

“宁夫人手艺可真不一般！”

“现在开了这店，连带着咱们都有口福了！”

“是啊是啊！”

那太医笑着道：“你们光知道味道好。我却说不仅味道好，这食材搭配才叫好！看看，今儿个的这白术山药粥，健脾养肾、越吃越有劲儿！”

白术补脾、暖胃、消食，山药滋补肝肾，搭配在一起熬粥，能起到健脾补肾、强壮肌肉的作用。

☆、479　三王起疑

古代的士大夫们熟读百书，虽然不能个个通药性，却多知道些药材药理。

本就知道天泉饭庄的药膳定是强身健体的，此时听太医如此赞赏，更是欣慰。都道：“咱们既吃了饭、又养了身，果真一举两得！”

又有几个对宁寒感谢道：“新店开张，宁夫人可真是大手笔啊！一分礼金不收，还给咱们做了宴席，难得难得！”

虽说打着梁府的旗号，到底谁不知道其中关节？再说了，这些都是人精，此时当着宁寒的面，自然是夸宁夫人，哪里会夸梁府呢？

梁府再是天下第一，到底是个商户！

宁寒俊脸上满是微笑：“只要大家高兴就好。不过一顿饭。哪里值当说，多少时候想请众位还请不来呢！”

宁寒远离了战场、身边又是娇妻爱子，性子和缓了许多，俊脸上也不老是冷冰冰的。

众人这才敢常常跟宁寒说话。

甚至有几个年纪大些的，喝着药膳，便倚老卖老地开起玩笑来。

“看看宁将军的三位小少爷，便知道这药膳必是精准的！”

“可不是嘛……”

“哈哈哈……咱们也多喝一碗！”

“……”

宁寒也不以为忤，一脸满足地看着眼前的两个儿子，微笑着抬手给宁远用纸擦了擦嘴角。

屋子里清一色男人，说句荤话谁也不当回事儿。

再说了，宁寒本就是行伍出身，军营里都是糙老爷们儿，整天荤素不忌，这些话算什么呢！

众人正说笑，凌绪一脚踏了进来，“说什么呢，这么热闹？！”抬眼看见宁寒三个，忙喊：“表哥！”

众人又忙起身招呼：“世子！”

凌绪摆摆手，“吃饭！吃饭！”

众人知道凌绪跟月华公主成婚多年，未生一男半女，都识趣地转移了话题。

凌绪笑着走了过来。

宁宁跟宁远忙站了起来，“表叔！”

“俩小子越长越像表哥的气派了！”凌绪摸摸两人的头，笑吟吟地道：“可别学你们的爹，整天板着个脸，小心长大娶不到老婆！”

宁寒不理他。

宁宁冷冷地扫了一眼凌绪，低头吃饭。

凌绪用手一指宁宁，“你看你看，说的就是你！跟你爹一模一样板着个脸，小老头似的，真不好玩儿！”

想到前两日老夫人带着宁阳去凌府的事儿，凌绪桃花眼看着两个小家伙儿，点点头，一脸认真地道：“嗯，还是你们两个老老实实地好，宁阳可是个皮猴子！”

宁寒差一点把饭喷出来，恼怒地瞪了凌绪一眼！

把凌绪吓了一跳，嘀嘀咕咕地道：“我说错什么了？！”

见伙计过来请示“世子想吃什么”，凌绪便起身去点饭。

宁远悄悄伸出了小腿！

宁宁挑眉，低头吃饭。

凌绪个子高，只看远处，哪里会注意脚下？再说了，他又怎么会对两个孩子防备着呢？！

只觉脚下一绊，凌绪身子一个趔趄！到底是个学武的，立即便稳住了身子。

眼风闪过宁远飞快缩回去的小短腿，凌绪哭笑不得：“哎呦！好你个臭小子！”

宁寒冷冷地，“不说他们老实了？！”

凌绪欲哭无泪……

太医笑着道：“世子，多喝些那白术粥吧。”

凌绪翻了个白眼儿，嘀嘀咕咕地去了。

来来去去，尚未上朝，官员们竟都在饭庄里先见了面。说起来倒是个沟通消息、交流感情的好去处，一顿饭倒也愉快。

众人也没有什么私房话好说，只是插科打诨地说些笑话，逗着两个孩子。

饭庄这种地方，气氛是比较轻松的，当着众人的面，也不怕谁说有什么私情。

关系好的不好的，此时也看不出什么来。反正，看见哪里有空位儿便坐过去；发现相好的官员讲来，来早的便喊：“过来坐！”

其乐融融、一片和气。

三王爷进来的时候，看到的便是这个样子了。

听众人招呼“三王爷”，宁寒不过一顿，并未抬头。

三王爷身份高贵，却是个很和气的人，跟朝中的大员们关系还算和睦。

虽然因为无夺位的野心，官员攀附的不多，却也正因为这个，有矛盾的官员也不多。

三王爷又是个做生意的，最懂得和气生财的道理。

此时进来这店，也是因为门外来来去去的都是官员，自己不能假装不见。更何况，看看外面的侍卫们便知道，宁寒跟凌绪都在呢！

三王爷笑着过来了，“凌绪！宁寒！”

