春节时,专业组嘉宾选手名单公布,尹则推荐了三个网络大v厨师,全是这一年新冒头的,话题度和菜品风格都很好的新人。
孟文飞看到了,跟方靖说。
方靖当然也看到了,她很平静:“我没指望尹大神今年还推荐我呀,毕竟我现在‘灵气全无’了嘛。”
孟文飞看着她,知道她还有打算。
“我要报名素人组。”
第94章()
报名素人组?
孟文飞的第一反应就是方靖的身体状况吃不吃得消。
这一届的厨神大赛;素人组的前期比赛加到了12期;强度比去年第一届有过之而无不及。孟文飞可是认真看完了第一届的每一期;业余素人组的选手们前期除了训练考核加比试之外;还要参与各种强度的任务。比如在美食城摆摊竞争,到酒楼里帮厨做菜做服务员,在菜市场抢位卖菜等等。
选手们除了要飞快的做出好菜品,还要推着小吃车飞奔抢位,各种吆喝拉客做买卖,一干就是一整天。酒楼的后厨完成菜品分秒必争;服务点单快速上菜等等也是高强度任务。菜市场那期更是要分辨各种蔬菜肉类海鲜优劣;还要记住价格快速称重报价,抢食材扛菜筐推着推车抢摊位也是重体力活;说累得人仰马翻真的不为过。
这些环节被淘汰的机率很大,跟你做菜好不好无关;有时候甚至还要讲究点运气。有好些明明做菜非常好的选手就是在这些拼体力拼脑力碰运气的环节里被淘汰的。
所以这也是为什么直接进复赛的专业组从这个角度来说是占了便宜的。排队了所有意外可能,直接在复赛里拼厨艺。
方靖道:“我已经好多了,恢复得挺好的。我想去。”
方靖想做的事;孟文飞一向不反对。
但邹岚的意见不一样。
“我在圈子里打听过了。去年第一期的时候;许多大v还是挺想参加的,但都观望中。后来圈里有几人从素人组报了名;都没能进入复赛。素人组的竞争太残酷;好多被淘汰得特别不值。有些去了也没得几个镜头。而且他们说了,录制的时候,强度和压力比我们在电视上看到更大。所以这一届节目;但凡有些名气的,没拿到推荐邀请都不打算去,甚至有些说有邀请也不去。毕竟网红美食大v跟传统名厨走的路子还是不一样的。我问了一圈,更没人愿意从素人组报名参加。”
邹岚也是个尽职的人,认真做过研究分析,她跟方靖道:“阿靖,你现在势头正好,没必要去受这个苦,冒这个险。你当初是想像国哥那样开私房菜餐厅,参加这个节目争个百万年薪的主厨位置,获得鼎西餐饮的管理经验和各类资源,而且你当时拿到了推荐,条件比现在好太多。那时我是支持你的。但现在情况不一样,你已经找到外公了,你还有自己的连锁小吃店事业,私厨工作室发展也不错,这些就够你忙的,开餐厅的事可以再放放了不是吗?更何况,从素人组参加,变数太多,各种可能都是存在的,如果在比赛里你表现不好,那前面积累下来的人气就会损失。现在网上已经有些,你参加节目也许会受到更多的攻击,那些黑子就等你亮相露怯呢。你受伤后能积累到今天的成绩太不容易了,我不建议你去。”
方靖认真听着。
邹岚又强调一句:“你能赢的可能性几乎没有,真的。”
方靖等邹岚都说完了,道:“我不是为了百万年薪去的。我不缺钱。人气什么的,也还好。我本来就不是完美的形象,大家都知道我手不行了,我天天练着呢。他们想说就说呗。”邹岚皱眉:“那你何必去呢。”还是素人组,简直要急死她,好好一个人气大v,跑去给人家陪跑吗?方靖道:“我就是想把没能完成的事做完它。这个平台很好,影响力足够,我想把我要表达的东西表达出来,就算失败了,也没关系。”
“你想表达什么?”
方靖看了看孟文飞,脸有些红。
邹岚:“”
方靖:“想告诉大家,什么是厨神。”
邹岚:“”
前头谦虚半天,最后这么嚣张,孟太太你不是去参赛是去踢馆的?
方靖主意已定,邹岚也没什么好说的,只道会帮方靖打听清楚更多的节目录制细节,让方靖可以准备得充分些。
邹岚走后,孟文飞摸摸方靖的脸:“你刚才脸红什么?”
