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“嘻嘻,好的姐夫,不过,这样的话,离父皇会更近了一些?”
额,也是,就在不远处,就算是那复道,也许,当李二知道了这里是牛宝宝专用的房间的话,以后会在这一段停留的,正好,这边也有复道的窗子。
“那,姐夫,伦家的房间?”
“好设计,到时候给改成落地窗式的大观景房间。”
“落地窗?”
这又是一个新名词。
“嗯,落地窗,就是说,把窗子上的窗台给撤了,直接到地面,甚至,整个窗子的一面都给撤了,然后,改成铁栏杆,自然,要照顾美观了,还有就是,这整个窗子,都改成透明的玻璃窗然后,窗帘,用两层,一层是白纱窗式的窗帘,在拉上窗帘的时候,如果还观景,就用白纱窗,不观景的时候,就把第二个窗帘也拉上,再然后,里面用探灯照明,无阴影探灯。”
“这样啊,伦家明白了。”
“夫君,这三楼,要不要都这么设计?”
一边,七夫人瞪大了眼睛。
“都设计成这个样子,牛宝宝,你看?”
“无所谓啊,只要伦家的固定了,别的怎么样,伦家可没有任何的建议。”
“这样也成,既然是观景了,那就算是带有一个观景酒楼的外号了,三楼,都改成这种落地窗式的建设,我估计啊,以后,会有很多的地方要仿制这种布局了,而我们家,还有朝廷的铁厂要挣钱了。”
杨乔一想,嘿嘿一笑说道,这铁栅栏,可是用不少的,一旦这个东西普及了。
“朕的铁厂挣钱?”
额,李二又在哪里,到了复道里面了,自然是听说牛宝宝在这里,所以,李二下了朝之后,就来到了这复道的广场边。
这不,这消息也传的快了,本来,杨乔跟牛宝宝说话,也没有避着人。
“啊,是了,铁栅栏,要是考虑安全问题的话,这个普及了,真的用不少的铁呢,幸亏这铁厂近年来铁的产量很大,要不然,还真没有这么多的铁来用呢,以前,连武器都没有铁来制造,可看看现在,真是不可想啊。”
“恭喜圣上,贺喜圣上,万年大唐啊!”
边上,李二的太监总管开始拍马屁了。
“你个老东西,万年大唐,能有千年,就不简单了,不过,看来,这铁厂,还要继续建设了,这铁的用处,好像越来越多了,尤其是那螺纹钢,用来做建筑的螺纹钢,用的可是好多的,对了,先前,让你查看的那仿木的钢筋水泥建筑到底如何。”
仿木建筑,就算是先前道观边上的小酒馆。
“圣上,那个地方,感觉还不错,尤其是脏了之后,只要用水清洗就成,大不了用上刷子,甚至,雨水一冲,就又干净了,应该说是经久耐用,尤其是那树皮的仿制,显得更加的逼真,还不会脱落,就是一个缺点,跟那普通的钢筋水泥建筑一样,冬天冷,夏天热。”
这个,本来就是没有办法么,本来就是钢筋水泥的建筑,又不是真正的木头的,就是仿木么。
杨乔不知道,李二在这里聊天聊出天际了,而他,还在跟牛宝宝介绍着这牛宝宝房间的布局。
“你看,这既然是落地窗了,那么,就不需要有高桌子了。”
“姐夫,不是不要跪坐了么?”
牛宝宝着急了。
“谁说的低桌子,就是跪坐了,我说的是,应该用沙发,茶几的布局,你看,这靠窗子,一个矮的茶几,然后,在茶几两边有两个长沙发,一般来说,就是长沙发,也是坐两个人,一人一边,嗯,要是在谈事情的时候,可以让女官等人过来几个也在沙发上面坐,那个时候,就不要在乎身份了,记录,作画啥的还方便一些观察。”
“嗯,这个可以有,不过,其它人呢?”
“其她人啊,自然还有沙发了,改成硬沙发,往两边墙壁靠,是在一边等待的,而且,这中间,还可以拉上帘子。”
“帘子,怎么布局?”
