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这一年的上元节，莫家过的温馨而平淡，在门口挂了两盏红灯笼，一家人开开心心的吃完甜甜的汤圆，围着暖烘烘的火盆吃小食聊天，亦是和乐融融。
正月十六一早，莫颜就跟弟妹们一起送莫清泽去了书院，车上除了一大堆米面鸡蛋蔬菜和肉，还有几坛高酒精度的葡萄酒。
虽然莫颜再三叮嘱，这些酒父亲自己留着慢慢喝就好，可是莫清泽却已经知道铺子里的葡萄酒卖不动的事儿，打定了主意要把这些酒送一些给授业老师，亦会邀请交好的同窗共饮，尽可能多的让人知道这酒是他家独有的，如果他们喜欢喝，以后酒庄建成了，说不定能有意外的收获。
莫颜可不知道有着文人的清高的父亲变得“庸俗”了，勤快的帮父亲规整好物品，又烧了一桌子好菜陪着父亲吃完后，才带着四个小的返回柳杨村。刚走到柳杨村的入口，坐在驾驶位上的莫颜意外地看到三三两两的村民往村子里走，一边走一边交头接耳的议论着什么，顺着风向，她隐隐约约的听到了“莫家”、“王大力”等字眼儿。
等回到家里问李秀，莫颜才记起今天是王大力被驱逐出村的日子，只是王大力赖着死活不肯走，还妄图闯到家里来求情，幸而杨保在场，及时叫人把他拦住了，再加上主事的人都不在，不然还不知道会闹成什么样子。
王大力不肯死心，直接躺在莫家的门口不愿意走，可是杨保又不是第一天当村长，这种赖皮的人也不是没有见过，当即又叫来几个年轻力壮的汉子，直接抬着王大力将他扔出了村子。最后，杨保还放话，说要是王大力敢偷偷摸摸的回来，就把他的家人一并赶出村子。
一个身强力壮的汉子被赶出村子，只要手脚没有废掉，人放勤快些，怎么也不会饿死，可如果一大家子拖着就不一定了。王大力知晓其中的利害，见杨保的话不像作假，也不敢再逗留，遂拿着一个破包袱，在村民们的围观下灰溜溜的走了。
“哼，活该被赶走，没了这个家伙捣乱，咱们家的日子定会安生许多。”臻儿听的十分解气，对王大力的厌恶表露无遗。
莫颜摸了摸他的头，告诫道：“谁都不喜贪得无厌之人，可是如果不严于律己，也许有一天，自己也会不知不觉变成这种人。”
臻儿一听，小脑袋摇的跟拨浪鼓似的：“不会不会，臻儿定会每日三省己身，一定不会变的那么讨厌！”
被他紧张的小模样逗笑了，莫颜把一旁的云昭拉到面前来，对他们认真的说道：“过几天，你们就要去学堂了，大姐不求你们多么聪明，学识多么渊博，只希望你们能懂得做人的道理，一辈子堂堂正正的做人。”
臻儿、云昭对视一眼，最后对着一脸希冀的莫颜郑重的点了点头，把这番话牢牢的记在了心底。
二人要念的学堂是一家名叫致知堂的私学，二十年前，由两个无心仕途的举人和十名屡试不中却颇有才学的秀才创立的。虽说是私学，但是只要不是中途退学，从这里走出来的学子无一不是考取了秀才的功名，因此在京城极为有名。
若非韩之蕴与致知堂的掌事先生交好，不遗余力的从中说情，臻儿和云昭不可能进的去。对此，莫颜对韩之蕴这个半路认来的叔叔十分感激，来拜年那会儿没少送好东西给他。
腊月十八这天，莫颜亲自驾车把臻儿和云昭送去了致知堂，仔细的告诫了一番后，才依依不舍的离开。原本打算直接回家，走到半途想起了铁板锅，便调头去了打铁铺，果真是打好了。