那太医已经吃完走了，三王爷正好坐过来。其他人各自说着没营养的话，却把耳朵都支楞了起来。

“三王爷！”凌绪打了招呼，两个孩子也起身施礼。

三王爷笑呵呵地坐下，道：“果真好生意，多远我就闻到香味儿，这不赶紧就过来了。”

宁寒低头吃饭，不理他。

凌绪对于两家的恩怨，是略有耳闻的。

不过，宁寒因为凌烟的事儿，跟凌府能离多远离多远，跟凌绪也生分了。所以，凌绪知道的并不是十分详细。

此时，三王爷一来，宁寒又恢复了冷冰冰的样子，便知道两人是有些过节的。

一个是将军、一个是无意皇位的皇子，矛盾几乎不存在。但是天泉饭庄连日搞打折，百味阁门可罗雀、快关门了，这个事儿大家可都是亲眼所见。

在座的不少官员，以前是百味阁的常客，近期却老去天泉饭庄捧场。此时又在天泉饭庄这里碰到了三王爷，便有些心虚似的。

突然想想，咦，三王爷自己不是也过来天泉饭庄吃饭吗？众人便又有些心安理得了。

三王爷点了饭尝了尝，看着宁寒，赞道：“怪不得大家都喜欢呢！果然好吃！”

宁寒眼皮都没抬，“好吃便常来！”

这话说的堵心！

虽然百味阁没有早点，但是邀请别家饭庄老板常来自家饭庄吃饭，怎么听怎么怪。

大家都不敢转头看三王爷的脸色。

宁宁跟宁远小孩子敏感，感觉到了宁寒的情绪和脸色变化，小脸上都收了笑。

凌绪扶额。

抬眼看见三张一模一样的冰山脸，真心累啊！

宁寒说完便不管了。

当着这么多人的面儿，三王爷自然得应声：“常来！常来！我那饭庄没有早点，以后便多来天泉饭庄。哈哈哈……”

插科打诨是凌绪的长项，见三王爷嘴里答应得好、脸色却尴尬，凌绪笑道：“常来！常来！大家都常来！天天在这里先见个面儿也很好！谁想参谁，也可以事先打个招呼。省得被参的那位，气得当场把这么好的饭喷在金銮殿上！惊了皇上不说，多暴殄天物啊！”

这话说得俏皮又有些恶心，大家哄堂大笑！

宁寒扯了扯嘴角，算是捧场了。

宁宁、宁远见众人笑得开心，自己的爹爹却是如此，便也微微扯扯嘴角。

看着三人一模一样的动作，凌绪一阵惊悚！

“这俩小子可真是表哥的种……”

宁寒冷冷地一记眼刀过来，凌绪摸摸鼻子，默默闭上了嘴。

宁远第一个吃饱了，“走了，哥！”

宁寒也放下筷子起身，对两个准备起身的孩子，叮嘱道：“宁宁看着弟弟，你们两个在学堂不要欺负同窗……”

对面的凌绪“噗”地一声，喷了一桌子！

幸亏宁寒父子三人，都已经离了座位。

三王爷也呛住了：“咳咳咳……”

两人对视一眼，看鬼似地看着宁寒：“你……还会说这样的话？！”

宁寒淡淡地看着两人，“怎么？我该说‘去学堂打同窗’？”

凌绪人嘀嘀咕咕：“当年，幸亏没被你打死……”

三王爷也下意识地摸摸自己的鼻子，嘀咕道：“你五岁就把我的鼻子打出血……”

见众人都看过来，三王爷忙住了口，转脸看着宁宁跟宁远，笑着道：“去吧去吧。我儿子等会儿也去呢，你们好好玩儿啊，哈！”

见宁寒父子三人走了，凌绪奇道：“你儿子怎不跟你一起过来？”

三王爷一瞪眼，“干嘛起那么早？谁跟宁寒似的，两个儿子捡来的一般，一大早弄出来练武！”

凌绪鄙夷地道：“以前一起练武时，就数你最懒散，一把年纪了还是这个德行！怪不得连开个饭庄也输给女人！”

三王爷又羞又恼，怒道：“凌绪你这个混蛋！我输给女人，也比你这个花花公子一事无成地强！”

凌绪一贯是个霸王，除了宁寒跟皇上，就没有怕的人。一听三王爷讽刺自己是个一事无成的，也恼了！

表兄弟之间本就没大小，凌绪眼睛扫了一圈众人，低声在三王爷耳边道：“少要猖狂了，你做的事别人不知道，却瞒不住我这个花花公子！”

三王爷坐在天泉饭庄里，本就心里有病，陡然被凌绪一诈，有些慌神儿，怒：“好你个凌绪！你给我说清楚，我做的什么事儿？”

“哼！你清楚、我清楚，就连宁寒也清楚！”凌绪真真假假，看着三王爷变了脸色，越发得意，“等我告诉了皇上舅舅，哼！有你好看！”

说完，俊脸也变得冷冰冰的！

凌绪扭头喊伙计：“我的记三王爷账上！”起身走了。

三王爷看着凌绪的背影，咬牙切齿。想着刚才他的话，心里有些堵、也有些慌。