《穿越之吃货王宝钏》

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穿越之吃货王宝钏- 第36部分


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要错过,我的厨艺吃过的都说好,来嘛来嘛,跟我走,等我把这些个背上先。”
王宝钏这时候才注意到他脚边有一大筐的各色食材,老帅哥也不管自己是不是太自来熟了些,背上了箩筐,拉着王宝钏就走,这箩筐在老帅哥的背上怎么看怎么不和谐。
上山的路实在是非常曲折而漫长,可是背着一箩筐食材的老帅哥健步如飞,王宝钏与他相比未免对自己如此柔弱的体质感到惭愧。
走着走着,老帅哥突然蹲下了身,身侧一块朽木旁长出了银耳,他随身取出一把小刀,小心翼翼地剔下了不少,递到王宝钏面前问道,“知道这个是什么吗?”
“不是银耳吗?”王宝钏还是第一次看到新鲜的银耳,干净洁白。
可老帅哥却只是剔下一部分之后又将它放于朽木之上摇头道,“可惜没有江南道的好。”
王宝钏跟着他一路默默走,他走走停停,对于沿路的食材如数家珍,哪些品质好,哪些品质不好,他都能一一说清。
王宝钏正认真地听着呢,却见那老男人突然停□笑着叉腰问王宝钏,“怎么样?哥哥我厉害吗?有没有钦佩我?”
愣愣地点头,对于突然化身自大狂的老帅哥王宝钏有些适应不良,可老帅哥却在得到王宝钏的肯定后仰头大笑道,“我就知道小娘子你最是识货啦?等你尝到我的手艺,一定会恨不得嫁给我的!”
正想摇头,却见老帅哥指着不远处一间类似别墅的建筑道,“到了到了,就是那里,我们快走吧,我迫不及待让你尝尝我的手艺了。”
这时候王宝钏才发现自己够大胆,也不管这老帅哥是不是歹人就跟了来了。不过王宝钏知道,自己识人的敏锐度并没有退化,老帅哥虽然自大自来熟了些,本质上还是个好人。
同老帅哥进了门,王宝钏有些拘束,这间别墅似乎只有他一个人住。门前是一处开阔之地,养了两条中华田园犬,看到王宝钏,它们走上来呜了两声,就很乖顺地趴在了王宝钏的脚边讨好。
“嘿嘿,我的狗像我,热情好客。”老帅哥挠了挠头,王宝钏点点头,蹲□摸了摸其中一条的脑袋,就见它翻了个身打了个滚露出了浅色的肚皮。
旁边的栅栏中圈着猪牛羊各两头,鸡鸭则是成群结队旁若无人,老帅哥随手撒了一把糠,那群鸡就扑棱棱地上来啄食。
跟着他走进去,只见中庭有一个巨大的水塘,其中养殖了不少的淡水鱼,塘边也种植了一些魔芋之类半水生的食物。后院则是各种蔬菜,居然还有简陋的暖棚,让王宝钏大开眼界。
“额,这位大郎,你完全可以自给自足了。”王宝钏对一个男人可以如此生活化感到不可思议,于是隐隐地对他即将展现的厨艺也有了期待。
“噢,不,小娘子你怎么可以叫得这么生疏呢,我可不是大郎,叫我五郎吧。”老帅哥抓着王宝钏的手,却没有如他所愿看到王宝钏脸红,这,往常那些小娘子不都会害羞脸红的么?难道他的魅力减退了?
王宝钏虽然被他握着手,目光却依旧四下流连,被忽略的老帅哥暗下决心,一定要用厨艺俘获她。
他背着箩筐转身进了厨房,王宝钏也好奇地跟了进去,见王宝钏没有离开他,老帅哥的内心又燃起了一把熊熊的火焰。
而王宝钏被眼前的厨房吓到了,这,这真的是只供一个人用的厨房咩?会不会太豪华了一点?




