安良拿着刘志勇买回来的‘红包’,露出几分无奈的表情。随后开始考虑起来,究竟应该放多少合适。
在韩国。白包送礼的金额一般来说都不多。以结婚为例子,如果关系一般。那就送五万韩元;若关系好一点,十万二十万也可以。
在2009年6月23日的时候,韩国中央银行根据市场需要,发行了五万面值的纸币,安良的钱包里面,一般就装着一百来万韩元,也就是二十多张五万面值的纸币。
安良考虑了一下,为fx组合五个妹子准备的白包,全部统一放十张五万面值的纸币,至于另外多准备的白包,则每一个只放一万韩元,方便发放给可能到场的小孩子,图一个吉利意思。
瞄了一眼笔记本电脑右下角的时间,现在才下午不到四点钟,安良驾车前往附近的银行,在银行柜台里面取出六百万现金。其中,五百五十万选择了五万面值的,五十万选择了一万面值的。
安良带着崭新的纸币,回到了,然后将崭新的纸币,放在了提前准备的白包里面。五个五十万的,二十个一万的,剩余了三十张一万面值的留作备用。
晚上,安良收到了小水晶的电话,两人随意的聊了一下,便结束了通话,反正第二天也能见面。
翌日,六月十八日,早上九点;永东大路,。
安良和李如初,裴永源和向亚玲,以及的员工,全部聚集在的大厅里面。
作为单一最大股东,并且掌握了命脉的供应链,无论是名义上,还是实际上,安良把握了的决策权。
“咳咳,我们即将正式开业,在正式开业之前,我相信大家都听说了,的股份进行了拆分重组,我获得了一部分的股权。”安良看向所有的服务人员与后厨人员。
这一次谈话是安良与裴永源商量之后的结果,目的是为了提升服务人员与后厨人员的工作积极性。当然了,调动服务人员和后厨人员的工作积极性,并不仅只是安良说说话而已!
“因为我们的经营档次提升,为了进一步提升服务质量与工作效率,我希望大家多多用心,用更贴心的服务,满足顾客的需求。请大家放心,自然不会让大家白白的付出,我宣布,从本月开始,所有人的工资水平,在原基础上提升百分之五十。并且,我们在随后的时间,还会引入一个优秀服务的奖励。一旦大家的工作,在一个月内,没有遭到任何顾客的投诉。将获得一笔额外的丰厚奖励。”安良说出了激励员工积极性的方案。
随后,安良继续笑着道:“当然了。有奖有惩,如果被顾客投诉。经过调查之后,确定是你们工作做得不好,一次投诉的情况下,优秀服务奖励取消;两次投诉则扣除当月百分之二十的工资;至于有三次投诉,那么不好意思,我们经营餐饮的,那就是在做服务行业。在服务行业里面,一个月被顾客投诉三次?在我个人看来,这种情况下。不适合在服务行业发展。好了,大家各归各位,加油吧!”
原本,在雾城火锅店的时期,无论是服务人员,或者是后厨人员,他们的工资均不算低,但也不算高,处于一个中间水平。
可是。安良直接宣布,在原本工资基础上,提升百分之五十的工资,顿时让的工资水平。在整个首尔的餐饮行业,也算是数一数二的高度。
再加上安良说的什么优秀服务奖励,更加激起了服务人员和后厨人员的工作热情。以老洪为例子。老洪的工资,每一个月达到了600万韩元的高度。如果再提升百分之五十,那就是900万的程度。
折算下来。每一个月接近四万五千夏国元,老洪又有什么不满意的?特别是,老洪非常清楚,自然烈焰系列火锅的味道,根本不是因为他的手艺精湛,而是因为安良提供的辣椒。
简单来说,换成任何一个稍微有点火锅底料调配经验的厨师,便可以完成老洪的工作。类似的人选,在的后厨里面,便可以找到三个!
因此,老洪又有什么理由不好好工作?
对于大厅的服务人员也一样,原本他们的工资,均达到了两百万。大堂经理的工资,更是达到了三百五十万的高度,提高百分之五十之后,如果离开了,又有什么餐饮企业可以提供这种高月薪?
毕竟,餐饮企业属于服务行业,从业人员一般不具备高学历与高级技能,很难获得更高薪水的工作。
早上九点二十五,安良的手机响起,来电显示是金英敏,安良立刻滑动屏幕接听,金英敏的声音传过来:“安社长,我们要抵达了,你在吗?”