见新出炉的铁板锅跟想象中的一模一样，莫颜满意极了，结账的时候就多给了铁匠师傅三十文钱，乐呵呵的带着有些分量的铁板锅回家了……
☆、第169章 小摊儿开张
回到家里，见莫吴氏也在，莫颜就把铁板锅里里外外的洗刷了一遍，让她烧炭试试这锅还不好用。
莫吴氏围着铁板锅爱不释手的摸了一遍，这才开始切菜和面烙面皮儿。她做惯了家务，手脚也利索，没过多久，就做好了足够莫颜等人品尝的煎饼果子和鸡蛋卷大饼，速度比想象中的还要快几分。
莫颜一口气吃掉了整个煎饼果子，连连赞道：“不错不错，这锅做出来的饼比烧菜锅做出来的口感还要好几分，味道也要香一些，到时候只需要注意火候别让饼糊掉就好，这可比烧菜锅省事多了。”
“嗯嗯，我也觉得比烧菜锅里做出来的好吃，尤其是面皮儿，吃起来又香又脆，就是里面不加馅儿，我也爱吃。”馨儿也大声说好，又拿起了一个鸡蛋卷大饼，欢快的吃起来。
李秀几个也附和着，只觉得比先前做的还要好吃。
莫吴氏见状，对摆摊儿卖饼一事又多了几分信心，看着烧炭的地方火还未熄灭，有些肉疼的说道：“这锅好是好，就是这，木炭要费银钱买，要是烧柴火就能省下这一笔了。”
莫颜闻言，无奈道：“烧火的地方倒是可以做成烧柴火的，只是烧柴火哪里有烧炭方便？而且烧出来的灰渣也不好收拾，刮一阵风就飘的到处都是，要是飘到别家的小摊儿上，又是个麻烦。”
烧炭就不同了，把木炭往里一放，就可以将口封住，周围有细小的孔可以通气，这样一来热量得到最大限度的利用，又不会弄的到处都是灰，惹人嫌弃，要是遇到脾气不好的，指不定会闹出事来。
莫吴氏一想，觉得的确如此，就放下了那点子不舍，说起了摆摊儿的事。
莫颜心里早就有了计较，便说道：“堂伯母，您想摆在哪里？我觉得南市和西市这两个地方最为合适。”
东西南北四个市早上皆有专门摆摊儿卖早点的地方，由官府统一管理。摆摊儿前，需要先去衙门备案，交了一定量的税银和管理费后，衙门指定一个摆摊儿的位置，再给一块儿木牌。这木牌类似于前世的经营许可证。只有有牌子的人才能在街上摆摊儿，没有的就算“非法经营”，被查到了交罚银是小，弄不好还要挨板子吃牢饭。
南市和西市？莫吴氏不解的问：“颜丫头，不是说东市的人最富贵么？咋不在东市摆？”
莫颜笑着解释道：“住在东市的大半人家非富即贵，可正因为如此，这些贵人最为讲究，想吃什么自有府里的厨子做好了端到他们面前，哪里还会在外面用早饭？剩下的少数普通人会在外面吃，但是这样的人不多，堂伯母要是去那里摆，还不如去人多的南市和西市。”
“哦——原来是这样！”如此一说，莫吴氏就明白了，随即苦笑：“没想到咱们就摆个摊儿，里头还有这么多道道儿，看来不管是做啥，都要方方面面的顾及到，不然可不容易做好呢！”
莫颜点点头，对这番话颇为赞同。不管做什么生意，是大还是小，最先要考虑的就是市场需求，市场需求有了就要看自身的竞争实力了。有空间出产的食材，又是市面上没有出现的新鲜吃食，不用担心会没有生意，就算后面有人模仿，也模仿不出其中的精髓，对自家的生意不会有太大的影响。
几人聚在一起讨论了一番，最后莫吴氏拍板儿，决定在南市弄一个摊位。
