其是德州。”
德州的排外众所周知，陆离过来这里将近两个月了，但朋友也还是屈指可数。作为一个外国人，而且还是来自亚洲的异样脸孔，陆离出现在任何场合都是格外突出显眼的，大部分德州人都拒绝和他交谈。所以，有人愿意敞开胸怀接纳他的到来，这着实是再好不过了。
“哈，那就再好不过了。”杰西卡不由也松了一口气。
不要说陆离这个亚洲面孔了，即使是纽约或者洛杉矶那样东西两岸的人来到德州，也不见得能够迅速融入其中，一方面是他们排外，一方面也是外人不适应他们的风格。可是，短短不到两个月的相处，杰西卡就喜欢上了陆离，豪爽、直接、友善、热情，那一手出色的料理更是锦上添花，她也希望陆离可以把云颠牧场经营好。询问肖恩参加聚会的事，未尝没有将陆离介绍给德州当地人圈子的意思。
杰西卡露出了一个大大的笑容，“肖恩那里有一瓶珍藏的威士忌，我让他带过来，今晚好好庆祝庆祝。”说完，杰西卡就指了指兰迪的方向，“我最好过去帮忙，快点结束工作，这样才可以过来帮忙。”然后就迈着轻快的步伐离开了。
“十四？”身后传来了呼唤声，陆离转过头，赫然是沉默寡言的布兰登。他正在后面杀鸡，满地狼藉，突然抬起头来，手里还拿着一把刀，颇有点连环杀手的架势，让陆离开起了玩笑，“汉尼拔教授，有事？”
柯尔在旁边哧哧地就笑了起来，布兰登依旧面无表情，笑话就冷掉了。
不过还好，布兰登紧接着就开口化解了尴尬，“我是想问，我的妻子和岳父、岳母也可以过来吗？”布兰登也难得露出了一丝羞涩的神态，“我是说，他们一直都很好奇云颠牧场的模样，还有我工作的情况。”
“当然。”陆离敞开了怀抱，“热烈欢迎。说实话，我一直都想要认识贾思明，我可是听说了她不少赞美之词，迫不及待地想要认识本人了。”
布兰登露出了一个浅浅的笑容，“谢谢。”
陆离朝布兰登挥了挥手，示意没事，然后转头看向了柯尔，“你呢，你没有什么特别的邀请伙伴？”
柯尔不由笑了起来，“我的父母今晚会过来，他们一直都想要认识你，并且表示对你的感谢。但过去这段时间，牧场一直都比较忙碌，所以没有机会。”柯尔对陆离十分了解，至少比其他三名牛仔更加了解，所以他并没有客套地征询意见，而是早早就给父母打了电话。
陆离整理了一下自己的衣领，“你说，我这突然的紧张感是怎么回事？”那一本正经的模样让柯尔无语地翻了一个白眼——他知道，陆离又是在开他的玩笑。
今晚，牧场即将举行乔迁之宴！
剪羊毛的工作结束得比预期快了不少，原本是预计三天结束的，但才不过第二天，今天吃午饭的时候，工作就已经进入了收尾阶段，估计下午三、四点的模样就可以全部结束了。当然，在这之后还需要花费几个小时，将羊毛全部整理起来，然后进行清洗工作，之后才能投入市场买卖。
一方面，陆离是想要好好犒赏一下四位牛仔，这一次修剪羊毛的工作顺利结束，是他接手牧场之后第一次大型的集体工作，还是具有纪念意义的；另一方面，陆离也想要举办一次小小的宴会，庆祝搬家，同时也感谢朋友们的照顾。
无论是中/国的风俗，还是美国的习惯，搬家之后邀请朋友小小聚会一次，这都是惯例。转眼之间，陆离来到牧场也已经一个多月快两个月了，现在生活基本安定下来，而且牧场工作也逐渐走上了正轨，是时候举办乔迁宴会了。
更何况，陆离一直想要好好谢谢莉莉、罗纳德、贾斯汀等人，还有李怀南和刘小燕，始终没有找到机会。现在看来，今天就是最好的良机了。
所以，眼看着工作即将完成，午饭过后，陆离开着猛禽到奥斯汀去了一趟，先后把美国的超市和中/国超市都扫荡了一遍，三个小时之后满载而归，然后开始为晚上的宴会做准备。
柯尔和布兰登过来帮忙打下手，而兰迪和杰西卡则在清洗羊毛，完成收尾工作。
陆离想着，如果举办一次篝火晚会，这就完全是美国风格了，不如举办一次中/国式的宴会。以前小时候在农村里，他们还举办过流水宴，那场面才是真正地蔚为壮观，陆离没有如此水平，但至少他可以做一桌子大餐，拼凑出十二道菜，好好感谢一下自己的朋友们。
不过，在美国这里，找不到中国式的圆桌，折中之下，陆离决定还是点燃一个篝火，以半自助的形式，适应美国的风俗，但料理却完全按照中/国宴会的风格来完成。
