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周老又看了林亦泽一眼，这次他沉默的时间更长，搞的林亦泽心里有些七上八下的时候才问：“多大？”
林亦泽一听有门，马上回答：“24，还不到25岁！”他看着周老没有表态，又说：“我查过一些资料，他从没系统的学过厨艺，基本上都是自学成才！一直在自己家的小饭馆做饭，食材也都是周边市场上挑选的……”他看着周老的眼睛：“要不我把他带过来，您老帮我把把关？”
周老又想了半天，勉强的点了下头：“那就把他带过来看看吧……”
作者有话要说：
☆、第 7 章
“哥！！”何青山放下碗高高兴兴的抬起头，语气里难得的带了一丝亲昵：“你今天怎么回来的这么早？”
一个三十出头的高个子男人推门走了进来，拎了两包东西放到桌子上，一面脱着外套一面笑着说：“今天难得不堵车，跑完了就回来了。家里怎么就你一个人？”
“你吃饭了没？嫂子呢？”何青山又问。
“他妈那边有点事，今天回娘家去住了！”男人把衣服挂好，擦了把脸坐了下来，四下看了看：“爸妈呢？还有粥没？给我盛一碗。”
“都去老张叔家了！估计过一会才能回来呢！”何青山给他盛了一碗，又从冰箱里拿出两碟咸菜，两个人坐在桌前呼噜呼噜的喝粥。
许浩一面喝粥一面说：“张叔？是拆迁的事吗？”
“恩！”何青山点了点头：“说是说说分配的安居房的一些事，咱们这里好像下个月就要拆了！南边都开始动工了，最晚下个月底也该拆过来了。”
许浩叹了口气：“哎，还挺快的！我还以为还要等个个把月呢。”他喝了一口粥，咋嘛了两下嘴，又用勺子在粥里舀了舀，忽然伸出手来在桌子上敲了敲，一脸神神秘秘的样子：“这粥……我猜猜啊，恩……你今天又给虎子爷做蜜火腿了吧？讹了他多少料啊？”
何青山得意洋洋的笑了出来：“你这舌头比猫都灵！！”说着往后一靠，翘着二郎腿一脸自豪的比划着：“我划了他这么大一块肉，给老头气的……”
许浩一面喝粥一面笑：“虎子爷真是，每次都被你占便宜还天天上赶着找你来做菜给他吃！”
何青山理直气壮的说：“你怎么不说他以前老半夜3点把我弄起来给他做菜吃呢！！老头儿自愿的！！谁叫他就喜欢这口呢！”
兄弟俩正说说笑笑的，门忽然被推开，一男一女走了进来，许浩扭过头来：“爸，姨，你俩回来了？”
许安国恩了一声，转身坐在沙发上，似乎心情不是很好，于清虹一面挂衣服一面说：“你就喝粥啊！冰箱里还有包子，你俩热热吃！”
“路上饿了，买了个烧饼吃！！”许浩扭过头看着他们，关切的问：“怎么样啊！什么时候拆？”
于清虹叹了口气，语气有点沉闷：“下个月月初吧，月底收拾收拾就要搬家了！”
许浩和何青山对看了一眼：“那咱这店……”
许安国又恩了一声，他挺直了后背，抹了把脸，吩咐着：“青山，明天贴个告示，咱下个星期关门……”
何青山的脸色有些不好看，屋里一下子安静了下来，于清虹见气氛不是很好，连忙笑了笑：“咱们月底就能搬到新家里去了，再说国家给不少补偿款呢，等安定下来再把店开起来就是了……”
兄弟俩还是不说话，许安国看着他俩忽然嘿的一声笑了起来，走过去揉了揉俩个儿子的头：“这样也好，我跟你妈正好也歇一段，我带着你妈出去转转，这些年为了咱这个店，我跟你妈都没出去怎么玩过，再说政府给的安居房离许浩你们车站也近，青山……
说着他转过头，眉眼中带着一丝慈爱和期望，语气也柔和了不少：“青山也正好能出去找个大点的饭店，找个好师傅，好好学学本事，在咱们这，太憋屈你那个手艺了！”
何青山摇了摇头，心里有些难受，他从十几岁就在许记帮忙，现在忽然要关门了，心里实在是不是滋味。
说实话他真舍不得那个旧旧小小的店，舍不得这个拥挤破旧的家，也舍不得邻居陈大爷，虎子爷一家，刘三哥，张家一家……他的胸口好像堵了一样，他抬起头问许安国：“那虎子爷他们……”
“咱们这些老邻居跟咱们基本上都搬在一个区里，只是隔得就比较远了，不可能像现在这么随便串门了！但是还好吧，周末大家可以聚聚！”许安国看着他还是萎靡不振的样子，伸手在他脑门上弹了一下，嗤笑了一声：“你看你这孩子，天下哪有不散的宴席，你必须出去历练历练，回来咱们开个大的更好的饭馆。”