“我想帮飞哥实现理想。”
娶厨神做老婆。
飞哥的话她都记得。她的理想,飞哥的理想,没完成的事,她要完成。
孟文飞懂了,但他仍担心:“或者我们等明年办第三届的时候再去。”这样她有时间把身体锻炼得更好些。
“万一没了呢,明年就不办了呢。等待的结果很大可能就是错过。”
确实是这个道理。
“那就去。我们好好订一个赛前的训练计划,体能和技艺都要练起来。”
三天后,方靖的官方微博发布了方靖报名参加“厨神大赛”的消息,并附上一张她成功报名大赛素人组的截图。
报名参赛,期待历练。
网上一片哗然,这是所有拿得出手叫得出名号粉丝超百万的美食大v里唯一一个去报名素人组的。
各类评价都有。
这是不是太不公平了,投机取巧,欺负人家真正的素人。
素人组本来就只是个称呼,人人都可报名,没什么不合适的。
这是不是节目组炒作?你看方靖刚发消息,没几分钟节目组就转发了。这是把素人组选手当评委推荐邀请选手一样来宣传,最后不会有黑箱?
炒作恶心,希望方靖三轮之内被淘汰,让真正的素人打她的脸。
所以她的伤究竟好没好?一直没关注了,转头就要去比赛了?
灵气已无,只得自降身价,不知该说她心态好还是功利心太重。
所以的言论方靖都没在意,她没时间去关注这些。孟文飞说到做到,他给方靖订了赛前的健身和新复健计划,方靖每天挥汗苦练。邹岚为方靖打听节目的资讯,整理了去年第一届节目的每期环节重点。
方靖研究了节目里所有的菜色,做了大量的笔记设计自己参赛要做的菜品。
4月,孟文飞收拾行李,陪老婆去参加节目录制。
节目录制的辛苦和繁琐远超方靖的想像。几百人乌泱泱的站在场地上,节目组的统筹、场务、助理们四处奔走协调各项事宜。大喇叭一遍一遍地喊着规则和拍摄要求,每个人都在大太阳底下晒得汗流夹背,各组摄像机在眼前晃着,各种选手访问穿插其中,乱中有序,热闹非常。
方靖是这几百人当中的话题人物,所以摄像机在她跟前晃得最多,周围的选手总找她说话,还有找她签名的。选手访问环节里她被问得最多,且被访问了好几次。
站了一个多小时后,竞技场的大门终于打开了。
三百名初赛选手真心的兴奋,尖叫着狂奔进场。方靖夹在人群中间一起奔跑,鞋差点没被踩掉。这场景于她而言很有趣,片刻之间她脑海中已经浮现n种鞋掉之后的尴尬场面,她大笑着,顽强的鞋就是没掉。
方靖站在了一个料理桌前,心怦怦地跳。摇臂摄像机在她的头顶飞过,她仰头望,看到天空飘着的云彩,洁白又美丽,各种形状,像梦想,似理想,稳稳地挂在蓝天上,被太阳照耀着。
主持人的开场白跟去年一样,九名专业组选手的亮相形式也大同小异。
“他们,就是你们赢取胜利的有力阻碍!”
主持人慷慨激昂地指着那九人大声说。
方靖与其他初赛选手一起用力鼓掌,去年要是没那场意外,站在那九人位置的是她啊。她的心雀跃,热血沸腾。无论从哪里开始出发,她站在这个竞技场上了。
第一天的初赛内容仍是刀功。
方靖的刀功不如从前了,她心里很清楚。速度不能这么快,切的丝也没那么细,但仍是精致而合格的。方靖并没有用尽全力去拼速,她需要保存力量应付后头的环节。
不用那么薄,不用那么细,不用那么快。不炫技,不张扬,稳稳当当做完任务。
三名评委在巡场,一个又一个不合格的选手被请走了。
一个高大的身影站在了方靖的桌前。方靖把手上的萝卜丝切完,抬头,看到她的男神尹则大厨。
“方,靖。”尹则咬重音叫她的名字。一旁的摄像机对着方靖的脸。
“老师。”方靖谨记节目要求,对评委要称呼老师。
“去年的节目我推荐了你。”尹则道。
“是。”
“可惜你出了些意外没能参加。”
“是的,老师,很遗憾。”
“今年我没再推荐你,没想到你还会来。”
方靖淡淡笑:“没做完的事,我要做完它。”
“来赢取厨神称号和百万年薪吗?”
