《宋仕妖娆》

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宋仕妖娆- 第257部分


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看着这满满的一盆水煮肉片,李凤梧笑道:“我并不是专业厨师,知道怎么做,但做出来不一定美味,所以这还需要你去摸索,方法我都教给你了,也希望你能用心,将这菜系发扬光大。”

郑合眼睛都直了,看着那一盆麻辣的水煮肉片,心里有些肉疼,眼里有些担忧。

从来不见什么菜式,需要放这么多的花椒。

干辣椒更是一下子就用了三两多!

自己千辛万苦带回来的三斤干辣椒,竟然只能做十份这个菜。

能不肉疼嘛……

李凤梧又如法炮制了一份宫保鸡丁。

做好之后,李凤梧问郑合,“都记下了吗?”

郑合点头,“都记下了小官人,不过小官人,你有个误的地方,这个肉片你火候过了些,应该变色就可以起锅,但你多翻炒了一阵。”

李凤梧嗯了声,“我也不是专业厨子,所以才需要你来发扬改善。”

李凤梧的厨艺当然不算好。

也就路边饭馆家常菜的水准,色香味俱佳是不可能做到的,至少在卖相上略有欠缺。

毕竟没有辣椒红油。

不过放今时的大宋,貌似也算可以的了,是以将这两份菜端出去后,一大家子人围着,都拿着筷子,闻着香味倒是让人食欲大动。

不过看了那密密麻麻的花椒和第一次见到的干辣椒,都有点不敢下手。

李凤梧笑眯眯的道:“怎的,都不敢吃?”

自己拿起筷子试了两口,不,都在水准之上。

李凤梧自顾自的去找了饭碗,准备盛饭大快朵颐……

郑合毕竟是要准备这个行业的,一硬头皮,拿起筷子拈起水煮肉吃了一口。

见郑合动筷子了,李老三也动手。

几个女流却不敢下口。

但见郑合吃了一口后,顿时一阵哆嗦,众人吓了一跳,不料几个呼吸之后,众人便见郑合红着眼睛,张嘴呼了口气。

正诧异间,就听郑合道:“以言喻!”

众人不解。

却见同样吃了一口的李老三,也是猛然张嘴吐了口气,倏然道:“难吃死了!”

众人愕然,这怎么可能。

这可是李凤梧如此郑重做出来的菜啊。

就在诧异间,就见李老三一屁股坐了下来,筷子如雨点一般,水煮肉、鸡丁、花生米……很快就包了满满一大嘴,一边咕哝,“这么难吃,我帮你们吃了。”

张约素和周月娥一阵语,官人这一贯的德行……

不过,看以看出,大郎做的这两道菜应该是很美味的。

毕竟能让天天大鱼大肉将嘴养得极刁的李老三变成饕餮,可想其美味。

于是犹豫着,几个女流也开始下筷。

郑合将水煮肉和宫保鸡丁都吃过后,碍于身份,不敢再动筷子,见状不断的吞口水。

终于明白,为何李家小官人说能开创一个派系。

这种既麻且辣回味悠长的味道,着实是从没有过的感官享受,回味之悠长,舌尖传来的醇厚感,更是让人毛孔都散发出热气——

事实上毛孔确实在散发热气。

只吃了几嘴,郑合就觉得身体有些发热。

而这,还是李家小官人说欠缺一个豆瓣佐料的情况下,若是有了豆瓣,郑合已经可以想象这种美味了,甚至也想象到了今后那种万人来客只为一席的美好景象。

于是乎郑合看着这一幕傻笑。

李凤梧盛了饭回来,看着只剩下油、干辣椒、花椒、姜蒜的汤碗,口瞪目呆。

光盘子行动啊,而且干净的很!

“肉呢?”

张约素和周月娥略有不好意思,“哎,天气真热,去找碗银耳汤喝喝。”

叶绘也笑了,她最难受。

满面通红,“等我一起去。”

虽然美味,但这麻辣味道确实让人有点难以驾驭。

耶律弥勒和朱唤儿互视一眼,也默契的匿了,都去找银耳汤喝了。

毕竟吃了这个确实有点燥热。

李凤梧那个语啊……

这还吃个毛的饭啊,对一旁也红着脸满脸大汗的李巨鹿道:“去叫人重新做一桌饭菜。”

李巨鹿嘿哧嘿哧去了。

刚才他的动作可不比李老三慢,一大碗水煮肉片,有一半进了他的肚子。

李老三意犹未尽,“大郎啊,要不辛苦下你,再做几个炒菜?”

