李小柱一块儿做其他的小吃。
那牛肉是早就买回来了的，他们将牛肉顺着纹路切成一指长的长条，洗干净后沥干水，在牛肉表面抹上盐和辣椒粉。李小柱还在切牛肉时，柳氏便回来了。瞧见父女两已是开始动工了，她洗了手便开始帮忙了。
将牛肉表面都抹好调料后，他们将这些牛肉条放在干净的簸箕上，摊开后拿到屋子通风的地儿放着，让它风干，只要一日去翻动一次便成了。这大致要七到十日才能风干，到时候刷了油再放到烤箱里烤一番，便是能成了。
这做好了，再去做另外两种。
整个下午，他们将能做的都提前做好了，到了傍晚，他们收拾了一番后吃了晚饭，洗漱完了之后便是早早歇着了。
第二日他们便是又开始做粉条了，这吃食还是得烤箱回来才能做，那开张的日子便是要往后推，如今家里没进项也是不成，他们还是得做了粉条拿去换钱。这些个日子，因着他们搬家，倒是好几日没做粉条了，那王家都是找到这个铺子这儿来了，他们也是得赶紧做了。
三日后，那陶瓷铺子的掌柜的带着两个伙计，将那做好了的烤箱送过来了。
那弄好的烤箱放到屋子里后，冬至细细地查看了一番这烤箱。
这个烤箱外头包裹着一层厚厚的陶瓷，中间是装了猪油的铁箱子，再里头便是那个方形的铁箱子。
那老东家倒也是个有能耐的，这外头的陶瓷烧得好，紧紧地与那铁盒子连着，很是牢靠，连那铁孩子上头都包裹了一层陶瓷。不仅如此，那陶瓷上还有几朵大牡丹，瞧着便是花了心思的。
对于这个成品，冬至甚是欢喜。
“我们老东家说了，这已是帮着你们做好了，我们只收五两银子，聊钱和工钱除外，我们没挣你们一个铜板！”那掌柜的双手背在身后，对李小柱说道。
五两银子能做到这程度，是真不贵。既是那掌柜的这般说了，她们自是赶紧着掏出银子，将银钱递给那掌柜的，再多塞了一两银子，让他们拿去喝茶。那掌柜的瞧着手里多出来的一两银子，脸色好看了不少。
他做了这般久的掌柜的，也是接了不少生意的，这次是最憋屈的一回，这几日老东家一心扑在这上头，今日弄好了便是让他送货来，他知晓老东家心里头不痛快，对李小柱自是没个好语气的，如今这李小柱倒是不错，会做人，他这心里气也是消了一大半。
那些人拿了银子之后，便走了，李小柱将这烤箱抱到厨房之后，冬至迫不及待地拿了之前就做好了的没烤过的肉松饼，放进那个烤架上，放进烤箱里，将盖子盖住后，在底下点了火烧起来。
那火直接加热外头的陶瓷，陶瓷将热传导到中间装有猪油的铁箱子里，猪油遇热熔化，将热传到被包裹住的最里头的铁箱子，慢慢的，里头的油开始沸腾，那传到里头铁箱子的温度便是在两百度左右，而外边没来及传导的热量，则是在陶瓷表面慢慢地消散。
烧了小半个时辰之后，时间也是差不多了，冬至将火灭了之后，等热量消散了之后，她才伸手进去，将那个架子拿出来。
☆、240。第240章 准备8
将那肉松饼拿出来后，尝了一口，发现有些苦，看来是烤的时间太长了，这时间还是没把握好。不过这也说明这个法子行得通，只要多多练习，掌握手感便成了。
想到这儿，冬至便很是欢喜。她将烤好的肉松饼放到一旁干净的小筛箕上，再拿了几个做好了的半成品肉松饼拿到那烤箱上继续烤。李小柱他们瞧见那烤好了的肉松饼，拿来尝了一口，发觉滋味还真是好，虽说吃到最后有些苦，可那肉松滋味却是好的。他们头次吃这东西，更是觉着好吃。