何青山扒拉着粥，轻轻地恩了一声。
许安国看他还是不太高兴，又使劲搓了他头发一下：“吃完饭写个通知！”说着他点了一支烟，深深地吸了一口：“下个星期，咱那些老主顾，吃饭全部免单！”
嫂子没回来，兄弟俩就挤一张床上，只是今天晚上俩个人都有点睡不着，一起睁着眼睛看着天花板。
“哥！”何青山忽然开了口，他像是有些不太相信的样子：“咱这屋子，真要拆了？”
许浩恩了一声：“爸刚才不说了吗，下个月……就全推了……”
“哥！”何青山又叫了一声：“你在这住了多久了？”
许浩叹了口气：“三四岁跟我爸我妈过来的，快30年了吧！”说着他笑了一声：“我来的时候还没你呢！”
“哥……”何青山拉长了声音，声音里多了些撒娇的意味：“我真挺舍不得的，你看着屋里的画，还都是你帮我贴的！”他说着甚至还往他身边凑了凑。
许浩似乎有些没适应他偶尔的小撒娇，伸手推了他脑袋一把，低声的笑着训斥着：“呦呦呦，你这干嘛呢？多大了你还撒娇！咱爸说的对，你那个手艺在咱家小馆子是太屈才了，回头哥问问朋友，看有没有大饭店招人……。”
何青山小声嘀咕了一句：“我没文凭，也没工作经验，去大饭店也就是个打杂的……”
许浩笑了笑，伸手搂了搂他的脖子：“打杂就打杂，没事，慢慢来，哥相信你的手艺，咱家的日子会慢慢好起来的……”说着他摸了摸何青山的头：“睡吧，明天还得早起开店呢！！”
何青山恩了一声，又盯着天花板看了一会，迷迷糊糊的，恍惚间眼前出现了不少人的影子，用糖葫芦哄着他的爷爷，小时候跟爷爷做寿宴的时候夸赞的食客，吵闹着要吃他们许记桂花糕的小孩，这些人来来去去，最后定格在虎子爷那张永远带着喜气白白胖胖的脸上，他正伸着一根手指头点着自己的脸：“小子，你这手艺啊，比起你爷爷可是差远了！！”
作者有话要说：
☆、第 8 章
林亦泽带着一行三四个人再次来到小店的时候，小店周边已经变得格外萧条，四处是灰尘和散落的砖块，车开不进来，于是林亦泽带着同样是西装革履的手下苦逼苦逼的爬过一堆沙土堆的时候就看见小店的玻璃门上贴着“本店停业”的纸牌。
林亦泽心里咯噔一下，想着我这也就是一个星期没来怎么就停业了呢，他生怕这个小厨子跑了，连忙快走了几步，这时候何青山抱着几个椅子灰头土脸面无表情的从他们前面走过，有气无力的说了一句：“不开张了……”说完转身就走了。
林亦泽有些啼笑皆非，他是真怀疑这个小伙子是不是眼神不好，要不怎么总也记不得他，刚要追上去拍拍他肩膀要说些什么，小店的老板走了过来，倒是一下子就认出他来了，有些紧张的问：“您有什么事儿吗？是不是上次那个包……”
林亦泽连忙摆了摆手，然后恭恭敬敬的递过一张名片：“许老板，我是泰古酒店的总经理，我姓林。”
泰古酒店在D市还是很有名气的，许安国愣了一下，急忙双手接过名片，却又不知道放在哪里，只能看了看然后就在手心里一直攥着：“哦哦，林先生，林先生有什么事情吗？”
林亦泽微微欠了欠身子，脸上挂着得体的微笑：“我这次来，是想邀请何青山先生去我们酒店做厨师的。”
许安国又愣了一下，忽然回过头大声喊了起来：“青山啊，你出来一下！”
林亦泽又被他的大嗓门吓了一跳，屋里传来哎的一声，刚搬着椅子进了后厨的青年擦了擦手跑了过来：“叔，什么事？”
许安国不知道为什么有些紧张，他捅了捅何青山，低声说了两句，又回头看了看林亦泽，扯开嘴角干笑了一下，林亦泽连忙又把来意说了一边，何青山接过名片，有些狐疑的看了林亦泽一眼，这次倒是很有礼貌：“您是？”
林亦泽顿时觉得哭都哭不出来，只能咬着牙说：“我是之前把你的包丢在你车上的那个人。”
何青山上下打量了他一下，还是一脸狐疑，他奥了一声，没再说话，只是看着林亦泽，眼神里带着一丝迷茫，似乎不知道该跟他说些什么。
林亦泽不知道为什么觉得他的眼神很像某种动物，这小子有点吊翘眼，虽然看着不太可爱但是还算比较清澈，他看着对面的俩个人，只得又重复一遍：“是这样的，我们酒店最近要开一个私房菜的小店，我上次来贵店就餐，那碗鸡肉粥让我一直很难忘，所以我希望何先生可以加入我们，如果您们有这个意愿，咱们可以去我的办公室细谈一下。”说着他伸出手来，陈涛连忙递过一份合同，林亦泽又把那份合同递到何青山父子手里，客客气气的说：“这里是合同的初稿，您二位……仔细看一下……”
