什么好事。
院中的小桌上，三样菜。碧华瞧去，野菜炒豆腐，油炸豆腐丸子，大葱炒豆腐；一道汤，豆腐蛋花清汤；还有小菜，大葱拌豆腐、白糖豆腐——一桌子的豆腐宴。
碧华前世看到过一个视频，说是大葱拌豆腐容易流失钙质，再说大葱吃了也一股子味道不宜家外吃用。因此除了这个菜其他的碧华都吃了。看来这油坊虽利润微薄，岳村却是有些福利的，碧华吃得是满嘴油腻。
桌上岳家夫妻费尽心思想要活跃气氛，碧华嘴里吃着豆腐心里想的也是豆腐，对他们的好意仅限于嗯啊两字。陈鸣谦更是表情欠奉，活像是谁欠了他几万两银子似的，臭的很。
银铃频频劝餐，多是对陈鸣谦的，碧华只当是看不到。
碧华洗漱一番换了包袱内的一身男装，英姿飒爽倒也博得陈大少爷几声称赞。、
饭罢，碧华拉了陈鸣谦座谈。银铃要跟上，被碧华客气的挡掉了。
两人一路来到村西的灵官洞。陈鸣谦只当来玩，兴致颇浓，指点着立眉树目的灵官像给碧华讲起了灵官洞的来历。
这灵官洞建于前朝大唐时期。虽历经动荡、战乱，依旧香火不断，经久不衰。
据称，王灵官原名王恶，湘阴浮梁之庙神，因其吞噬童男童女，为西河的第三十代天师虚靖真人的弟子萨守坚，飞符火焚，将王恶烧成火眼金睛。王恶不服，奏告于天庭。玉皇大帝即赐慧眼并金鞭，准其阴随萨真人，察有过错，即可报复前仇。
十二年间，王恶以慧眼观察无遗，竟无过错可归咎于萨真人。后至闽中，拜萨真人为师，誓佐行持。萨真人乃以「善」易其名，改王恶为王善，并且奏告天庭，录为雷部三五火车雷公，又称豁落灵官。
进入道教的宫观，山门内的第一座殿往往为灵官殿，殿中供奉着一赤面髯须，身披金甲红袍，三目怒视，左持风火轮，右举钢鞭，形象极其威武勇猛，令人畏惧的神仙，这就是道教的护法神将王灵宫，又称火车灵官王元帅。王灵官常塑在山门之内，镇守道观，其作用相当于佛教中的韦陀。
王灵官为人刚正不阿，嫉恶如仇，纠察天上人间，除邪祛恶，不遗余力，于是老百姓赞曰；“三眼能观天下事，一鞭惊醒世间人。”
碧华这才知道原来不止二郎神有三只眼。
陈鸣谦被她的结论骇得猛咳两声这才打住，指着她道，“你这，你这……”却是想不出词来。
碧华不理会他，问道：“可听过卤水豆腐？”
“当然，不是有句歇后语说是‘卤水点豆腐——一物降一物’么。”
“那个口感如何？”
“不错。”
“那既然膏豆腐不好，我们为什么不制卤水豆腐呢？”
陈鸣谦笑道：“还以为你会一人办到底。”
碧华想着自己身穿男装便一拱手道，“大少爷见多识广，碧华一介女子囿于围墙之内是万万比不上的。”
陈鸣谦被她捧了一番开怀不少，这才道：“这卤乃有毒之物，虽说控制用量，却时有意外发生，且这卤水取用有限等闲供应不及，便渐渐不为大众所喜。”
碧华点头，她虽是此刻才知道这卤水居然是有毒的，不过卤豆腐流通不开她已是明白了。
又不通了，她不由苦恼，现代社会她倒是吃过不少种类的豆腐，问题是她都不会做啊。
陈鸣谦也不管她在想什么，一戳她脑袋道：“出来游玩想那些做什么。让你这可怜的小脑袋歇歇罢。”
碧华懊恼陈鸣谦不谈正题，一侧脑袋闪开朝他吼道，“大少爷把碧华当什么！随意亵玩之物么？”早知他会如此无礼说什么也不会同他出来。