“这东西滋味好，若是拿去卖，怕是不比那桂花糕差！”李小柱吃了一口后给出了评价。
“冬至啊，这叫啥？”柳氏吃了一口后也是连连点头，将那肉松饼拿到近前仔细着瞧了瞧，那里头的肉松是她帮着冬至做的，只是没尝过，如今尝着，这滋味竟是如此好。
“冬至竟是还有这手艺呐，以往可是没瞧见！”马氏这是头次瞧见冬至做这些个吃食，自是诧异的。分家前，冬至可是在她眼皮子底下的，她的手艺马氏可是知晓的，如今这才分家多久，冬至竟是能做出这些个点心师傅才做得出来的吃食，这怎能不让她心生感慨？
“这是烤坏了的，一会儿我做出好的了你们再尝尝。”冬至被这么一夸赞，笑眯了眼。
与做出肉丝比起来，烤箱的成功更是让她欢喜。
等第二锅出来时，她却是傻了，这一批肉松饼竟让全糊了！
她这时间还缩短了，为啥比之前还烤得狠了？难不成是火候太大了？
为了弄明白，冬至又尝试了好几次，可接下来的几次没一次成功，要么是烤焦了，要么是没烤好，这些都与时间无关。这么尝试了好一番，她还是控制不住温度，好似那温度就没有固定一般。
“冬至啊，你歇会儿，啊？”柳氏瞧着冬至一直折腾，也不歇会儿，她心疼，过来想让冬至去歇会儿。
冬至是想找出啥问题，可这都多久了，她还是一点儿想法儿都没，这好似以前刚工作设计的那台机械，设计图瞧不出问题，可真做出来了便是各种问题出来了。当时她便觉着使不上力，如今也是如此。
柳氏及时来说了，她也是有些渴了，正好歇歇喝口水，一会儿再想想是哪儿出了问题。
“这水我刚烧开的，你趁热喝口暖暖，虽说如今没那般冷，可你这手冰的，哎！赶明儿带你去瞧瞧大夫，好好调调！”柳氏从铁壶里舀出一杯热水，递给冬至，嘴里念叨着。
“是得调调，这身子可不好！老二家的，你去买几只乌鸡回来熬汤给冬至补补吧？”马氏将手里的牛肉放到水盆里洗干净了，捞起来后放到筛箕上沥水，听到柳氏的话后插嘴到。
冬至心里想着烤箱的事儿，一个不留神喝水的时候把舌头烫了下。她当即便是一低头，将嘴里的水吐了出来，随即拿了自个儿的袖子去擦嘴。
“你这丫头想啥呢，都这大人了还不知晓那烧开了的热水烫嘴呐？”说着，柳氏几步走过来，想瞧瞧冬至被烫得咋样了。她不知晓，就这句话，竟是点醒了冬至。
是了，她一直记得油的沸点是两百多度，但那油的沸点却是变动的，虽说是在这个范围，可到底不固定，她又如何能单单通过控制时间来控制温度？
她这脑子，竟是到此刻才想起这一茬儿！可若是不用油，那该用啥？总不能用水啊，水的沸点可是只有一百度左右，温度太低了，达不到效果。
那这烤箱不是废了？这可是白花花的银子呐！这烤箱做下来，可是花了她不少银子的！
一想到银子，冬至整个人都不好了，那神色，好似都要哭了。
“这是烫得狠了？”李小柱瞧见冬至这神色，放下手头的菜刀，随手拿了块抹布，便擦手边走了过来。
冬至此时心里极度扭曲，这种情绪直接表现在脸上，原本过来瞧她的三人瞧见她这神色，都吓了一跳。