“在的,金社长,这么早就来了?”安良笑着反问。
金英敏也笑着回应,“的开业典礼,当然要早一点来的。我们大约五六分钟后抵达。”
“好的,我在门口迎接金社长!”安良给足了金英敏面子,他与金英敏都很客气,但也表明了,双方之间的关系,仅仅只是合作关系。
毕竟,真正熟稔的关系,并不会表现得太客气。如同安良与裴永源,安良一旦遇见了一些问题,或者是需要法律相关的帮助,均会直接联系裴永源,完全没有将裴永源当做外人。
正是因为一而再再而三的屡次麻烦裴永源,安良才决定入股向亚玲经营的火锅店,从而双方形成更稳固的联盟。另外,因为的股份属于向亚玲,为向亚玲带来了**的经济,而不是将的股份挂在裴永源身上。
这也意味着,一旦裴永源不与向亚玲结婚,那么,裴永源什么好处也捞不到,将完全被剔除在体系之外。
所以说,安良的内心,清楚着应该如何衡量利益关系呢!
放下电话之后,安良走到了店外。在外面,已经有不少的记者抵达,一部分记者已经架起了相机,等待采访的开始。
安良等待了不足三分钟,两辆保姆车停在了的门口,金英敏首先走了下来,随后其他人鱼贯而出。
安良在队伍里面,发现了一个意料之外的来客!
————
自动更新
。。。
JS258 西卡与小水晶,昂贵的菜品价格!()
“西卡!”安良主动打招呼。
许久不见的jessica居然出现,安良有几分惊讶,虽然他与jessica最近一直没有见面,但双方的电话交流一直不断。
jessica微哼了一声,“看见我也在,oppa不高兴吗?”
“怎么会?看见西卡,我很高兴!”安良语气自然,面带微笑的说着。
等候在外面的记者,看见安良与jessica互动,顿时就是一阵猛拍照。仅仅是安良与jessica互动的照片,便已经值回了票价。一部分记者,在心中暗自感叹,安良果然是新闻的热体,有安良存在的地方,轻而易举便可以产生新闻。
“oppa恐怕是不希望我过来吧?最近一段时间,oppa与小水晶怎么变得那么好了?”jessica略带醋意的询问道。
安良心中释然,原来是因为他与小水晶的关系太近,而产生了一些醋意啊!对于jessica,安良自然有喜欢的感觉。只是,那种喜欢的感觉,还未达到一定的程度与浓度,尚未转换为爱意。
“也是因为西卡的原因。”安良避重就轻的回应着,表示因为小水晶是jessica的妹妹,他与小水晶的关系才那么好。
然而,安良刚刚说完,小水晶的声音便传来,“oppa,我听见了噢!”小水晶赫然出现在了安良的右后方,只是安良与jessica在交流,而没有现小水晶。
随着小水晶的靠近,她们两姐妹一左一右的站在了安良的身边,这样的情况,让现场的记者,又是一阵拍拍拍,这可是一个大新闻。不是吗?
想想看,若是用《郑氏姐妹喜欢上了同一个男人》作为新闻标题,绝对要统治第二天的新闻版面!
安良大感吃不消,看着金英敏走过来。他眼中露出了庆幸的神色,差点直呼‘英雄救命’的口号。
“金社长!”安良主动打招呼。
金英敏看了看郑氏姐妹,随后才回应安良道:“安社长,恭喜恭喜!”
“哈哈,谢谢金社长!”安良暗自松了一口气。随后热情道,“金社长,非常感谢光临,快请进,快请进,中午留下来,一起吃一个火锅?”
“好好好!我倒是挺喜欢吃火锅的!”金英敏回应着安良,但是真是假就不知道了,鬼知道金英敏喜不喜欢吃火锅。“对了,我听说安社长与jessica关系不错。正好今天jessica的通告行程有空闲时间。所以,带着jessica一起过来了,安社长不介意吧?”
“当然不介意!”安良回应道。
两人一边说,一边走进了,而fx组合的五个妹子与jessica,在sm娱乐公司的工作人员安排下,担任起了的迎宾。
的开业仪式非常简单,既没有挂红绸带,也没有放鞭炮,更没有敲锣打鼓的传统表演。只是更换了店招,然后取下了歇业整顿的提示牌。
店内大堂,安良与金英敏,还有裴永源和向亚玲。选择了中间的四方桌。金英敏居然与裴永源认识,而且态度颇为客气,这让安良意识到,裴永源的身份,恐怕没有那么简单。
“金社长,来尝尝我们独家秘制的水煮花生。”安良为金英敏推荐着水煮花生。自然是a…1级的花生。
现在不足十点,并未正式对外营业,这个时间点,吃火锅也早了一点,四人随意聊着天。主要是三个男人有一搭没一搭的聊着,向亚玲基本上不说话。
聊了差不多半小时,金英敏终于拿起了一颗水煮花生,剥壳之后喂进嘴里。他刚刚一直看着安良和裴永源在吃花生,还因此产生了一点点不满的情绪。
毕竟,他们三个正在交谈呢,安良和裴永源居然一边吃花生,在金英敏看来,这种行为有一点不礼貌。
然而,金英敏吃了一颗水煮花生之后,眼神一亮,故意抱怨道:“安社长,裴理事,你们为什么不提醒我,这个花生很好吃呢?”