炒菜在宋朝刚兴起,李老三还以为这只是普通的炒菜。

李凤梧示意郑合坐下,对李老三道:“没兴趣,我是要当士大夫的人,当然得远庖厨,你要是喜欢……”眼咕噜一转,“得出钱。”

李老三顿时嘿嘿直乐。

李凤梧问郑合,“你也尝过味道了,这个菜系以麻辣为特长,所以这个干辣椒必不可少,今后等咱们自己种植出了新鲜的辣椒,咱们就还要想办法搞出其他延伸产品,豆瓣、泡椒、辣椒油。由此而制作出来一大系列的菜系。”

郑合认真听讲。

李凤梧又道:“你来自四川,今后又是你主掌酒楼,这个菜系就叫川菜,另外,开水白菜的功夫,我抽空也会教导给你,川菜不能一味的辛辣,也得有几样清菜。”

郑合恭谨而认真的听着。

李老三终于听出了名堂,“你们要开酒楼?”

李凤梧斜乜了他一眼,“我有钱。”

李老三嘿嘿讪笑,“咱们两父子说那些,况且大郎你在为官,还是忌讳一点的好,这钱爹给你出了,反正爹百年之后,这些钱都是你的。”

李凤梧一想确实也是,还是得顾忌流言。

自己毕竟是当官的。

第二百四十五章 且做盛世小官人

这是件大事。

吃过午饭后,李凤梧就和郑合在西院里密谈。

从辣椒种植的选址、保护到酒楼的选址、招工、成立,事巨细,两人皆仔细的商讨每一个细节,务必不能出任何一点问题。

这一次李凤梧的用心,比起琼绾道场多十倍不止。

与当初筹建青云书社相比,花的精力也要多一些,毕竟这是个从到有的过程。

直到新月东升,两人踩意犹未尽的分手。

下午李伯已经去办好,在白桥附近为郑合购买了个小院子,当然,现在是李凤梧给钱,如果郑合懂得知恩报恩,今后酒楼赚钱了,这笔钱他也会找借口还给李凤梧。

李凤梧和郑合说了一天,就差没说肿嘴了。

加上要磋商各种细节,很费脑力,郑合一走,李凤梧就瘫床上去,让耶律弥勒侍候着洗漱,眼睛一闭,睡了过去。

让好生期待的耶律弥勒略感失望。

不过没失望多久,朱唤儿就抱着小枕头来敲门,“玉儿姐姐,一起咩?”

两姑娘于是愉快的同床共枕,说起了闺中话。

第二天一大早,郑合就来了。

李凤梧一边洗漱,一边揶揄他,“怎的,一夜都没入睡?”

郑合讪笑,“小官人见笑了,着实有些激动。”

大好未来就在眼前,怎么可能睡得着。

李凤梧哈哈一笑,也不言语戏弄他了,随意吃了些早食,让李巨鹿去叫上李伯,四人一起出门,今天是要在建康城外选一块地作为种植辣椒的基地。

大略步骤是先选定田地,再由李伯出面去找田地主人,估摸着也是建康城里的某个地主,将那块地租下来或者买下来。

李凤梧倾向于购买。

李家不差钱,况且实在不行,可以让老师陆游帮忙嘛。

好歹也是健康知府,那些地主这点脸面都不给?

更何况自己要的地并不多,几亩足矣。

不过并没有找到比较好的田地,建康附近都是水田居多,几人在城外思忖良久,李凤梧猛然想起一个地方来:东平山!

