《游戏美食家》

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游戏美食家- 第75部分


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    赵绅没有说话也没有去反驳,他的确失败了,只不过这个失败是在他的接受范围之内!

    众人不知道的是,这种制作的方法,本身失败率就极高!甚至在荷兰古国,蜂蜜蛋糕的发源地,也没有人敢打包票说制作一次就能够成功的!

    如同他的美味一样,这是一款以失败率著称的美食!别的蛋糕也许失败了还能吃,但是长崎蜂蜜蛋糕一旦失败了,就是一个泡影,什么都不会留下。

    “哎,枉我还以为赵师傅可以制作出真正的蜂蜜蛋糕,现在看来是我多想了而已,虽然不添加任何的添加剂看起来很好,但无疑是将原本制作难度比较高的蜂蜜蛋糕又增加了一个难度!”

    “是啊,赵师傅真的是让我太失望了!没有想到经过了长时间的制作,这蛋糕还是失败了,还不如放入添加剂呢!”

    “哼,这不是添加剂的问题,这是赵绅不自量力!自己的手法不行还偏要去尝试,这下子丢人丢到家了!连一个蛋糕的胚子都没能做出来!”

    观众们的想法,也很简单,有多大的期望就有多么大的失望!他们并不知道赵绅是第一次制作,再加上之前所言,还以为赵绅是在刻意卖弄而已。

    至于那边的圆规圆大师,也收回了自己的目光,在最初的时候,除了熟练,他还在赵绅的身上感受到了一种气息,那是与他一样的专注,认真,一个美食大师最基本的精神!他以为赵绅与他是同一个级别的存在,在赵绅的身上,感受到了惺惺相惜的味道!可是现在看来,赵绅也只不过是虚有其表罢了!

    ……

    赵绅并没有多大的心境上变化,哪怕是旁边充满了嘈杂的议论声,都没有给他的带来多大的影响!

    不知者无罪,对一群根本不懂的人来说,又何必怪他们的无知!

    没有任何的停留,直接开始第二次的制作,神情一如既往的专注认真。

    “你们看!赵师傅又开始了制作!竟然还是这个蜂蜜蛋糕!他还不准备放弃吗?”

    “有可能,也许是上一次没有添加乳化剂的原因,导致蛋糕的制作失败,这一次应该会加入乳化剂了吧?”

    “没有!赵师傅依然没有添加,步骤一如既往!没有丝毫的变化,难道赵师傅还不准备放弃吗?这不是已经尝试过了吗?根本行不通!”

    仿佛根本没有经历过失败一样,赵绅的动作反而更快,有了一次经验以后,动作十分的熟练。

    众人看见赵绅根本没有任何的悔改之意!直接收回了目光不再关注!一个注定失败的方式,又有什么好关注的!

    ……

    圆规圆师傅已经完成了自己的蛋烘糕,那种香甜的味道也传了出来有一种别样的滋味,引得观众们的口水直流。

    而且圆师傅的动作没有停留,直接制作起他的第三份美食,取出了一些糯米粉。他准备制作一些糕团!

    糕团的制作方法可以说非常简单,无非就是把粉搅拌成糊糊然后蒸熟,或者就是把粉制作成湿粉然后蒸熟,再也没有过多的种类。

    但糕团的历史可以说是十分悠久了,并且种类繁多,南北朝的时候就有了他的踪迹,可以见得他受欢迎的程度,并且在十五赏灯的时候,街边小巷内都会有小贩出手各种各样口味的米糕,俨然成为了一种文化。

    十二节气有分别代表性的十二节气糕团,姑娘出嫁有代表喜庆的蜜糕,铺床团子,新屋上梁和乔迁,老人过寿与小孩满月等等,都分别有着代表性的糕点。

    而圆师傅今天正在制作的,则是一个个色彩斑斓的彩团!每一个颜色都代表着不同的口味。

    “我们的圆师傅在制作传统的五色糕团,他线制作的是白色的!要知道每一个颜色的糕团除了色彩以外,里面的内陷可是有着不同的口味,看这个一颗颗颜色鲜艳的红枣,是要制作红枣味的糕团吧!”主持人npc看着圆大师的制作开口说道。

    阳克大师也站了起来,仔细的看着圆规圆师傅的制作,他发现,圆师傅似乎和那名赵师傅一样,每一种食材都有着不同凡响的能力!

