虽然依图瑞安静这麽久才回答令人有不祥的预感，但可以见到依图瑞这点很让人兴奋。心想不管怎麽样见到人才算数的德莫尼克，高高兴兴的默念好几次日期以免忘记，接著便等待起布朗尼的咖啡还有依图瑞。
布朗尼花了点功夫找到依图瑞咖啡豆。因为刚果是咖啡产区却不是单品咖啡的著名产地，进口商们进口依图瑞咖啡豆也不过是为了调整其他咖啡的风味，要找到愿意分他一点依图瑞咖啡豆的商人著实花了不少时间交涉。
『我们最近很无聊耶！布朗尼！』银餐具见布朗尼跟戈培尔都把他们晾在一边，又开始新的劝说。『我们虽然年纪古老但是精神年轻，快让我们工作啊！我们很愿意帮助天下有情人！！』
「因为这样你们就有理由满世界跑了，我知道，真的。」布朗尼边点头边熟练的抓住银餐具，完全不考虑银餐具的提议。
当然，即使时间很赶，布朗尼也没忘记试喝咖啡、做笔记、调整烘焙豆子的深度时间，在写满不少东西之後皱著眉头约到德莫尼克，一手交出咖啡一手交出泡咖啡的方式。
「我不得不说，」布朗尼很没信心的叹气。「他真不愧是依图瑞咖啡……有点难搞。所以泡的时候要小心，我有给你冲泡方法，应该没问题。」
「喔喔，谢谢谢谢，」德莫尼克拿到咖啡本以为大功告成，在听见『难搞』二字後竖起耳朵瞬间有所警觉。「你说难搞？有……有多难搞？我是说这个。」
德莫尼克指著手中的咖啡，心想不会因为名字相同，人跟咖啡就一样难搞吧？
「嗯……杂味很重，但是各种『好的』味道也都很强烈，而酸味不低所以对温湿要求高……总之因为太复杂了，所以我可以理解为什麽咖啡商很少单卖这种咖啡。」
「因为复杂？不好处理？」
「与其这样说……」布朗尼思考该怎麽讲。「不如说他的特色就只有复杂。他的每一种特色在其他咖啡中会更纯粹、明显的展现出来，或是更均衡低调的出现在某一种豆子身上，像他这样反而难以单独饮用，所以硬要单品的话就会变得很难搞。」
德莫尼克愣愣的听了半天，然後拿著豆子笑了。
「唉，这个嘛，还真像依图瑞啊。」
「……你开心就好。」总之咖啡交出去了，下来就只能……「祝好运。」
德莫尼克拿著咖啡豆回家，第一件事就是照平常的习惯泡一杯依图瑞黑咖啡，喝下去的第一瞬间德莫尼克整张脸立刻缩成一团，吞下去之後开始慌张的找水找牛奶倒糖，等水灌到嘴里冲去那个味道，大熊坐在餐桌边有种劫後馀生的感动。
这真是太难喝了。
强烈刺激的味道彷佛麻痹了舌头、只剩下痛苦，德莫尼克皱眉喝下第二杯水、又休息一下，才『咦？』的一声感受到咖啡的回甘以及近似热带水果的味道。
那些有点酸甜的味道跟不好喝的味道交杂在一起，几乎尝不出来重点。
德莫尼克看著桌上剩下的咖啡告诉自己——没关系，牛奶跟糖是无敌的！可以掩盖一切缺点！
再次依照习惯加入牛奶跟糖，德莫尼克捧著咖啡喝一口之後，难得的陷入沈思。
不难喝，但是也不怎麽好喝，难喝的味道没有全部被盖掉，但是原本好的味道也变得很奇怪……
德莫尼克拿出在口袋里有点皱的纸条，确定依图瑞真的很难伺候，然後猛灌下那杯失败的咖啡，开始照著纸条练习。
等依图瑞照约定来到他家的那天，德莫尼克很没信心的端出练习很多次也失败很多次的黑咖啡，惊讶的看著依图瑞手上的纸袋。
「？你带礼物来？不用这麽客气吧？」
「这不是礼物。」依图瑞面不改色，他不想把自己的情绪表现出来，总觉得多表现一点就会多动摇一些。「这些是你之前留在我那边的衣服，带来还你。」
「……不用还我也没关系啦……我是说……」
「嗯，」依图瑞点头。「那我等等离开的时候带出去丢掉。」
「……我是希望你留下来……」德莫尼克欲言又止，想到咖啡温度在降低会很难喝，连忙先把咖啡塞到依图瑞手上。「喝喝看？这是我特地找来的咖啡，我也不知道我泡得好不好。」
依图瑞把咖啡凑到嘴边又放下来，德莫尼克期待的眼神让他没办法自在的喝下去。
德莫尼克的眉毛也跟著咖啡杯扬起又落下。
「你这次想找我说什麽？」依图瑞移开视线。「如果又是道歉的话就不用了。」
「可是我想要你原谅我啊！」
「为了什麽希望我原谅你？」依图瑞努力的压住脾气，他知道如果不说清楚，这件事会需要拖很久才能结束。「为了雪茄？你已经还清了。」
