《重生日本当厨神》

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重生日本当厨神- 第361部分


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    “食义?”

    夏羽点点头。

    “……食义?”老爷子沉默一会,再度问。

    对上他那张含着严肃的面孔,夏羽咳了声,看来含糊其词混蒙过关是不行了,只能低眉给予肯定的回答:“是的。”

    “麟?”

    远月总帅吐出这个字,深夜的茶寮,气氛顿时紧张。

    “麟?”夏羽自己都带着疑问,愣了好一会,才摇头,“还没到吧。”

    说着,他一顿一顿,奇怪地问:

    “话说,总帅,麟级菜品,我指食义麟级菜品,有没有一星、二星、三星的等级划分呢?特级菜品主要依靠极致之味,划分等级。但是,麟级菜品并没有所谓的极致之味,就算有,在「食义」光辉下也通通黯淡无光了。”

    闻言。

    s切仙左卫门脸上浮现淡淡的笑容。

    “食霸麟菜品,有明确的一星到三星划分,食霸麟厨师,厨艺也对应这个等级体系。”

    “可是,王道食义的厨师,不论菜品,还是厨艺,等级的概念就要模糊许多。谁敢说自己领悟的食义,一定强过别人?就算是赋予菜品双重食义,也未必打得过别人的单食义……”

    夏羽听得暗暗点头。

    运用禁忌食材的食霸麟菜品,的确容易划分等级。

    可食义的菜品呢,比拼的,是食材之外的东西,换一个很唯心的说法,

    那便是比拼下药能力,妥妥的药王之争啊。

    谁更能感染食客,谁的麟菜品更能打动人心,谁自然就更强。

    “那……麟之上的龙,奥义是什么?”夏羽忍不住问。

    “嗯?”

    仙左卫门目光一缩,视线定格在他身上。

    “那是比食义更厉害的东西……”

    酷酷地说到这,老爷子闭口不言。

    夏羽急道:“那肯定比食义厉害啊,但到底是什么呢?”

    “对你而言,谈这个还太早了。”

    “……我去!”

    夏羽猛翻白眼,又是这种答案。

    仙左卫门开口正要继续说,忽地眉毛一挑,过两三秒钟,茶寮外就有一阵争吵声,由远及近。

    “该死的!绘里奈你怎么在这?!”

    气急败坏的声音。

    “嗯?我还要问你呢。”

    “真是的!快给我让开,我难得给爷爷煮一顿夜宵,心情正好着,看到你就莫名的来气!”

    “彼此彼此!”

    哗。

    纸拉门打开,两个少女边唇枪舌剑,边挤进屋子。

    毫无疑问,这是s切家的姐妹,绘里奈和爱丽丝。

    与平时校园区穿制服的着装不同,绘里奈、爱丽丝皆是一袭家居服,绘里奈是纯白公主样式的睡裙,爱丽丝则棉衣棉裤,这会好歹是冬季的深夜,挺冷。

    夏羽注意到,两人都端了盘子。

    被奶油清香吸引,他首先看绘里奈手上的盘子。

    “奶油炖菜?”

    闻声,绘里奈轻瞟他一眼,不知怎地,耳根子有些泛红。她把盘子放在茶桌上,却没看夏羽,对仙左卫门老爷子道:“爷爷,这是给您做的小食。”

    “我也做了哦!”

    爱丽丝挤上前,也把自己的盘子放下,却是侧头看着夏羽,做个鬼脸笑道:“但我这份,是专门做给夏讲师的喔!”

    “做给我的?”夏羽一愣,奇怪地对上她双目,“你知道我今晚在这借住吗?”

    “猜的。”

    爱丽丝笑嘻嘻道:“讲师您的中华楼经营到午夜十二点,还要面对雷哲的刁难,身体累,心也累,而我的这份夜宵呢,恰好可以缓解您的疲累喔!”

    “啊哈哈……”

    夏羽察觉到另一双不太对劲有点针刺感的视线,只能干笑回应。

    这时候先把绘里奈忽略,夏羽定睛看爱丽丝精心准备的夜宵,不禁赞道:“好丰盛!漂亮!”

    一盘经典的日式小食拼盘,有寿司,有一碗少量的乌冬面,有一个漆器形似小碗的黑色锅子,盛装的鸡蛋拌饭。

    寿司只有3块,沿袭分子美食一贯的精致,米粒饱满,关键在寿司表层的“鱼子酱”。

    说是鱼子酱,却是分子美食的杰作,有黄、绿和淡红三种颜色。

    “尝尝?”爱丽丝眨眼问。

    “好啊,说实话我对你厨艺进境挺感兴趣的。爱丽丝,相较秋季选拔的时候,你有多少进步了呢?”