    并且相比较之下,赵师傅可是刚刚经历了失败,所以阳克大师的目光也就全都放在了圆师傅的身上。

    “这是,传说中的柳林枣?”阳克大师颤抖的声音响起。

    如果不是阳克代表着权威的游戏美食产业,一些玩家都要开始怀疑这是不是圆规圆大师找来的托了,果不其然,阳克大师又打开了话匣子,开始说起了圆规圆师傅的食材来历。而另一边的赵绅仿佛被人群遗忘了一般。

第一百六十八章 成功() 
阳克大师仿佛没有感受到观众们的异样目光,依然目光紧紧的盯着场中的红枣。

    “柳林枣,距今已经有1300多年的历史,是一种古老的干果种类,其枣核较小,肉厚,甜度高,是用来制作红枣泥的不二选择!红枣馅的糕点,更是味道醇香,十分甘甜。”阳克大师丝毫不吝啬自己的赞美之情开口说道。仿佛生怕别人不知道圆师傅的美食不一般。

    只见圆师傅将枣先是清洗干净,然后浸泡,浸泡的时间没有多久,便开始了水煮,煮到水中的红枣逐渐变软,再次将枣捞了出来剥皮去核。

    ……

    制作枣泥是很关键的一步,他的要求十分的细腻,不能混入一丝的枣皮,因为枣皮的硬质很容易就会被感受出来,影响口感!甚至连原本的味道都会发生很大的差异。

    “圆大师在用竹刀剥枣皮!我的天简直太厉害了!轻轻那么一转,竹刀就好像活了一般,脱衣服一样脱掉了美人的外衣,露出了里面鲜嫩的肌肤!”

    “厉害!我原以为这个红枣馅会像其他的红枣馅制作一样,使用器具强行捣碎枣皮,没想到竟然是用剥皮的方式将红枣的皮完全剔除!这是需要多么惊人的技艺!”

    “圆大师不愧是美食届的龙头!一出手便不同凡响,单单这一手就可以称之为绝活了。根本就不是普通的三流厨师可比!”

    圆师傅的手法很是熟练,剥去完整的枣皮,使用竹刀根部如同细针一般的柄,轻轻一捅红枣的中心,枣核便被顶了出去!不仅优雅无比更是没有伤到一点点的枣肉。

    取出枣肉过后,放入臼子中捣烂!然后加入蔗糖与蜂蜜,开始熬煮。

    内陷做好之后,圆师傅开始包裹糕团,熟练的手法让人看起来眼花缭乱,每一个糕团在手上不足两秒钟就制作完毕,剩下的只有最纯粹的糯米香气与枣香。

    “厉害,不愧是圆大师!你看,每一个糕团在他的手上不足两秒钟就包好了!简直就是神速!”

    “这是需要多么精湛的技艺,才能达到这样的水准?连包糕团都这般熟练,还有圆师傅不会的东西吗?”

    人就是这样,之前的赵绅动作很快,却没有人夸奖,到了圆师傅这里,却有很多的人在赞叹!只要是他们相信的,哪怕再不好都一定有理由,如果是他们不支持的,哪怕其中有误会也不愿意去理解。

    ……

    不过赵绅可并非是那样简单的厨师,他的光与热才刚刚发挥出来,而且这才是他在第三阶段的第二场比赛而已。

    一丝丝香甜的气息传出,他的第二份蜂蜜蛋糕也出炉了,这一次有了上次失败的经验,赵绅在使用油纸的时候格外的注意,每一份油纸都按照不同的位置摆放,保证了不会有任何的缝隙,最终才小心翼翼的进行烘焙。

    “什么味道?好香,这种奶香的气息太香甜了,根本就不是普通的奶香可以比较!并且混合着香浓的蛋糕味!”

    “我也闻到了!这种味道太好闻了,简直就像是糕点作坊的味道,可这并不是糯米糕的味道!场中除了圆大师,还有谁能够制作出这么香美的糕点?”

    “快看,赵师傅的第二次制作完成了!这是成功了吗?我怎么觉得,这个味道就是从那个木质模具中散发出来的!”

    就在大家还沉醉在圆师傅的红枣糕团时,一丝甜美的醇香奶油糕点气息传来,不仅仅吸引了他们的鼻子,还勾引起了他们的好奇心,每一个人的心田都仿佛是一只小猫在挠啊挠!

    当赵绅闻到这丝香味的时候,也是点了点头,他的长崎蜂蜜蛋糕完成了。

    轻轻的打开盖子,用一块白色的干布擦去水渍,一层一层的打开封存的油纸,就像在拆一件礼物一般,除了浓香之外更是充满了神秘感,没有人可以解释的清,这种香味是从哪里传出来的!毕竟那可是在密封的连水都无法渗透的油纸之中!

    终于,赵师傅拆开了36层油纸,当揭开最后一层油纸的时候,宛如摘下了一层神秘的面纱!赵绅的长崎蜂蜜蛋糕第一次展现在了大家的面前。

    ……

    “这?这是蜂蜜蛋糕吗?为何是彩色的!”

    “天,这么漂亮的蛋糕!宛如一块彩色的棉花糖一样,这真的是蜂蜜蛋糕?更像是带着色彩的云团!”

    “瑰丽二字不足以形容他的美丽!我要拍摄下来,发在我的动态之中!让所有的好朋友都知道我见证了这奇迹的诞生!”

    玩家【中社】为赵绅打赏666金币!

    玩家【血腥爆炸者】为赵绅打赏999金币!