“奶、爹、娘，我告知你们一件事儿，这烤箱……怕是废了……”冬至扭曲着神色，将这件不好的事儿说了出来。
原来是这事儿，他们还以为……
“废了便废了，左右是你自个儿挣的。”李小柱挥了挥手，满不在乎道。
这老爹真是……太大方了！
“既是如此，那个啥饼子咱们就不做了。”柳氏也是大气，直接将这篇儿揭过去了。
自己这对爹娘呐，果然大气呐！
“那咱们便是先将那牛肉干给做完，牛肉干可是好吃的，大家伙应是爱吃的。”他们都不说啥了，冬至自是不会再在这个问题上耽搁时间了。这铺子已是买下来了，早日开业才是正事儿，那烤箱往后再琢磨琢磨。
想通了这茬儿，大家伙都是加紧做其他的。
到了晚上，冬至躺炕上却是睡不着。虽说那烤箱的事儿能往后拖，可她们包了肉松的饼子若是这般丢下了那不是太浪费了？赚钱不容易，这般浪费粮食可是要不得的！
睡不着的冬至穿了衣裳起身，去了厨房。
既是不能烤，那便煎吧，这时代大家伙儿可都是煎饼子吃的，这饼子便当煎饼做了，若是滋味好，那也成。
想着，冬至抹黑升了火，将锅烧热后放了油，用锅铲舀了油将锅里都淋上油，等油烧红了之后，拿了饼子放进油锅里铺满，慢慢煎了起来。煎一会儿，她再将这些个饼子一个个翻面，防止被烧糊了。
慢慢的，这些饼子散发出一阵阵香气，这香气闻着便是让人有食欲。
等这些饼子熟了之后，她将这些饼子一一盛了起来，放到汤碗里，拿了筷子夹着尝了一口，滋味还不错，那肉松的滋味还是很好，只是这表面的油腻感还是稍稍破坏了肉松的口感。
如今也只得这般救急了，至于那印象中好吃的肉松饼，只得等铺子开了她再慢慢琢磨了。
☆、241。第241章 准备9
冬至做起事来总是有种惯性，她一做起来就停不下来，特别是自己一个人做事的时候，即使身子已是累着了，可她还是停不下来，这大抵是以前刚工作时事情没做完就一直加班养成的习惯。
等鸡打鸣时，冬至才意识到自个儿已是整整煎了一晚上的饼子。即使到这一刻，没人过来叫她歇着，她还是想继续煎饼子，即使哈欠连天。
鸡打第二次鸣时，李小柱和柳氏起床来了这边后，发现厨房有光亮，他们还以为屋里进贼了，当时拿了锄头就往厨房移过去。到了厨房门口时，李小柱猛地一脚踹开了被冬至掩着的屋门，举起锄头就冲了进来。一进屋子，便是瞧见冬至正站在灶台前，转过头瞧着他，手里还拿着锅铲。
冬至原本正煎饼子，时不时打个哈欠，突地听到后头一声巨响，她直觉转过身，一眼便是瞧见李小柱高高举着锄头，满脸诧异地盯着她。跟在他身后站着的，是同样满脸诧异的柳氏。
三人对视了好一会儿，冬至才回过神，打了个哈欠后，泪眼婆娑地问李小柱：“爹，你还是将锄头放下吧，多累人呐！”
这话终是打破了这诡异的氛围，李小柱回过神，将锄头放到墙角靠着，柳氏上前两步，瞧了瞧锅里正煎着的饼子，接过冬至手里头的锅铲，给那些个饼子一一翻面儿。
“你这丫头，咋这早就起来煎饼子了？我和你爹瞧着这光亮，还想着是进了贼了。这还是你爹收得住，要是一个没收住……”一想到这种情形，柳氏便是一阵后怕，这到嘴的话都说不出来了。
这时候李小柱走了过来，瞧见簸箕和筛箕上堆满了那饼子，再瞧向冬至时，眼神都是不对了：“这都是你煎的？你是不昨晚没睡，一整夜都跟这儿煎饼子呐？”