何青山瞬间就睁大了眼睛，似乎有些慌乱，他看了看许安国，许安国也看着他，然后搬了几把凳子给林亦泽他们，一面推着何青山的后背一把，笑着打着哈哈：“您先坐一下，我们父子先商量一下……”
于是就推着何青山走进了那个拆的差不多的小厨房里，俩个人拿着纸悉悉索索的说着什么，林亦泽看了看凳子，还算干净，也就招呼身边的人和他一起坐了下来。
旁边有个带着眼镜高个的小伙子正来回指挥着工人们干活，时不时的还扭头看看他们，过来帮工的几个小伙子也一边干着活一边偷偷看着这几个人，说实话这种地方坐着几个西装革履领带衬衫的人的感觉还真有点违和。
林亦泽被盯的也有点尴尬，有点后悔带这么多人来，他轻轻地咳嗽了一声，点了根烟，眯着眼睛看着不远处的那对父子。
他来之前，查了查这个男孩的资料，24岁，单身，土生土长的本地人，背景很单纯，几年前从一个没什么名气的专科学校毕业之后就一直在他家的小饭馆里帮忙。这个小馆子在这一片倒也是小有名气，旁边那个老板是他叔，准确说是继父，俩家原来是邻居，何青山幼年丧父，许安国早年丧妻，大概十几年前，何青山的妈妈和许安国走在一起，然后俩个人开了这个馆子，但是何青山一直没有改口，叫他叔叔，但是俩个人的关系似乎很亲密，听说这小厨子很倔，但是最听这个许安国的话。
这个家一直都不富裕，现在是好一点了，前几年甚至都称的上清贫，他们一直住在这个破旧的老房子里，主要的经济来源就是这个小饭店，何青山还有个继兄，比他大七八岁，前些年结了婚，跟媳妇在这边承包了一路公共汽车，起早贪黑的辛苦活，每个月挣得也不多，一家五口还挤在这一个80多平米的老房子里。
现在老房子和饭馆都拆了，估计很长一段时间这一家人要吃老本过活，用膝盖想也知道，这家人应该很缺钱，所以他把工资开的很高，就算是看在钱的份上，估计他们也会答应，再说小饭馆的小厨师能找到大饭店的工作，也算是求之不得了。
果然过了一会，父子俩走了进来，何青山有些不好意思的点了点头，摸了摸鼻子，长了半天嘴似乎想说什么。
林亦泽等了一会，忽然意识到这家伙可能是又忘了自己叫什么了，连忙说：“我姓林！”
“奥……林……林先生。”何青山叫了一声，微微有些结巴：“我……我什么时候可以去看看……”
林亦泽看了看正在搬到一半的屋子，很是体贴：“你们先忙，明天或者后天，你哪天有空都可以过去……”说着他很绅士的欠了欠身子，轻声说：“来之前给我打个电话，我……恭候大驾……”
父子俩一起哦了一声，林亦泽又点了一下头：“你们忙，我就不打扰了！”他看了何青山一眼，眼里微微有了些笑意：“来的时候，慢点开车……还有……我姓林，下次一定记住了…。。”
何青山脸微微有些红，恶狠狠的瞪了他一眼，这一眼瞪得林亦泽心情不知道为什么忽然大好了起来，转过身潇洒的走了。
何青山心情一下子变差了，看着他的背影，气呼呼的啐了一声，许安国啧了一声，皱着眉头：“你这孩子，人家一个大老板亲自来请你，你说你什么态度啊？人家还不计前嫌，多大度啊！”
何青山忽的一下搬起一个桌子，翻了个白眼：“你看他那装模作样的样子！”
许安国伸手在他头上戳了一下，瞪了他一眼：“人家怎么了？你看看人家大老板，多有气质啊！哎，你这孩子，你到底去不去啊？我跟你说这个机会可是难得，你想想你又没文凭……。”
何青山一边搬着桌子一边不耐烦的应着：“去！去！去！干嘛不去！！”说着又小声嘀咕了一句：“我怎么不相信一碗粥就能招来这么个好事……”
作者有话要说：
☆、第 9 章
何青山有些不耐烦的拉了拉衣服，他妈也真是的，非说什么这是正式场合，要他穿西装过来，还把他哥几年前结婚的衣服都找出来了，又旧又土，还结结实实的大了整整一圈，这一早上他跟他妈僵持了一个小时，到底也没有说服他妈，被强迫的穿上这身衣服推出了门。
林亦泽给的地方特别难找，他晃晃悠悠的坐了将近一个小时的公交，又迷了20多分钟的路，总算在他的耐心到达顶点的时候找到了林亦泽给的地址，这地方是在一个胡同里，七拐