牛宝宝一听,来了兴趣,之前,可不是帘子,而是用的屏风,可这屏风,挪动就有些麻烦了,甚至,还占地方,走路,还碍事。
“嗯,就是代替屏风的帘子,三楼其它的房间也可以用这帘子,把屏风给撤了,不过,这帘子绣的花,可跟屏风不一样了,等我回去之后,就安排绣楼开始绣这帘子的花,不过呢,要把这房间的尺寸给送回去,嗯,不但有这隔离的帘子,还有窗帘,窗帘,自然是两种了,一种纱窗窗帘。”
“姐夫,这个工程量可是不小的,不知你那绣楼的人手够用的不,要不要伦家给支持一些人手。”
“这个,还真用不上,你那是皇家专用的绣女,自然跟民间的不一样,而且这里,你的专用房间,也不可能用皇家的装饰,要不然,就不保密了,谁都知道,这是你的专用房间了,而用民间绣活,那就不一样了,就算是有人知道是你的专用房间,可,没有皇家的特色在,并不会让人相信,虽然,这里不对外营业。”
“姐夫,你想的真多。”
“不多不成啊,为安全考虑,你不知道,最近窥探你的人可多了不少,你没有发现,圣上安排给你的人也多了一些么。”
是这个道理,也不知道他们是是怎么想的,我一个公主,碍着他们什么事情了,对我都进行窥探。
第一三零九章 特色美食酒馆(六)()
“姐夫,为什么还不试营业,这落地窗好有趣的奥!”
牛宝宝怨念重重的跟在杨乔后边看着这酒楼里面的新布局,尤其是到了她的专用房间之后,更加的怨念深深了,主要是,这酒楼营业,还要一段时间。
“牛宝宝,不是我不想早试营业,而是,这后面还没有建设完毕,虽然现在里面能住人了,可是,这潮气,会伤人的,所以,还是等着真正干燥了之后,再让人住进来好了,并不着急着挣钱,再说,几个夫人都是在干自己爱好的专业,还真不是为了挣钱,额,这挣钱,也算是附带的了。”
“来,牛宝宝,看看这新式的沙发,这靠背,是可以放倒的,一旦玩累了,就可以把窗帘,隔离的帘子一拉,靠背一放,就可以在这里面休息了,而且,这里面还有薄棉被,这从里到外,都是棉布的,芯子,是棉花的,用的还是最好的飞棉。”
“咦,姐夫,为啥是用棉的呢?”
“主要是这里的被子不常用,就算是经常暴晒,也说不上会有潮气,别的,都会有气味,只有这棉花的,才会有日光的味道而不是臭味。”
“咦,好像也是,经常是那些什么羊绒的,还有什么皮衣啥的,一旦储存之后拿出来,有樟脑的味道,还隐隐的有一股臭味,原来是这个问题啊。”
“帘子就不要拉了,把这沙发放开你看看好了,你看,就这么放开,然后,从这里拿出被子来,可以临时休息,好了,不要躺,帘子没有拉呢,走了,下一个房间看看。”
“这个沙发略宽一些,坐着不如你那边的舒服,不过呢,这个,不需要放开躺着,也就是说,这个,没有放倒的功能,额,主要是这房间小,这靠背挨着墙壁呢,没看到你那边的,这后面很宽,而且放倒靠背之后,也不挨着墙壁,不过,这帘子倒是不缺的,可,你那边的帘子比这边要漂亮的多,不过,远了看,都差不多的。”
“再让你看看应急通道,这后面,是一个阳台,跟自己房间想对的地方,如果看外面的风景看久了,可以到这边来,在阳台上晒晒太阳,如果一旦有火灾什么的,还可以通过这阳台到这边的房顶上。”
房顶,这是厨房的房地,厨房有二层半高,正好,三楼,需要用梯子下去,二楼,需要用梯子上去。
“姐夫,为啥这个地方用的这么大一个平顶?”
“这个,是我考虑再三建设的厨房,本来,这厨房就是最新的建筑,所以,就是全水泥结构的建筑,这不,连房顶,也给建设成了平顶的,为了防止下面太热,所以,这平顶上面又加了一层隔离层,这样,底下就不热了,冷,倒是不怕,本来是厨房,要烧火的,还怕冷,这热都受不了呢!还有,这房顶,也不能闲着,你看,我把房顶给封闭了起来,平时,这里可以当一个羽毛球场,啊,不,是两个羽毛球场,还有别的闲着的地方,那个,以后再考虑能干什么。”
“这羽毛球场,在喝完酒之后,如果不想离开,可以到这边来打羽毛球,二楼的,三楼的,都可以过来,不过,需要跟酒楼预定,而你呢,不个欸乃固定吧,也有一个算是你永久用的,如果你不在这里的话,可以让别人进来玩耍,总归,这个就是一个地面,没有什么好说的,也就是你在的时候,才会给你留着。”
“姐夫,这个,就不要了吧!”
“要,为什么不要,本来,这就是特殊的一个酒楼项目,还有,这个地方是为了防火的,主要是这酒楼是木头的,所以,有火灾,是不可避免的,这样,一旦有事,就可以迅速的通过阳台,到这边的平顶来,然后,通过那边,到下面去,再通过侧门,到外面的广场上去,嗯,也只是一个预备,虽然说有火灾的可能,可,尽量是要避免的。”
“姐夫,为啥这三楼这么空闲,二楼那么挤,都是雅间?”