    玩家【心里打着小九九】为赵绅打赏666金币!

    赵绅的蛋糕样子太过独特,哪怕只露出了最上层六分之一的一面,都让人足以震惊!

    主持人吕墨逸不由自主的走到了赵绅的旁边,捡起了最后一张油纸,他猜想的没有错!就连这包裹着蛋糕的油纸,都散发着浓郁的香甜气息!这种气息并不浓郁,淡淡的环绕鼻间,却让你能够清晰的感受到,仿佛连呼吸之间都在享受着美食的甜美之感!

    赵绅点了点头,他这一次的制作可以说是已经完成了一半,接下来的就是在这雏形之上,添加各种美味的配料。

    铺平一张油纸,将木质模具轻轻一磕,整块长崎蜂蜜蛋糕完完全全的展现在了大家的面前,更加让人难以置信的是,它竟然如同果冻一般的抖动了两下。

    ……

    这一下子场中的气息完全被赵绅的这块如同果冻一般的糕点引爆了!并不是说观众们墙头草,一会支持圆师傅,一会支持赵师傅。

    而是美食这个东西,本来就是挑好吃的,就像人的挑食一样,遇见了不好吃的一口不想动,遇见了好吃的总会吃到撑。

    不止是打赏,更是重新升起的那份希望!哪怕眼前的这份蛋糕不是正宗的长崎蜂蜜蛋糕,可谁有能说这会比蜂蜜蛋糕差呢?

第一百六十九章 添加() 
圆大师仿佛是不甘示弱一般,开始了其它糕团口味的制作。

    第二个制作的是玫瑰味的糕团,这个口味的糕团不仅仅是味道独特颜色鲜艳,还有着他自己的寓意,充满了浪漫的味道让人向往。

    玫瑰是爱情的代表,它的气味芬芳,颜色艳丽,是俘获女人芳心的最佳手段。

    在表白的时候,送上一束玫瑰更能提高成功的几率。在约会的时候,送上一束玫瑰更是添加了幸福感。

    玫瑰糕团的制作,先是萃取出玫瑰的颜色,利用它天然的色彩来染红糯米粉,再配合上玫瑰泥,这样做出来的糕团从里到外都是玫瑰的花香。

    ……

    神奇的玫瑰泥,充满了浪漫色彩的元素,自然也吸引了大部分女性的目光。

    “圆师傅,不如稍微讲解一下这玫瑰泥的制作吧?”主持人npc吕墨逸来到了圆规圆师傅的这边,开口向着圆师傅说道,他知道赵绅不喜欢说话。

    “玫瑰泥是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分,瓣厚、色浓、洁净,采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,即可进行腌制。腌制玫瑰泥的糖用纯净的红白糖都可以。比例按花、糖1:4。”

    “而我在制作的时候,则喜欢使用红糖,这样能够使糕团制作出来的内陷更加艳丽。”

    圆规圆师傅说着,便搭配上一些红糖,开始了玫瑰糕团的内陷制作,速度很快,一团团透着玫瑰色的糕团便出现在了大家的面前。

    在这玫瑰糕团之后,圆规圆师傅又开始制作了一些绿色的绿豆糕团,紫色的紫薯糕团,黑色的黑芝麻糕团,多种口味的糕团放在一起五颜六色,样子好看极了。

    其中一些材料,阳克阳大师又站出来惊叹,观众们几乎对于阳克大师的反应都有了一定的免疫力,而另一边的赵绅,一如既往的在默默制作,没有发出任何声响。

    有一些眼尖的玩家也感受到了,阳克阳大师似乎并不怎么待见赵绅赵师傅,整场甚至都没有看上几眼。

    当然,只有一小部分的玩家才知道,赵绅可是当着所有人的面拒绝过阳克。

    ……

    一群钟爱蜂蜜蛋糕的人,目不转睛的盯着赵绅这里,从未转移过视线。

    “蜂蜜蛋糕作为甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的如果不是失败率太高,必然已经风靡全球。它有着蜂蜜的甜、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽。只需要数种材料,搭配上独特的手法,就可以把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。”玩家蓝魔影月开口说道,目光闪亮,讲述出了他心中的蜂蜜蛋糕。

    原本赵绅成品后传出的长崎蜂蜜蛋糕的香味就已经让人陶醉,再加上蓝魔影月的这一番话,更是让人大咽口水,甚至在之前没有注意到这些的玩家,都纷纷抛来目光。

    “我听说有些蜂蜜蛋糕,是独特的品类,在其中可以加入甜酒,制作成甜酒蜂蜜蛋糕,不知道是不是真的。”玩家小九九听了蓝魔影月的话后开口说道。

    “是真的,是用鸡蛋混合奶油,甜酒,浇在各式水果上著名的典型宫廷代表作。那是其中古老的一种分支,是一道充满酒香、蛋香的著名甜品,尤其浓稠柔细的蛋糊,覆盖于应季水果上,再加上微微烤过�
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