现在，杰西卡、布兰登和柯尔都叫上了家属，这是预料之中的，但人数似乎有些超出陆离的预料了。如果再加上隔壁马歇尔溪谷牧场的一家子，贾斯汀是否会带人出席也是一个未知数，陆离知道美国这里的习惯，举办派对的话，一般都是”1＋1”，更有可能是一家子出现。当初他在纽约，就以陌生人的身份参加了不少派对，认识了许多朋友。
所以，这也意味着，一桌可能不够，那是不是要准备两桌？
陆离还是有些头疼了，做菜只是他的兴趣爱好而已，不是他的专业。准备两桌菜，这可是一个艰难的任务，他也不确定自己能不能完成——万一做菜做砸了呢？这可是砸招牌的事！
“布兰登，我觉得，五只鸡可能不够。”陆离转过头看向了布兰登，布兰登手里拿着刀，抬头愣了愣，一秒，两秒，然后他点点头，“好的。”
好的？什么好的？那到底是要多少只？这位大哥，说话能不能说完整一点？
“十只会不会太多啊？”
“好的。”
……
072 挖坑水平（）
陆离和布兰登的沟通未果之后，他决定放弃，布兰登多杀几只，那今晚就多吃一点，少杀几只，那就少吃一点。回过头，陆离就看到眼前那一个大坑，柯尔还在孜孜不倦地往外扔土，“柯尔，柯尔，停下……”
柯尔动作没有停，又铲了一抔土，往外扔了过去，然后才抬起头，一脸疑惑的表情，“怎么样了？”
陆离看着眼前这好像游泳池一样的大坑，真是哭笑不得，“你这是打算活埋谁呢？挖了那么大的一个坑。”
柯尔一脸无辜的表情，“不是说再深一点嘛？”
陆离一阵无语，“你跳下去看看。”说着，抬腿就给了柯尔一脚，柯尔一个闪躲，然后就跳进坑里了。
柯尔一开始还不觉得有什么，大坑的深度和人比起来自然没有任何可比性，可随后他就发现不对劲了，正中央的土壤居然还一直往下陷，他把所有土都挖松了，整个大坑的深度已经超过了脚踝，达到了小腿三分之一的位置。
这……这确实太深了。想象一下，如果在这上面搭了篝火，想要把篝火移开，然后在取土壤里的食物，这简直就是一个不可能的任务。
“嘿嘿。”柯尔转头看了看陆离，无辜地挠了挠头，“那……那现在怎么办？难道我再填起来？”
陆离也是第一次做叫花鸡，以前在家里哪里有地方点燃篝火，他自然是没有任何经验，想了想，“你再继续挖深一点吧。”
柯尔瞪圆了眼睛，还以为陆离在说气话，“十四，我错了，抱歉，我刚才没有注意，所以挖太深了。真的。”
陆离哭笑不得，“我是认真的。你再稍微挖深一点点，就中间那一小块，挖一个小坑。然后，家里还有木炭吧？”得到了柯尔肯定的答复之后，“把木炭放到下面，点燃之后，架一个铁丝网在上面，然后正中央这一块我们把玉米和土豆扔下去，上面架起篝火来，小坑周围来埋叫花鸡。”
柯尔停留在原地，反应了一会，这才反应过来，“这样也可以？”
陆离耸耸肩，“我也不知道，试试看呗。如果失败了，最多就是土豆和玉米不能吃了，我们吃烧焦的爆米花好了，泥土就是糖霜。”
那甩手掌柜的模样，柯尔也是笑了起来，“我知道了，我这里调整一下。木炭也不要放太多，避免热量太高，把东西都烧焦了。”
陆离其实是想着，现在已经下午快四点了，什么东西都还没有准备，时间上肯定不足。叫花鸡又是今晚的主食之一，所以干脆底下放一些炭火，加快一点速度，这也未尝不是好事。“如此重要的工作就交给你了，看看你挖坑的水平到底如何，中间那里，就挖一个蹲坑的大小吧。”
蹲坑。
柯尔满头黑线，他可以拒绝挖蹲坑吗？蹲坑和食物放在一起，一点都不搭啊！
陆离却没有理会，转头回到餐桌前继续忙碌了起来。陆离借鉴了上次麦卡特尼家晚会的方式，搬了三张方桌出来，拼接成一张长桌，在这上面摆放各式各样的物品，就好像自助餐一样，方便客人选取，这样也避免了所有人都一窝蜂的进入室内，空间根本转不开。
陆离把八角、丁香和几个干辣椒全部碾碎，然后加入了一点点孜然粉——这些都是从中/国超市里搜刮过来的，当陆离看到孜然的时候简直要泪流满面了。上一次在篝火晚会吃烤全羊的时候，他就想着，如果有孜然粉就好了，没有想到，奥斯汀的中/国超市里居然找到了。