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老帅哥的厨房,最起码有一百平方,王宝钏张大着嘴站在他厨房门前,就见大五郎已经一头钻进了厨房。
他熟练地洗菜切菜,连葱段子都被他切得均匀而漂亮,那刀工简直无话可说。
“小娘子,你喜欢吃辣,我就给你做辣的。”他的食指点了点王宝钏的眉心,然后走步风骚地拿了块猪肉下来。
那是一块猪五花,红白相间,还有一股肉香,他下刀极快,每一片肉在他手中都被切成了均匀的薄片。
他切好了猪肉就开始挑选辣椒,都是红艳艳的辣椒,清洗干净之后,那火红的一团勾起了不少王宝钏肚子里的馋虫。
专注于庖厨之中的老帅哥十分的认真,一把刀在他手上有鬼斧神工之妙。
王宝钏这时候注意到,他光是炉灶就有七个,而且每一个的大小都不相同,就见他升了第一个炉灶,因为小,火不大,他开始堡底汤,番茄,猪骨,枸杞,花椒被他分成几层,加入的水也不同。
在煲汤底期间,五郎带着王宝钏去后院转了一圈,摘了一些自己种的蔬菜,随后又到山边小溪中接了水,王宝钏这才知道原来他的水都是取的源头活水,看来确实是一个颇为讲究的食客。
虽然是细活,可是他的手脚却不慢,看他做菜简直就是欣赏表演,火光绚丽,长勺和炒菜锅被他敲打出了节奏韵律,就在他眼花缭乱的厨艺之中,第一道菜出炉,他露出洁白的牙齿对王宝钏道,“这道菜我取名为芙蓉花开,名花配佳人。”
就见五花肉经过爆炒之后,皮微微有些褶皱,就像是花瓣上略微的不规则,被摆成了芙蓉花的样子。绿叶菜是韭菜,寸段长,分别放在五花肉四周如同叶片状,而汤汁被撒在五花肉中,就像汤汁一样,却让整朵花都染上了绚丽的色泽。而辣椒粉经过干煸之后,被研磨得极其细致,撒在上面就如同蒙了一层红纱。
“真是太漂亮了,我都舍不得吃了。”
“不吃会冷掉。”五郎抓着筷子,抖出一片肉片,那色泽光亮厚薄匀称的肉片在他手上抖了抖,然后被他放入了口中咀嚼。
王宝钏吞了口口水,五郎嘴里一边嚼着肉,一边示意她快吃,王宝钏取了双筷子来,夹着那肉的手微微有些颤抖。此时她才知道自己对于烹饪是多么的外行了,只是路边随便遇到的一个号称自己是风流浪人的老男人都能做这么一手好菜,她怎么敢以厨师自居啊?
肉到嘴里鲜味立刻扩散开,然后是咸味,带点微酸的口感更加开胃,而肉皮有韧劲,嚼起来的口感很好,在没有嫩肉粉的时代里,这是扎扎实实靠对火候的上乘把我,整片肉嫩得不至于入口即化,却肥瘦合宜,软弹易烂。
沉浸在美食和震撼之中,王宝钏的表情呆呆的,辣味渐渐扩散开来,丰富的口感不同层次地席卷起她的味蕾,对于她这种表情,五郎十分满意道,“怎么样怎么样?是不是更加佩服我了?”