    夏羽一面说,一面观察到爱丽丝那张突然绷紧的俏脸,心底下暗笑。

    看吧。

    讲师威严已经深入人心了啊。

    先吃覆盖绿色“鱼子酱”的寿司,食物很是小巧精致,一口的量,夏羽将之丢进嘴巴,除开米粒一丝淡淡的醋酸,当那些“鱼子酱”在舌尖破碎时,薄荷的清香立刻溢满口鼻。他双目一亮,嚼几口就吞进肚,莫名地,一夜绷紧的神经确实得到了舒缓。

    “这种人工鱼子,由薄荷茶的萃取精华制成吗?……唔,不止是薄荷,还有股舒缓情绪的花香,是玫瑰!难怪,薄荷茶原本是自带苦涩味的,但玫瑰花的花水与薄荷茶混合,那股甘甜纯香……简直一举两得!”

第717章 食之魔王的食谱(上)() 
夏羽忍不住大赞。

    得到赞美的爱丽丝,尾巴都要翘起来了,眉飞色舞道:“嗯,这些人工鱼子,就是冰糖薄荷茶和玫瑰水定型制成的。除了舒缓情绪,还可刺激消化道的运动,促进消化!”

    “那么另外两种呢……”

    夏羽继续吞吃剩下的两块寿司。

    覆盖黄色“鱼子酱”的,是蜂蜜菊花茶寿司,亦可消除疲劳,提神健身。

    第三块,红色的“鱼子酱”和米粒在口腔中融化,夏羽顿时品到淡淡的人参茶滋味。

    简单吃了寿司,整个人却有焕然一新的感觉,仿佛有一双手,在温柔地按摩他太阳穴,疲惫消失不见。

    抬头对上爱丽丝晶莹的眸子,夏羽挺惊讶,“爱丽丝,你的分子美食,怎么说呢,风格和以往完全不同了,就是机器突然拥有人性的感觉,不再是冷冰冰的。”

    “讲师你喜欢真是太好了!看来我的作品,能在「学园祭」上大卖呢!”

    爱丽丝鼓掌脆笑,

    那开心的样子,却让另一位少女暗磨银牙。

    “还有乌冬面和鸡蛋拌饭,讲师您继续尝尝……”

    “你们够了!”

    含怒的声音打断,s切绘里奈强势插入。

    瞧着发火的神之舌,爱丽丝眼珠子转了转,指她的盘子,玩味地说:“哎呀!绘里奈,现在可是午夜一点钟,你的奶油炖菜,热量也太高了,根本不应该作为宵夜端上来。难道你想让爷爷和讲师发胖吗?”

    不得不说,爱丽丝一下就抓住了绘里奈的痛脚。

    听闻爷爷和夏羽从中华楼归来,s切绘里奈就钻进厨房,急匆匆烹调食物,在外面碰到爱丽丝时,她就隐隐意识到,自己食谱挑错了!

    爱丽丝那隐含挑衅的眼神,令绘里奈怒火腾地一下涨到满值。

    “你说我的夜宵会发胖,那你的呢?”绘里奈总算没气糊涂,“哼,什么薄荷茶、菊花茶鱼子酱,难道你就没考虑过,茶的滋味太过清爽,去除疲乏过头了,会让讲师今晚睡不着么?现在是午夜一点钟了!”

    闻言,爱丽丝呆了一呆。

    “啊!”

    炸毛了。

    “你、你你你说我的茶寿司,会让讲师睡不着?”

    “当然!”

    绘里奈对爱丽丝羞恼的眼神视而不见,继续奚落地说:“还有什么乌冬面,鸡蛋拌饭,虽然不知道你花了多少心思弄得花团锦簇,但选择在这午夜时间端上来,根本就是错误的!”

    “你的奶油炖菜也很恶心啊,喔喔喔,这气味肯定放了牛肉吧?哈哈,原来不止牛奶,你还放了很多芝士……”

    这对冤家姐妹,就此吵闹起来,彼此开嘲讽。

    那场面,让茶寮外侍立的女仆无奈地对视,想笑又不敢笑。

    两人的争吵,也算是s切家宅的日常节目了。

    过了大概十分钟。

    “哼!”

    爱丽丝气喘停嘴,“反正我的食物,是做给夏讲师的,而你是做给爷爷的,哈,一点也不真诚。注意看我的嘴形――”

    绘里奈见爱丽丝无声说着“傲娇”的唇语,又羞又恼,耳根子红得要滴血。

    “讲师,快吃我的乌冬面和鸡蛋拌饭……”

    刚开口,爱丽丝人都傻了。

    茶桌,只有一堆空的餐具,夏羽把两人的夜宵吃完了,背对她们,悠闲喝着茶水。

    这下子,爱丽丝和绘里奈瞪眼相视。

    “你、你都吃完了?”

    绘里奈眼睛扑闪望他,目中透着一丝讶异,也不知是高兴,还是其它。

    “嗯,都很好吃,饱了!”

    夏羽把茶杯一放,站起来,侧头向两位少女笑说,“时间不早了,我去卧房休息了。你们也要早点睡。”

    “等等!”

    还没迈步,

    就被叫住。

    而且,叫住他的,是s切仙左卫门,而非爱丽丝、绘里奈。

    仙左卫门指着那个空掉的奶油炖菜盘子,酷酷地道:“你把我这份也吃掉了。”

    “呃!”

    急于消灭灾祸源头的夏羽,顿时尴尬了。

    “不、不是,这、这是……”绘里奈支支吾吾,却说不出一句完整的话。

    “哈!”