说实话，陈大少爷这次可真有点儿冤枉了。刚刚的举动不过略显亲昵些罢了，被碧华一吼顿时脸色青红交加不知是怒是羞。“你是我的人，怎么说出这番话来。”
碧华不耐道，“鬼才是你的人。碧华与大少爷没有任何关系，还请大少爷记清楚了！”说着甩袖往山下走，被陈鸣谦几步赶上拦在一堆山石旁的槐树下。“你敢这样跟我说话！”
去你的杀猪主义，碧华死命摔开他的手，也是陈鸣谦无意伤她这才被她挣开，只是她说出来的话却恨不能让他一把掐死这个女人。
“大少爷，今儿咱们就把话说透了吧。您有家有室，还是个河东狮；碧华只是一个小丫鬟，已界桃李之年，还想着要安安稳稳嫁人过曰子呢，万万不敢与大少爷有一丝干系。否则便罚碧华自己终身所遇非人！”
陈鸣谦怔住了，不敢置信道：“你宁愿这样诅咒自己也不愿入我陈家门？”他虽不理解河东狮是为何物，但意思明白的清清楚楚。
碧华斩钉截铁回应道：“是！”
“好，你好！”陈鸣谦恼羞成怒甩袖离去。
碧华在山上看着他的身影越来越小，想是用了轻身功夫只是片刻已经不见了人影。心里终于轻松不少，转头却突然想起一事，恨道：“还没问他有没有办法呢！”
此时，树后假山上飘然落下一人道：“在下倒有个法子。”
碧华骇然转身道：“谁！”
作者有话要说：牙牙有云：没事别咒自己。
37相逢未嫁时
碧华恨道：“这世上就没有别的东西可做豆腐了么！”
就听身后有人道；“豆腐？我倒知道一种。”
碧华吓了一跳；转身向来人看去。但见此人额冠服袍；一双剑眉尤其英气逼人，心下暗道好一双浓眉，转又闷道这家伙好生眼熟。
来人见碧华被吓到；拱手道：“在下姓赵字弘殷；方才非是故意出声惊吓小兄弟。”
碧华脸一红，想到刚刚话中露出来的意思着实有些惊世骇俗；这人不但没提还以兄弟相称，也不知是真没听到还是给她个台阶下故作不知。不论是他长相还是他这番磊落做派都赢得碧华不少好感，当下以男子装扮回礼道：“这位兄台请了，是我胆小，不关兄台的事。”
这赵弘殷笑道：“看小兄弟身材精悍；不料胆子也不大，哈哈。”这人笑起来更是一番飒爽姿态，碧华看了不知怎的心竟怦怦跳得急了些。
脸色暗红惭愧道：“兄台见笑了。只不知道方才兄台所言是——”
赵弘殷想起自己提起的话头，恍然道：“我也是听人说过一点，所知不多。”
碧华大礼拜下，“还请赵兄见告。”
两人树下坐了，赵弘殷甚至拿出随身水囊请她饮用。碧华红着脸接过喝了几口，喝完不禁夸道：“这水好甜。”
赵弘殷笑道：“山泉自是甘甜的很。”
原来他方才就是去后山采山泉去了，回来正巧看到碧华自言自语道还有甚么可以做豆腐，恰好想起一事便接了口。
“哦，到底是何物，还请赵兄速速告知小弟。”碧华不禁攀了赵弘殷的袖子。赵弘殷看着眼前的小兄弟只觉得他眼睛好亮，照得他人影儿清清楚楚的。不禁喃喃道，“小兄弟倒有一双好招子。”
碧华一顿，先是想了想招子为何物，终于想起前世听过的一句黑话“招子放亮点”，道原来是眼睛的意思。现代人跟古代人沟通委实有些麻烦。
这之后才发觉自己与这才相识不久的赵弘殷靠得太近了些。故作无意的放开他转头道，“赵兄快快讲来。”