王宝钏傻愣愣地点点头道,“真是,太让我震惊了。”
五郎叉腰大笑道,“还有好几道菜呢,你慢慢吃,这里有油烟,你到中庭去等我。”说完提了个小水壶,配上两个瓷碟端到了中庭。
十二月的半山被清冷的空气和水雾染上了冬日特有的冰冷和萧瑟,然而荒山之中柏树森森,倒也不会过分无趣。
水塘之中的游鱼会啄食水塘四周的绿色植物,让王宝钏看得意趣不凡,倒了一杯水,不由得一愣。
这水是茶水,而且是香气扑鼻带着果香味道的岩茶,王宝钏对这股味道并不陌生,这是生长在福建岩山上的茶,对光照和土壤的要求非常高。
本以为唐朝人是不喜欢饮茶的,可是没想到在这益州山中居然能喝到品质如此之好的岩茶,这让她对这位五郎更加有了了解的兴趣。
五郎又做了三个菜,全都是辣菜,配上他自己用少许猪油拌出来的五谷饭,那口感绝对好吃到爆。
王宝钏自认是个吃货,吃过多少好菜,可是看到这满桌子色香味俱全,简直可以用巧夺天工来形容的菜品,仍然抑制不住内心的激动,如果他不是个老男人,这会儿王宝钏就该抓着他的手要求拜把子了。
“怎么样?”老男人语气温和,虽然按照他的话是自己已过不惑之年,然而王宝钏细看他,觉得也不过而立出头,内心感叹妖孽啊妖孽,却捧着饭碗露出一个天真的笑容道,“很好吃,五郎你真厉害。”
被这么一句简单到毫无修饰的崇拜话语刺激了一下,五郎立刻就容光焕发精神奕奕道,“小娘子,只要你喜欢,我可以天天为你做菜。”
王宝钏放下碗筷,微笑道,“好啊,只要你不嫌麻烦。”
“当然,为美人儿做菜那是享受,怎么会麻烦?你住哪儿?我可以上门提亲吗?”五郎这种得寸进尺的说话方式王宝钏已经有些习惯了,不过吃人嘴软,她依然告诉了他自己住的客栈位置,五郎摸了摸下巴道,“唔,那家店我知道,吃饱了吗?吃饱了我先送你回去。明天我再翻个花样来给你做,只要你喜欢。”
王宝钏对于五郎如此热情的原因心知肚明,然而当一个厨艺如此彪悍的人放在她面前,她不介意自己拿别人的皮囊去□一下,反正只会长肉不会掉肉不是么?不过这样的话,会不会有些猥琐呢?
正想着,五郎又端了茶盏问王宝钏道,“这是岩茶,喝得惯么?”
王宝钏双目一亮,连忙点头问道,“很不错,你是从岭南那边得来的?”虽然其他地方对应的是什么道她不清楚,但是福建属于岭南道她还是知道的。
没想到遇到了识货的,五郎立刻高兴地抓着她的手道,“哎呀,没想到小娘子如此知情识趣博闻广识,实在让五郎更加钦佩了,好菜酬知己,明日想吃什么,告诉我,我提前给你准备。”
王宝钏也没有扭捏,想了想道,“我想吃羊肉。”
“还有呢?”五郎的双目放亮。
“火锅!”王宝钏毫不犹豫,口水迅速分泌。
“还有呢?”着火的锅子?五郎未免显得自己无知,很聪明地没有细问。
“辣菜。”想起那些川菜,王宝钏口水成河。
“嗯嗯。”这个,只要是辣的就行么?无辣不欢的五郎和无辣不欢的王宝钏还是达成了一定的共识。
“海鲜煲。”好久没有吃海鲜了,啊啊,海胆,虾,蟹,鱼肉刺身,你们在哪里啊,王宝钏吞了吞口水。
“好的。”海鲜干货他这儿正愁没人一起帮忙消化。
“烤肉!”生菜包的五花肉啊,撒上辣椒孜然之后那真是人间美味。
“额……”五郎对着五个手指,默默地看了一眼王宝钏。
“有问题?”王宝钏见他答得没有方才爽快了,幽怨地瞅着他看。
五郎未免自己的形象在这位吃货美女面前一落千丈,连忙点头道,“没有问题,只要你能来,哪怕烧光整座山我也要为你做菜。”
为你做菜,为你做菜,为你做最好吃的菜,王宝钏的脑海中都是为你写诗的旋律,忽然觉得非常的喜感,不过要烧山就算了,她可不想某种革命提前一千多年来唐朝报到。
