《农家女厨神》

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农家女厨神- 第237部分


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想着乌骨鸡对女人的滋补效用,云叶特别想在贵女雅室上这个菜。可惜,遍寻南北竟毫无踪迹。

业善摇摇头,“此次来去匆忙,你说的几个地方,都没找到。等满月宴过了,再派人在南边细细查访。”

云叶道:“那就好。最好进山里问问,最好的乌骨鸡该是吃山虫、喝泉水长大的。只要有,无论价钱多高,只管连蛋加鸡都买来,我有大用的。”

业善看了一眼云叶,“这个不用交代。”

秦氏便有些稀罕,“乌骨鸡?骨头是黑色的?我活了一辈子,就没听说过有什么东西的骨头是黑的。”

云叶笑着道:“不仅骨头,连肉都是黑色的。呃,等以后寻到,我定给家里送去。娘,你一看便知道了。”

金娥也疑惑道:“我们怎么都不知道?大姐,哪里听说的?”

见业善也狐疑地看过来,云叶忙道:“我也是在古书上看到的……大千世界、无奇不有!”

正说着,卫萍几个带着宁阳进来了,云叶松了一口气。

几个小包子在梁府见了面,自然有一番欢喜。

卫萍很体贴地把蛇笼子也给带来了……

小月儿上前便用手摸那小蛇,倒把秦氏给吓了一跳,“你这丫头!何时竟如男孩子般淘气了!”

秦氏抱着宁阳,又叮嘱了云叶几句,便送娘几个出了梁府。

卫萍上了马车,跟云叶禀报道:“夫人,只给主子们带了换洗衣裳。若常住,明儿个再去收拾。还有肉菜、食材什么的,也通知了饭庄,此时只怕早已经送过去了。爷那边也回了话,说宫中事尽便回府中,让您不用等他,只管陪老夫人用饭便好。”

云叶点点头,“只管忙他的。咱们不过是回家,能有什么?倒让他操心。别院的东西先别忙着收拾,只管把手边要用的带来便可。老夫人怎么说?”

搬回宁府不过是自己一时心血来潮,万一跟老夫人合不来,再灰溜溜地搬回去,倒不好看。再说了,此事老夫人感觉突然,也没跟宁寒商量。且先凑合着。若是能处得好,再慢慢搬东西也不迟。

再说了,宁府什么都齐全,若说搬家,不过是些衣服。

听云叶问,卫萍抿着嘴笑,道:“老夫人乍一听自然很诧异,我看到底心里是喜欢的。这会子只怕院子都收拾好了。”

云叶淡淡一笑,也没有说什么。

自己算是过来给她低头了,老夫人应该高兴。若还是不喜欢自己在她眼前晃,自己可真一辈子再也不过来了。

宁远跟宁宁跟着侍卫们骑马,马车里只有宁阳,小包子还不乐意,挑开帘子冲着外面喊:“哥!哥!”

宁远到底小,从侍卫怀中转头逗宁阳玩。

宁宁小脸却有些凝重似的,转头朝着云叶看过来。

云叶跟宁宁的视线对上,心里一突,也有些懊悔,“这孩子看着心事重重、满面忧虑的样子……该不是担心自己跟老夫人起冲突?大人们的所作所为会影响孩子的成长,这话当真没错。看来,以后自己还是收敛着脾气才好。省得吓住了孩子们,宁寒也难做。”

一路说些闲话,很快便到了宁府,说起来,宁府跟梁府离得极近。

见马车来了,门房飞一般地进了院子给老夫人报信儿去了,几个婆子和小厮忙过来相迎。

卫萍先出了马车,抱过宁阳,春儿几个忙过来扶着云叶。

而宁宁和宁远也已经下来了,正走过来,等着云叶一起进。

云叶看着两个贴心的儿子,嫣然一笑,道:“走吧。”说着,从卫萍怀中接过宁阳抱着,抬步进了宁府大门。

看宁阳满脸惊奇,两只大眼睛咕噜噜乱转,云叶突然意识到,宁阳竟是第一次来!

宁远熟门熟路的,远远地看见福寿堂的院子,早飞奔着跑了过去,大喊着:“奶奶!奶奶!”

见宁远跑了,宁阳哪里还按捺得住?扭着身子要下来。

宁宁转头看着云叶,“娘,我带着宁阳。”

云叶一笑,把宁阳放到了地上。

宁宁抬手握住宁阳的手,宁阳倒腾着小腿,喊着:“哥!哥!”两个一起追宁远去了。

卫萍忙扶着云叶,道:“夫人,晚饭您要下厨吗?”