“空闲,有空闲的价格,你看,这阳台,观景房间,额,羽毛球场就是二楼的客户也可以享用,可,这三楼,价格也高啊,不过,在酒,菜里面这价格上升不会变的,可,这不,还有服务费一项么,额,还没有出菜单,所以,你们还不知道的,再说,这二楼,同样叫雅间,可这价格也是不一样的,前面的,那是观景房,后面的,就是雅间,没有观景这一说的。”
嗯,意思就是,在走廊这边,是观景房间,另一边,在三楼,是阳台,晒太阳的,而在二楼,阳台下面是雅间,普通雅间,没有阳台的,就这,这就是三个等级了,所以,这每个等级的房间里面,服务也是不一样的,所以,在这个酒楼里面,杨乔首次使用了菜单一说。
“夫君,菜单?”
七夫人好像听到了什么不得了的东西,菜单,难道是字义上的说法。
“嗯,就是菜单,一张纸,上面会列着各种的菜肴,然后是,一等雅间,服务费是多少,二等雅间,服务费是多少,三等雅间,服务费是多少,大堂,没有服务费,打赏除外。”
这解释菜单,杨乔主要解释的是这个所谓的服务费。
“打赏?”
“嗯,这是客人的打赏,多的少点都无所谓,不过,要形成一个规矩,要是小二服务好了,就要有打赏,不过呢,太抠的人,那也没有办法,不过能用阳谋处理的就用阳谋处理,找不到机会的,就等待机会,如,有关一直不打赏的,这天带钱带多了,需要找钱,小二可以喊,某某打赏小二五文,什么,不是打赏的,那就是,某某把五文钱的打赏给要回去了,好吧,就是逼着他打赏的。”
额,其实,杨乔想弄出一个前世的那老外的小费出来,本来么,这酒馆里面就是有打赏的,甚至,比那小费高多了,可,这打赏,也只有部分纨绔们有,别人,还真不多。
“姐夫,为啥要这个打赏啊?”
“这算是尊重劳动成果吧,这小二给尽力服务了,自然应该有额外的打赏了,自然,有打赏,就有投诉了,如,有的小二服务态度差,自然,这客户吃喝完了,就可以投诉小二服务态度不好,让店家来扣小二的奖金了。”
额,又一个名词,奖金?
“奖金?”
“这个,是我准备以后在家中开始执行的一个奖励项目,就是奖金制度,就先在这个酒楼开始试行吧!”
其实,这意义在哪里呢,杨乔发现,自家的工人们的薪金好像有些低了,可是呢,这加薪,好像没有一个好的借口,那么,就拿出奖金这个事情来说话了,奖金,可多,可少,等有了合适的机会加薪,可以加的少一些,奖金继续,就是说,奖金,属于一个补偿品了甚至,还能激励工人们更加努力的干活,忘记这卖身契的问题,可,好像,工人们这三个字,代表了很多,此时,杨家很多的地方,都用上了雇佣的工人,就是说,非重要岗位,还有流水线岗位,都是用雇佣的人的,不然,这靠买,可买不了这么多的人,如,这店铺里面的小二,就是雇佣的,而那大厨,就是家里购买的了。
“奖金,这个说法好,是不是朕也应该跟着学一学呢,把一些奖励,转换成奖金,形成固定的格式。”
当李二听到杨乔解释奖金的时候,有些动心了,嗯,可不要动不动就,奖励黄金千两,房屋一处,这要是转换成固定格式的奖金,都不需要李二动嘴了,直接就有下面的人报上来,然后,李二批准就成了。
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第一三一零章 特色美食酒馆(七)()
“夫人,那边的酒馆发出告示了没有,停业告示?”
“发出去了,五天之后停业装修,转换酒馆风格,然后,所有人员回来培训,看门的换成娃儿的人,同时装修人员进入。”
“嗯,要尽快吧,尽量早些让娃儿开门营业,不过,这酒类要先入库了,我去看过了,那后面的库房什么的不需要改变什么,本来,这酒库应该是越老越好,不过,往外拿酒的,就要有好酒量了,不然,进去以后会熏晕了的。”
“说起酒库,那边的酒库倒是养出来了,而这边的酒库,又要新养,嗯,现在,可以把一些酒入库了,就储存半年好了,单独留一个隔间,小隔间,这酒要长久储存,至少储存三年之上,可以在酒楼里面拍卖的酒。”
“三年以上,拍卖?”
七夫人感觉新奇,这又有新的说法了。
“说是三年以上,其实,应该更多,在家里的酒窖早就应该储存超过了三年