当初文淑臻问道东平山,自己去过几次,静虚宫的田产相当不。

向阳,且又有水塘。

于是带着李巨鹿等人跑了一趟静虚宫。

建康李家小官人,如今的临安秘书少监,静虚宫的老道士还是给了面子,不过并没有打算将田产出售,而是同意了租给李凤梧。

当然,合约的限期是十年。

同时,静虚宫的道士,如果愿意也能在辣椒基地里工作,给薪俸。

李凤梧并不是很放心这些道士。

不过也知晓,川菜的兴起,也就是前期能赚钱,等后期普及了,必然有人想方设法得到辣椒,然后做菜的厨艺么,也不是特别难懂。

厨中高手,只要吃上一两次,就能看出来做法。

所以自己和郑合的酒楼,要的是在前期这几年,打下名声,成为大宋当之愧的川菜第一家。

如此,才能长久兴盛。

因此李凤梧和静虚宫也签了合约,至少要确保前面几年,静虚宫的人对此要守口如瓶,且任何人不能偷偷将辣椒带出东平山。

搞定了租地问题,接下来自然是招人。

这个比较简单,李凤梧全部交给了郑合,不过有一个要求,招去的工人,都要签订保密合约,如果违约,将会遭到重罚。

些许七七八八的事情忙碌下来,一上午又过去了。

下午,李凤梧让李伯找了泥瓦匠,又买了相应的材料运到东平山,就在水塘边平地起了几间青砖瓦房,供工人和守夜之人居住。

有钱能使鬼推磨,现在已是初夏,辣椒的种植要赶时间。

李凤梧让李伯亲自监工,又大肆花钱,第二天傍晚,几间青砖黑瓦的房子便落成。

第三日,李凤梧和郑合两人,埋首苦干。

李凤梧亲自操刀,示意如何种植辣椒,反正就是一个坑里丢三个辣椒种子,因为是第一次种植,李凤梧不敢大意,只用了一斤多的种子,面积恰恰一亩。

接下来的事情就是呵护照料这些比黄金还贵的种子。

让李凤梧比较宽慰的是,那之后郑合带上了行李,在新建成的房子里,和新招的工人吃住在一起,几乎每夜都要起床几次,仔细照料那些萌芽的辣椒苗。

这些事李凤梧全权交给了郑合。

自己则清闲了下来。

只是这一闲下来,才猛然发觉不妙:回到建康已经几天了,却一次都没去文宅拜访过。

老狐狸文启来不生气,我那未婚妻怕也是要不满的。

心里一想起浅墨,李凤梧的面上就忍不住露出一抹温暖的微笑,让一旁的朱唤儿直撇嘴,让耶律弥勒越发忧心。

李凤梧着人准备礼物的时候,张约素恰好抱着李长生过来串门。

一岁多的李长生已长了两颗小门牙,也会吱吱呀呀叫唤表达一下自己的意思,看见李凤梧,倒是不认生,八爪鱼一般趴在身上不离开了。

张约素见状好笑,“要不我陪你去文宅罢。”

李凤梧想了想,“也行。”

老丈人文启来必然是有些生气的,但三娘张约素和自己一起去文宅,又给足了他面子,估计不会当面对自己发难了。

于是抱着李长生,让奴仆提着礼物,和三娘一起,各坐了一顶轿子前往半水河畔。

怀中是吱吱呀呀和自己甚为亲昵的妹妹李长生。

轿子外面是熙熙攘攘的人流。

隆兴北伐的痕迹,不知不觉中没了多少影响,盛世之景在大商小贩的吆喝声里,似乎正在缓缓启幕。

李凤梧心神恍惚。

这样的日子其实挺好。

朝堂之中没有太多的权势倾轧,就算有一些困难,自己也很好的应付了过去,不至于被逼到流落他乡甚至造反的地步。

当当官,调戏调戏良家闺女,这才是妖娆的宋仕。

且做盛世小官人。

只不知道赵昚允许不允许。

这位中兴之主,打造出盛世后,必然又要雄心万丈的北伐,但大宋积弊不除,就算是宋太祖再世,北伐也是力恢复江山的。

大宋的积弊,不是区区一个盛世能够消弭的。

就是自己,哪怕到了权执相公的那一日,也依然会有力感的罢。

第二百四十六章 咱们自己生一个?

文启来确实很愤怒。

那混蛋犊子以为有了婚约,就可以把自己一双女儿吃死,现在好了,好不容易回一趟建康,竟然也不来文宅拜访。

指不定就整日和那个耶律弥勒和朱唤儿腻在一起。

一个是大金第一美女,一个是秦淮白莲,身边有这样两个女人,这小子还能干出什么好事来。

倒是自己那双女儿,完全是胳膊肘往外拐了啊。

自己今日去桂影院看了下,两女儿竟然还没心没肺的在看小说,丝毫不在意未来官人有没有来文宅拜访。

反而劝导自己,说肯定是李家官人太忙碌了。

文启来鼻子都差点被气歪。

你们那李家官人可不是什么好鸟,身边有个耶律弥勒和朱唤儿不说,这一次回建康,还带了两个女子回来,嗯,确切的说叫家姬。

虽然都是中人之姿,但别人有技术啊。

听说一个是临安之名的操琴大家,一个是大理隐王高寿昌一手栽培出来的舞蹈大家,这种女子都狐媚的紧。

若是李凤梧那小子喝点小酒,没准就被勾搭做出什么事来。

家姬家姬,和小妾能有多大差别!

不过在接到李凤梧、===小说 。。
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