云叶岂能不明白卫萍的意思?这是提醒自己亲手做几个菜出来。

跟老夫人关系紧张又好久不见,本就生疏得很;云叶跟她也没什么话好说,本就打算去厨房的。

此时听卫萍提了,云叶便道:“自然是要去的。我先跟老夫人打个招呼,再问问老夫人想吃什么。”

卫萍只是让饭庄送些肉菜来,却没有说要什么。

云叶还得去厨房看看,都有什么食材,才好定晚上的菜谱。

不过,问问老夫人也是个尊重。既然打算好好相处,云叶是个大厨,能让老夫人喜欢的不过就是厨艺了。

而且,全家人一起吃,也看不出是特意讨好老夫人,大家都舒服。

云叶走近了一看,福寿堂门口的婆子竟是周氏!暗暗挑眉,“可见,老夫人示好的态度也是有的。”

周氏离多远便给云叶屈膝施礼,笑吟吟地道:“夫人!老夫人在屋里正等着呢。”

“嗯。”云叶冲着周氏点头,微笑着给周氏道辛苦,“我们不在,都是你一直伺候老夫人,辛苦了。”

周氏倒不卑不亢地又施礼,“夫人言重了。伺候老夫人是我的本分,夫人,请进来吧。”

云叶进了院子,便听见宁远叽叽喳喳地跟老夫人说话;间或传来几个人的笑声;还听见宁阳奶声奶气地大声喊:“奶奶!”

云叶不由得露出微笑来,孩子们果真是天使。

卫萍快一步掀开帘子,周氏先进了屋子,道:“老夫人,夫人到了呢。”

“嗯。”老夫人淡淡地应了声,一手拉着宁阳、一手拉着宁远,从屋里出来了。

云叶迎着老夫人,微笑着喊了一声,“老夫人。”

宁夫人抬眼看了一眼云叶,“坐吧。”

两人都有些淡淡的,其实心里倒也没什么。

宁寒这辈子就认准云叶了,老夫人不接受这个媳妇也得接受,何况孙子都生了三个!

云叶坐下,接过周氏递过来的茶杯,看着老夫人。

额头和眼角的皱纹,比上次见面时明显多了;到底五十多岁的人了,看起来是有些老态。

云叶心中也和缓了许多。

到底是宁寒的亲娘,也是自己的长辈。看不起便看不起吧,反正自己也是这宁府的女主人!

看老夫人笑吟吟搂着宁阳,云叶道:“老夫人身子还好吧?”

宁夫人抬眼看了云叶一眼,应声道:“还好。”

云叶见老夫人眼神平和,脸上还有尚未收回的笑意,趁热打铁,道:“三个孩子也常念叨你。老夫人若不嫌弃,以后我们常过来问安。”

这是在询问的意思了。

宁夫人一边给宁阳喂点心,一边头也不抬地道:“已经收拾好了一个院子,愿意住便住下。”

这是邀请的意思了。

云叶笑笑,道:“谢老夫人。我们挑个好日子再搬吧。”

老夫人也不再说什么,便只给宁远和宁阳拿好吃的。

宁远撇嘴,“没娘做的点心好吃!”

云叶趁机起了身,道:“宁宁,你们三个陪奶奶坐着,娘去厨房做饭。”

老夫人却道:“厨房又不是没人。”

竟是不愿让云叶去呢!

不管是想给云叶在下人面前立威,还是想让云叶坐这里陪着,这话都有示好的意思。

云叶心中一暖,笑着道:“我喜欢做饭。老夫人,您可有想吃的?府中食材必是齐全的。”

老夫人便懒懒的,“什么都好。看几个孩子喜欢吃什么?”

云叶想了想,道:“我给太后刚做了鸭糊涂,老人孩子吃了都极好,便做那个吧。其他菜我看着做了,还望老夫人能喜欢。”

见老夫人不再说什么,云叶便叮嘱宁宁和宁远两句,自己转身走了。

周氏跟老夫人相互看了一眼,再看看院中云叶袅袅婷婷逐渐远去的背影,竟然都暗中松了一口气。

老夫人低头看看围绕着自己的三个乖孙子,满脸都是笑容。

云叶看起来也没有以前那么招人厌了呢!若是好好相处,说不定还能家宅和睦!这样,自己也可以过上子孙绕膝的好日子了吧?

☆、465 做好媳妇

周氏见老夫人的表情,便知道她心中是满意的。

忙走过来,一边给老夫人捏着肩头,一边道:“看看,家里热热闹闹得多好。老夫人,以后便这么着吧。一家人,也没有那么多说道。以后但凡有不满意处,您慢慢调教便好。我看夫人倒十分可心。”

老夫人便白了周氏一眼,嗔道:“你就知道替她说好话!”

见宁宁看过来,周氏忙笑呵呵地冲宁宁招呼了一声:“大少爷。”

宁宁略应了一声:“嗯。”便转了眼。

周氏忙低声道:“老夫人,我这不也是为了您好、为了这个家好吗?再说了,爷是什么人?他相中的人,能差到哪里去?您跟夫人处着处着,说不定比亲母女还亲!”

见老夫人虽不说话,倒好像听进去的样子,周氏忙又劝道:“夫人娘家离得远、您又没个女儿、媳妇也就这一个,只要您疼着她,她还能不孝敬您?您又不是不知道,坊间都传夫人处事大方、行为得体、精明能干,男人也比不上呢!”

老夫人便有些不耐烦,“知道了!啰嗦得很,别打扰我跟乖孙子说话。”

周氏见老夫人说得难听、脸色却都是笑意,便也笑着道:“老夫人也真是的,三位少爷一到,便嫌我碍眼!等哪天夫人过来伺候您了,您还不得把我赶出府去!”