「我还清了？」德莫尼克非常惊讶——这是什麽时候的事？我明明断断续续又拿了不少！
「所以没事的话别来烦我。」
依图瑞站起来要走，德莫尼克慌张的抓住依图瑞把人重新按回沙发上。
「还清了还是想要你原谅我啊……」
「为了什麽？」依图瑞整个人靠近沙发里，气得快笑出来，不晓得要说到什麽程度才能走？「为了上床？给我理由，德莫尼克，我是个庸俗的人，我需要理由告诉别人我不愚蠢、是正确的，然後我才能安心，我不在乎别人的喜怒，我在乎自己变成别人眼中的傻子——所以给我理由，当朋友？可以，我原谅你；上床，我不想再跟你上床。」
「咦？！为什麽？！」
「噢……还真是为了上床？没想到我这苍老破旧的皮囊居然如此满足你。不过交易结束了，也没什麽原谅的问题——我可以走了吗？」
「不……我是说，我的确想跟你上床，但我也不是要你原谅这个……」
「你到底要干什麽？」
「想要你原谅我。」
「然後呢？」依图瑞怒极反笑。
「然後再来确认你是不是真的不生气了，等你不生气了才能说。」
「很好，那我告诉你，因为我正在进行人生中最蠢的对话，所以我非常生气。不过——不管你要我原谅你什麽，我原谅你了！」
明明就没原谅我而且还很生气……
坐在椅子上的德莫尼克在咆哮中缩了下，眼睛认真小心的看著依图瑞，确定他不会摔东西也不想吃熊肉，才又拿起桌上已经冷掉的咖啡，低落的发现自己真的很笨。
泡了难得的咖啡，难得今天开始时依图瑞很平静，结果又吵起来了。
地域之味 第九章（下）
泡了难得的咖啡，难得今天开始时依图瑞很平静，结果又吵起来了。
依图瑞拒绝把事情往好处想，但多少有点不忍心，看著桌上的咖啡想起进门时德莫尼克的笑脸——至少还是把咖啡喝了吧。
手中的温度只剩下温热感，香气变得有些奶油焦糖的味道，正觉得这香味有些熟悉，依图瑞喝了一口，脸色极差的用力放下杯子，咖啡溅出沾染到什麽完全不在意，只觉得非常生气。
「——我不需要你泡这种咖啡来讽刺我！」
「依图瑞？依图瑞？」德莫尼克慌乱的看著依图瑞站起来就走，拉了好几次才在门口拉住依图瑞。「那只是跟你名字一样的咖啡，我只是……泡得不好喝，没有多馀的意思。」
「泡得不好喝？」依图瑞哼笑著。「你试多少次都一样不好喝，不好意思，我的人就跟这个咖啡一样不可爱，原谅什麽的你不需要我也不需要，我比你以为的识相很多，不用担心我气到一时冲动对你做什麽，我很爱惜教授的薪水！不需要这种暗示！我会自己滚不会来找麻烦！」
「我……我不是这个意思……」德莫尼克没办法违背良心的说那个咖啡很好喝，布朗尼给的冲泡法他怎麽泡也弄不出能喝的水准——但咖啡跟人不一样！「我只是觉得有跟你同名的咖啡，很有趣就想留著，不管是什麽味道都想让你喝喝看……我还是想回到像你把我赶出门那时候一样，每天都很快乐。」
「我不快乐，我一点都不想回到那时候，完全不想。」依图瑞的表情变得益发凶狠，抬手用力挥开德莫尼克。「是，你那时候的确猜对了，但凭什麽我要配合你玩那种扮家家酒的小孩子把戏？你要那种生活，可以，」
依图瑞的表情让德莫尼克一点都高兴不起来。
「那个时候我付出了雪茄，现在你要给我什麽代价？」依图瑞没有退後，反而往前一步，他不是没有看见德莫尼克受伤的表情，但那又如何？他是依图瑞——从来都只有自己痛快不管别人死活的依图瑞！「我不介意一把年纪还出来卖，但你养得起我吗？你要用什麽交换？雪茄？金钱？我已经不要你的身体了，这次你要给我什麽？」
德莫尼克一瞬间有种对著那张脸挥拳的冲动，看著依图瑞那张写满挑衅的脸又停下拳头，他揍不下手，依图瑞说得没错，是他想要，依图瑞已经不要他了。
看德莫尼克又蔫了下去，依图瑞笑著感受痛快的真谛，转身离开德莫尼克的家，没走几步就感觉到德莫尼克居然跟了上来，依图瑞边走边冷笑的发誓绝不回头，急躁的在楼梯间绕著向下的圈，在他认为终於可以摆脱的时候，德莫尼克把他从阳光下抓回来——
抓住手、抓住头，用力深入的亲吻，充满不熟悉的占有欲和熟悉的欲望，让依图瑞忘记誓言、忘记身在何方，发软的身体靠在德莫尼克怀里，在回吻的同时被更浓烈的吻侵蚀，听见喘息、听见心跳、觉得窒息，唇却又再次贴在一起，分不清是谁把对方拉回来留在阴影里。