方靖继续笑:“来证明什么是厨神。”
尹则挑挑眉,这个回答倒是有趣了。有点张狂呢,跟她做菜的风格不太一样。
一旁的摄像也很兴奋,这话题度好啊,要拍得清楚些,不错过任何一个细微表情。
“什么是厨神?”尹则问。
“热爱、坚持,并取得认可。”不卑不亢,吐字清晰。
尹则笑了。
去年推荐她是对的,今年没推荐她也是对的。
第95章()
时隔一年半;第二届的“厨神大赛”与第一届相比,制作方、选手和观众都更有经验,播出平台和投资方也更有信心。所以这次节目采用的是边录边播的形式,排的是暑期档。
录制完第二期后,第一期节目就在卫视和网络平台播出了。之后以此类推。
素人组初赛选手人数众多;但有名气的寥寥无几,像方靖这样近两百万粉丝的大v更是只此一个。所以节目组拍摄过程中的偏心可想而知。镜头不但给得多,而且还穿插着给方靖上煽情介绍。什么美女私厨,惨遭车祸,死里逃生;与厨神之名擦肩而过;一年半后卷土重来等等。因拍摄时是夏天了;有些环节里众选手是穿着节目组统一发的短袖t恤,摄像师很故意地会拍下方靖右臂上的伤疤痕印。
这般一炒作;方靖的名气是更大了;但也惹来不少非议。加上方靖与评委尹则在节目第一期就有互动,且明显区别于其他普通选手,更是让人有许多联想空间,黑子们哪会错过这些机会。
一时间说方靖是节目组特邀联手炒作的;说方靖哗众取宠的;说方靖假模假样恶心的;连带着她在节目里说的话,表露出的表情等等,都被拿来各种解读。
看不顺眼时;觉得一个微笑都是别有用心,于是方靖被黑子揪着各种角度扒,还嘲讽她说的什么“来证明什么是厨神”“热爱、坚持、取得认同”等话是酸腐做作等。方靖粉丝不少,但随波逐流的网民更多,见着黑子们的话带劲,也不管了不了解,认不认识方靖,就跟风附和起哄。
邹岚一直关切网上言论,见得一波又一波的黑子水军带节奏,她也晓得是怎么回事。网络大v的竞争向来激烈,背后都还有各家公司的利益,那些怕掉价不愿上节目的,却也见不得别人好。不管方靖最后能在节目里坚持到第几集,总之先打压住制造好舆论再说。再加上素人组选手里也有心态不平衡,对方靖这样的“名人”到素人组“抢名额”“争风头”不满的,披着马甲说三道四的也可预见。
邹岚给孟文飞打电话,提醒他做好方靖的安抚工作,别把网上负面言论往心里去,不要为这些影响了比赛。
孟文飞接电话时方靖正泡澡,这天第六集的拍摄刚结束。拍摄的主题是卖菜,早上四点集合,选手们抽签组合,三人一组,赶赴批发市场,用节目组限定的金额购进指定的菜货,金额和菜品种类也是抽签决定。买好后自行租车运回菜场,抢争预先给节目组留好的空摊位,摊位位置有好有坏,抢到哪个是哪个。摆好摊子后,预留好节目最后做菜要用的材料,其余的菜要卖掉,最后算账要有盈余。菜场闭市后各小组要用自己购进的菜自由发挥做三道菜。这个环节胜出或淘汰都以小组为单位。
这个主题不但考验各组对新鲜菜货的了解,市场价格的掌握,还有卖菜时动的脑筋,算账的快慢,称重的熟练程度等等。最后三道菜也需要组员们发挥创意,在很短的时间内想好做什么,留菜留得多浪费,影响盈利,留得少不够用。总之是一场比较复杂的考验。
卖菜做菜对方靖来说都不是问题,她从小就在村子里长大,自己都种过不少菜,也帮村里叔伯姨婶下过菜田卖过菜,经营小店和在飞扬科技做厨娘的时候,天天都需要采购。比起同组另外两个在城里长大喜欢超市里买菜的组员,方靖简直就是救星一般的存在。
三个人齐心合作,各自分工,卖菜挣了钱,做的菜味道也不错,倒也顺顺利利过关。只是从早上四点熬到晚上八点多,连扛带跑还得不停动脑,大家的体力都受不了。方靖的旧伤更是隐隐作疼,全靠咬牙坚持。
回到节目组定的酒店,许多人倒头便睡。方靖还得处理伤处,不然怕是胳膊都抬不起来。
孟文飞给她放好热水泡澡,备好毛巾、药膏和艾条,打算等她出来后好好给她按摩。下一场录制在三天后,需要到另一个城市,到鼎西集团新开业的商场做美食街活动,依旧是抽签分组,抽取经营的小吃项目,录制三天。体力消耗会比今天更甚。
孟文飞接到邹岚电话,语气很淡:“阿靖没空去看网上说什么,那些不重要。”
每次录影完都累成一摊泥,不录影的时候还要参加节目组的花絮采访、线下活动,时不时还要开会、培训什么的。身强力壮的小伙子都吃不消,何况方靖这样带着旧伤的姑娘。
节目里的光鲜靓丽真的是用辛苦惨烈换来的。
孟文飞很心疼,方靖一有空闲他就帮她按摩放松,催她睡觉吃饭恢复体力,帮她拒绝了什么逛街唱歌等的娱乐联谊活动。忙累成这样,哪里还有心思上什么网看
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