老夫人便“噗嗤”一笑,“天天就你废话最多!我早就想赶你了!”

宁宁转眼看了周氏一眼。

周氏一个激灵,暗道:“娘咧!大少爷这小脸、这眼神儿、这气度,跟爷一模一样!看着就让人不敢大声说话!不过,刚才那眼神儿好像对自己很……赞许?!”

不提三个孩子如何逗得老夫人心花怒放,且说云叶。

云叶留下卫萍盯着三个孩子,自己带着春儿跟小荷去了后院厨房。

宁府阔大,厨房也有两个。一个小的便离福寿堂不远,自然只供应主子们的饭菜。

大的在后院,是用来给家中仆从们做饭的。若是府中请客来人多了,大厨房便是主力了。

天泉饭庄的厨师、伙计在宁府住着的不少,却都不在府中吃饭。

一来,云叶不想麻烦府中的人。自己跟老夫人不对付,他们住在这里,到底算是叨扰。

二来,饭庄晚上结束得晚,他们回来得也晚,自然第二天早上起得也晚,跟府中的仆从们不是一个时间点儿吃饭。

三来,本就有现成的馆子,在饭庄里做早饭也是一样的。所以,齐掌柜他们的早饭都是在饭庄里吃。吃完收拾好,便该开始上午的工作了。而且,他们进进出出都从宁府的后门,一般也是同进同出,几乎不给宁府惹任何麻烦的。

老夫人也满意。

本来嘛,府中阔大,自己一个主子住着,下人便少,显得空廓得很;住进来几十个大男人,到底阳气旺得很,看着就人丁兴旺的样子。

而且,云叶让饭庄的人住进来,到底也显得跟自己不那么生分,外人看起来也能说得过去。

所以,对于齐掌柜等人在这里住着,老夫人虽没有什么好脸色,到底也没有说过什么难听的。

就一次急了要赶齐掌柜走,后来还是有些后悔的。

若饭庄的这些人都搬走了,自己可真是连下人都不待见的孤家寡人了!

厨房的人已经知道云叶要来,都正恭恭敬敬地等着呢。

因为不知道云叶要做什么菜,厨房也没有定菜谱。只把饭庄送来的菜简单做了处理,该洗的洗好了,该摘的摘净了,就等着云叶一声令下,大家一起动手!

见云叶过来,大家都忙站了起来。

说起来,云叶对这里也不陌生,跟这些人也都见过的。

只是多年不见,云叶又成了他们的主子,大家还是有一丝拘谨。

张管事忙领着大家给云叶磕头,“夫人!”

唬得云叶倒是一跳,忙伸手虚扶着大家,“都赶紧起来,咱们是自己人,哪有那么多虚礼?以后我少不得过来麻烦大家。”

张管事忙道:“夫人说哪里话,有事儿只管吩咐就好。”

云叶看着张管事,笑道:“张管事还是那么能干!”

张管事有些诚惶诚恐,忙道:“夫人说笑了。夫人,饭庄里送来的食材,我们略处理了一下,前头不定菜谱,咱们都没敢动。夫人,您看……”

云叶边往里走边道:“也没有什么,你们只管按照老夫人喜欢的口味做吧。说起来,我还真不太清楚老夫人喜欢吃什么。不过呢,我刚给太后做过一味鸭糊涂,今晚便做出来,看看老夫人是否喜欢。你派个人跟我学着点儿,若是老夫人喜欢,便可以时常做给她吃。”

张管事忙唤来一个厨师,道:“夫人,让老林跟着您学吧。”

老林三十出头,也是宁府的掌勺大厨,手艺很好的。

老林忙给云叶施礼,“夫人。”

云叶点头,“好。就你吧。”说着,便穿戴了围裙、洗净了手,开始做起鸭糊涂来。

老林对云叶是很佩服的,学得很用心。

把鸭肉和其他食材放入锅中慢炖,云叶便看着其他厨师做菜。

春季地里的蔬菜品种并不多,当然了,宁府是饭庄一并供菜的,所以厨房里琳琅满目,青菜不少。

若自己只做这一个菜,显得略单薄了些,说不定老夫人还等着看呢。若是做得少了,好像显得心不诚似的。再做个什么呢?

天天见的就是这些菜,又不知道老夫人爱吃什么,看着其他厨师井井有条地干着,云叶也不想过去指指点点地。

转头看向门外,见院中墙边儿的树枝繁叶茂,云叶眼睛一亮,“府中可有榆树?”

此时正是吃榆钱儿的好时候!老夫人出身高贵、养尊处优,可不一定吃过这种东西。

说起来,榆钱儿可是一味好菜!而且,还是一味好药材呢!

榆钱儿可以健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿。主治失眠、食欲不振、带下、小便不利、水肿、小儿疳热羸瘦、烫火伤、疮癣等病症。

而且,一年也不过就吃这么十天半月的。过了这几天,可就得等明年喽!

张管事不敢远离,就唯恐云叶一时要什么,此时便在不远处忙着,听云叶问,忙回道:“有!”

云叶喜道:“赶紧派人去捋些榆钱儿来。我做几个菜
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