赵弘殷也觉自己如此专注看一个男人着实不像话，轻咳一声哂笑道：“说出来其实也没什么，就是用平日里我们拌凉菜用的白醋。”
“白醋！”碧华惊呼，“从未听闻！赵兄可知做法？”
“额……”赵弘殷细思片刻，摇头道：“时日太久，委实不记得了。”
碧华面上难掩失望，不过还是谢道：“还是要多谢赵兄指点，待小弟回去好好琢磨一番。”说罢就要起身告辞。
赵弘殷连忙拦了，“怎的这般着急要走，我看小兄弟投缘还想着多叙叙呢。”
碧华不好意思地笑笑，“小弟见赵兄也是投契，只是小弟还有事在身不便久留。”心内委实也觉得不妥，转而道：“不若赵兄寻空洛阳一游，小弟再行相陪以谢前缘。”
赵弘殷刚点点头却又摇起头来，“你要做个东道主却不知道我也是洛阳人哩。”
碧华摸摸额头微汗，“如此真是李逵遇见李鬼，小弟倒是现拙了。其实小弟到洛阳也不足一月，哪堪“东道”二字，如此便罢了。”
“小兄弟喜欢读些志异说文不成说什么李逵遇见李鬼，有什么典故不成？”赵弘殷疑惑道。
碧华暗惊，想起这梁山故事乃是发生在大宋以后，这才是五代十国，有个甚么水泊梁山。掩饰道：“不过是些上不得台面的小说，看看做个消遣罢了。不值一提。”
赵弘殷也不深究，携了碧华腕道：“你可是要回去试做，我与你同去——咦，小兄弟腕骨纤细竟同女子一般。”
碧华心道，到了村里他也就知道自己是女孩子了倒不如此时卖个乖巧，免得这位赵兄怪责自己失了诚心。于是换了女子万福之礼拜下，“赵兄饶恕则个，小妹非是诚心欺瞒与你。”
赵弘殷一双朗目瞪得大如铜铃，上下将她打量个遍，口中啧啧道：“怪到觉得你哪里怪怪的，却原来是个女子。”心中莫名泛起一丝喜意。
碧华心说，也就你大大咧咧，她很明显就是女子好不。口中也不饶道：“赵兄若是上了战场只怕要把敌兵错认了友军呢。”
赵弘殷刚过弱冠之年，心里自是有一番好战热情，只是被父亲箍着无法成行，闻言倒被打击住了，神情不觉就黯淡了几分。
碧华不意玩笑开过，连忙致歉道：“赵兄宰相肚内能撑船，莫要与我小女子计较。”
赵弘殷这才摆手道：“不关你事。走，我与你一道去看看如何用醋做豆腐。”
两人回到山下的岳村，就见大眼站在山脚一颗树下正孤零零等她。心中不由内疚疏忽了他，连忙上前抱了道：“大眼在等姐姐么？”
大眼将碧华颈子搂得紧紧的，看着碧华身后的陌生男人，口中却道：“想姐姐。”
碧华亲了亲他，怜惜道：“大眼乖。”想起身后之人，对他道：“这位是赵叔叔，快跟他打个招呼。”
大眼抿着嘴不肯开口，只依偎在碧华下巴处。
碧华不好意思得冲赵弘殷笑笑：“小孩子内向，赵兄莫怪。”
赵弘殷看着这个眉骨突出，两眼奇大的孩子，好奇道：“你们是姐弟？着实不像。”
碧华下意思的抚摸着怀中的孩子道：“我们是姐弟自然不会差了。赵兄请吧，我们去村中豆腐坊瞧瞧。”
赵弘殷听她口气不对，也不好多做询问，便跟在碧华身后往村中豆腐坊走去。
半路遇见岳山，碧华对他道：“左右这几日你与王大川结算清楚，我好与你另做打算。”
岳山心知这是唯一的将功补过的机会，连忙答应。