决定好了具体的位置，当天下去，莫颜就驾着马车带着莫吴氏去了衙门，交了三两银子的税银、管理费后，很顺利的拿到了小木牌。
摸着只有半个巴掌大的小木牌，莫吴氏想着一文钱还没挣到，三两银子就这么没了，一时极为肉疼，再一想这银子还是莫颜给的，心里愈发的不安了：“一下子花了这么多的银钱，要是生意不好，这银子可不就扔水里了？”
“不会的，堂伯母做的饼已经很好吃的，生意不会不好的，您就放心吧！”莫颜语气轻松地安慰着她，压根儿没有想过生意会不好。
“那就好，那就好。”许是被她的自信感染了，抑或知道担心也没有用，莫吴氏脸色好了些，索性不再去想这个问题。
在差役的指引下，二人去南市认了摊位，见位置不算太偏，也够宽敞，皆满意极了。
见已经到了下午这个点儿，附近卖包子、卖混沌的小摊儿还在，时不时就有人上前买，莫吴氏很是心动，直催着莫颜要回去，想明天就开始摆摊儿。
看她着急忙慌的样子，好像迟开张一天银子就飞走似的，莫颜有些哭笑不得，到底顺了她的意，买齐了要用的油盐酱料后，就驾着马车回去了。
莫吴氏急着挣银子，打算第二天就开张做生意，回到莫家后，就把所有的食材和用具收拾齐全了。第二天天还未亮，就带着莫大妮儿敲响了莫家的大门。
莫颜原本不打算插手小摊儿的生意，不过开张的第一天总要去看看什么情形才好。
大红枣的脚程很快，一路小跑着不到半个时辰就到了地方，这时天将将亮，整条街上只有寥寥几个人在摆摊儿。等莫颜三人将东西搬下车摆放妥当，铁板锅下的炭火也旺起来，太阳已经露出了整张脸，街上的来来往往的行人渐渐多了起来。
见别的小摊儿旁已经有客人了，莫颜一边给炉子上的辣糊汤下料，一边对莫吴氏道：“堂伯母，您也开始
：“堂伯母，您也开始做吧，不然咱们不动，人家还不知道是做啥的呢！”
莫吴氏有些紧张，听了莫颜的话，连忙在锅里刷了一层油，用勺子从面盆儿里舀了一勺绿豆面儿糊倒在了锅里，利落的拿起铁片儿将绿豆面儿薄薄的匀开，等面糊差不多凝固后，立马打了一个鸡蛋在上面，用铁片均匀的刷开了。
金黄色的蛋液混合着淡绿色的面皮儿，看起来艳丽又好看，淡淡的香味儿幽幽的在鼻间弥漫开，格外引人食欲。
见蛋液也凝固了，莫吴氏将面皮儿翻了个面，正要刷上甜面酱和辣酱，冷不防一道粗粝的声音响了起来：“这个是什么？看起来像软饼一样。”
莫吴氏吓了一跳，抬头一看，就见摊位前站着个五大三粗的中年汉子，手里还牵着个五六岁的小男孩，一大一小四只眼睛正紧紧地盯着锅里的面皮儿看。
心知这极有可能会是第一个客人，莫吴氏压下心头的紧张，热情的介绍道：“这是我家祖传的一道吃食，叫‘煎饼果子’，待会儿里头还要加不少料儿，可比干巴巴的软饼好吃多了。”
中年男子一听，眼睛亮了亮，见边上果然摆了不少食材，便大声说道：“先给我来一个，要是吃着好，我还要带几个走。”
莫吴氏闻言，高兴极了，连忙说道：“您先等一会儿，这个马上就好了。”
中年男子点点头，牵着孩子站在边上看着，见莫吴氏要往上面撒葱花儿便说道：“不要葱花儿，你多放点辣酱。”
莫吴氏抓着葱花的手一松，给面皮儿放了一小勺辣酱。