    爱丽丝在旁围观状。

    仙左卫门对孙女俩眨眨眼,而后这么对夏羽讲:“吃了,就要补充回来。在睡觉前,给我烹调一份拉面,没问题吧?”

    夏羽只能点头,“拉面?没问题!”

    “那可不是普通的拉面……”

    带着一丝古怪的笑,仙左卫门起身,“跟我来――”

    于是,夏羽和爱丽丝、绘里奈,跟仙左卫门,到家宅的厨房。

    “稍等!”

    仙左卫门径直出门而去。

    ……

    家宅深处。

    近期还没离开东瀛,在家宅研究室工作到深夜的s切宗卫、s切蕾欧诺拉夫妇,恰巧在内院碰到从卧室出来的老爷子。

    “父亲!”

    s切宗卫见仙左卫门来去如风,手上抓住一册笔记模样的本子,顿时停下微微鞠躬,好奇问:“您还没休息吗?”

    看见这对夫妇,s切仙左卫门点头道:“你们也没休息?正好,和我一起来吧。”

    闻言,s切宗卫、雷欧诺亚讶然。

    一直到家宅厨房。

    在门外,就听到爱丽丝、绘里奈的互相嘲讽。

    还有一个颇为苦恼的声音:“好好好,都好吃,搭配得都是极好的,完美无瑕!”

    是那位少年讲师!

    夫妇俩更讶异。

    跟在仙左卫门屁股后进屋,却见老爷子,径直将小本子交到夏羽手上,“就按照我的食谱来做拉面。”

    “要3人份!”

    这时候,夏羽也见到了s切宗卫夫妇。

    “要4人份!”爱丽丝举手喊。

    见状,绘里奈抿了抿嘴,一脸纠结地说:“我也要……”

    “诶?!”

    “那岂不是5人份了!”

    夏羽相当的无语。

    前面仙左卫门开口索要食物,他就知道这老家伙没安好心。

    但是,当他一脸无趣翻开老爷子递给他的小本子,略看几眼,脸色就猛地一变。

    “卧槽!”

    “这、这食谱……”

    不禁抬头看仙左卫门那张面孔,夏羽见到的,只有淡淡的,高深莫测的笑容。

    换了其他人,这么无私向他分享如此珍贵的食谱手札,夏羽当真要怀疑对方脑子是不是烧糊涂了。

    “做的出来吗?”

    仙左卫门淡淡地问。

    爱丽丝、绘里奈,以及s切宗卫夫妇,都讶然看夏羽紧捏食谱手札,似乎很是兴奋的样子。

    那是什么等级的食谱?

    相同的疑惑念头。

    “大概可以……吧!”夏羽自己都不太确定。

    “那我就不给你演示了!”

    “……”

    夏羽心中跑过一群羊驼,凌乱了。

第718章 食之魔王的食谱(下)() 
食之魔王的个人食谱,自然不简单。

    而且,与爷爷夏擎的手札不同,这本魔王的食谱笔记,夏羽翻看内容,顿时有种面对深渊,并被深渊凝视的压力。

    浩瀚!

    神秘!

    这就是夏羽对仙左卫门食谱,第一个印象。

    “至少,是麟级金色层次的食谱!”他心中断定,甚至,有个不可说的字眼,要从心中蹦出,使得夏羽体会到好久没有过的紧张。

    攥紧了笔记,手心渗流汗水。

    “那我就不给你演示了!”

    说完这句,仙左卫门就走到大厨房的外室,在榻榻米坐下,有女仆端上热茶,他无声的自斟自饮。

    夏羽整理凌乱的心绪,低头再翻阅笔记。

    见此,蕾欧诺拉将还想吵嘴的爱丽丝、绘里奈拉开,s切宗卫留在原地,过了大概几分钟,他见夏羽抬头,便笑问:“怎么样?”

    “好像是普普通通的素食拉面。”

    眉头紧缩,

    夏羽犹疑。

    太奇怪了!

    明明之前略看时,感到那股扑面而来的气势,可细看呢,食谱反而变得极其普通了。

    “喔,原来是这门食谱!”

    听到是素食拉面,s切宗卫顿时恍然,且目中闪过一丝夏羽没察觉到的震惊。

    该不会是……

    s切宗卫不动声色地说:

    “一百多年前,拉面由横滨中华街传入东瀛,为了适应我们东瀛人口味而进行一系列改革后,就变成了东瀛最接地气、最具代表性的大众美食。”

    “一碗正宗的霓虹拉面,可以分解为面料、配菜、汤底、着味和调味5个部分。而其中,汤底又是灵魂环节。如果从汤底这环出发,霓虹拉面与猪肉、牛肉或者海鲜熬煮的中华汤底不同,主要是在猪骨汤汁内,加入其它调味料,如酱油、味噌……”

    夏羽颔首:“这些我懂!”

    在东瀛生活这么些年,也不必从课本,于生活中,夏羽就能积累许多拉面的知识。

    比如。

    东瀛的三大拉面,是札幌拉面�
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