往常被王大川挟制不过是因为惧怕主家知情处罚自己，这会儿碧华姑娘也知道了，头顶的枷锁便去了大半。另一半不过怕主家不肯与他撑腰，他一人斗不过王大川父子，现如今碧华姑娘摆明了不待见王大川，他还怕他个甚么。
一瞬间，岳山觉得自己的形象高大起来。
这边岳山去找王大川收回豆腐坊，碧华同赵弘殷去豆腐坊实验制豆腐。
赵弘殷回忆道，当时听人说过这种制法还在膏豆腐之前。这种豆腐应该是叫酸浆豆腐，跟碧华所已经了解到的膏豆腐、卤豆腐都不一样。
膏豆腐就是石膏豆腐，在西汉时期淮南地区老百姓发明了石膏豆腐，淮南王刘安上报朝廷予以确认。石膏豆腐只需要点一遍，而酸浆豆腐却需要点十几遍，所以膏豆腐因为其简单易学很快风靡全国。
另外还有卤水豆腐等等。
不过据说很多地方因为酸浆豆腐好吃，比如山东、河南等部分地区的百姓还在食用。
山东？碧华凝神细思，今日接收的信息太过驳杂，以致她有些记忆混淆了。此时听到赵弘殷提到鲁地突然想起一事。平时里爸妈所说的“jiang”豆腐，难不成就是这“酸浆豆腐”？是她以音象形理解成了“僵豆腐”从而以为是“石膏”做出来的豆腐因此很硬呢。
碧华恍然大悟，原来她知道的所谓浆豆腐，是这个“浆”。
一瞬间竟觉得心里激动的厉害。
只可惜，她村中有家远近闻名的豆腐坊她却从未进去过。那家整日大门紧闭轻易不与人交流，八成是有什么秘方吧。
不过他家流出的汁水，碧华倒是时有闻到过，现在想想的确没有石膏的味道。
到底怎么做还是个问题。
两人边说边来到豆腐坊内。
就见到院子里里外外围了好些人。
众人见是碧华冷眼让出了一条路给她们通过。
碧华眉头轻皱，她来了大半日不见村中有人出来招呼，这会儿怎么会聚集在这里。
这会儿不是说她自恃什么身份，再不济她也是他们的主家派来的人，怎么会比如蛇蝎一般连身影儿也不让她瞧见一个。
走进院中，就见王大川提溜着岳山的脖领，正吼什么。碧华心想大概岳山找王大川到了豆腐坊两人犟上了。
“助手！”
王大川听碧华这样叫，只看了她一眼，乜斜着眼睛不屑道：“说让咱住手就住手，你算哪颗葱。”
碧华正要说什么就感觉赵弘殷拽了自己一下胳膊肘，她还没回头看他。就见身边窜出一人去，然后也没看清一个什么手势王大川就给扥地上了。
王大川能被岳山怕成这样自然也是有两下子的，一个鹞子翻身起来就要打赵弘殷。碧华正要喊声小心，就见他伸出一脚去噗通又摔了个结结实实。
碧华怕事情闹开不好收拾，教训教训也就行了，便上前站在两人中间面对了王大川道：“王大家，力气我们也比试过了，现在可否坐下来好好说话。”
说着让岳山驱逐了众人，言道稍后将会召集村民宣布一些事宜。
作者有话要说：
看了直觉无奈难过。
星期六星期天被迫给自己放了两天假……忘了带本本电源回家，还把本本无线网卡的开关玩坏——手闲不住
这个星期有榜单，请大家多多支持了。
38结算豆腐坊
王大川一时惧怕这个不相识的高手；没敢做声。众人虽是泥地里刨食儿的泥腿子却也懂些实务；见王大川落了下风便道风向要变了纷纷各回各家各找各妈。
豆腐坊的庸工没敢躲出去；被王大川吼了一气又开始战战兢兢忙活。
因是没交割清楚，这方寸之内仍归他管辖