这时，莫颜也走了过来，看着中年汉子多问了一句：“您吃不吃青菜？这里还有腊肉、卤肉、腊肠、鸡肉等，搁什么料儿由您来选，不过搁的东西不一样，价钱也不一样。”
中年男子听了，面上闪过一抹惊奇，还没等他说话，他牵着的小孩儿就抢着答道：“要卤肉，要卤肉，爹爹喜欢吃卤肉。”
中年男子高兴地哈哈大笑，一把抱起小孩说道：“就听我儿子的，多搁几片儿卤肉。”
莫吴氏听罢，在面皮儿上放了两片儿烫的半熟的青菜，加了半根油条后又放了三块儿片的薄薄的有巴掌大小的卤肉，最后将面皮儿整个卷起来对半切开，用油纸包好递给了中年男子。
刚出锅的煎饼果子还很烫，中年男子闻着诱人的香味，忍不住大口大口的吹了几口气，觉得不那么烫了，迫不及待的咬了下去。
逋一出口，中年男子的眼睛就是一亮。这煎饼果子薄脆不说，绿豆的清香混合着鸡蛋香就很美味，紧接着满嘴都是浓郁的酱香和美味的卤肉，比他以前吃过的任何饼都要好吃。他忍不住又咬了一大口，只觉得越吃有味道，越吃越想吃。
见爹爹吃的香甜，他怀里的小孩儿也馋了，自个儿凑过去咬了一口，却被辣的哇哇大叫，可是吃下的东西太过美味，让他舍不得吐出来，最后苦着小脸儿吃了下去，惹的中年男子又是一通大笑。
中年男子对煎饼果子很满意，吃完后一口气要了六个不同的馅料儿，打算自己再吃一个，给儿子一个，剩下的四个就带回去给家里的妻儿老小尝尝鲜。
接过中年男子递过来的四十文钱，莫颜三人很是激动，尤其是莫吴氏母女，恨不得把四十个铜板儿挨个儿摸一遍才好，这可是她们开张做生意挣到的第一份儿银钱呢！
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真的好想剁手，码字的速度太慢了，花同样的时间，别的作者能写一万，我就写了这么多，哭瞎~（>_<）~
☆、第170章 防备，筹建酒庄
街上多了个小吃摊儿，不止周围其他摊主注意到了，就是天天过来买早点的人们也发现了。现在有了第一个试吃的人，还一口气带走了好几个，原本还在观望的人纷纷涌了过来，哪怕仅仅为了尝鲜，也舍得花这个钱，反正又不贵。
小摊儿渐渐变得热闹起来，不少路过的人见这里围了这么多人，也好奇的凑上来看稀奇。见旁人拿着饼状的食物吃的香甜，再一看那个怪模怪样的锅里香气腾腾，口水不自觉的泛滥开，忍不住从钱袋子里掏出钱来买一个解馋。
尝过煎饼果子和鸡蛋卷蛋饼的人，几乎没有说不喜欢吃的，他们不仅自己吃，通常还会带一两个回去给家人吃。
围上来的人越来越多，即便有莫颜、莫大妮儿两人打下手，莫吴氏还是忙得够呛，直到一个时辰后，街上的行人逐渐变少才好了些。
虽然忙的团团转，可是没有一个人喊累。莫颜掂着沉甸甸的钱袋子，就算没有仔细数过里头铜板儿，光凭带来的三盆面糊、一大罐辣糊汤以及各种食材几乎用尽，她也能估算出卖了多少银钱。
陆陆续续的还有人过来买，用仅剩的一点面糊和食材做完最后一个煎饼果子后，莫颜三人站在原地歇了一会儿，才把东西收拾齐整，搬到了马车上。
莫吴氏靠在车壁上，左手握拳轻轻地捶打着有些酸痛的右臂，见天色还早，街上来来往往的还有不少人，不禁有些可惜的说道：“早知道生意这么好，就该多备东西才是，不然卖到下午，能多挣不少银钱呢！”
莫颜一边