下，又无奈地缩回去了。
寻序说：“你干嘛对它那么好，小豹是个小心眼，最爱吃醋了。”
徐宁又扔了一块肉给大黄，小豹贪心，还想去霸占另一块肉，但是被徐宁喝住了，大黄这才吃上肉，徐宁说：“我想让大黄的伤早点好，然后将它送到堰塘那边去守夜。”虽然有人在那边，但是人哪有狗警醒呢。
大黄听见自己的名字被点到，抬头看了一下徐宁。寻序说：“你把它送走，它估计不大愿意。”
“留在这边也派不上大用场，堰塘那边用得着。要是没有大黄，我也准备到别处去抓两条狗来养。”徐宁说，等小虎和小狼生崽的时间太长了点，起码还得等半年呢。
大黄是条很好的狗，看家护院相当忠诚，之前没经过系统的训练，后来给寻序调｜教了两天，变得非常规矩，让坐着就坐着，让等着就等着。徐宁隐隐也察觉到它急于表现自己的忠诚，才这么乖的，于是对它也格外照顾一些。
过了几天，徐宁发现大黄的身体似乎恢复正常了，就打算将大黄送到堰塘那边去。他跟寻序说：“你跟大黄说说，打个商量，让它去那边守鱼。”
寻序说：“它能听老周的？会不会觉得你把它扔了？”
徐宁也有些迟疑：“那怎么办，让它在这边待着？老周那边呢？”
“你去别处抱两只狗崽来，让大黄在这边守着鱼和虾就行了，你安排它做点事，它还是乐意的，你要是交给老周管，我看不好办。”寻序摇头，对于动物的习性，他还是比徐宁要了解得多。
徐宁吁了口气：“那行吧，我去买两只小狗来养。”
徐宁准备又托徐敬山帮忙物色两条小狗。某天早上，徐宁从嘉宁送完菜回来，到店里去转转，发现隔壁杂货店的老板在门前的行人道上烧火烤一条退了毛的狗，那狗看起来不大，顶多四五斤的样子，明显是只狗崽。徐宁就问：“这么小的狗怎么给打死了？”
杂货店老板说：“哪里是我打死的，家里的母狗生了四只小狗，送也送不出去，只好自己养着，这狗崽也蠢，老是往马路上跑，结果被来来往往的车子都轧死三只了。”被轧死了又不舍得扔，便处理了自己吃肉。
徐宁就说：“你家的小狗不想养吗？卖给我吧。”
杂货店老板也经常在他店里买菜的，听他这么一说，便说：“买什么，你要就抓去好了。在那边，你看看。”
徐宁抬头一看，一条毛色浅黄的母狗带着硕果仅存的那只小狗在路边的花坛下玩，是只纯黑的小狗，非常普通的中华田园犬。徐宁觉得挺好，不是宠物狗就好，中华田园犬还能训练成工作犬。“那给我吧。”
杂货店老板说：“嗯，你抓吧。”
徐宁说：“那就谢谢了。”
于是徐宁就带着这只小狗回去了，这只小狗刚到家，家里就开始炸锅了，大狗小狗还加上猫，简直是吵翻了天。小黑狗的胆子不小，还很激灵，很快就找到大黄做它的庇护伞了，看样子能够在车轮下存活下来，天生的基因还是不错的。徐宁给小狗喂了些空间水，直接将它送到周良那边去了，让他从小就开始养，估计比大黄去那边还更好一些。现在鱼虾都小，根本就不用看守，等到对虾成熟了，小狗也长大了，正好派上用场。不过一只估计还不大够，以后等小虎生崽了，再送两只过去吧。
冬天的农活相对较少，徐宁开始处理家里那些存货。玉米已经卖了，只有大豆陆陆续续被拉去做豆腐、给母羊催奶，别的都没怎么处理。天气晴好，徐宁便打算去榨花生油，他家的花生数量不少，亩产有五六百斤，种了三四亩地，一共有两千多斤花生。
他担心一般的小榨油坊太费时费力，效率也不高，便想到了镇上的食油厂，那边绝对会有大机器，而且肯定效率又卫生，不过会不会接私活，徐宁就不知道了。他给食油厂的采购小胡打了个电话，小胡说：“你想来我们厂榨油？可以啊，我帮你安排一下，等好了我再打电话告诉你。”
一般来说，食油厂怎么会承接私人榨油的活呢，主要还是他们想买徐宁家的油。就算是不卖，那先看看他家花生的出油率也好。于是过了两天，小胡还真安排出来了机器给徐宁榨油，条件也是有的，徐宁得卖两百斤花生油给他们。
徐宁心说，你们食油厂什么油没有，山茶油都吃不完，干嘛还要买我家的花生油啊。徐宁打听了一下，花生的出油率也就是45％左右，两千斤带壳花生，其实也就只能榨出九百斤花生油，食油厂要买两百斤，自己要留一半，剩下的给陈复，倒也不是不可以，就是不知道食油厂的价格给得公道不。