一盘花生,只剩下了不足五分之一!
安良咽下了口中的花生,随后喝了一口清茶,才开口道:“嘿嘿,金社长,我之前就说了,这是我们独家秘制的水煮花生!什么叫做独家秘制,那自然意味着味道很好嘛!”
金英敏咳嗽一声,有几分尴尬。不过,金英敏隐隐开始期待起来,等一会的火锅,又会是什么样的味道?
时间在三人愉快的交谈中,匆匆而过,转眼已经是十一点四十,三人一共吃了两盘水煮花生。其实,第二盘水煮花生,主要是金英敏吃了的。
在吃第二盘水煮花生的时候,金英敏现了,安良与裴永源总是用一种遗憾的眼光看着他,但金英敏也蛮拼的,愣是顶住了两人的目光,将一盘花生吃完。
还差十分钟十二点,但居然没有一个客人,这样的情况,有几分诡异。即便是之前雾城火锅店时期,在这个点,也不会一桌客人也没有。
向亚玲亲自抱过来了三本精致的菜谱,放在了三个男人面前,裴永源大方道:“金社长,看看菜单,反正今天是安良请客!”
安良白了一眼裴永源,并没有反驳什么。
金英敏笑着翻开了菜谱,也没有客气的意思,准备开始点菜。然而,当金英敏翻开了菜谱,看见了菜品价格的时候,饶是金英敏是sm娱乐公司的代表理事,也不由得微微愣。
因为,在菜谱里面,金英敏只是扫了一眼,现最低的菜品价格,居然达到了两万元的高度。然而,两万元高度的菜品。仅仅只是普通的素菜而已。比如说,莲藕片土豆片海带片冬瓜片黄瓜片等等。
哪怕韩国的蔬菜价格非常昂贵,但土豆冬瓜和黄瓜什么的,也就两三千韩元一千克。但居然敢将这些玩意卖到两万元一份,金英敏不得不惊叹。
更让金英敏焦虑的是,菜谱里面与韩牛相关的菜品价格,简直是到了昂贵的节奏。虽然从2oo8年开始,韩国政府重新进口美国的牛肉。导致了韩国本土牛肉的价格下跌,但价格依旧很贵!
使用的全部是1等级的顶级韩牛,目前,市场上面,这个等级的韩牛,大约六万韩元一千克,但太黑,翻了过三倍的价格,达到了五万元/二百五十克的高度,相当于二十万一千克的售价。
在高端食材上面。严格的控制着食材成本的情况,防止食材成本过高,造成了利润下降的问题。
不过,价格贵,也有价格贵的好处,二百五十克相当于半斤,分量方面最多不会少于225克。
在的菜谱末页,明确的标注了,因为是手工制作与装盘的原因,所有菜品的质量。均存在一个正负百分之十的差距。但也不要以为半斤有多少,喜欢吃牛肉的家伙,一个人就能吃一斤多呢!
金英敏将菜谱从头翻到尾看了一次,他已经无力吐槽。因为韩牛系列的菜品,居然不是最贵的。
比如说,水煮花生的价格,达到了十万韩元的高度,同样是二百五十克的质量。金英敏有亲身体会,区区二百五十克水煮花生。他刚刚一个人就吃了一盘多!
除此之外,还有什么秘制牛肝秘制腰片等等玩意,每一种的价格,均过了韩牛肉的高度。
看完了菜单,金英敏开始点选了起来,一份韩牛嫩牛肉片,一份韩牛肉香菜丸子,一份秘制牛肝,一份秘制腰片,一份野生鲜鳝鱼片,一份鲜毛肚和鲜鹅肠,再加上配套的六个素菜。
六分素菜均是两万元一份,总共十二万元;两个韩牛系列的荤菜,五万元一份,两份就是十万元;秘制牛肝和秘制腰片均是八万元一份,也就是十六万元;鲜鳝鱼片选用的野生鳝鱼,而且是韩国本土的野生鳝鱼,原材料成本已经达到了十万韩元一千克的高度,出售价格自然也水涨船高的达到了每二百五十克十万元的高度;鲜毛肚和鲜鹅肠与韩牛肉一个级别,也是五万元一份。
综合下来,达到了五十八万元的高度。另外,自然烈焰的锅底需要算钱,每一个锅底也需要十万元。如果持有会员卡,锅底费用减半。
这一个策略是裴