被李小柱猜中了，冬至“嘿嘿”笑了两声，应声道：“我就是夜里睡不着，起身来瞧瞧，这不，一会儿便是天亮了，你们就进屋了。”
她总不能说自个儿有那啥强迫症，做事了便是不想停下来吧？
“你这丫头，咋能一夜不睡呐？这事儿白日里不也能做，非得在夜里做？”原本便是一阵后怕的柳氏，此时又听说冬至一夜没睡，心里更是火冒三丈，一想柔顺的她，此时竟是大声地呵斥冬至。
记忆里柳氏可是极少呵斥她们三个孩子，今日竟是这般恼火，她一时也是被惊到了。等她再瞧向柳氏时，竟是瞧见她眼眶都红了。
“好了，你赶紧给冬至下碗面，让她吃了赶紧去睡。”李小柱适时地插嘴，吩咐柳氏。
说完，转头吩咐冬至：“你快去梳洗，一会儿来吃面。”
冬至点了头，乖乖地去梳洗。现在两人都处在气头上，她可不敢去触霉头，还是乖乖听话，争取早点儿赎罪。
“你也莫恼，冬至怕是心里念着那啥箱子呐！这孩子是个心思重的，这回花了银子又没用，她心里定是不好受的。”冬至走后，李小柱走到柳氏跟前，安抚她。
柳氏将饼子盛起来，加了水，盖上锅盖之后，转身从一旁拿了面粉放到案板上，加了水开始揉面，“我知晓，那丫头就是个傻的，若是你那一锄头下去，那可咋办？”
说着，柳氏已是带上了哭腔。冬至是她唯一的闺女，之前就差点儿没命了，如今又来了这么一遭，柳氏这心都是悬着的。
李小柱安抚了她几句，她吸了吸鼻子，转身去下面条了。
冬至拿了洗漱的东西过来时，瞧见的就是柳氏在下面，而李小柱则坐到灶台下边儿去烧火了。
她匆匆舀了灶台上铁罐子里的水，赶紧着离开了厨房去外头洗漱了。等她洗完，面条正好熟了。柳氏帮她盛了一碗放在灶台上，她端起碗几下吃了之后漱了口就回屋里补觉了。
昨晚一晚没睡，她这身子又小，自是扛不住的，这一睡下，便是睡死过去了。
李小柱趁着她睡着了，赶紧将那失败了的烤箱搬到一个空着的我屋子里藏着，不让冬至瞧见。
等一家子吃了早饭，二郎和三郎去学院了之后，他们开始用之前那种竹盒子装冬至煎好了的饼子。这竹盒子是这几日李小柱抽空编的，前几日搬家时，他们将屋里的竹篾也给带来了，如今正好用上。
正装着，铺子外头有人喊门。李小柱放下手里的活计，出去将铺子那儿挡着的一块块木板中的一块下来，再抬头一瞧，门口站着的竟是李春芬和李大柱！
“小柱啊，你这搬到镇上来了咋不跟大姐打个招呼呐？瞧瞧，瞧瞧，如今这是越发精神了！”一瞧见李小柱，李春芬便是笑得亲热，她一把拉住李小柱的胳膊，上上下下仔细瞧了瞧。
虽说搬到镇上来了，可到底时候短，又忙着准备各种东西，他们一家子也就没来得及做新衣裳，李小柱此时穿的还是以往打着补丁的旧衣裳，也不知李春芬是从何处瞧出李小柱越发精神了的。
“大姐、哥，你们咋找到这儿来了？”李小柱可不记得自个儿告知过这两人他搬家的事儿。
听到李小柱的问话，李春芬原本春风满面的脸顿时垮了下来，她横了李小柱一眼，埋怨他：“你说说你，在镇上买铺子这大的事儿咋不和我商量商量？我好歹在镇上这些年，也知晓这行情。若是一块儿去了，还能帮着你压压价，如今你买都买了，亏不亏的咱就不说了，可你咋能不告知我