徐宁将花生拉到了食油厂，过秤，上机，剥壳翻炒都是机器，花生米熟了之后进榨油机，出来就是亮汪汪的花生油了。最后成品油出来的时候，嗬，居然有一千一百斤，出油率高达55％。这个数据将一干食油厂的老职工都惊呆了，还从来没有见过这么高出油率的花生，偶尔碰到质量非常好的花生，能有48％，都是非常高的数据了。
采购部刘主任亲自跑来跟徐宁说：“你家明年多种一些花生，我们照单全收。”同样的采购价格，当然要买出油率高的啊，这样才赚钱啊。
徐宁呵呵笑着说：“今年主要的花生晒得干，所以出油率才这么高，明年可就不好保证了。我尽量多种一些吧。”
食油厂买了徐宁两百斤花生油，有机花生油市场价是五十块左右一斤，但是他们在厂里跟徐宁买，只给了四十八一斤，另外加工的钱就不用了。徐宁想着也罢，以后可能要合作的时候还多着呢，吃点亏就吃点亏吧。
章节目录 第七十九章 开公司做老板
榨完油；徐宁打电话叫陈复来拉油；陈复听说他卖了两百斤给食油厂；就说：“他们肯定又坑你了；给你多少钱一斤？”
徐宁没好说是四十八；便说是五十，陈复说：“人家拿了你的油，转身一包装；绝对能卖到七八十一斤你信不信？”
徐宁点头：“我信；但是我又没注册品牌，也没加工作坊，这些东西在我这里，全都是原料；所以价钱高不起来。”
陈复说：“我看你还是去搞个品牌吧，自己弄个品牌包装起来，我替你销，绝对将你的东西提升至少三分之一的身价。”
徐宁想到自己家的那些黄豆，表妹暑假在家时就说了让去注册一个品牌，东西稍微加工一下，就能放淘宝去卖。其实就是不放淘宝，走陈复这个渠道，也是可以的。“那我去注册一个食品商标？是不是还要工厂之类的？”
陈复说：“你要是不想做成企业，那就弄成个体户好了。我觉得可以注册一个公司，你和寻序两个人合伙，总共才三万块钱注册费，便宜得很，以后要做什么也方便。国家对农产品加工这一块还是很照顾的，税也不高。”
徐宁点点头；“我回去和寻序商量一下。”
陈复拉走了五百斤花生油，余下四百斤给徐宁自己拉回来了。食油厂还算不错，全都帮忙做了密封包装，这样就不怕放坏了。徐宁跟寻序说起开公司的事来，寻序非常惊喜：“你说我们开公司？我们俩？”
徐宁点头：“对啊，其实就是挂个名而已，公司所有老板和员工都是我们俩，我大老板，你二老板。”
寻序说：“那阿森、老周不算员工？”
徐宁愣一下，拍手：“对，忘了这茬，他们都算啊。我身份还没转换过来，嘿嘿。”
寻序对开公司这个提议很满意，他的兄弟几个都是开公司的，都是老板，现在自己也开公司，做老板了，说出去倍儿有面子。
过了两天，徐宁果然备齐了资料，跑到工商局去注册公司去了，公司注册的名字就是长味，主打副食加工。徐宁又冥思苦想了许久，定下了一个logo，一只舔舌头的羊，草稿是他自己画的，然后到设计论坛上征稿叫专业人士帮忙美化处理的。
寻序看到这个logo，便知道徐宁的意思，又好气又好笑：“这是我？”
“哈哈，你觉得形象不？可不可爱？”徐宁看着那个夸张的卡通羊，觉得特别喜兴，当初在众多征稿中一眼就看中了这个。
寻序说：“我一大老爷们，怎么弄得这么小家子气。换一个！”
徐宁说：“不要。大家都觉得这个好，一眼就能记住，有利于品牌推广。”他拿去给很多人看过了，包括周树森、晓峰兄妹、干活的老人们，大家都一致对这只羊印象深刻，徐宁就决定用这个logo了，寻序反对无效。
做好logo，徐宁开始去设计定做包装。到了现在这个季节，活不多了，徐宁终于有时间把家里的存货处理一下了，豆类很好办，直接打包就可以。红薯要先洗了，大部分拿去加工红薯粉，小部分煮熟了，用来晒薯干，做薯饼。
做薯干也是有讲究的，不是所有的红薯都适合，有的红薯硬，不太甜，这种红薯含淀粉比较高，用来加工淀粉最好，做薯干的红薯，都是含糖分比较多的，比如黄薯、紫薯。做薯干之前，先要将红薯洗干净，然后切成片，上蒸锅蒸熟，夹出来，小心地放在竹匾上晾晒。十一月的太阳晒薯干是最好的，不过那时候他们没工夫弄，只能拖到现在来，十二月的阳光也不错，不会太强烈，也不算太冷。晒上几天，等到红薯干水分干了，红薯干变成一块块的，有的上面还会有一层薄薄的白色糖霜，嚼起来又软又有弹性，软甜可口，这就可以入库了。