一顿饭吃得很愉快,五郎见多识广,对烹饪又有自己独到的见解,各种奇特的食材王宝钏是第一次听说。她听得认真,五郎更加兴奋,本来早都打算送她回去,却不想二人吃到倦鸟归朝,这顿早晚饭才算吃完,王宝钏摸了摸自己滚圆滚圆的肚子,想到待会儿又要走一大段的山路,突然明白了为什么五郎要把家放在山上。
借着初升的月光和斜阳的余晖,五郎带着王宝钏下山,而此时,李飞白和姚青二人却都铁青着脸,身后跟着一双眼睛骨溜溜乱转的司舟,站在益州城最大的青楼——忘川阁门前,被一群涂脂抹粉身上熏着浓香的蜀中美女包围。
“哎呀,二位客官一看就是从京城那边来的吧,快请进,我们里面的姑娘啊,可多着哪。”老鸨被找来对付这两个杵在门前快两柱香的男人,李飞白和姚青互望了一眼,却谁都不肯挪一步。
还是司舟瑟缩在二人身后,偷偷伸头对那老鸨道,“额,大娘子,你们里面最贵的花魁姑娘,今晚有人吗?”刚才来的时候李飞白说过可以随便点,不用省钱,作为一个还没有开过苞的处男,他当然希望自己有一个难忘的第一次,额,虽然他也是被逼的。
老鸨没想到他们居然来头这么大,全身的气质倒也跟着般的口气附和,连忙让人迎,可是他们依然一步不动,李飞白一把抓过司舟推到他们面前道,“这是我们家少爷,把你们里面最漂亮的找出来,我付钱。”
老鸨看着这情势,眼珠一转,连忙对着司舟笑道,“哎呦,这位小郎君真是俊俏,来来来,快请进来,二位也请挪步上座。”
旁边几个浓妆艳抹的女人也跟着笑闹一番,姚青艰难迈步,而李飞白觉得更艰难,他们这到底是为什么要来这里?
就在此时,他们突然听见身后传来一声熟悉的声音——




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王宝钏先是看到了李飞白,刚出口叫了一声,就被五郎抓着捂住了嘴,可李飞白依然还是回了身,就见到王宝钏像是人质一般被五郎架在了身前。
五郎面色尴尬,却听姚青不确定地喊了声,“师——父?”
谷不沾嘿嘿一笑道,“哟,乖徒儿,好久不见嘛。”
王宝钏挣开了谷不沾抓着她的双臂,就立刻跌进了快步走来的李飞白的怀里,她不可置信地看着刚才还叫五郎,转眼就改名叫谷不沾的老帅哥惊疑道,“你就是绝世名厨谷不沾?”
谷不沾打哈哈道,“小娘子,我说了嘛,我是风流浪人,不过没想到,这么多年没见,徒儿你居然也学会逛青楼了?”
被提及此事,王宝钏才回身看清楚刚才李飞白他们要进的果然是青楼,顿时李飞白的脸就黑了不少,王宝钏以为是自己打扰了他们的雅兴,连忙推开李飞白道,“啊,我只是纯路过的,你们继续,啊,继续,当我没来过。”说完就想去拉着谷不沾离开,却被李飞白反手一把拉过来道,“我们只是在找他。”说完对着谷不沾抬了抬下巴。
姚青也一把抓过司舟走了过来,对谷不沾道,“既然碰到你了,就跟我们走一趟吧,有事。”这口气,怎么看都不像是人徒弟,反倒是像牢头。
谷不沾有些郁郁,不断想往王宝钏身边走,却被李飞白和姚青的目光双路夹击,想起刚才还和王宝钏一起吃饭喝茶高高兴兴的,这会儿却被自己那缺心眼的徒弟给抓了个正着,不由得感叹风水转得快啊。
一行人回到客栈的时候,老板又热情地上酪茶,一边给他们端小吃,谷不沾不爽地吃了一把瓜子呸道,“这都是什么呀,这种东西也能拿来吃?”
姚青冷眼看他,他连忙坐到王宝钏身边道,“唉,小娘子,你看,这种人欺师灭祖的,你怎么会和他在一起哟。”屁股刚挪上来,就看到李飞白气势万钧的冷眼,谷不沾缩了缩脖子,不甘不愿地又把屁股挪了回去,继续恹恹地吃着瓜子。
“有人要拜师。”姚青的话很直接,谷不沾看了眼李飞白,又看了一眼司舟,继续恹
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