「依图瑞……我真的喜欢你，所以……可不可以算我便宜点？」德莫尼克怕吻过头会忍不住把人扛回楼上，退开一些、垂下眼、勉强拉回理智，认真的讨价还价。「我真的喜欢你，想待在你身边，可是我没有太多你看得上眼的东西……所以……」
德莫尼克抬眼偷看依图瑞的表情，才发现依图瑞红透的脸活像见鬼了，看起来很惊讶……很害羞，但又非常生气。
「便宜一点？！」可恶我一定是听错了！「哪有这种事！！」
「依图瑞、我真的、呜喔……」又……
德莫尼克弯下腰，痛苦但努力的抬头，红著脸的依图瑞还站在他面前，让他有种想哭的冲动。
上次是这样被踹出门，这次是眼睁睁的看著依图瑞走了。
隔天。
「「唉……」」听完回报，布朗尼跟戈培尔在桌子前掩面叹息，这真是太天分了……
能这样说错话还一点感觉也没有，不容易啊。
「你们怎麽了？没有补救的办法吗？」
「有～当然有，」戈培尔乾笑两声，还好你至少把最不能少的话说出来，不然谁肯冒著脑充血的危险让你补救？「不过你真是太厉害了德莫尼克，到现在还没发现重点。」
「重点？」德莫尼克不知道戈培尔指的是什麽。「不是让依图瑞气消？」
「「『——不是。』」」
咖啡馆全体工作人员的头都痛了，据说人类的智慧是以大脑的开发比例来决定，德莫尼克如果不是构造异於常人，那麽就是开发的太少——怎麽就有人有办法略过所有的重点！！
「德莫尼克，」戈培尔用哭笑不得的表情握住壮汉的手。「你还记得十天前，我举例告诉你依图瑞有多爱你对吧？」
「嗯。」德莫尼克点头，被戈培尔这样握住手感觉很别扭。
「我记得也是十天前，」戈培尔继续说，这次是真的想哭了——怎麽还没发现重点啊？！「你告诉我依图瑞把你赶出门的时候，当时你问他是不是爱你，他愣了很～大～～的一下对吧。」
德莫尼克迷糊了，但还是点头。
「嗯。所以？」
「「『天哪……』」」两个人一只猫又趴回桌上。「什麽所以？你这混蛋还没懂吗！？」
「……什麽？」
戈培尔忍不住爆发呐喊，德莫尼克虚心求教，暂时管柜台的佛利亚太太跟少数的一两个客人尽皆摇头。
「你已经知道依图瑞爱你了对吧？你也知道自己喜欢依图瑞了对吧？那你们根本就是两情相悦啊！！你用什麽初级对话！你根本不需要！你又不需要试探他的心意——用那什麽鬼的烂对话！！」
「可是他说他不要我了啊……」
「我操！」戈培尔从爆发呐喊进化到完全爆走，布朗尼努力想把戈培尔的嘴捂起来，激动的戈培尔一边挥手乱挡一边流畅的继续骂！「你是把脑袋塞到屁眼里还是大脑里面全都是屎啊！你先告白他会说不要吗？他以为你不喜欢他啊！你当每个人都跟你一样皮粗肉厚，我告诉你，依图瑞这种嘴巴贱爱面子的家伙，通常都是皮薄肉软超怕痛！！你这样他怎麽可能敢说要你！！难道带你回家锻鍊心脏吗！？」
『是锻鍊放空与不动如山的涵养吧。』雪莉揉揉脸。『真没想到平常可以抬杠聊天的德莫尼克，居然会没办法认真对话——他是有『正确对话』的使用障碍吗？』
「不要问我……」布朗尼扶著额头，对於咖啡馆今後的形象非常担心。
德莫尼克被骂到一愣一愣，到这种时候基本上已经自暴自弃只想病急乱投医，被大家这样一说更是不知道该从何下手。
「所以……我就持续的对他说我爱你说到他原谅我？」
『以他这种蠢样，说不定是个好方法耶！』雪莉抖抖耳朵。『他如果说超过五十次，我一定会笑出来，如果我笑出来，看他这麽蠢怎麽有办法生气？我觉得这也不错耶！』
布朗尼不打算翻译雪莉的发言而保持沈默，当雪莉抗议布朗尼不翻译而进行攻击的时候，戈培尔想也不想的否决了。
「至少这一个月不行，而且你还没跟他说你怎麽想清楚—或是你想清楚了—你真的喜欢他这件事，所以他现在对你半信半疑而且很生气，让你像只念咒语的鹦鹉在他旁边说我爱你，他一定会掐断你的喉咙。」
「所以我什麽都不做？」
「嗯……先等他气消一点、冷静一点，」戈培尔发泄完後冷静了，在平缓呼吸的同时思考一个月後的对策。「中间这段时间我们会帮你劝劝依图瑞，不过你也得做些什麽。」