因为红薯干不能太硬，否则就嚼不动，不好吃，水分多一点又不易于保存，徐宁便趁早都真空包装好，在淘宝网上挂上了。
薯饼则比红薯干更复杂一点，将那些比较小的红薯一锅蒸了，然后捣碎，加芝麻一起搅匀，捏成团，拿一块干净的比较大的布，将薯团放在布上，将布翻过来，盖上薯团，然后用刀子拍平，最后用一根擀面杖反复碾平，弄得非常非常薄，晒干。这种比红薯干更易保存，更有嚼劲，还能够弄成小片，放在油锅里煎炸，冬天烤火的时候也可以顺便烤一烤，脆香可口，别是一番滋味。有的地方人口味怪异，会在薯饼里加辣椒或者茴香，那感觉跟吃怪味豆一个样。
做薯饼的工序太过复杂，一般做来自己吃还差不多，市面上很少见有卖的。徐宁也只准备卖前一种，后者都是张秀芝帮忙弄的，留着自己吃。
红薯粉加工出来之后，徐宁将一部分拿去现粉条。提起粉条，就不由得想起猪肉炖粉条，市面上的粉条很多，但是真正好的红薯粉条却比较难求，多半都是土豆粉、玉米粉，或者掺杂了别的淀粉的红薯粉条，这些都不耐煮，一煮就烂掉了，纯红薯粉却能够久煮不烂，越煮越剔透，而且嚼劲十足，清香爽口。做鱼的时候放上一些红薯粉，滋味绝佳。
红薯粉条晒出来之后，徐宁让寻序去水田抓了一条草鱼上来，亲自下厨做了一道粉条炖鱼。非常家常的做法，鱼切块，放锅里煎至两面发黄，然后加上各种配料，加水，将泡软的粉条放进去，盖锅盖煮十几分钟，然后出锅，粉条吸足了鱼汤，看起来晶莹剔透，滋味极其鲜美。寻序那天晚上独自吃了满满一盆粉条和鱼，感动啊，总算是吃到徐宁亲手做的菜了，还是这么好吃。
剩下的红薯淀粉则晒干，用袋子包装起来，这样就可以上市了。红薯粉条也可以，而且还很畅销。
处理完红薯，徐宁又将各种豆类都打包上架，这样一来，商品种类就越来越丰富了。徐宁想起最初的初衷，好像是准备卖草莓蜜饯，当时因为制作成本太高而打消了念头，现在条件倒是具备了，暂时倒是用不上了。他想着将来要是村里的草莓不好卖，也收购过来制成蜜饯卖吧，新鲜草莓不易久存，蜜饯的话，则能保存久得多。
郭珊珊看见表哥店里终于铺满了货，高兴地打电话过来：“哥啊，你终于舍得加工你家的产品了。要是我没考上研，到时候就回来给你打工，你一定要收留我啊。”
徐宁说：“你好好考你的研吧，跑到我这里来，将来嫁不出去，大舅舅妈都来骂我，我可负担不起这个责任。”
“这个你放心，绝对不要你负责，我自己会想办法解决滴，就这么说定了。”郭珊珊笑嘻嘻的。
徐宁也没当真，真有谁上完大学跑到自己这里来种地的啊，周树森这个怪胎是个例外。
寻序终于要考驾照了，徐宁将他送到县城，参加理论考试，徐宁在考场外忐忑不安地等着。十多分钟后，寻序第一个出来了。徐宁问：“怎么样？”
寻序满脸不屑：“那题目也太简单了。”
徐宁脸上露出轻松的神色：“过了？”
“那当然。不要怀疑我的智商。”寻序斜睨了徐宁一眼。
徐宁哈哈大笑：“我不是怀疑你的智商，我是担心你不懂怎么考。你以前没参加过考试吧？”
“这种考试倒是没有。以前我也参加过很多考核啊。”
“考什么？”
“进阶需要考核的。”
徐宁就问不明白了：“哦。走吧，我都跟陈复说好了，去他那儿蹭饭去。”
徐宁发动车子，往陈复店里去，路上接到一个电话，汪清打来的：“徐宁，你在家吗？”
“啊？不在，有事吗？我在县里。”徐宁有些意外汪清给自己打电话，有一阵子没接到她的电话了。
汪清笑着说：“想给你送请柬过去呢，你要是不在，那我就直接放你店里了，你回来的时候顺便拿了吧。”
徐宁笑道：“要结婚了吗？恭喜恭喜！什么时候？”
汪清嘻嘻笑道：“是啊，要进围城了。元旦那天，有空来吧？”
“有的，有的，一定来。”
挂了电话，寻序问：“谁结婚？”
徐宁笑：“汪清结婚，元旦那天。咱们送点什么东西？”
寻序挑眉：“还请我了？”
徐宁用手揉了一下下巴：“这种场合一般不是可以带家眷的吗？”