碾碎了之后，陆离开始把布兰登处理好的鸡都拿了过来，一只一只地摸涂料。其实正宗的叫花鸡是不需要调料的，因为用荷叶包裹，新鲜荷叶的香气会渗透到肌肉里，香嫩可口，但……他们这里没有荷叶，所以，陆离只能退而求其次，用锡纸来包裹，这就需要调料的辅佐了。
“为什么要加红酒？”布兰登的声音冷不丁地就响了起来，把陆离吓了一跳，手里的红酒瓶抖了抖，哗啦啦就倒了一大堆下去。
转过头就看到布兰登两只手各抓着三只鸡，看来，他最后还是杀了十只。陆离看着盆子里那几乎像是水一样的调料，欲哭无泪，“如果有黄酒的话，我就抹黄酒啦。”辣椒粉真呛鼻子，“酒精的渗透，可以让鸡肉不会那么油腻。”想了想，陆离干脆把几只鸡都直接扔到了盆子里，然后粗鲁地把所有酱汁都抹了上去，这样浸泡一下，入入味也是好的。
“你打算过来给鸡肉做按摩？还是打算处理羊肉？”陆离回头看了看布兰登，不客气地开口说道。
布兰登犹豫了一下，“鸡肉按摩？怎么做？”
“就是把调料涂抹上去，然后用手指按摩一下鸡肉，让调料可以吃进去，这就可以了。”陆离的解释没有让布兰登明白，他依旧是一脸茫然的表情，没有如此复杂的工序，陆离不得不再解释到，“就好像腌渍牛肉一样。”
“涂抹烧烤酱一样。”布兰登反应了过来。
陆离点点头，表示了肯定，“那么，这个工作就交给你了。”拿起旁边的抹布擦了擦手，走到旁边看了看柯尔的工作，他这才放心下来，“可以，这一次的没问题。”随即他又想起来，“柯尔，你知道这附近哪里有红泥吗？”
“红泥？”柯尔仔细想了想。
陆离甩了甩手，“没有就算了。”他原本是想着，红泥的粘性比较好，而且导热效果似乎也比较好，没有的话也没事。
“麦卡特尼的牧场那里有一块红泥地。”布兰登不动声色地在后面开口说道。
柯尔立刻拍了拍手，“对！对！那里有一块，需要让莉莉他们带一些红泥过来吗？”柯尔一脸期待的表情，就连布兰登的眼神也隐隐有些波动——这群吃货！
“你给莉莉打一个电话，看她什么时候过来。如果三十分钟之内的话，那就带一袋过来，可是超过三十分钟的话，我们就来不及了。”这些鸡肉腌渍三十到四十分钟左右就差不多了，他们还在赶时间呢。
可是不等陆离说完，柯尔就比划了一个“OK”的手势，直接拿出手机就给莉莉打电话了，无比积极。
陆离则回到了主屋里，新鲜宰好的羊肉摆放在案板上，他快步走了上前，开始着手处理。
其实陆离脑海里第一个想到的是烤全羊，但上一次在麦卡特尼家已经品尝过了，于是他决定今天做手抓羊肉。同样是羊肉，这种吃法和美国着实是相去甚远，更何况，羊肉汤也可以直接作为今晚的煲汤，一举两得。
原本陆离是想着用篝火来炖羊肉，充分利用篝火的力量，但手抓羊肉至少要炖两到三个小时，而现在篝火还不见踪影，他们显然没有时间慢慢等待了，所以，陆离准备先用厨房的大锅炖起来，等篝火点燃起来之后，再拿到外面的篝火去继续炖。
以前小时候在农村，陆离还吃过大锅饭，真正的那种大锅饭，小孩子掉进去都可以洗澡的那种大锅，大锅架在泥土的灶台上，下面还有一个人专门负责生火，这样用柴火做出来的饭菜，比电器多了一分烟火味，格外香甜。
不过，在这里堆砌一个灶台显然不太方便；而借用篝火的柴火来做饭，这就简单多了。
处理好羊肉块，把大锅的水烧起来，然后把羊肉块一股脑地丢进去，前期准备也就算是结束了。这也是陆离选择手抓羊肉的原因——方便，简单，不需要太多功夫，需要的就是时间熬制。
突然，陆离就察觉到脚踝传来一阵毛茸茸的触感，低头一看，他不由愣了愣，原本还以为是泰迪，没有想到居然是巴基，“你怎么不睡觉了？”陆离一脸嫌弃的表情，开口询问到。
“喵。”巴基摇了摇头，努力摆出最可爱的表情，朝着陆离眨巴眨巴眼睛。
平时一副无比懒散的模样，今天怎么突然转性了，陆离眯着眼睛想了想，“你该不会是想要小鱼干吧？”
他前几天买了一批小银鱼的鱼干，巴基一直绕着他，就想要吃。不过，陆离记住柯尔他们的劝告，宠物是会养成习惯的，尽量不要吃人类的食物，这对他们比较好，否则肠胃容易出问题。所以，他理所当然地就没有给。
此时，为了准备晚餐